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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在很多人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现，是与千千万万普通百姓无关的一

2017-05-18 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡，一台笔记本，一个忙碌的身影......这是商务人群在咖啡馆里经常出现的场景。在昆明，这样的场景多半会出现在 星巴克 ，除了品牌本身偏向商务性质外，昆明写字楼经济的热潮也让Office coffee

2017-05-26 咖啡资讯

中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只有咖啡馆文化，所以关于

2017-07-25 咖啡资讯

中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只有咖啡馆文化，所以关于

2017-07-31 咖啡知识

文/褚秋晨 掌柜攻略记者 中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只

2015-11-05 咖啡行业

随着星巴克等国际品牌的进入，中国咖啡市场呈现出一片热闹景象，与此同时，中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年，一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式，逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位，从而带动整个咖啡

2015-11-06 咖啡行业

随着星巴克等国际品牌的进入，中国咖啡市场呈现出一片热闹景象，与此同时，中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年，一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式，逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位，从而带动整个咖啡

2017-03-28 点评

中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只有咖啡馆文化，所以关于

2017-04-15 点评

咖啡的东方启蒙 本文来源于《时间线》 2012年08月22日 14:30 来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起，正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图。 【樊婧/文】1985 年初冬，任职于卡夫的陈宝庆，在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不

2015-11-03 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这两天，Tim Hortons 在魔都上海盛大开业的新闻刷爆了网络，看看这现场排队的人群！ 据说还有人提前18个小时到门口排队。。。。排队18个小时买咖啡？这时间都够飞来温哥华还有富裕

2019-02-27 咖啡资讯

8月18日上午，国内首家互联网金融主题咖啡克拉咖啡在深圳市最核心地段深圳福田CBD卓越INTOWN开业。克拉咖啡不同于一般盈利性咖啡，是国内首个聚焦互联网金融的咖啡馆。作为国内租金最贵的咖啡馆，每天租金及运营成本超过3万元，单日成本超过了普通咖啡厅一个

2015-08-21 咖啡行业

如果你是咖啡狂热爱好者，必定不能抗拒这里的诱惑。英语教师Jerry Baldwin、历史教师Zev Siegel与作家Gordon Bowker于1971年在西雅图派克市场创办了全球第一家星巴克。由最初主要出售高质量的咖啡豆和咖啡器材开始，到今天发展成全球知名的跨国咖啡连锁店企

2016-10-18 中国咖啡庄园

20世纪二三十年代,很多拷贝巴黎风格的奢华咖啡馆如同雨后春笋一般,一夜之间遍布法租界的大街小巷。在当时，喝咖啡是上流社会和知识阶层才会有的生活乐趣。位于虹口多伦路的公啡咖啡馆，就见证了左联文士的风采。多少生动有趣的情节，从这个都市中的公共空间

2015-06-10 咖啡知识

全家FamilyMart全新一代门店日前在上海悄悄亮相。据店员称，这是全家的第四代店型。 《商业观察家》探店的感受，若用一句话来概括，就是：便利店贩售咖啡这件事玩得越来越大了。 全家的第四代店型首家门店日前在上海赤峰路63号开业。其门店店招材质全部采用

2017-05-25 咖啡资讯

来自成熟市场的大玩家与正在成长的新生力量一起，正在中国为这种棕色粉末饮料描绘出一幅独特的生态图 985 年初冬，任职于卡夫的陈宝庆，在寒风中快步走进北京某外资酒店。他已马不停蹄拜访了96 家这样的涉外机构带着麦斯威尔咖啡浓浓的奶香味。 但在彼时的中

2015-10-06 咖啡知识

2016 上海烘焙展览会 Shanghai bakery exhibition 展会日期：2016年6月14-16日 展会地点：上海新国际博览中心 特邀单位：中国食品工业协会 中国烘烤协会 中国食品工业协会 中国烘焙食品工业协会 国际食品包装协会 上海市食品协会烘焙专业委员会 承办单位：烘

2015-12-17 咖啡资讯

　　随着市场的发展，品牌的更替，咖啡馆早已从最初的形态产生了质的变化。据统计，全国的咖啡馆数量已近15000家，星巴克、主题咖啡馆、韩式咖啡馆盛行，咖啡缤、漫咖啡等“韩式炫风”将咖啡馆的竞争推向了高潮。

2014-07-03 咖啡资讯

全家第四代便利店将咖啡吧装进店内。据称，咖啡有可能成为盒饭、便当业务之后，便利店利润提升的新蓝海 便利店正向咖啡市场挺进，全家第四代店型将咖啡吧装进了便利店，将可能对诸如星巴克、Costa等咖啡专业店形成较大冲击。咖啡有可能成为盒饭、便当业务后

2017-04-28 点评

如何开一个咖啡馆,咖啡馆好开吗?很多人都有这样的疑问，以下就是小编为大家整理出来的一份咖啡馆计划书，欢迎借鉴。 一、公司基本情况 (一)项目名称：往昔之音咖啡厅 (二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等 (三)行业类型：餐饮业 (四)项目投资：约20

2017-05-14 咖啡馆

日前，苏果超市南京莫愁路的好的便利店开业，这是苏果第三代便利店的升级版。与以前的便利店相比，这家便利店一、二楼设有10个休闲就餐座位，餐饮区升级成了一个微缩版的咖啡馆。 无独有偶，全家全新一代门店日前也在上海悄悄亮相。透明玻璃落地窗，原木色系

2017-05-04 知识