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Single Origin Coffee是什么意思

近日在Black Water Issue的韩国官方网进行了问卷调查，内容是在您的咖啡厅所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。调查结果如下。可见，随着世界精品咖啡的发展，越来越多的咖啡厅采纳了浅烘焙(Light Roast)。这样的潮流也跟Single Origin的流行有关。不

Single Origin Coffee 是什么意思近日

2017-07-18 咖啡小知识

S.O.E是什么？Single Origin应该怎么玩？

现在Single Origin（S.O）非常流行，去到精品咖啡馆，menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappuccino。那么， Single Origin到底是什么意思？又有什么特别之处呢？到底应该怎么玩？今天就让我们来好好了解一下～ 1 Single Origin的意义 Single Origin的中文翻

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2017-07-30 咖啡小知识

澳门精品咖啡馆 Single Origin 单品

Single Origin 单品大概是澳门最不容错过的独立咖啡馆，店面很小，但熟客很多，还有二楼。店内也绝不简单：意式咖啡单品手冲自制甜点自家烘焙咖啡豆。傍晚时分从望德堂区创意园步行而至，点了一杯卡布奇诺（34澳门币），美女咖啡师很细心地给我推荐。原木色

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2016-05-30 咖啡行业

Single Origin 单品澳门最不容错过的独立咖啡馆

Single Origin 单品大概是澳门最不容错过的独立咖啡馆，店面很小，但熟客很多，还有二楼。店内也绝不简单：意式咖啡单品手冲自制甜点自家烘焙咖啡豆。傍晚时分从望德堂区创意园步行而至，点了一杯卡布奇诺（34澳门币），美女咖啡师很细心地给我推荐。原木色

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2016-07-18 咖啡馆

单品咖啡在不同时代的含义单品咖啡魅力在哪里？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡一词，在不同时代有著不同的含义。旧时代，单品咖啡是黑咖啡的代名词。黑咖啡，Black Coffee，只是咖啡，不添加牛奶、糖、糖浆一类。广东话的斋啡，上海贵妇人口中的清咖，都作此解。

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2017-12-22 精品咖啡学

单品咖啡魅力在哪？不同时代的单品咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格单品咖啡一词，在不同时代有著不同的含义。旧时代，单品咖啡是黑咖啡的代名词。黑咖啡，Black Coffee，只是咖啡，不

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2018-02-07 单品咖啡

什么是单品咖啡( Single Origin)？单品咖啡豆与精品咖啡豆分类区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格即使没什么梗，Alice还是要来介绍所谓的单品咖啡(SingleO

什么单品咖啡 Single Origin 哪些品种

2022-07-09 单品咖啡

如何用英文在星巴克点咖啡？常见的星巴克花式咖啡英文

Short black 和 Long black short black就是espresso， 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基

何用英文巴克咖啡常见花式

2017-10-02 咖啡文化

如何选择你的espresso竞赛用豆？

由2007年大家探讨用SO(single estate coffee,single origin)或是Blend coffee孰优?大家已经转变为如何挑选或配置espresso用豆来抢高分,这其实是barista与roaster成熟的迹象,尤其历经08年的哥本哈根以及09年刚结束的亚特兰大,大家可参考的espresso用豆也更趋

如何选择你的 espresso 竞赛用豆 2007年

2015-10-23 精品咖啡学

世界百瑞斯塔咖啡师大赛用意式咖啡豆

08年以前咖啡行业热议关于世界百瑞斯塔咖啡师大赛该用什么意式咖啡豆好，于是出现了用SOE(single estate coffee,single origin)或是Blend coffee谁更好? 咖啡师们已经转变为如何挑选或搭配意式咖啡豆来抢高分,这其实是咖啡产业成熟的迹象,尤其历经08年的哥本

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2015-09-02 咖啡竞赛

萨尔瓦多情人庄园介绍巧克力情人single origin咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性，咖啡豆的历史也源远流长，早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要农作物都是咖啡豆，但可不要因为

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2019-08-29 萨尔瓦多咖啡豆

世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东的私房推荐咖啡馆

2016世界咖啡大师冠军吴则霖VS.咖啡大叔许吉东专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Photo1 Photo2 Photo3 Photo4 Photo5 Photo6 十年前，自家烘焙咖啡还是个少见的厉害名词，如今，以自家烘焙咖啡为经营主轴的独立咖啡馆越来越多，自家烘

世界咖啡大师冠军 VS. 大叔许吉东私房推荐

2017-08-21 咖啡馆