厌氧发酵处理法要运用在技术实现哪些要素？技术上需要哪些设备？

 

厌氧发酵处理法要运用，在技术实现要素：

 

　　为克服现有咖啡鲜果加工处理技术存在的不足和缺陷，发明的目的在于提供一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，使用该装置能够有效地减少用水量、可调节控制厌氧反应脱胶过程、缩短生产周期和提高产品质量，而且能够减少生产过程中污染物的产生、有效地保护环境，解决了现有技术存在的的上述问题。

 

　　一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，它由咖啡鲜果厌氧反应罐、厌氧反应液加热罐、厌氧反应菌种培植罐及管道构成；所述咖啡鲜果厌氧反应罐配置有脱果胶前咖啡豆进料阀、脱果胶后咖啡豆出料阀、厌氧反应液过滤管、厌氧反应液出液泵、咖啡鲜果厌氧反应罐取样阀和咖啡鲜果厌氧反应罐测温计，用于完成带果胶咖啡豆的厌氧反应脱胶；所述厌氧反应液加热罐配置有厌氧反应液进液泵、厌氧反应液加热管和厌氧反应液加热罐测温计，用于咖啡豆厌氧反应液的储存和加热，使厌氧反应在适宜的温度下进行，提高咖啡豆厌氧反应脱胶处理速度及稳定生产批次质量；所述厌氧反应菌种培植罐配置有带菌种反应液出液泵、带菌种反应液进液泵、厌氧菌种培养床和厌氧反应菌种培植罐取样阀，用于培植驯化和存储适合咖啡豆厌氧反应脱胶、加快厌氧反应速度、提高咖啡豆厌氧反应脱胶处理效率的优势菌种。