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2016-12-31 咖啡拉花我要分享

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2018-02-26 咖啡资讯我要分享

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咖啡技术

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2016-02-24 咖啡技术我要分享

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咖啡知识

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2018-06-29 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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导读卡布奇诺，始于上世纪三十年代，由意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡混合而成。其洋气的名字引人注目，其浓香的味道、绵密细腻的口感俘虏芳心。现常见于各大咖啡馆中，但是，前街今天就分享给大家一个在家也能轻松制作卡

2024-09-29 咖啡知识我要分享

搅打雪顶咖啡好喝吗？400次咖啡要用意式浓缩还是速溶冻干粉制作？

意式咖啡

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去年，前街为大家介绍过一杯火爆全网的咖啡，是通过用器具打发让原本液态的咖啡不断膨胀，最终得到绵密浓稠的咖啡泡沫，如同云朵一般漂浮在白色牛奶上，口感厚实甘醇，带有一丝丝焦糖的清甜，由于步骤和原料都不复杂

2024-08-22 意式咖啡我要分享

意式咖啡拉花常见问题与经验汇总

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

奶泡怎么打意式咖啡浓缩拼配豆咖啡网

意式咖啡

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1.器具目前适合在家打发奶沫的器具重要有手动打奶器和电动打奶器两种，电动的虽然价格便宜，而且省心省力，但是其打出来的奶沫质量不敢恭维，所以我这里重点介绍手动打奶器。选手动打奶器重点看滤网，最好是双层的滤网，而且滤网和杯壁的闭合度要良好。 2.

2016-04-19 意式咖啡我要分享

如何在家也能做出完美细腻的奶泡？

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喜欢意式咖啡的朋友都和我一样吧，有个恼人的问题，如何在家做出完美细腻的奶泡呢?一起来看看，编辑支招： 1.器具目前适合在家打发奶沫的器具重要有手动打奶器和电动打奶器两种，电动的虽然价格便宜，而且省心省力，但是其打出来的奶沫质量不敢恭维，所以这

2014-07-24 咖啡文化我要分享

如何打奶泡 y意式咖啡花式咖啡奶泡怎么打

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2015-11-03 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技术网友打奶泡经验

咖啡拉花

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1.提供给新手的容易上手的打奶泡方法装入冷餐牛奶约半个拉花杯;喷掉蒸汽管内余水; 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4处(也可以靠右);打开蒸汽，先使奶充分旋转，慢慢将拉花杯下移，不要让蒸汽嘴离开牛奶太多(容易产生粗泡); 感觉温热时(或认为奶泡

2015-01-08 咖啡拉花我要分享

简单的做奶泡的方法如何做意式咖啡如何拉花拿铁卡布的做法

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关于cappuccino的分类问题这个问题如果我没有理解错误的话，可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是dry cappuccino，还有一个是介于两者之间的half cappuccino。那我们怎么来区别这三种cappuccino呢?如果奶泡技术过

2016-03-29 咖啡文化我要分享

提供给新手的容易上手的打奶泡方法

咖啡课程

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2017-05-10 咖啡课程我要分享

我的奶泡分层了！打出分层的奶泡要怎么解决

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

需要手打“400次”的泡沫咖啡要怎么做？

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前街在网上冲浪的时候，发现了特好玩的一句话：荷兰人被隔离会在家电音蹦迪，意大利人被隔离会在阳台拉琴陶冶情操，而韩国人被隔离则都在家手打咖啡。这不由得让前街回忆起在疫情期间，风靡全球的那杯「泡沫咖啡」。

2023-11-07 咖啡新闻我要分享

奶泡分层怎么办？为什么要打奶泡？其他家用器具如何打奶泡

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2018-02-24 奶泡我要分享

打奶泡分层怎么办？打奶泡要用哪种咖啡机？怎么制作奶泡？

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咖啡小白课堂丨了解6个影响牛奶泡的因素

咖啡技术

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(1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度就越底。当牛奶在发泡时，起始的

2015-09-07 咖啡技术我要分享

[转载]当咖啡遇上巧克力----【卡布奇诺蛋糕】

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巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力在某道西点里会怎么样? 曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在唇齿之间

2014-08-15 咖啡行业我要分享

蒸汽牛奶和泡沫牛奶制作大全什么是蒸汽牛奶奶泡分层怎么解决？

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2018-01-25 奶泡我要分享

Skr！抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁都不含一滴咖啡

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2018-08-25 咖啡知识我要分享

拿铁不是咖啡！抹茶拿铁，红丝绒拿铁怎么做？南瓜拿铁怎么做？

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卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺咖啡的做法卡布奇诺咖啡完美做法

咖啡庄园

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今天中国咖啡网跟朋友们分享卡布奇诺咖啡的两种制作方法，在讨论卡布奇诺咖啡的两种做法之前，首先让我们一起来了解一下什么是卡布奇诺： 1、传统卡布的制作方法：下面这个视频中，以摩卡壶制作的意式咖啡为基底，以电动打奶器打发热牛奶形成奶泡，最后制作

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

卡布奇诺和拿铁的区别冰卡布的制作方法卡布奇诺咖啡和奶的比例

咖啡知识

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前街菜单黑板上的产品有90%都能够做成冰饮，除了一款，那就是：卡布奇诺！！但偏偏，喜欢点冰卡布奇诺的朋友又特别多，然后前街每次都要跟客人进行解释。不仅仅是前街，大部分的精品咖啡店都没有冰制的卡布奇诺。

2024-09-16 咖啡知识我要分享

推荐十大奶泡机人气排行榜【2018年最新版】奶泡机的选购要点

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2018-03-21 奶泡我要分享

咖啡拉花意式咖啡机如何打好奶泡

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2015-01-08 咖啡拉花我要分享

2018如何选择合适的奶泡机？手动打奶泡可以选择什么器具？

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2018-04-11 奶泡我要分享

牛奶对浓缩咖啡的影响？怎么选择牛奶才好呢?

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2019-01-11 咖啡知识我要分享

初学者如何打发奶泡技巧心得分享咖啡拉花打奶泡需要什么奶多少毫升

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2023-01-16 奶泡我要分享

液体提拉米苏？越南生鸡蛋咖啡超绝配方做法！越南咖啡正确制作方法！

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众！所！周！知！越南当地有着两款极其出名的特色咖啡！一款是前街于不久前介绍到的滴滴咖啡，另外一款则是用生鸡蛋制作的鸡蛋咖啡。而前街今天要分享的主题，就是大部分游客去到越南当地必定打卡的后者--越南鸡蛋

2025-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡拉花:打奶泡的详细技巧教程 2016年7月更新视频教学

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一、打奶泡所需的设备、材料手工打奶泡需要设备 Tiamo HA152B双层奶泡杯或单层 Tiamo拉花杯 KONTESSA VEV VIGANO摩卡壶之所以用摩卡壶，是因为它可以煮出意式浓缩咖啡，虽然没有办法和机器煮的浓缩相比。因此，摩卡壶是没有机器又想尝试拉花的朋友的选择。

2014-07-18 咖啡技术我要分享

半自动咖啡机打出来的奶泡能拉花吗

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2016-11-21 咖啡机我要分享

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2019-10-02 咖啡知识我要分享

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怎么用全自动咖啡机冲泡咖啡怎么做卡布基诺咖啡呢?

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准备：意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML 步骤： 1、意大利特浓咖啡，磨粉。 2、用咖啡机自带的量勺将咖啡粉加入滤勺中，约一勺半45克左右。 3、从咖啡机顶部注入清水，将杯子接在滤嘴下，旋钮调到煮咖啡的工作档，约一分钟后，煮好的咖啡

2015-11-02 卡布奇诺我要分享

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