又到了一年一度的“卒业季”，新的一批应届结业生行将从校园步入职场。当他们为求职风餐露宿之时，广东财经大学社会工作专业的应届毕业生郑琦斌，却也曾是一位领有警惕连锁咖啡品牌、在佛山和广州开了3家分店的青年守业者。这位来自广东揭阳的男孩今年才23岁。
说到咖啡，许多人可以会立即想到《咖啡王子一号店》、《第36个故事》等热点影视作品，开一家属于自身的咖啡馆是良多年轻人的妄图。郑琦斌和他的团队的指标却不止于此，而是打造中国高校咖啡连锁第一品牌。有趣的是，他们开创的咖啡品牌叫“艾晨斯”，英文名Actions，意为“笃行”。当大少数同龄人依然沉浸在对未来的想象当中时，他们却通过行动，把这个弥漫着甘美香气的幻想酿成了现实。2012年8月，这支并非来自重本院校的参赛步队，携“艾晨斯”创业计划，在全国华图教训第一期大学子创业基金终审决赛中，力压全国泛滥名校，斩获银奖。
咖啡馆的logo是一只胡蝶，除了代表咖啡的香气可以排汇胡蝶外，还搜聚着“破茧成蝶”的意义。而郑琦斌的守业故事，也好像咖啡的味道先苦后甜。他说：“从一枚小小的虫卵到振翅飞行的胡蝶，这个过程中会阅历很多蟠曲。不论有多苦，我们始终不曾抛却过，由于这是咱们的梦想，不绝为化蝶而奋斗。”他将本人及团队的守业历程与心得，总结为三句话：“梦想，因疯狂而绽放;行动，因执着而虔诚;分享，因朴拙而感动”。
开pub为经营咖啡馆试水
2010年9月，郑琦斌怀着对大学的漂亮憧憬脱离了广东财经大学，麻利他就顺应了大学生涯。回忆起目下当今的征兆，他说，大一是本人最布满激情的时刻，此刻他与其他回生一样，踊跃攫取当班公家、进社团，但是，“若是不有遇到那群人，我想我的保留很梗概照着我本来的节拍走上去，他们篡改了我的人生轨迹。”
郑琦斌提到的“那群人”，指的是一个名为“榕岐”的团队。团队成立于2010年11月，“榕岐”谐音是“融奇”，“融尽天下奇才”的含义。榕岐团队由郑琦斌的伙伴，也是他的师兄吴志伟构建，郑琦斌与师兄吴志伟一拍即合，选择了加入。“跟他交流的时分，我觉得他颇有设法主意，‘榕岐’的理念是：‘一小我私家可以走得火速，然则一群人可以走得更远。’我想走得更远，以是我选择一群人。”当前榕岐团队已经发展至第四代，共有60多人，且有种种专业的人材，是一支高效作战的学习型团队。
除此以外，另有一个启事是这个团队首要是由揭阳老乡组成。在郑琦斌看来，这支团队“熔化力极为高，归属感极为强，不比通常的社团或构造，大家相互的联系与豪情不止是大学四年，以至可以融会整整体生。”一年后，郑琦斌从师兄手中接过了团队负责人这个职位，成为了“榕岐”的队长。
2011年5月，“榕岐”团队迈出了守业理论的第一步—榕岐pub休业。在而今，大学子开pub还很少见，尽管只不过一间20平方米的小店，但却吸引了很高的人气。营业第一晚，从晚上6点到次日早晨4点多，郑琦斌调了六七十杯鸡尾酒，“摇得手都快断了”。店里的酒几近卖光，冰块也不够用，他们甚至跑到近邻的奶茶店借冰块。凌晨5点多打烊后，团队还在店里闭会，总结当天的经营状况。郑琦斌笑着说：“现在想起来是挺猖獗的，也许是在那时刻开始，心中慢慢有了那种狼性，企望战斗。”
之后，“榕岐”团队到场了“大学生挑衅杯守业计划竞赛”。吴志伟师兄又一次找到了他，与他分享了开咖啡馆的最先设想。“我们想做咖啡馆，首先是由于咱们校内不有一个咖啡馆，而咖啡馆又是一个大黉舍园必备的、切当安详交流的场合。第二，咱们做了干系的调查，发明咖啡馆这一块的市场空缺还很大，进行趋向很好。第三，咖啡是一种外来文化，在国际的蒙受度还不是很高，咱们也希望能做文明交融的促进者，让咖啡文明能与古板文明交融起来。”
染指“寻衅杯”的过程中，郑琦斌作为队长，时常要跟进各个版块的工作，通宵熬夜成了他的粗茶淡饭，100多页的计划书，要逐字逐句的查看有没有舛误，从此拿去排版。事后，这个咖啡馆的创业项目赢患有全省大学生创业计划竞赛铜奖。而在适才结束的2014年广东省大学生搬弄杯中，郑琦斌与伙伴携他们的创业计划再次出战，拿下了广东省金奖，并得胜进军全国比赛。
自学设计成半个“装修师傅”
从2011年10月开始，郑琦斌和他的团队就在不时地为咖啡馆找寻切当的店面，几次选址计划都以打空告终，不是因为租金太贵，就是因为天文地位不够志向。事后他们把目标转移到广东财经大学三水校区藏书楼一楼的闲置的咖啡厅用地。郑琦斌回忆说：“我记得那时咱们看着那块空地时，说了这样的一句话：假如之后能在这里喝上一杯属于自己的咖啡，那该多好。”于是他们抉择，将第一间咖啡馆开在这里。
无非，麻烦的事项却纷至沓来。郑琦斌说：“咱们只不过寻常学子，不有所谓的社会背景。项目计划书要怎么样写，场地要怎样拿，钱要怎么样来……一会儿冒出了得多标题，对付当时的咱们而言，每个都很难解决。”
于是，郑琦斌和其余两位开创人，拿着几十页的咖啡馆工程计划书，一个接一个去找校向导，把计划书当成传单派发。“最猖獗的时候，我们3人打印完计划书之后想去吃午饭，创造没钱了，3小我身上悉数加起来只有11元，咱们就干脆买了3瓶八宝粥，还剩下5毛钱。”到其后，几乎所有学校带领都晓得了有几个学子想要在学校开咖啡馆的事。颠末半年多的近似，终极校方被这帮年老人的执着和赤忱打动了，与郑琦斌的团队正式签约，将园地租给了他们。
接着，郑琦斌他们又碰到了资金问题。三水的店面足有260平方米，第一期发动资金就需要15万元，这关于他们三整体来讲简直是天文数字。没法之下，他们选择将畴昔开的pub转卖变现，通过融资、筹资以及放款的门径将资金筹集起来。
解决了资金标题问题，剩下即是店面的装修了。2012年的炎天，郑琦斌与他的团队伙伴们穿戴球衣，夹着人字拖，拿着一把卷尺封闭了他们的装修之旅。由于大家都没有设计常识与装修经验，只能找来一大堆空间设计图本人研讨。他们还将三水区最好的几家装修公司找来看场地、提首倡，接下来将装修公司提出的方案进行整合，定下了三水店的设计方案。
为了挥霍资本，他们又本人找来当地的装修施工队，半包工半包材料，成为了半个“装修门徒”。2012年的整个暑期，郑琦斌与同伴们凡是在设计、打磨木板、搞卫生和当搬运工等任务之中度过的。30多摄氏度的大热天，他们搬搬抬抬，混身被汗水湿透，郑琦斌笑称自身的衣服“真的可以拧出水来”。在做墙柜的时辰，整个设计气概与花式都是他们从一本有关空间设计的书里有模有样地学来的。郑琦斌还记得，而今木工门徒还曾禁不住问他们：“你们几个是学设计的么?”同年11月，他们的第一家咖啡店在广东财经大学三水校区正式休业，第一只“蝴蝶”破茧而出。
“只要静心与保持，幻想不会进展在20岁”
一个弥漫故事的人是最有魅力的。三水店刚业务的时刻，郑琦斌天天在店里所做的事项等于和顾客分享他们创业的故事。“每次分享都市有不一样的感觉，当然，咱们团队的故事可不止一个哦。”他还记得，油大的阐述，确凿的情节，一度让不少来喝咖啡的学生流下了眼泪。“咱们分享故事其实不是为了赚取他人的眼泪。但当咱们的故事激动他人的时刻，本人也会很天然地遭到污染。”郑琦斌如是说。
2013年是郑琦斌最劳碌的一年，22岁的他履历了许许多多的变乱，从1月份的北京视察开始，咖啡馆的经营愈来愈顺遂，4月份又开了第二家店，7月份注册了公司。今年，他们又在大学城开了第3家分店。
每一家分店的领域都管制在50到100平方米，装潢小巧、柔美，各有特色：在第二间分店，菜单但凡采用手写黑板报的方式进行展示，这些秀丽工致的字体正是出自郑琦斌之手。他认为，多么做会让他们的咖啡馆更存在校园气息。在新开的第3家分店里，他们专门开发了一个展柜，陈列着上百册宏构册本供人免费涉猎，还有可恶的维尼熊和茂盛的动物可供欣赏。
郑琦斌陈述南边日报记者，现在咖啡馆的每一名员工但凡专职，凡是90后，对咖啡的热爱以及对梦想的盼愿而使他们云散在一同。无意偶尔候，郑琦斌他们公司还会送员工到皮相加入培训，进修咖啡方面的手艺以及图谋方面的常识。
固然郑琦斌从大二就开始创业，可是他却不有是以而萧疏学业，在大学时代他还拿过奖学金。“除了挂科，大学我甚么事宜都阅历过了。”郑琦斌开捉弄地说道。在他看来，看书和实际，但凡进修的一个必要阶梯。他看书的时候有一个风气，等于将本人的履历融入此中，将心比心去感受书中所刻画的内容，从中罗致常识。他还会边看书边做条记，写下本身的所思所想，进步进修的从命。
郑琦斌的怙恃都是政府职员，一开始其实不赞成他创业，希望他能找一份绝对安适坚决的工作。然而，他却用行动来证意识本身的定夺。有一次，爸爸跟他说：“既然曾经决意了就好好干，分心做好这件事，失利了也没关系，不专注、不奋力才是最大的失败。”
郑琦斌坦言，希望在将来能够在中国高校广而告之他们的咖啡连锁店，制造专属于校园的咖啡文明，成为中国高校咖啡连锁第一品牌。他们还打算把本身的故事拍成微电影，与大家一路分享，通报一种正能量，拷打人人大胆地追求本人的胡想。
回想本人的守业经历，郑琦斌坦言：“有幻想就要果敢去追，否则妄图就仅仅是一个梦。只要专一与坚持，梦想就不会搁浅在20岁。”
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2015-09-10 16:48:56
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