专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼卡哈阳甘庄园 另一个印尼当地的咖啡馆不容忽视的重要特征是，咖啡店老板对当地咖啡自豪的推荐，即使像印尼星巴克这样的大品牌也仍然是通过当地提供从苏门答腊来的优质咖啡，以满足客户的需求享
2017-06-18 卡哈阳甘庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 强烈浓厚的口感 热带气候的越南，种植的大多数是咖啡因较高，口味较重的罗布斯塔豆，多半是出口制成即溶咖啡为主，所以越南国内饮用的咖啡多半为罗布斯塔，在近年来精品咖啡、星巴
2018-09-06 咖啡种类
认识磨豆机 随着星巴克、COSTA等快消咖啡连锁店的国内扩张。让越来越多的国人把咖啡这种舶来饮料由时尚消费慢慢转换成生活习惯。在国内一少部分精品咖啡店，及烘焙商的带动下。越来越多喜欢喝咖啡的人开始慢慢发现原来星巴克和COSTA这样的连锁快消店出品，在
2016-03-02 磨豆机
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓缩咖啡Espresso源起于意大利，在意大利文中是特别快的意思，透过蒸汽的压力，瞬间将咖啡液抽出。由于这样的作法可以长时
2025-12-23 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 20年来，咖啡产业在全球的范围内势如破竹的迅猛发展着。我有幸在过去六年间切身体验了澳大利亚咖啡业的发展，如今有了些许的经验，再来看下中国的咖啡业，有些简单的想法。我来自
2018-08-30 澳大利亚咖啡
北京（76店） [3] 北京三里屯店，北京市朝阳区三里屯东路3.3大厦1楼 北京银座店，北京市朝阳区东直门外大街48号东方银座商场2楼 北京朝阳大悦城店，北京市朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城2楼41号 北京华茂中心店，北京市朝阳区建国路77号华茂中心3号写字楼大
2016-04-27 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡种植起源于东非国家，埃塞俄比亚在1000年前就种植野生的咖啡，因此我们并不意外埃塞俄比亚人对喝咖啡的态度十分认真。 正因如此，至今埃塞俄比亚人在家里冲咖啡仍有一个礼仪。
2018-06-28 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） SCAA ( S pecialty C offee A ssociation of A merica ) 美国精品咖啡协会成立于1982年，是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会，以30几年的努力，带领着咖啡界朝向一个共同的目
2019-02-15 咖啡竞赛
记者从海南省商务厅获悉，全球最大的咖啡连锁店星巴克将于本月正式落户三亚。作为海南最重要的旅游城市，三亚成为星巴克2012进驻中国大陆的重要城市，下一步星巴克将在海口多个地段开店。究竟是什么因素把星巴克吸引到海南？星巴克进驻海南后将为岛内居民带
2014-04-27 咖啡资讯
印度是世界茶叶生产的主要国家之一，它种植了一些最好的茶叶。虽然它出产各种各样的茶，但最出名的是它的红茶，包括阿萨姆、大吉岭和尼尔吉里。当然，还有广受欢迎的印度茶，这种茶使用了中国丰富的香料。 印度的地理条件允许许多不同的气候条件，由此产生的
2021-08-31 特别报导
代表产品 编辑 越南咖啡的代表性产品是 摩氏咖啡 （MOOSSY）、中原咖啡（TRUNGNGUYEN）、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡(HIGHLANDS)。 摩氏咖啡 摩氏咖啡 精选世界十大咖啡豆产地之一的越南 邦美蜀 高原的 阿拉比卡 和 罗布斯塔 咖啡豆混合研磨而成，以其优
2016-04-25 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种时尚的饮品，现在在生活中很受欢迎，同时一些咖啡店在市场上，生意也是非常火爆的，在咖啡店经营中，应该注意些什么方面，才能够更好的将自己的咖啡店经营好呢？ 近些年来，随着咖啡行业
2017-06-13 咖啡知识
面对咖啡业如此白热化的竞争，及媒体不断炒作与消费追求流行的心态，使得许多新品牌不断的进驻，也同时带动新文化的流行，而品牌之间的差异日趋变小，在如此竞争的市场中如何塑立其自我的风格是必要的，所以本组采个案研究法，针对七家连锁咖啡业者做深度访
2015-09-06 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的咖啡市场和咖啡消费最好的时代真的到来了吗？ 品途智库调研发现，目前中国咖啡市场规模约在1100亿左右，距离一万亿的市场总体量相距甚远，应了那句老话，中国咖啡市场的腾飞
2018-07-19 中国咖啡
国内第三波咖啡浪潮在咖啡界的影响力，有点儿像O2O之于餐饮界，谁不参与进来就意味着落后。在一二线城市，以出品精品咖啡为特点的独立咖啡馆也一波一波开得热闹。 而令人尴尬的是，很多独立咖啡馆从逼格到口味都不输于连锁咖啡店，却长期难以盈利，有的甚至
2016-10-19 咖啡资讯
中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年，星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业(详见《华丽志》此前报道：星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海，明年开业!)。而这此之前，上海的精品咖啡已蔚然成风：鲁马滋、质馆、麦
2017-05-10 咖啡馆经营
中国最有影响力的时尚商业媒体 中国的精品咖啡市场热度持续走高。今年，星巴克的首间海外烘焙体验店将在上海开业（详见《华丽志》此前报道： 星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡体验馆将落户上海，明年开业！ ）。而这此之前，上海的精品咖啡已蔚然成
2017-03-31 中国咖啡
我关注了20个以上关于咖啡的公众号，每天都在接受微信公众号的文章轰炸，点赞、转发，甚至保存。然后呢，我们为了什么学习咖啡？ 我们发现自己有好多有关咖啡的东西要学，但是哪些对我们有价值呢？ 哪些投资（豆子，器具，书籍等）是无用的呢？ 我们选择咖啡
2016-08-17 咖啡知识
核心提示：业内人士说，中国的咖啡消费每年增长15%，而全球的平均速度是2%，所以中国是全世界增长最快的咖啡市
2015-11-24 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着第三波咖啡浪潮来袭，国内咖啡消费水平快速增长，精品咖啡店开得满大街都是。随便走进一家精品咖啡店里，你会发现它们与星巴克是完全不同的：菜单不同、设备不同，甚至连点单
2019-05-16 咖啡知识
