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喝对防弹咖啡材料是关键-《防彈飲食》作者亲自诠释防弹咖啡

防弹咖啡

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2018-03-20 防弹咖啡我要分享

咖啡是上班族提神利器喝咖啡的那些禁忌

咖啡知识

咖啡是上班族提神利器喝咖啡的那些禁忌

咖啡是很多人喜歡喝的飲品，特別是上班族，咖啡可以提神，提高工作效率和工作狀態，所以很多在疲勞的時候都會喝咖啡，平時聚會也喜歡到咖啡館喝杯咖啡聊聊天，咖啡除了提神也有很多養生功效，但咖啡在喝的時候一定要特別留心它的飲食禁忌，咖啡的飲食禁忌大

2015-01-23 咖啡知识我要分享

台媒：研究稱每天喝5杯咖啡乳癌風險降近2成

咖啡资讯

台媒：研究稱每天喝5杯咖啡乳癌風險降近2成

台媒稱，此前一項希臘研究發現，長期飲用咖啡可降低罹患糖尿病機率，而近日瑞典一項研究稱，喝咖啡除具提神功效外，還有助降低罹患乳癌風險。據台灣中時電子報7月28日援引據英媒報道，瑞典研究人員針對40000名婦女展開長達20年的日常飲食調查，包括每日咖啡

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

摩卡咖啡又叫巧克力的意式卡布奇诺摩卡咖啡的来历

咖啡文化

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摩卡咖啡摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业

2025-06-07 咖啡文化我要分享

關於烘豆兩三事(四)

咖啡文化

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關於烘豆兩三事(四) 如果依照那個味覺圖判別味道，會產生甚麼樣的結果? 1. 舌頭被分成四個區塊，等於每個區塊只能嘗到1/ 4的味道，而且是單一的味道，嘗不到另外3/4的味道。等於完整的味道被切割成各1/4的獨立區塊。四個1/4等於1/16。也就是說一個完整的味道

2014-09-01 咖啡文化我要分享

精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍韩怀宗老师《咖啡

咖啡

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精品咖啡学pdf电子版定义品鉴大全txt下载介绍你知道咖啡除了酸、甜、苦味，還有鹹味。不只有烘焙過的焦香，還有花香、果香、奶油香、木香，迷人的千香百味盡在其中。你不能不知道的金杯準則！一杯好咖啡要怎麼定義，除了咖啡豆本身，咖啡豆的烘焙度、份量

2016-11-14 咖啡我要分享

咖啡感官鉴别三：提高咖啡风味感官咖啡风味和香味的描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【如何提升感官能力？感官分離】在飲用咖啡時主要著重在味覺、嗅覺、觸覺的感官體驗上，什麼是味覺？大家應該都很熟悉，就是酸、甜、苦、鮮、鹹，而咖啡同時具有其中四味(除了鮮

2019-09-02 咖啡知识我要分享

种植咖啡豆需要哪些生长条件？

咖啡产地

种植咖啡豆需要哪些生长条件？

緯度在南北迴歸線間，即熱帶和亞熱帶地區溫度攝氏21度左右日照一日之中數小時即可，地形主要位於300～400公尺的半山，或1500～2500公尺的山坡地，海拔高度越高品質越高。因為日照時間短，且排水良好。咖啡樹下喜歡根部潮濕，高大多葉的樹間，身置在咖啡園中

2019-04-14 咖啡产地我要分享

韩怀宗的精品咖啡学简介百度云网盘_精品咖啡学在线阅读 pdf电子书下载

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《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，并记述

2021-10-17 优选我要分享

流言揭秘：喝咖啡有助於保持健康嗎？

咖啡资讯

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有人喜歡熱咖啡，有人喜歡冰咖啡，還有人則根本不喜歡咖啡。直到最近還有人表示，如果想保持健康，你最好把咖啡戒掉。不用再考慮戒咖啡了。因為對研究結果的系統性總結這是衡量科學証據最有力的方法表明目前大多數証據都是支持飲用咖啡的。早逝率、Ⅱ型糖尿

2015-06-27 咖啡资讯我要分享

不同国家的咖啡文化-了解各国咖啡的不同之处

咖啡技术

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不同國家的咖啡文化法國咖啡文化曾聽說法國一度由於咖啡缺貨而少喝了咖啡，馬上就見打盹的人多起來。說來好象誇張，但法國人嗜咖啡倒是千真萬確。1991年海灣戰爭爆發，法國也是參戰國之一，國內部分老百姓擔心戰爭影響日用品供應，紛紛跑到超級市場搶購。

2015-11-19 咖啡技术我要分享

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