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老字号跨界咖啡市场看中咖啡啥？三顿半永璞咖啡隅田川咖啡特点

特别报导

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咖啡行业发展至今，在短短的二十几年时间里已积累了大量的消费群体，毫无疑问，咖啡已成为近年来发展速度最快的饮料品类之一。从第一波咖啡浪潮中雀巢速溶咖啡的垄断到1997年第二波咖啡浪潮中星巴克在北京成府街上开出第一家星巴克，到2010年前后中国大陆出

2021-04-19 特别报导我要分享

越南咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍

越南咖啡豆

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喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴

2016-11-11 越南咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆与越南咖啡豆区别巴西咖啡豆品种风味特点介绍

咖啡产地

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）以下我们要探讨是什么因素使巴西、越南、哥伦比亚成为前三大产区，以及咖啡对这三个国家带来的影响。一、巴西有咖啡巨人之称的巴西

2021-11-14 咖啡产地我要分享

星巴克云南咖啡豆品种和产区故事云南卡蒂姆铁皮卡咖啡风味特点

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡自从前些年推出臻选咖啡后，一年会推出几季的臻选豆，一般情况下每一季有四款，来自不同产区不同风味。自9月24日开始

2025-02-09 特别报导我要分享

中国咖啡栽种的历史风味描述口感处理法品种特点产地区介绍

中国咖啡

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中国咖啡栽种的历史风味描述口感处理法品种特点产地区介绍中国咖啡市场的巨大潜力不容忽视，一些国际知名的咖啡公司纷纷选择上海作为生产基地，采取长期战略拓展中国市

2016-11-07 中国咖啡我要分享

云南小粒蓝山咖啡豆风味特点中国云南精品咖啡豆种类出口加工介绍

云南咖啡豆

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云南蓝山咖啡风味特点味道品质口感种类处理法介绍 2014年4月，云南咖啡交易中心项目在普洱启动，7月9日挂牌，10月11日正式注册设立云南咖啡交易中心有限公司。2015年1月，云南咖啡交易中心成功举办了第三届咖啡生豆大赛和首届中国精品咖啡拍卖会，标志着云南

2016-10-31 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆产地信息庄园分布特点风味描述

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-05 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡品种特点风味描述种植历史品种

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小粒咖啡和云南咖啡咖啡原产于非洲，所有发现咖啡的扑朔迷离的故事，都离不开和非洲有关这一个基本事实。我国于一八八四年在台湾最早种植。一九零八年，海南岛、云南、广西开始引进种植。一九一四

2017-06-05 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡研磨度处理法口感特点精品咖啡豆风味描述介绍

铁皮卡

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中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

2016-10-13 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡风味描述产区特点处理方式小粒咖啡研磨程度介绍

铁皮卡

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中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

2016-09-27 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

铁皮卡

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铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理

2016-12-27 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆产地品牌推荐简介云南小粒咖啡历史特点风味描述

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡简介中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是保山的热带宝库，坝中气温平均为21.5℃，最高达40.4℃，终年基本无霜。这里培育的小粒咖啡

2022-09-30 云南咖啡豆我要分享

云南精品咖啡一种经济价值很高的饮料作物云南精品咖啡特点云

云南咖啡豆

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2016-03-19 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡研磨度品种特点产区风味描述口感介绍

铁皮卡

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2016-10-09 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果上咖啡风味描述处理法品种特点研磨刻度介绍

云南小粒咖啡花果山

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2016-11-02 云南小粒咖啡花果山我要分享

中国云南铁皮卡小粒咖啡风味描述产区口感特点研磨度烘焙程度介绍

铁皮卡

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年

2016-09-28 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡怎么冲泡特点品牌排行2016价格

云南咖啡豆

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云南小粒咖啡怎么冲泡特点品牌排行2016价格大陆人称云南咖啡为「小粒咖啡」，当地业者认为云南咖啡豆品种优异，但也有业界人士指出，今天的云南咖啡虽然大多是阿拉比卡（Arabica）种，但是多属于Arabica中的卡帝姆（Catimor）品种，这是1969年由葡萄牙园艺

2017-02-04 云南咖啡豆我要分享

即饮咖啡饮料中国市场分析与预测

精品咖啡学

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近年来随着咖啡文化在我国的迅速传播，大众对咖啡有了更深的认识与了解。令即饮咖啡饮料作为快消品行业都做得异常红火。各大饮料代理商、饮料批发商、饮料加盟商均跃跃欲试，挖掘一些有潜力的咖啡饮料厂家，扩大自己的销售网络。下面我们来分析一下咖啡饮料

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

云南小粒咖啡豆现状介绍云南铁皮卡咖啡风味描述特点

咖啡知识

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云南咖啡豆近几年的热度一直很高，许多到店的朋友都提及到云南咖啡现在怎么样了。早些年云南豆被人一直诟病为狂野，土腥味，杂感等等……其主要原因是云南种植的咖啡品种是卡蒂姆。卡蒂姆是卡杜拉与蒂姆的混种，也就

2022-03-08 咖啡知识我要分享

后谷咖啡云南小粒咖啡种植生产故事风味特点后谷咖啡速溶

后谷

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 后谷咖啡种植情况咖啡产业作为我省我州重点发展的特色产业之一，被省级确定为科技一把手州委书记工程，由后谷公司具体负责实施全州咖啡产业化的发展。后谷公司长期以来努力致

2018-09-26 后谷我要分享

中国云南铁皮卡小粒咖啡风味庄园特点介绍

铁皮卡

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在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2016-09-19 铁皮卡我要分享

肯尼亚Kenya AA咖啡肯尼亚咖啡豆特点咖啡豆摩卡咖啡

庄园认证

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这种分级法是以各种有孔的筛网进行分级，筛网有各种规格，以编号识别，编号与网孔是相关联的。网孔的大小一1/64英寸为计算单位，若网孔的直径是18/64英寸，则表示这个筛网的编号是18；若网孔的直径是17/64英寸，则筛网的编号是17。以此类推，有19、16、15、1

2016-05-03 庄园认证我要分享

云南铁皮卡咖啡豆特点风味描述处理法口感品质庄园介绍

云南咖啡豆

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临沧：独特的地理位置和气候条件使临沧成为众多咖啡企业关注的焦点，并先后在市内的耿马自治县孟定镇、临沧幸福农场分别建立了200亩、100亩的优质咖啡育苗基地，在耿马、镇康、云县、沧源、永德等地开展咖啡种植。普洱：茶乡普洱栽培咖啡已有150年历史。20

2016-10-28 云南咖啡豆我要分享

2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报

咖啡资讯

2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报告》介绍了咖啡连锁行业相关概述、中国咖啡连锁产业运行环境、分析了中国咖啡连锁行业的现状、中国咖啡连锁行业竞争格局、对中国咖啡连锁行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

云南铁皮卡咖啡风味描述研磨度口感特点品种精品咖啡介绍

铁皮卡

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保山种植咖啡始于上世纪50年代中期，首株咖啡苗是已故爱国华侨梁金山先生东南亚引进的。当地著名的潞江坝小粒咖啡，品质极优。早在上世纪50年代末期就在英国伦敦被评为一等品。近些年来，随着国际贸易的扩大，潞江坝的小粒咖啡更是闻名遐迩。欧美、阿拉伯国

2016-10-15 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区品种特点介绍

云南咖啡豆

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中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

2016-12-26 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡产业发展政策，云南咖啡特点

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云咖历史云南气候条件与哥伦比亚相似，大多是800-1600米的高海拔地区，利于出产精品咖啡。经SCAA专家多次杯测对比，证明云南咖啡豆杯品质量可与中美洲高海拔地区咖啡质量媲美，品质上乘。

2017-06-08 云南咖啡豆我要分享

略带果味的云南铁皮卡咖啡产区特点精品咖啡豆风味描述介绍

铁皮卡

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在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产量将超过5.5万吨。对未来，云南各地州政府蓝图也已画出：

2016-09-27 铁皮卡我要分享

中国云南小粒咖啡豆风味描述口感品种产区特点研磨度介绍

云南咖啡豆

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中国云南咖啡中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆，但由于地方小气候，土壤海拔等自然原因，其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷，它的咖啡口感丰富，香气浓郁，酸度适中。而普洱的咖啡口味柔顺

2016-10-19 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡埃塞俄比亚特点起源埃塞俄比亚咖啡特点

咖啡庄园

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咖啡的发源地――埃塞俄比亚。咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia)，它原先是这里的野生植物，咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法（Kaffa）。事实上，埃塞俄比亚许多咖啡树现在仍然是野生植物，这种咖啡树上生长的咖啡颗粒饱满，略带酒香。人类可能早在9世

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

保山小粒咖啡的前世今生_保山小粒咖啡发展历程故事

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的云南省热带和亚热带经

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡特点咖啡豆风味描述处理法研磨刻度庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆

云南铁皮卡特点咖啡豆风味描述处理法研磨刻度庄园介绍

云南铁皮卡特点咖啡豆风味描述处理法研磨刻度庄园介绍普洱：茶乡普洱栽培咖啡已有150年历史。20世纪90年底初，普洱市开始把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来培植。普洱市9县1区有54个乡（镇）种植咖啡。中国咖啡种植集中在云南省和

2016-11-01 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡和海南咖啡哪个好云南小粒咖啡风味口感特点与品种优势

兴隆咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）部分咖啡专家指出，世界上最好的咖啡产自北纬15至北回归线之间。最佳的咖啡产地不是哥伦比亚、土耳其、印度尼西亚，而是中国的海南北部和云南南部。这里的咖啡浓而不苦、香而不烈，且带一点果味

2017-11-01 兴隆咖啡我要分享

亚洲的咖啡产区特点是什么云南咖啡哪种比较好呢？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-亚洲咖啡产地介绍咖啡自传入亚洲开始，就展现出其浑厚沉稳的一面，亚洲咖啡豆的质感稠密，极具厚实感，甘味强而圆润，相较之下香气与酸味就显得保守。不过呢，奔放的感觉本

2020-04-01 咖啡知识我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点口感研磨度介绍

铁皮卡

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云南铁皮卡咖啡豆介绍云南小粒咖啡3~4年生结果树。咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖啡一

2016-10-26 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡正确饮用方法品牌风味描述处理法特点口感介绍

咖啡种植

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云南小粒咖啡介绍如何能辨别果汁制作过程中到底有没有被氧化呢? 1)相信大家都看到过市场上普通榨汁机所榨的果汁，果汁在容器里会明显分层，出现上下两层，这就是果汁的纤维组织被破坏了。 2)细心的朋友会发现，当你喝高速榨汁机所榨的果汁时，你会发现有一

2016-10-25 咖啡种植我要分享

亚洲的咖啡产区特点都是醇厚型吗云南咖啡哪种比较好呢？

咖啡知识

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2020-03-11 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍

云南小粒咖啡花果山风味描述口感特点品种介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。由于这两个

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南什么地种植咖啡豆果实风味口感研磨度特点品种介绍

云南咖啡豆

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中国云南咖啡产地品种介绍据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪

2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

云南小粒花果山咖啡豆的风味描述口感品种特点产区介绍

云南小粒咖啡花果山

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2016-11-11 云南小粒咖啡花果山我要分享

香而不烈，略带果味的云南铁皮卡咖啡风味口感庄园产区特点品种介

铁皮卡

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云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔1000-2000米，地形以山地、坡地为主。这里土地肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。在云南南部和西部的普洱

2016-09-12 铁皮卡我要分享

我国的海南兴隆咖啡是精品咖啡吗兴隆咖啡有什么特点好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海南兴隆咖啡介绍：咖啡最关键是新鲜，而你讲的几种咖啡，实际上由于制作过程、流通过程已经没有新鲜可言，所以咖啡粉或者雀巢那些咖啡已经没有对比性可言，因为咖啡的味道已经

2018-12-25 咖啡知识我要分享

卡蒂姆是什么品种卡蒂姆咖啡好喝吗卡蒂姆特点风味描述

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）长期以来，云南以单纯出售咖啡豆为主，与下游加工配套不足，利润空间不大。加之咖啡种植面积发展过快，质量难以控制，渐成发展隐忧。如何将卡蒂姆塑造为一个高端品牌，拓宽国内

2019-04-03 卡蒂姆咖啡豆我要分享

哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口感特点品种处理法产地区简介

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口感特点品种处理法产地区简介 Narino：品质表现很NB 2010年，哥伦比亚COE大赛在Narino举办，Narino囊括前六名，Top10占了8个，top21占了17个。品质之高由此可见一斑。哥伦比亚咖啡素来以高品质水洗咖啡著称，narino在秉承了既有品质

2017-01-11 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南咖啡豆风味描述处理法品种口感特点庄园研磨度介绍

云南咖啡豆

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口感类似于哥伦比亚咖啡的云南咖啡风味口感特点庄园产区介绍

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中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

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云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

云南咖啡豆

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近年来，前街发现随着国内咖啡文化的兴起，中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡，但论它的高性价比，前街认为也是一个

2022-08-21 云南咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚咖啡豆的文化精品咖啡

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埃塞俄比亚咖啡豆的特点埃塞俄比亚咖啡豆的文化精品咖啡

埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土地，到传统经营的小块土地，直至现代种植园，应有尽有。大约50%的咖啡种植在海拔1500多米的地方。哈拉（Harrar）咖啡是埃塞俄比亚所有咖啡中生长地域海拔最高的一种。哈拉咖啡可分为长咖

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的介绍埃塞俄比亚咖啡豆的特点

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2016-05-06 咖啡庄园我要分享

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