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单品豆好还是拼配豆好_了解更多有关单品豆好还是拼配豆好的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于单品豆好还是拼配豆好的内容

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什么是咖啡熟豆综合豆和单品豆的区别单品豆好还是拼配豆好

咖啡知识

什么是咖啡熟豆综合豆和单品豆的区别单品豆好还是拼配豆好

咖啡熟豆名词释疑：单品豆/庄园豆：烘焙好的熟豆，若成分来自单一产区、单一处理法称之。到了精品咖啡盛行的现代，消费者对成分豆的产地已不再满足于所谓「产区」，大家更期待产区里各庄园（或农场）独特栽植与处理法的杰出表现。因此，在精品咖啡的世界

2020-08-08 咖啡知识我要分享

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

单品咖啡

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡单品豆和综合豆那个更好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖

2025-04-13 单品咖啡我要分享

冷翠/冷萃咖啡是用单品豆还是混合豆好？什么咖啡豆适合做冷萃？

咖啡知识

冷翠/冷萃咖啡是用单品豆还是混合豆好？什么咖啡豆适合做冷萃？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编小编，冷萃咖啡是用单品豆还是混合豆好？什么咖啡豆适合做冷萃？每年在这个时间，都会有很多朋友咨询前街咖啡关于什么咖啡豆适合冷萃（浸泡或者冰滴）。非杯测品控时，前街咖

2019-09-24 咖啡知识我要分享

如何挑选咖啡豆？选单品豆还是综合豆呢?单品豆和综合豆区别

意式拼配

如何挑选咖啡豆？选单品豆还是综合豆呢?单品豆和综合豆区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拼配豆好，还是单品豆好? 一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区

2019-08-31 意式拼配我要分享

手冲咖啡壶怎么使用手冲咖啡使用精品咖啡豆还是单品豆好

咖啡

手冲咖啡壶怎么使用手冲咖啡使用精品咖啡豆还是单品豆好

如果想要自己制作简单好喝的咖啡，那么手冲咖啡是前街咖啡先要价绍的，因为现在的精品咖啡很受广大咖啡人士的喜爱，而精品咖啡的特别之处就是他的独特风味让人迷一样的爱上，最能体现出精品咖啡的风味的摸过与手冲咖啡了。虽然挂耳咖啡也方便操作，但与

2021-09-06 咖啡我要分享

黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？

咖啡资讯

黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡配方豆好，还是单品豆好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区地域性不同，

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

单品咖啡和意式咖啡哪个好喝单品咖啡有什么推荐

咖啡知识

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2018-01-01 咖啡知识我要分享

【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆？咖啡公豆好还是母豆好？

咖啡豆

【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆？咖啡公豆好还是母豆好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？公豆、母豆，难道咖啡豆也有性别吗！？曾经听到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分吗？其实是印尼为了赚观光客的钱，故意

2018-02-11 咖啡豆我要分享

关于咖啡拼配豆Blend该知道的事，拼配豆真的那么好喝吗?

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天让我们来谈谈单品咖啡的反义词-拼配咖啡。如同雪花一样，世上没有两支单品咖啡是完全相同的，但拼配豆最大的特点就是它优良的一致性及稳定性，技术高超的烘豆师会清楚找出市

2019-07-21 意式拼配我要分享

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好

咖啡

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好咖啡豆分为公豆和母豆，公豆体型略小，成枣胡状。母豆体型大于公豆，外观半枣胡状。母豆咖啡口感略带苦、酸，咖啡味道厚重，需加入伴侣或牛奶饮用。公豆则口感醇香，没有酸涩的味道，喜好黑咖啡口味，公豆最

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡公豆好还是母豆好圆豆椭圆形咖啡豆烘焙咖啡咖啡豆形状

咖啡豆

咖啡公豆好还是母豆好圆豆椭圆形咖啡豆烘焙咖啡咖啡豆形状

公豆母豆其实是错误的叫法,所谓的公豆应该是叫做圆豆的而母豆就是指的正常的豆子,但是这个叫法是比较具有误导性的,因为咖啡豆本不存在公母,一般咖啡豆都有两片豆瓣是半椭圆形，公豆却只有一片豆瓣是个整的椭圆形,一般来说圆豆更容易均匀的受热,所以烘焙起来

2016-04-18 咖啡豆我要分享

咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？

咖啡小知识

咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡豆常识什么是公豆什么是母？其实咖啡豆并没有公或母之分，你听到的说法纯粹是商人卖东西创出的噱头名词罢了。正确的说法是平豆 Flat Beans与圆豆 Peaberry。在正常的情

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡公豆好还是母豆好耶加雪菲咖啡公豆和母豆的区别

咖啡知识

咖啡公豆好还是母豆好耶加雪菲咖啡公豆和母豆的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街肯尼亚PB咖啡风味介绍咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实（咖啡樱coffee cherry）中会包含了两片咖啡豆，这被称为Type I（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的

2019-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆有分工的母的吗咖啡豆是公豆好还是母豆好全都要了

咖啡知识

咖啡豆有分工的母的吗咖啡豆是公豆好还是母豆好全都要了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡公母豆介绍咖啡豆咖啡由培育到结果量产，大概需要五年时间。这个过程中，开花、结果、采摘、处理、储藏、销售等步骤，直到我们终端市场接到的咖啡生豆。因外形相似，咖

2020-02-08 咖啡知识我要分享

卢旺达咖啡豆风味家用的话买生豆好还是买已经烘焙好的豆

咖啡庄园

卢旺达咖啡豆风味家用的话买生豆好还是买已经烘焙好的豆

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆其实咖啡公豆和母豆味道都一样

咖啡豆

在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆其实咖啡公豆和母豆味道都一样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？同事由巴厘岛旅游回来，带回伴手礼咖啡与大家分享时的对话。你带的是公的，还是母的？另一位同事问。我以为她们在开玩

2018-02-11 咖啡豆我要分享

意式咖啡机使用方法_意式咖啡机用什么豆好_意式咖啡适合用什么煮

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 素有咖啡之魂之称，在意大利一家咖啡馆里如果没有售卖Espresso ,就不是一家咖啡馆，足可以知道Espresso 的重要性! 1 名称及由来 Espresso 中文的翻译意式浓缩咖啡，有

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

关于罗布斯塔你知道多少？罗豆好吗什么是罗豆

咖啡知识

关于罗布斯塔你知道多少？罗豆好吗什么是罗豆

如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」！如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫（Palermo）、那不勒斯（Naples）和西西里岛（Sicilia）等地区。事实上，在意大利南

2016-05-26 咖啡知识我要分享

在巴厘岛买咖啡骗局之咖啡公豆与母豆之说母豆咖啡怎么喝

咖啡豆

在巴厘岛买咖啡骗局之咖啡公豆与母豆之说母豆咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？ Responsive image 咖啡公豆母豆之说，乃源自于印尼，是针对观光客的噱头。许多人把咖啡圆豆叫做公豆，称平豆为母豆，

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆的性别之谜-什么是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的区别

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡产地肯尼亚罕见的精品豆好咖啡

肯尼亚咖啡豆

咖啡产地肯尼亚罕见的精品豆好咖啡

罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。咖

2015-07-30 肯尼亚咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆圆豆的口味区别圆豆与平豆的风味口感有区别吗？

咖啡豆

肯尼亚咖啡豆圆豆的口味区别圆豆与平豆的风味口感有区别吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？肯尼亚是生产优良咖啡的模范国家，肯尼亚所生产高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上顶极的咖啡豆之ㄧ，大多数的咖啡豆由肯尼亚

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

咖啡豆

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？没有筛选过就丢生豆进去烘培，烘出来的豆子，再好的技术也煮不出美味的咖啡。因为咖啡生豆常混入杂质及不良豆，而不良豆

2018-02-11 咖啡豆我要分享

单品咖啡和精品咖啡的特点以及区别常见的精品咖啡品种了解

咖啡知识

单品咖啡和精品咖啡的特点以及区别常见的精品咖啡品种了解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡、精品咖啡区别介绍何为单品咖啡？顾名思义，单品即单一。大家都知道，不同产区不同海拔的地区生产的咖啡风味都不尽相同，太多骨灰级咖啡爱好者喜欢追求极致，追溯

2020-02-14 咖啡知识我要分享

单品咖啡和精品咖啡的特点与差异_精品咖啡的标准是单品吗？

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡的愈加普及，出现越来越多的不同品类的咖啡，市面上流通的蓝山、摩卡、耶加雪啡、哥伦比亚、单品、精品等等，又究竟有什么区别？商家打着单品、精品旗号的咖啡又将如何区

2019-09-24 单品咖啡我要分享

【烘焙】哥伦比亚烘焙分享（七）| 咖啡工房

咖啡风味曲线

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想想之前都没有写过中深烘焙的豆子呢，主要是我自己是比较喜好浅烘焙下的地域风味。那这次就分享一个中度偏深的美洲豆好了，豆子是来自哥伦比亚santa rita庄园的水洗卡杜拉。这支豆子我比较喜欢的地方

2017-06-30 咖啡风味曲线我要分享

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简

埃塞俄比亚咖啡庄园

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简

有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力品种波旁SL28或中南美洲和亚洲铁比卡的肥硕体态，埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是

2017-03-14 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆特点，埃塞俄比亚咖啡等级

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆特点，埃塞俄比亚咖啡等级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4～12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀，一般很难买到，目前埃

2017-05-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆的等级分类

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆的等级分类

埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多咖啡迷的心声。埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡品种品质分析介绍

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡品种品质分析介绍

最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦常出现豆色不均，这是埃塞俄比亚豆最大的缺陷，但好在不影响它的好风味。对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何，好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡介绍，埃塞俄比亚咖啡豆特点

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡介绍，埃塞俄比亚咖啡豆特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或 Buna，咖啡豆(coffeebean)可能是从 Kaffa Bun翻

2017-05-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡

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对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何，好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多咖啡迷的

2016-07-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

单品豆与综合拼配豆区别和风味特点单品咖啡一定是精品咖啡吗

精品咖啡学

单品豆与综合拼配豆区别和风味特点单品咖啡一定是精品咖啡吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）买咖啡豆的时候，老板问我喜欢单品豆还是拼配豆，这两种差别是什么呢？我准备了单品豆和拼配豆来让你分辨，故名思义，单品豆是一个地区产出的单一种类的豆，没有跟别的豆子混合，有其特殊的

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

手冲拼配咖啡是什么意思？手冲综合拼配和单品豆有什么不同？前街

精品咖啡豆

手冲拼配咖啡是什么意思？手冲综合拼配和单品豆有什么不同？前街

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲拼配咖啡是什么意思？手冲综合拼配和单品豆有什么不同？前街怎么调整秋日手冲拼配？手冲综合拼配咖啡豆又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡豆（大陆）、英文是bl

2018-09-30 精品咖啡豆我要分享

soe与拼配豆哪个好喝有什么区别 soe咖啡是什么意思是单品豆吗

咖啡知识

soe与拼配豆哪个好喝有什么区别 soe咖啡是什么意思是单品豆吗

咖啡店的竞争激烈，可以体现在菜单上。以前如果要去咖啡店点一杯咖啡，顶多会纠结下喝拿铁还是喝卡布。现在单想喝个拿铁就能纠结出1号咖啡豆、2号咖啡豆与牛奶、燕麦奶、椰乳的排列组合。通常是一开始本来是只想点

2023-01-06 咖啡知识我要分享

了解综合咖啡是什么意思吗|单品豆和综合豆的区别到底是什么

咖啡知识

了解综合咖啡是什么意思吗|单品豆和综合豆的区别到底是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为

2019-10-04 咖啡知识我要分享

巴拿马花蝴蝶为什么叫瑰夏拼配花蝴蝶是拼配豆还是单品豆

巴拿马花蝴蝶

巴拿马花蝴蝶为什么叫瑰夏拼配花蝴蝶是拼配豆还是单品豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，

2019-05-28 巴拿马花蝴蝶我要分享

拼配咖啡豆适不适用于手冲？单品豆和拼配豆有什么区别？

咖啡知识

拼配咖啡豆适不适用于手冲？单品豆和拼配豆有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）时下咖啡有个融合趋势，大概意思是意式咖啡单品化，称为soe，相反手冲咖啡咖啡豆也在尝试单品化。但是无论那种方式其实都是在追求风味上的更好表现。单品其实没有一个很有意思

2018-07-07 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

了解过什么是单品豆拼配豆和单品豆的区别竟然也会撒狗粮

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-单品、拼配区别介绍拼配豆，也称为综合豆，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，同时还

2025-06-20 咖啡知识我要分享

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

咖啡豆

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花练习豆最好是用瑕疵豆，便宜，还要求是深烘的，或者选择罗豆，这两种油脂最好，不过通常选用便宜的拼配豆就好，因为差的豆子会污染磨豆机，而且不能喝，对身体不好。萃取意式浓缩咖啡的机器有

2017-10-20 咖啡豆我要分享

单品与拼配的区别与对比：不同的风味与味道

咖啡知识

单品与拼配的区别与对比：不同的风味与味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡爱好者购买咖啡豆的时候，一开始说不定会遇到不知道该买单品豆还是拼配咖啡豆这个问题，是不是手冲咖啡就一定要用单品咖啡豆，意式就用拼配咖啡豆？今天我们再次来聊聊单品

单品咖啡豆，拼配咖啡豆，咖啡

2018-11-28 咖啡知识我要分享

日晒咖啡豆的糖分从哪里来为何日晒豆比水洗的咖啡豆甜？

咖啡

日晒咖啡豆的糖分从哪里来为何日晒豆比水洗的咖啡豆甜？

同一种咖啡豆，处理法不同，风味与口感都会不一样，而日晒和水洗，如果是同一支豆子，日晒的咖啡豆甜感会比水洗豆好，口感也会比较浓郁。日晒的豆子特色是豆子藏在果肉里自然干燥，所以气候的好坏比较影响豆子品质。日晒豆的颜色偏黄，豆体易出现缺角，这是

2021-07-07 咖啡我要分享

咖啡豆基础入门知识

咖啡豆

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没有高品质的咖啡豆就不会有好喝的咖啡----沃兹基崔德小编是很高兴越来越多人认识到咖啡不是苦的，咖啡可以是酸的，甜的，咸的，也有越来越多人喜欢单品咖啡，回去欣赏精品咖啡豆，去了解非洲、美洲、亚洲海岛的人文风情，咖啡豆的品质风味。所以让我们一

2017-05-08 咖啡豆我要分享

什么叫单品咖啡豆了解下意式豆和单品豆的区别小白入门必备

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品、拼配区别介绍什么是单品咖啡？单品咖啡不太专业的叫法是黑咖啡，饮用时一般不加糖和奶，以前经常会听到的单品咖啡有蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、巴西咖啡等，现在还有曼

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

咖啡知识

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我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍

阿拉比卡

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不

2016-11-07 阿拉比卡我要分享

做意式咖啡能否用SOE单品豆？意式咖啡和soe咖啡风味特点

意式咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是single origin(单一产地区)的豆子，但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使命性的改变。单品咖啡的制作器具虽多种多样，百花齐放，但是主流运用的萃取

2017-07-28 意式咖啡我要分享

如何挑选手冲单品咖啡豆与意式咖啡豆？soe咖啡豆有什么口感特点？

咖啡豆

如何挑选手冲单品咖啡豆与意式咖啡豆？soe咖啡豆有什么口感特点？

最近有朋友也想自己琢磨一下冲咖啡，去网上逛了一圈后来问前街，网上的咖啡豆价格有的30来块，有的300多块。重量也有的100g，有的1kg，还有很多不明觉厉的名词，看到一头雾水。所以就来请教前街如何分辨

2025-03-05 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚古吉马品种咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚古吉马品种咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少

2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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