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2026年10月03日 更新
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你知道精品咖啡的血統嗎?

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咖啡是茜草科植物至少包含500屬,咖啡屬是其中的一種常綠灌木。在咖啡屬裡面,包含有數十個品種,大多數沒有經濟價值,其中只有3種能夠風靡全人類。阿拉比卡(Arabica)、羅布斯塔(Robusta)、利比亞(Liberica)。 阿拉比卡豆風味較佳,是精選咖啡的主要來源,但

2014-07-09 咖啡豆

咖啡研究 咖啡可以改变血型

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华网伦敦4月2日电(记者葛秋芳)一个国际科研小组在血型转变研究方面取得突破,他们发现了两种能有效使A型、B型和AB型血转变为O型血的酶。 由丹麦哥本哈根大学科学家亨里克克劳森领导的国际科研小组在最新一期《自然生物学》杂志上报告说,研究人员在细菌中找

2014-11-04 咖啡知识

科学家 咖啡,改变血型不再是梦

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一个国际科研小组在血型转变研究方面取得突破,他们发现了两种能有效使A型、B型和AB型血转变为O型血的酶。 由丹麦哥本哈根大学科学家亨里克克劳森领导的国际科研小组在最新一期《自然生物学》杂志上报告说,研究人员在细菌中找到两种新的糖苷酶,这两种酶可

2015-08-14 咖啡知识

科学家:咖啡,改变血型不再是梦

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新华网伦敦4月2日电(记者葛秋芳)一个国际科研小组在血型转变研究方面取得突破,他们发现了两种能有效使A型、B型和AB型血转变为O型血的酶。 由丹麦哥本哈根大学科学家亨里克克劳森领导的国际科研小组在最新一期《自然生物学》杂志上报告说,研究人员在细菌中

2014-06-14 咖啡知识

科学家:咖啡,改变血型不再是梦

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新华网伦敦4月2日电(记者葛秋芳)一个国际科研小组在血型转变研究方面取得突破,他们发现了两种能有效使A型、B型和AB型血转变为O型血的酶。 由丹麦哥本哈根大学科学家亨里克克劳森领导的国际科研小组在最新一期《自然生物学》杂志上报告说,研究人员在细菌中

2015-06-26 咖啡知识

运动前不要喝咖啡 咖啡基础常识

运动前不要喝咖啡 咖啡基础常识

瑞士苏黎世大学医院人类生理学中心的研究人员发现,运动前饮用咖啡,可能会对心脏造成不良影响,因为运动前摄入咖啡因,会限制运动过程中心肌的血流量。 研究人员以18名健康的年轻人为研究对象,通过监测发现,未运动时咖啡因不会影响心肌的血流,但是服用咖

2015-07-01 咖啡知识

咖啡基础常识 运动前喝咖啡对心脏不利

咖啡基础常识 运动前喝咖啡对心脏不利

瑞士研究人员发现,运动前饮用咖啡,可能会对心脏造成不良影响。这是因为咖啡因会限制运动过程中心肌的血流量。研究人员以18名健康的年轻人为研究对象,通过监测发现,未运动时咖啡因不会影响心肌的血流,但是服用咖啡因片剂后马上运动,心肌血流量在正常气

2015-07-01 咖啡知识

提醒:运动前不要喝咖啡

提醒:运动前不要喝咖啡

瑞士苏黎世大学医院人类生理学中心的研究人员发现,运动前饮用咖啡,可能会对心脏造成不良影响,因为运动前摄入咖啡因,会限制运动过程中心肌的血流量。 研究人员以18名健康的年轻人为研究对象,通过监测发现,未运动时咖啡因不会影响心肌的血流,但是服用咖

2014-07-26 咖啡资讯

日本病娇女仆咖啡店惊现真人血特调!医学界吵翻了!

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex在二次元风靡的日本地区,人们对于各种女仆主题的早已司空见惯。

2023-04-12 特别报导

上班族春困喝点咖啡

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一进入三四月份,很多人觉得特别容易困,哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡,总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙,这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化,大脑血流量的改变有关,是人体对季节变化的

2014-06-14 咖啡知识

上班族春困喝点咖啡 咖啡的作用

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一进入三四月份,很多人觉得特别容易困,哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡,总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙,这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化,大脑血流量的改变有关,是人体对季节变化的

2015-07-02 咖啡知识

上班族春困喝点咖啡 咖啡的作用用途

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一进入三四月份,很多人觉得特别容易困,哪怕午睡过了也还是觉得昏昏欲睡,总提不起精神似的。早晨也不容易醒来。这就是俗话说的春困现象。春眠不觉晓并非莫名其妙,这种现象与人体生理机能一时不能适应季节变化,大脑血流量的改变有关,是人体对季节变化的

2015-07-04 咖啡知识

每天3杯咖啡,帮你预防痴呆

每天3杯咖啡,帮你预防痴呆

南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现,血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人,在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低,而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。

2014-08-27 咖啡知识

“咖啡就是我的血液。”:咖啡达人传授正统意式咖啡风味

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 源于意大利的特浓咖啡Espresso,是Latte及Cappuccino的灵魂,至今仍然影响世界各地的咖啡文化。 对意大利人来说,咖啡不止是饮料,亦是生活与艺术。 Gianni Di Rosso身为欧洲3大咖啡品牌之一的国际

2017-11-01 咖啡资讯

每天3杯咖啡,帮你预防痴呆

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南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现,血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人,在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低,而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。这是首次有直接证据表明咖啡因/咖啡摄入与痴呆症风险降低或发病延迟相

2015-05-21 咖啡知识

咖啡豆里的活跃成分 咖啡因简介

咖啡豆里的活跃成分 咖啡因简介

咖啡因(Caffeine )是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。但是,大剂量或长期使用也会对人体造成损害,特别是它也有成瘾性,一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症

2014-09-13 咖啡知识

防弹咖啡怎么做 材料很重要 防弹咖啡中咖啡与奶油的关系

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风靡硅谷的防弹咖啡 黄油与咖啡减肥法 防弹咖啡(Bulletproof Coffee)在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下,近日已经越来越受大众了解,不过,它可不只是泡一杯黑咖啡再

2018-01-26 防弹咖啡

喝对防弹咖啡 材料是关键-《防彈飲食》作者亲自诠释防弹咖啡

喝对防弹咖啡 材料是关键-《防彈飲食》作者亲自诠释防弹咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡_防弹咖啡怎么做_防弹咖啡配方比例 喝对 防弹咖啡 材料是关键 戴夫亚斯普雷 防弹咖啡(Bulletproof Coffee)在生酮饮食与名人加持的双重效应推波助澜之下,近日已经越来越

2018-03-20 防弹咖啡

喝咖啡的好处 喝咖啡改善小血管功能

喝咖啡的好处 喝咖啡改善小血管功能

美国心脏协会达拉斯年会上宣布的一项研究表明:喝咖啡有益心脏健康,因为咖啡可改善小血管功能。 日本冲绳琉球大学的研究人员对27名22岁至30岁的不常喝咖啡的健康成年人进行了研究。参试者分别饮用一杯(5盎司)含咖啡因或不含咖啡因的咖啡。之后 用镭射多普勒

2015-03-12 咖啡知识

研究表明:喝咖啡护小血管 有益心脏健康

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美国心脏协会达拉斯年会上宣布的一项研究表明,喝咖啡有益心脏健康,因为咖啡可改善小血管功能。 日本冲绳琉球大学的研究人员对27名22~30岁的不常喝咖啡的健康成年人进行了研究。参试者分别饮用一杯含咖啡因或不含咖啡因的咖啡。之后用激光多普勒血流仪测量

2015-04-07 咖啡知识