豆好了解更多有关豆好的内容_咖啡网 06月08日更新

咖啡

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好

一般的咖啡是母豆还是公豆-咖啡公豆好还是母豆好咖啡豆分为公豆和母豆，公豆体型略小，成枣胡状。母豆体型大于公豆，外观半枣胡状。母豆咖啡口感略带苦、酸，咖啡味道厚重，需加入伴侣或牛奶饮用。公豆则口感醇香，没有酸涩的味道，喜好黑咖啡口味，公豆最

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡知识

什么是咖啡熟豆综合豆和单品豆的区别单品豆好还是拼配豆好

咖啡熟豆名词释疑：单品豆/庄园豆：烘焙好的熟豆，若成分来自单一产区、单一处理法称之。到了精品咖啡盛行的现代，消费者对成分豆的产地已不再满足于所谓「产区」，大家更期待产区里各庄园（或农场）独特栽植与处理法的杰出表现。因此，在精品咖啡的世界

2020-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡公豆好还是母豆好圆豆椭圆形咖啡豆烘焙咖啡咖啡豆形状

公豆母豆其实是错误的叫法,所谓的公豆应该是叫做圆豆的而母豆就是指的正常的豆子,但是这个叫法是比较具有误导性的,因为咖啡豆本不存在公母,一般咖啡豆都有两片豆瓣是半椭圆形，公豆却只有一片豆瓣是个整的椭圆形,一般来说圆豆更容易均匀的受热,所以烘焙起来

2016-04-18 咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡也分公母吗？咖啡公豆好还是母豆好？公豆咖啡怎么冲？

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡公豆好还是母豆好耶加雪菲咖啡公豆和母豆的区别

2019-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆

【冷知识】什么是咖啡公豆和母豆？咖啡公豆好还是母豆好？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆有分工的母的吗咖啡豆是公豆好还是母豆好全都要了

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

冷翠/冷萃咖啡是用单品豆还是混合豆好？什么咖啡豆适合做冷萃？

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

卢旺达咖啡豆风味家用的话买生豆好还是买已经烘焙好的豆

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

肯尼亚咖啡豆

咖啡产地肯尼亚罕见的精品豆好咖啡

罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。咖

2015-07-30 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡

手冲咖啡壶怎么使用手冲咖啡使用精品咖啡豆还是单品豆好

如果想要自己制作简单好喝的咖啡，那么手冲咖啡是前街咖啡先要价绍的，因为现在的精品咖啡很受广大咖啡人士的喜爱，而精品咖啡的特别之处就是他的独特风味让人迷一样的爱上，最能体现出精品咖啡的风味的摸过与手冲咖啡了。虽然挂耳咖啡也方便操作，但与

2021-09-06 咖啡我要分享

意式咖啡机

意式咖啡机使用方法_意式咖啡机用什么豆好_意式咖啡适合用什么煮

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

咖啡知识

单品咖啡和意式咖啡哪个好喝单品咖啡有什么推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢? 咖啡配方豆好，还是单品豆好? 一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产

2018-01-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于罗布斯塔你知道多少？罗豆好吗什么是罗豆

如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」！如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫（Palermo）、那不勒斯（Naples）和西西里岛（Sicilia）等地区。事实上，在意大利南

2016-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡配方豆好，还是单品豆好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区地域性不同，

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

在巴厘岛买咖啡骗局之咖啡公豆与母豆之说母豆咖啡怎么喝

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的性别之谜-什么是咖啡公豆和母豆咖啡公豆和母豆的区别

2018-02-11 咖啡豆我要分享

单品咖啡

单品咖啡豆好还是配方豆好呢？单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝？

2025-04-13 单品咖啡我要分享

咖啡豆

肯尼亚咖啡豆圆豆的口味区别圆豆与平豆的风味口感有区别吗？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡公豆原来也算瑕疵豆？公豆咖啡怎么泡好喝？

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡豆

在巴厘岛买咖啡骗局之公豆与母豆其实咖啡公豆和母豆味道都一样

2018-02-11 咖啡豆我要分享

咖啡风味曲线

【烘焙】哥伦比亚烘焙分享（七）| 咖啡工房

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想想之前都没有写过中深烘焙的豆子呢，主要是我自己是比较喜好浅烘焙下的地域风味。那这次就分享一个中度偏深的美洲豆好了，豆子是来自哥伦比亚santa rita庄园的水洗卡杜拉。这支豆子我比较喜欢的地方

2017-06-30 咖啡风味曲线我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆的等级分类

埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多咖啡迷的心声。埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡品种品质分析介绍

最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦常出现豆色不均，这是埃塞俄比亚豆最大的缺陷，但好在不影响它的好风味。对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何，好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

意式拼配

如何挑选咖啡豆？选单品豆还是综合豆呢?单品豆和综合豆区别

2019-08-31 意式拼配我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍

埃塞俄比亚咖啡豆种类夏奇索产区风味描述处理法口感介绍埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡豆介绍

对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何，好喝最重要。埃塞俄比亚水洗豆的稳定度比日晒豆好很多，后者的风味每年起伏很大，大量购买前务必先杯测几回。买到好的日晒豆的话，其风味的深厚度远甚水洗豆；但若买到处理失当的日晒豆，肯定会令人无语，这是许多咖啡迷的

2016-07-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡

日晒咖啡豆的糖分从哪里来为何日晒豆比水洗的咖啡豆甜？

同一种咖啡豆，处理法不同，风味与口感都会不一样，而日晒和水洗，如果是同一支豆子，日晒的咖啡豆甜感会比水洗豆好，口感也会比较浓郁。日晒的豆子特色是豆子藏在果肉里自然干燥，所以气候的好坏比较影响豆子品质。日晒豆的颜色偏黄，豆体易出现缺角，这是

2021-07-07 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

印尼苏拉维西水洗托拿加 A级咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号 132印尼苏拉维西印尼的咖啡主要产于苏门答腊、爪哇和苏拉维西（Sulawesi）三个岛，是世界最重要的咖啡产区之一，其中苏拉维西岛高海拔的Toraja （托拿加）产区所出的咖啡豆，因产量不及苏门答腊和爪哇，及长期

2017-09-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡阿拉比卡亚种

埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆品级介绍

埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚种植着多少种阿拉比卡亚种的咖啡豆

埃塞俄比亚到底有多少，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

意式拼配

关于咖啡拼配豆Blend该知道的事，拼配豆真的那么好喝吗?

2019-07-21 意式拼配我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡外形特点介绍

埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆介绍

埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡特点、分析、品质介绍

埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡分几个等级

埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚的咖啡豆怎么辨认

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大

2017-07-07 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

[转载]老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料

老秦与重庆咖啡烘焙专家交流文字资料今天有幸与一位资深咖啡烘焙专家学习咖啡知识，十分欣赏咖啡专家卓越的口才和专业的技能，对咖啡独特的见解和说明，很赞叹!以下是我们交流咖啡所整理的文字资料。咖啡豆一定要自己烘焙和研磨，因为这样的咖啡出来后才能

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

耶加雪菲咖啡豆分级制度介绍耶加雪菲咖啡豆G1风味口感特点

耶加雪菲咖啡等级规划可分为五级埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐

2022-08-30 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚古吉马品种咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍

埃塞俄比亚古吉马品种咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少

2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚G1咖啡风味描述处理法品种特点产区介绍

埃塞俄比亚咖啡豆介绍在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级，对

2016-10-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

厚实感较低的埃塞俄比亚咖啡豆种类口感风味描述处理法品质特点介

埃塞俄比亚咖啡豆第一次品尝埃塞俄比亚咖啡时，细闻起来，醇香中带有淡淡的酒香，咂一小口，醇厚的味道立刻使人精神一振。这是典型的带有中强酸的摩卡咖啡。总之，埃塞俄比亚咖啡具有狂野的气息和红酒发酵的浓郁味道。说它是世界上最好的咖啡不为过，只不过

2016-10-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚地区的咖啡豆品种分级特点产地风味描述介绍

埃塞俄比亚咖啡庄园品种介绍在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分

2016-10-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

酸甜香的埃塞俄比亚咖啡豆品种风味描述口感品质特点研磨刻度介绍

埃塞俄比亚咖啡豆品种风味描述口感品质特点研磨刻度介绍埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少

2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆的等级分析虹吸式咖啡壶怎么选

埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡豆等级特点风味介绍

埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种，连埃国官方研究单位也说不清楚。这座山的咖啡合作社与另一座山所栽的品种肯定不同，即使是同一区域的小农，栽植的咖啡品种也不尽相同。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍

阿拉比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感庄园介绍埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是现磨咖啡，萃取时就闻到扑鼻的橘香或柠檬清香。入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不

2016-11-07 阿拉比卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

浓郁花香的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

入口有浓郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亚特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺点是容易烘焙不均，尤其是日晒豆。即使是最佳的Grade3哈拉尔日晒豆，亦常出现豆色不均，这是埃塞俄比亚豆最大的缺陷，但好在不影响它的好风味。对于咖啡迷来说，不需在意豆相如何

2016-08-10 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

编辑最后更新 2025年06月08日 搜索 豆好 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关豆好的内容。

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