▲UCC推出自行研发阳压罐咖啡豆，号称咖啡香气可保4年。（图／记者蔡惠如摄，以下同） 记者蔡惠如／台北报道 位于SOGO敦化馆的UCC集团旗舰店COFFEE LOVERs PLANET开幕一年，推出自行研发的阳压罐咖啡豆贩售，UCC花费8年开发的咖啡豆储存装置阳压罐，强调能够
2017-04-24 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍咖啡处理法 1 厌氧发酵处理法要运用，在技术实现要素： 为克服现有咖啡鲜果加工处理技术存在的不足和缺陷，发明的目的在于提供一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，
2019-12-13 咖啡处理法
如果你也是一位爱咖啡的人，那么你一定会非常在意豆子的新鲜度。现在，一款叫做Fresh Coffee Jar的智能咖啡罐将能替你做好管理工作。据了解，当咖啡罐里的豆子低于预设标准时，它就会替用户自动下单，以保证罐子里的咖啡豆永不断供。Fresh Coffee Jar最多可
2015-05-12 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美媒称，不久前，美国消费产品安全委员会宣布召回意大利企业意利（ illy ）咖啡公司的部分咖啡豆包装罐。 据美国《新闻周刊》网站5月14日报道，召回令由美国的这家消费者保护机构
2018-05-17 illy
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳 咖啡介绍： 夏威夷大岛的科纳区（Kona）种植的科纳咖啡豆，属于夏威夷火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，是较为强烈的口感，带有酸味，香味浓。品质相当
2018-12-23 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科纳咖啡 夏威夷大岛的科纳区（Kona）种植的科纳咖啡豆，属于夏威夷火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，是较为强烈的口感，带有酸味，香味浓。品质相当稳定，是前往夏
2018-08-28 夏威夷咖啡豆
烘焙好的咖啡豆保鲜期大概半个月。但哪种保鲜罐最适合咖啡豆的保鲜呢？
2014-06-19 咖啡用品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？ 牛奶蒸和拉花是任何咖啡师的两项基本技能。既不容易掌握，特别是当你第一次开始时，但我对你有好消息：选择正确的牛奶罐可以显着帮助。 市场
2018-03-04 咖啡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一直以来，我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法，到底怎样最好? 也听过很多江湖传说，像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放......，有些奇特又趣味的说法都出来了，在苦笑之余，也不得不佩
2017-10-09 咖啡小知识
云南小粒咖啡怎么冲泡育苗一罐价格是多少批发价 但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生长，唯有处于这个地带上的云南南部正好具备了各种条件。据专家测定，小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地
2017-01-06 云南小粒咖啡花果山
清晨就用一罐咖啡来唤醒自己吧 黑咖啡 不加任何修饰的咖啡，充分呈现了 咖啡豆 的原始粗犷感，苦酸香醇味道特点。但黑咖啡苦酸涩的味道不易被大多数人接受。 神户居留地黑咖啡 1. 神户居留地黑咖啡 咖啡味道明显，无任何糖份，味道偏苦。 Maxim T.O.P黑咖啡
2015-05-06 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 要喝咖啡美味，你需要以正确的方式保存咖啡豆（粉）。 开封后的咖啡豆不能保持咖啡原有的香味和口感。 让我们来看看咖啡豆（粉）储存容器的类型和特点。 从存储容器美味的咖啡 咖啡不适合在常温下保
2018-01-06 咖啡用品
烘焙后的咖啡豆如何保存-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 1、含气包装。 最普通的包装，用玻璃罐、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末，再加盖或加封包装。保存性低，且因每时每刻与空气接触，需尽快饮用，饮用期间为一周左右。 2、真空包装。 包装容器（罐、铝箔袋、胶袋
2016-11-30 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 广州小众咖啡馆-老城区街坊味前街咖啡馆 广州必去的特色咖啡馆 咖啡豆好不容易闯过了重重破坏新鲜度的难关，现在你手上的这包咖啡豆，是个连养豆都完全通过了考验的极品。 打开袋
2018-09-19 咖啡知识
品牌: 亚米 颜色分类: 800cc 1100cc 1450cc 货号: YM-403WS/YM-403WM/YM-403
2015-12-25 手冲壶器具
驻店冠军咖啡师上野智代示范虹吸式咖啡冲煮，将阳压罐咖啡豆的香浓甘醇滋味分享给更多咖啡爱好者。（陈柏州／大纪元） 台北SOGO敦化馆COFFEE LOVERs PLANET庆祝满周年，UCC阳压罐在台推出，开发者中嶋弘光20日来台分享其开发过程。于周年庆活动期间，邀请台
2017-04-27 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 速溶咖啡品牌排行榜 ： 接下来，我们将为您推荐市面上获得人气好评的即溶咖啡粉，由于市售即溶咖啡中，有部分是结合奶精、砂糖的二合一，或三合一商品，在此我们只针对「即溶黑咖
2019-02-12 咖啡品牌
就气体而言，二氧化碳的比重要与空气。因此，在同一个密闭空间里，二氧化碳沉淀在底部，而空气则会漂浮在上层。明白这个道理之后，在选择容器或包装袋时，就能判断出它的实用性。
2014-07-12 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 云南小粒咖啡品质如何太宽泛了。缺乏太多的具体细节。我还是就事论事的来说这件事。 现在云南面临的问题是相比其他的咖啡产地，中国太富强了这对咖啡来说是
2018-02-22 云南咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡怎么冲泡 1955年，云南农垦人就开始引种试种咖啡，这是新中国成立后，云南咖啡的起点。因此，云咖的崛起壮大，云南农垦有全盘规划。迟中华说，在区域布局上，希望打破
2018-02-12 云南咖啡豆
