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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥地利因斯布鲁克大学的一项新研究发现，那些喜欢黑咖啡的人更可能有精神病或虐待狂的倾向。这项研究发表在《胃口》期刊上，调查了超过1000名成年人的口味偏好，同时也测量了这些人的四项负面人格特质

2017-08-24 咖啡资讯

日常生活工作中也认识了不少咖啡师以及咖啡行业大佬，慢慢接触发现他们身上会有一种特定的气质，或者说是一种精神。无论是穿着、言语、举手投足还有待客之道，咖啡师都给人比较固有成熟的印象，甚至说是体系。 咖啡师职业在中国已经将近20年了，而咖啡师被国

2015-01-09 咖啡知识

咖啡精神与咖啡品鉴指标 咖啡精神： Confident 自信、 Optimistic 乐观、 Friendly 友好、 Frank 坦率、 Enthusiastic 热情、 咖啡品鉴7个指标： ①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity：咖啡液的酸

2015-10-20 精品咖啡学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex600号咖啡“出院了”，这次非内部员工也可以购买！近年来，位

2022-11-20 特别报导

咖啡生活能够让你精神焕发一整天，越来越多的人喜欢这种咖啡生活。 咖啡在现如今是备受恩宠，越来越多的人喜欢喝咖啡。由于咖啡本身具有提神醒脑的兴奋作用，所以更受上班族青睐，学生族也是大量追捧者中的一类。在工作加班，学习疲劳的时候，都想让大脑远离

2015-08-21 咖啡知识

咖啡精神与咖啡品鉴指标 咖啡精神： Confident 自信、 Optimistic 乐观、 Friendly 友好、 Frank 坦率、 Enthusiastic 热情、 咖啡品鉴7个指标： ①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity：咖啡液的酸

2014-08-13 咖啡知识

咖啡精神与咖啡品鉴指标 咖啡精神： Confident 自信、 Optimistic 乐观、 Friendly 友好、 Frank 坦率、 Enthusiastic 热情、 咖啡品鉴7个指标： ①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity：咖啡液的酸

2014-08-28 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝黑咖啡的你，爱上的可能是它浓烈厚重的风味、或者为了健康、甚至迷恋它的微醺感，但其实还可能是另一个原因──你可能有点精神变态！ 2016年发表于国外期刊《Appetite》的一

2018-12-22 咖啡八卦信息

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2014-08-05 咖啡文化

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2014-08-05 咖啡文化

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2014-12-16 咖啡知识

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2015-01-30 咖啡知识

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2015-03-23 咖啡知识

许多上班族为了保持清醒并提高工作效率，早上必定会喝上一杯香浓咖啡，但研究显示，咖啡不一定能提振精神。 研究显示，咖啡并不能真正提升干劲，甚至还会让早已充满干劲的人想松懈下来，可能只有懒散者才会从中受益。 这项研究刊登在《神经心理药学》期刊，

2015-05-11 咖啡知识

据台湾《新生报》报道称，咖啡中放入一小块奶油，这是最近出现的新组合，虽然奶油饱和脂肪较多，但推广者认为能带来饱足感，让人头脑清晰，更有精神。 营养师凯西布吉罗克表示，咖啡配奶油，味道挺棒，不比奶精差。配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油，有些人还

2014-08-22 咖啡文化

每个行业都存在着一种灵魂，那就是工匠精神，它督促着主人耐心、细致但又紧跟时代步伐，勇于创新，致力于打造本行业最优质的产品。 在咖啡行业里，最能体现这种精神的就是服务式咖啡加盟品牌。定位精品服务式咖啡的，精致完美是其一贯的追求。隶属都市酒店集

2017-05-06 咖啡资讯

其实，饮用功能饮料的真正风险在于其咖啡因含量过高，长期大量服用可能导致成瘾，甚至出现一些精神障碍。

2014-08-27 咖啡知识

咖啡中的咖啡因可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏，使咖啡具有提神功效。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、利尿等作用。许多人都有喝了咖啡后因精神亢奋而睡不着的经验，这是因为

2015-11-09 精品咖啡学

1993年，西西弗书店第一家店开在贵州遵义老城，当时的面积不足20平米。长期以来，西西弗秉承参与构成本地精神生活的价值理念，以引导推动大众精品阅读的经营理念，发展连锁书店。24年的摸索与成长，西西弗书店目前已发展为拥有近70余家图书零售店、70余家意

2017-05-05 咖啡馆

手冲咖啡 意式咖啡 甜品 咖啡豆 有朋友形容阿汤家是独立之精神，自由之理想。在喝了太多中浅烘焙的单品咖啡豆之后，在阿汤家可以尝到法式深烘咖啡豆的香。这里的咖啡豆都要经过两次以上的手工臻选，并且只销售两周以内的新鲜单品，以保证出品的咖啡豆处在最

2017-02-16 大连

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2014-08-29 咖啡知识

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2014-08-01 咖啡文化

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-01-29 咖啡文化

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-04-23 咖啡知识

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-10-20 咖啡文化

喝咖啡可提神醒脑，振奋精神，但是也会导致夜晚辗转难眠。美国一项新研究发现，咖啡因只影响习惯于早睡早起的百灵鸟型人群的睡眠，并不干扰爱熬夜的夜猫子型人群的睡眠。 新研究中，斯坦福大学研究人员要求50名参试大学生记录其一周内咖啡因摄入情况，以及其

2015-01-31 咖啡知识

咖啡中含有大量的咖啡因(咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力)，能提神，是因为咖啡因能刺激人体的神经系统，与脑细胞膜上的一种叫腺苷A2A的受体蛋白结合，使之更加敏感，因而起到提神作用。 当困意来袭时

2015-10-21 咖啡资讯

随着天气的逐渐炎热，可以说很多人在午后都会觉得很困，一顿丰盛的午饭后睡意很快会在身上蔓延开来，但是，有一些人又没有时间午休，这该怎么办呢?女性生活中，喝咖啡或者小睡一下，这是大家都知道的解决办法，通过咖啡和小睡的方法，可以给你一个精神饱满的

2015-08-04 咖啡知识

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 If youve ever been on a coffee date with someone who chose black coffee over the typical indulgent caffeinated creation, you might want to take your latte and run. Apparently,

2017-07-25 咖啡文化

随着天气的逐渐炎热，可以说很多人在午后都会觉得很困，一顿丰盛的午饭后睡意很快会在身上蔓延开来，但是，有一些人又没有时间午休，这该怎么办呢?女性生活中，喝咖啡或者小睡一下，这是大家都知道的解决办法，通过咖啡和小睡的方法，可以给你一个精神饱满的

2015-08-25 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在起床之时，来杯咖啡唤醒自己，是晨光下再好不过的事。 您喝咖啡是为了提神吗？不妨检视看看您真的喝对了吗？在为了生活奔波前，来杯咖啡振奋精神。本次就让山羊咖啡告诉您，咖啡怎么喝最提神！ 咖啡

2017-08-21 咖啡小知识

假如扎克伯格在早些年就接受了别人出资10亿美元收购Facebook，恐怕Facebook的市值远没有今天庞大，那时的他就是想把这事做成，所以他不想卖掉。 水能载舟也能覆舟。商业化有着很多利益捆绑，很多决策都会追求利益最大化。但一失人身，万劫不复。 星巴克在200

2017-05-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重庆网红咖啡馆 格外小馆：开在精神病院旁的那间小馆 推荐理由 作为重庆新晋的网红店，格外小馆不仅在声势上优胜，它的内部装潢与咖啡甜点更是为它带来了更多的客人。 店名：格外

2018-07-14 重庆

咖啡可以说是世界上最广泛使用的天然神经兴奋剂，每天早上来一杯咖啡，让人感到精神百倍，进而提高工作效率与表现，这在科学实验中也获得证实。据一项研究显示，咖啡确实可以提升人们处理信息的能力。 美国马萨诸塞州塔夫茨大学(Tufts University)的心理学家

2015-09-08 精品咖啡学

有一个词儿这两年越来越火工匠精神。 这得益于去年两会期间的政府工作报告：培育精益求精的工匠精神。一时间，工匠精神便立马在各大媒体的报道之下，红遍大江南北。我们逢着一件好物，遇着一个心水的装潢，或者遇到某个牛人，工匠精神成了水到渠成的夸赞之词

2017-03-20 咖啡

背景新闻 近期，红牛饮料经历下架又上架的风波。国家药监局官网的通报称：关于红牛饮料中所含的苯甲酸钠和咖啡因两种原料同时使用是否会危害健康，专家组研究论证认为，这两种原料按照批准的使用量使用，符合国家有关规定;消费者按照标签标志的适宜人群、食

2015-06-24 咖啡知识

志愿者随机分成两组，第一组饮用含咖啡因的咖啡，却获知不含咖啡因;第二组喝下不含咖啡因的咖啡，却获知含咖啡因。评估结果显示，常喝含咖啡因饮料者的兴奋程度，与平常很少喝咖啡者喝安慰剂后的兴奋程度相当。 不少人喜欢早晨喝一杯咖啡，以期振奋精神，开

2015-08-04 咖啡知识

对于近期比较热门的话题世界咖啡师大赛，记者一直比较好奇，一家以互联网智能信息化服务为核心的企业怎么与咖啡撞出火花?近期记者走访了2015年世界咖啡师大赛中国区选拔赛南京分区赛的承办方钱旺智能系统有限公司。 原来在钱旺内部，有一群热爱咖啡的咖啡师

2014-10-25 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在去年的网易520游戏日发布会上，网易对外宣布了打造网易游戏跨界主题咖啡厅--易间的计划。 时隔一年，我们看到了这种设想的前瞻性。 在游戏泛娱乐思潮的带领下，从网吧到网咖再到易间，这些年我们的

2017-05-23 广州

咖啡之所以受到一些市民的欢迎是因为它能提神醒脑，咖啡中的咖啡因刺激人的中枢神经，使得头脑较为清醒，思考能力充沛、注意力集中，从而提高工作效率，因此，在超负荷工作和加班熬夜时常常有市民将咖啡作为必备的饮料。有实验表明，一般人一天吸收300毫克(

2015-08-04 咖啡知识

饮用咖啡要适量，咖啡起到一个亢奋的作用，如果精神长期处于亢奋的状态就会让改变身体机能，也就是当这种亢奋已经成为习惯的时候就会发现每天都需要咖啡来维持自己的精神。 现在咖啡对于大家来说并不陌生，主要是现在咖啡树越来越多，所以咖啡的价格也降低了

2015-08-10 咖啡知识

饮用咖啡要适量，咖啡起到一个亢奋的作用，如果精神长期处于亢奋的状态就会让改变身体机能，也就是当这种亢奋已经成为习惯的时候就会发现每天都需要咖啡来维持自己的精神。 现在咖啡对于大家来说并不陌生，主要是现在咖啡树越来越多，所以咖啡的价格也降低了

2015-08-20 咖啡知识

通常，人的注意力和行为能力在饭后都会下降。这个时候如果来一杯咖啡，就可以很好地避免由于注意力不集中给工作和学习带来的不良影响。欧洲食品安全部门在评估了大量有关咖啡因对精神表现影响的研究后，发现咖啡因的摄入和灵敏度的提高及注意力的集中之间存

2014-07-01 咖啡

你以为你从不吸毒，但其实咖啡是一种毒品。 用心理学家和神经科学家的话说，咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质（psychoactive substance），而且，它还是合法的，随处都能买到。 咖啡因研究的先驱、Murray Carpenter自己也喜爱喝咖啡。他通过多

2017-04-14 咖啡小知识

晚上睡不着、睡不好已成为现代都市人的通病，很多人为了缓解困意，一般会选择在中午打个盹或者喝杯咖啡提神。知道吗?午睡和咖啡并非只能二选一!睡眠专家最新建议，可以先喝咖啡，然后马上午睡。 据英国一项新的研究发现，午睡前先喝一杯咖啡，能让午觉醒来后

2015-05-29 咖啡资讯

咖啡生活能够让你精神焕发一整天，越来越多的人喜欢这种咖啡生活。 咖啡在现如今是备受恩宠，越来越多的人喜欢喝咖啡。由于咖啡本身具有提神醒脑的兴奋作用，所以更受上班族青睐，学生族也是大量追捧者中的一类。在工作加班，学习疲劳的时候，都想让大脑远离

2015-08-10 咖啡文化

喝过咖啡的人都知道咖啡是苦的,许多人认为不好喝。所以他们给咖啡加点糖。因为加过糖的咖啡是甜甜的味道,更容易入口、更能体味甘甜。可是没有加过糖的咖啡才是醇美的。也许入口是苦的,但经过回味后,没有加糖的咖啡就象是没有经过修饰的钻石。自然的放着耀眼

2015-04-25 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛成为无数人的座右铭，三味书屋和阿Q活在几代人对语文课本的记忆里。即使鲁迅先生逝世已久，但他留下来的文字仍给后世带来深远的影响。 今天，正是

2018-10-20 咖啡资讯

咖啡生活能够让你精神焕发一整天，越来越多的人喜欢这种咖啡生活。 咖啡在现如今是备受恩宠，越来越多的人喜欢喝咖啡。由于咖啡本身具有提神醒脑的兴奋作用，所以更受上班族青睐，学生族也是大量追捧者中的一类。在工作加班，学习疲劳的时候，都想让大脑远离

2015-09-18 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 对日本烘焙咖啡界有著无可取代地位的咖啡之神关口一郎，其经营的琥珀咖啡，主打日本人最爱的陈年咖啡豆，并自制磨豆机，将磨豆后的细粉量降至最低，减少咖啡冲泡后的酸涩问题。 撰

2017-05-12 咖啡小知识