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咖啡师就是简单地做做拉花,打打奶泡而已?咖啡师真的有上万的月薪? 今天上午,杭州咖啡业界首次举行了大师赛,来自杭州、宁波以及广东等地的咖啡师神秘亮相,进行比拼。他们通过咖啡知识笔试、咖啡豆种类鉴别、咖啡品尝和操作三个部分,进行实力比拼。选手们
【玩咖档案】 杜晓晶 29岁/白羊座 星巴克杭州地区负责人 星巴克咖啡公使 江浙沪仅有的6位咖啡公使之一,想喝到她亲手制作的咖啡吗? 文|施祺延 前阵子,杭州首家星巴克臻选店开业的消息刷爆了朋友圈。这是星巴克粉之间的接头暗号:臻选店内可是有星巴克黑围裙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州手冲咖啡馆 咖小啡(东信和创园店):咖小啡,小小咖啡 推荐理由 东信和创园内真正认真做咖啡的咖啡店,征服你味蕾的好咖啡。 店名:咖小啡(东信和创园店) 类别:杭州咖啡馆
北啡从几米咖啡馆到北啡贸易到 北啡食品 始终坚持对咖啡品质的追求, 北啡咖啡是专注于咖啡品质的专业意式咖啡馆。全部咖啡豆选用进口的当年生豆,并自家专业烘焙。店内的生豆烘焙好到变成桌上的咖啡时间恰好在一周到两周内,为最佳的饮用时间。 北啡最注重的
在第二十三届上海国际酒店博览会上,除了有许多咖啡及设备商参展外,还有许多咖啡培训机构,如王森咖啡等都有较大规模的展位。 一部港剧《猫屎妈妈》,将咖啡师的职业炒了一把,很多年轻人都将目光投放到了学做咖啡师的行业中,当然了,这也并非完全是一部港
摘要:在第二十三届上海国际酒店博览会上,除了有许多咖啡及设备商参展外,还有许多咖啡培训机构,如王森咖啡等都有较大规模的展位。 一部港剧《猫屎妈妈》,将咖啡师的职业炒了一把,很多年轻人都将目光投放到了学做咖啡师的行业中,当然了,这也并非完全是
不久之前,企鹅君奋勇喝了63家咖啡馆,奉上了一张诚意满满的上海咖啡地图。 结果,许多小伙伴纷纷留言:求帝都/蓝鲸/广州/厦门/etc! 别着急,企鹅咖啡组一直在四处寻访,只想为你找到全世界的好咖啡。这不,趁着春光正好,我们来杭州春(chu)游(chai)啦! 印象
与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店,不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业,个人价值与社会价值结合,就是一件好事。齐鸣 10年前,中国喝咖啡的人与现在不可同日而语,开咖啡店的人更是少数。现在,在北上广等一线城市,出门觅休闲的人们,可能举目之间,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店,不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业,个人价值与社会价值结合,就是一件好事。 齐鸣 10年前,中国喝咖啡的人与现在不可同日而语,开咖啡店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年3月瑞幸咖啡滨江明豪大厦店开始试营业,这是它在杭州的第一家门店,截至今日,不过3个月,其APP上显示的杭州门店已经有35家,差不多以平均每3天一家新店的节奏,快速布点。 比
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在很多人眼里,不仅是一种饮品,更是一种生活品质的象征。而咖啡师,也被视为一种优雅的职业,他们在冲泡咖啡的过程中,也在传播着酸醇香苦的咖啡文化。近日,一场与两者有着紧密联系的咖啡行业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿里巴巴的任何动作一直是社会各界关注的焦点,连员工福利也能分分钟成热点话题。 近期,在阿里巴巴西溪园区开业的程序员主题咖啡店一时间成了热议的话题,此次阿里云与Costa合作的这个咖啡店让外界陷
继熊爪咖啡永康路店、浦东等店后,熊爪咖啡继续加大开店力度。 熊爪咖啡预计将在5月份在杭州开出第一家长三角分店,新店也将推出全新研发的瑰夏美式熊爪咖啡,除此之外,五五购物节期间将在虹桥国际咖啡港供游人免费尝鲜。 对于即将开业的杭州新店,据澎湃新
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了差异化和彰显专业性,上海北京等一线城市的独立精品咖啡馆一般会自己采购烘焙咖啡豆,而不是采购 illy 咖啡的豆子。 至于 illy 的客户万豪酒店、哈根达斯或一些中小型的甜品点
星巴克开发过很多的新功能,如2019年5月21日,星巴克在中国推出在线点,到店取全新功能,名为啡快 Starbucks Now;2020年2月份,星巴克改进了此前专星送的外送服务和啡快的手机点单服务,推出无接触式星巴克体验,鼓励顾客线上点单;前阵子星巴克中国啡快正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州精品咖啡馆 咖啡瘾caffeing:一家开到凌晨的咖啡馆 推荐理由 咖啡瘾caffeing大概是杭州营业最晚的咖啡馆了!环形开放式吧台被意式机器与手冲器具围满,让人有一探咖啡奥秘的冲
2014杭州咖啡西餐节开幕。此次盛会以咖啡哥伦比亚的骄傲为主题,在为期三天的活动期间,湖滨银泰现场举行了哥伦比亚咖啡文化的讲解、宣传、展示及品尝。 同时,世界百瑞斯塔(咖啡师)(World Barista Championship, WBC)大赛中国选拔赛杭州赛区比赛,也在咖啡
雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳,大连、扬州等地的筹备工作正在进行中,不久也将开张。上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来源:大咖编辑室(ID: cti_magazine) 作者:CTI 随着2019 HOFEX上海展在今天落下帷幕 各大咖啡赛事也终于迎来了最后的结果揭晓 四天的角逐 来自全国各地的选手用实力一决高下 高
在北京中关村,3W咖啡馆是一个创业者耳熟能详的地方,商业模式接近于WeWork,也是向初创公司提供办公场地、商业培训及讲座。但3w咖啡不是一家房地产公司,而是互联网创业圈子的聚集地,目前咖啡馆从事的更多像是一种半公益事业。 在北京、杭州、深圳等创业气
这其实是篇迟到的报道,7月杭州上海之行,在杭州中转两次,第一次造访了甘蓝咖啡,在返程回北京的时候,杭州还是中转,开往北京的火车是晚上10点的,所以有足够时间,于是再次步行西湖,在西湖边的牙买加咖啡做了一个下午,直到晚上。 牙买加咖啡 非常欧洲的
凛冬将至,不少独立咖啡馆已经开始喊冷: 在广州,70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门,2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式:三成盈利,四成持平,三成亏损 盈利的,大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头,独立咖啡馆并不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州复合式咖啡馆 B:一对情侣关于爱的平方公式 推荐理由 一对情侣开的复合咖啡馆,除了咖啡,还有酒。 店名:B 类别:杭州咖啡馆 地址:西湖区高技街58号毛家桥公寓东区一层商铺
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,杭州市政府邀请台商企业负责人开座谈会,除了向他们通报杭州经济与社会的发展情况,也听取台商的意见,相互交流。担任杭州市台商协会会长、以两
浙江在线08月04日讯 习惯了咖啡机的瞬间蒸汽萃取,你可有心情坐等咖啡师现场手冲一杯限量版的咖啡?不少消费者的回答是肯定的。近日,星巴克旗下臻选品牌登陆杭州,开出杭州首家门店,手冲和臻选咖啡豆为亮点,此举暗合当下手冲咖啡热潮,不比价格,比情怀,
韩国连锁品牌咖啡陪你 过度扩张陷信任危机 杭州首家门店数月前已关门 本报记者 祝瑶 遭加盟商公开抗议、国内多家门店陆续关门,坏消息缠身的韩系连锁咖啡品牌咖啡陪你,一跃成为最近的热门话题。 早在去年年末就陷入频繁关店,面临运营困境传言的咖啡陪你,
9月18号晚,某知名咖啡博主发布了一段五分钟左右的视频,视频里他对某便利店旗下的精品咖啡品牌进行了测评。但其结果不尽人意,视频里可以看出拿铁咖啡放置时间过长奶泡已经坍塌。博主也解释说自己拿到手就是这样的,并非恶意诋毁。 根据视频下面的评论可以
2015年,中国咖啡市场的销量规模达700亿人民币,预计2020年将达3000亿,2025年有望突破一万亿。伦敦国际咖啡组织统计,中国的咖啡市场规模正以每年15%的速度增长,全球市场的平均增速是2%。欧美国家每人每年约消耗咖啡500杯,中国这一数字仅为4,中国咖啡市
最近,美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注,其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层,并将办公场地划分成许多小块,然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。 在北京中关村, 3W咖啡馆 是一个创业者耳熟能详的地方,商
咖香导读:(小咖我掐指一算,好像又是月底了,而且还是十月份的月底!据说,在十月的下一个月有一个很特别的节日咳咳,我什么也没说)有那么一群年轻人,他们对生活热情乐观、对客人善良体贴、对工作任劳任怨、对梦想坚持不懈......(此处省略一千字)他们就是美
作为本次世界咖啡师竞赛(WBC)中国区杭州分赛区的承办方可莎蜜兒也讲述了属于可莎蜜兒的咖啡理念。此次WBC也是可莎蜜兒周年庆活动的组成部分之一,伴随着咖啡的滴滴醇香,希望让更多人能够爱上咖啡。每个行业只要用心做,就可以发现更多的不同,通过比赛可以
品正宗蓝山咖啡 看龙行十八式茶艺表演 特色茶楼和地道美食 让杭州更有休闲味了 不管是本塘杭州佬还是外地观光客,杭州的茶楼以及美食都让人难以忘怀。同为杭州十大特色潜力行业的茶楼业以及餐饮业,这几年发展势头非常迅猛。即将到来的2011杭州休闲生活暨十
全国特许连锁加盟大展5月9日至11日在北京举行,前来参会的两岸咖啡总裁金梅央表示,两岸咖啡目前已经在全国开设超过700家大型门店,全体员工人数超过35000人,目标是打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌。 两岸咖啡是知名的中外合资餐饮连锁企业,由浙江女
CHOCOFFEE为圣诞推出的草莓圣代华夫 HYSSOP黑铺的仲夏之夜芝士蛋糕 咖小啡的咖啡师正在手冲咖啡 3月,拉尔夫劳伦在美国纽约闹市区开了一家Polo Bar餐厅;5月,爱马仕在韩国首尔开餐厅,阿玛尼在法国戛纳设咖啡馆;6月,博柏利在英国伦敦的咖啡馆开业;7月,1921
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如今人们逐渐把宠物看作是家庭成员的一份子,想要陪伴他们更多,但总免不了有些禁止宠物入内的场合。在浙江杭州就有家咖啡店,专为宠物开设。主人在享用咖啡小食的同时,还能为自家宠物点一份专门准备
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州网红咖啡馆 GREYBOX【杭州】:极致入微的精品咖啡体验 更新时间: 2017年9月16日 12:43 分享到: 推荐理由 GREYBOX 选用来自世界顶级庄园的精品咖啡豆,一流的咖啡机及净水器
商报讯(记者 李兴民)近日,由海南福山咖啡实业有限公司、海南正品源咖啡文化传播有限公司主办的牙买加蓝山咖啡海南代理授牌仪式,在海口市西海岸福山咖啡馆举行,此举标志着牙买加蓝山咖啡正式登陆海南,满足不少小资白领的需求。 据介绍,蓝山咖啡是世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近万种茶类、咖啡产品齐亮相,是怎样的架势?5月18日-21日,你将有机会在杭州目睹这一盛况。 下周四,首届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。这是我国政府首次举办的最权威最具影响力的国际性茶叶盛会
文/么咏仪 在遍布于城市的咖啡馆中,有这样一类相对特别的店面,它们不单单是商务会谈或休息消遣的场所,而是与创业有着紧密关联。这类互联网咖啡馆又叫做众创空间,顾名思义就是众多人商议创业的场所。也就是说,这些咖啡馆提供的是供创业者交流讨论的平台
咖香导读:2015年杭州西博车展,杭州九华欧式风情梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆闪耀首秀展出了由凌特改装而成的梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆!品咖啡、赏豪车!爽! 据说德国的咖啡文化首当其冲该感谢梅丽塔本茨(Melitta Bentz)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法,使人们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州小型咖啡馆 Crackafe爆裂咖啡:一口咖啡,一口肉桂卷的爆裂好味 推荐理由 店名:Crackafe爆裂咖啡 类别:杭州咖啡馆 地址:下城区孩儿巷30号 电话:18705810520 营业时间:[周
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州特色咖啡馆 IS EOCCO:一处特立独行的咖啡馆,贩卖微醺 推荐理由 这里没有意式和甜点,只有老板娘喜爱的手冲咖啡和精品红酒。 店名:IS EOCCO 类别:杭州咖啡馆 地址:江干区
隐藏在二楼的店面,光线黯淡却别有一番滋味 工业化的装修风格 对门的墙层层叠叠放了好多画 浓浓的艺术气息 点一杯耶加雪菲 趴在吧台看咖啡师熟练的手法 选一本喜欢的书 懒懒泡一个下午 地址: 拱墅区 莫干山路741号丝科院创意园3号2楼(董家新村) 电话: 1358
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杭州网红咖啡馆 eight peach 八个桃:90后小姐姐开了家设计咖啡店,可以吃上正宗的英式Brunch 推荐理由 两个90后杭州姑娘组队爆改127m的房子,设计了一家咖啡馆、工作室的集合店。
最新快报 GREYBOX COFFEE完成A轮融资,君紫资本投资一亿人民币,估值一亿美金。 2016年12月,GREYBOX COFFEE在北京国贸CBD的嘉里中心开了首家咖啡店,正开在星巴克高端臻选店对面。之后一年内在上海、北京、杭州、成都、深圳、重庆、南京等城市开了 16 家咖
两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业,由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念,投资创立的咖啡西餐连锁品牌。 金梅央两岸咖啡 两 岸咖啡2008年获得全球排名第一的投资银行、世界500强企业之一的高盛集团与华生投资的青睐,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本报记者 李争粉报道 在西安高新区,一个属于西安创客的创业咖啡街区目前正在悄然成型。 在此之前,西安高新区创业园考察、洽谈活动如火如荼,足迹遍布北京、杭州、深圳等地。期间, IC咖啡、车库咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪90年代末,这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光,还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今雕刻时光已经经营了15年、并饱受资本青睐成功扩张31家的
挂耳咖啡是哪个国家发明的?挂耳咖啡的由来与特点
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咖啡豆烘焙度有几级?咖啡豆浅烘中烘深烘怎么定义?咖啡豆怎么烘焙?