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2026年10月11日 更新
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新黑金市场 云南普洱咖啡跃国际

新黑金市场 云南普洱咖啡跃国际

云南普洱茶主产区的动海县拉祜族采茶姑娘采摘雨水茶。(新华社资料照片) 云南普洱市咖啡农种植的咖啡。(中新社资料照片) 中国普洱咖啡杯参赛选手在比赛中用虹吸壶冲泡咖啡。(新华社资料照片) 除了传统茶饮,咖啡近年正大步跃进大陆饮品市

2017-04-25 咖啡资讯

台湾咖啡量少质精 陆普洱咖啡价廉

台湾咖啡量少质精 陆普洱咖啡价廉

普洱地处大陆西南边陲,有「中国咖啡之都」称号。图为2013年1月7日,哥伦比亚驻华大使古铁雷斯(左)前往探访。(中新社资料照片) 云林古坑华山一带的咖啡种植、烘焙技术纯熟,已成台湾咖啡的代表。(本报系资料照片) 两岸咖啡的品种 台湾人爱喝咖啡,2014年平均

2015-11-23 咖啡行业

普洱首个咖啡气候试验站建成

普洱首个咖啡气候试验站建成

日前,云南省普洱市首个咖啡气候试验站在宁洱县磨黑镇江西村建成并投入使用。

2014-06-03 咖啡资讯

云南省标化院深度挖掘普洱咖啡质量特性

云南省标化院深度挖掘普洱咖啡质量特性

心提示:近年来,云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业,拜访当地资深咖啡专家,召开

2017-05-05 咖啡新闻

中国咖啡资讯 云南的咖啡飘香(图)

中国咖啡资讯 云南的咖啡飘香(图)

文/立 立 景洪的版纳风情、普洱的茶马古道令很多人向往彩云之南。而如今那里大片的咖啡田,一串串红彤彤挂满枝头的咖啡果,以及为了让咖啡香飘更远,一对老外父子轮班坚守10多年的奇闻听故事与赏风景相伴的行程才更令人回味! 子承父业到普洱 1.94米个头的比

2015-01-21 中国咖啡

中国首个国家级咖啡检测重点实验室近日在普洱市顺利通过竣工验收

中国首个国家级咖啡检测重点实验室近日在普洱市顺利通过竣工验收

国家咖啡检测重点实验室建成后,将填补中国咖啡产品专业实验室的空白,为普洱咖啡产业检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流搭建起多功能服务平台,为咖啡产品的对外贸易提供有力的技术支撑,将有力地促进普洱咖啡产业的发展 本次验收组由普洱检验检

2017-01-04 咖啡资讯

项目总投资1200余万元的中国首个咖啡检测重点实验室在云南普洱通

项目总投资1200余万元的中国首个咖啡检测重点实验室在云南普洱通

国家咖啡检测重点实验室建成后,将填补中国咖啡产品专业实验室的空白,为普洱咖啡产业检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流搭建起多功能服务平台,为咖啡产品的对外贸易提供有力的技术支撑,将有力地促进普洱咖啡产业的发展 本次验收组由普洱检验检

2016-12-30 咖啡资讯

深度挖掘普洱咖啡质量特性

深度挖掘普洱咖啡质量特性

近年来,云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业,拜访当地资深咖啡专家,召开研讨会,

2017-03-23 云南咖啡资讯

普洱茶乡云南普洱兴起咖啡豆种植业

普洱茶乡云南普洱兴起咖啡豆种植业

新华网云南频道11月23日电(记者 吉哲鹏)满山的咖啡树上挂满了红色果实,脚下的咖啡豆在翻晒时哗哗作响。家里种了近80亩咖啡,咖啡豆每年的净收入大概在30多万元。71岁的普洱市思茅区南屏镇大开河村农民王中学说。 普洱市位于云南省西南部,有历史悠久的茶马

2014-06-30 咖啡资讯

中国咖啡消费十年后达万亿

中国咖啡消费十年后达万亿

目前中国人的咖啡消费市场仍然不大,但增长势头非常可观。本届博览会不仅吸引了巴西、厄瓜多尔等各大咖啡生产国和咖啡商参展,以“中国咖啡之都”为口号的云南普洱市,也首次组团参展,形成了国产咖啡豆与世界各国咖啡豆原产国之间争相“豆”艳的新局面。

2014-07-16 咖啡资讯

雀巢投资1亿 云南普洱建咖啡豆中心

雀巢投资1亿 云南普洱建咖啡豆中心

在宣佈调整霜泣淋业务后不久,食品巨头雀巢集团在华咖啡豆业务又有大动作。 日前,雀巢宣佈将投资云南省普洱市咖啡豆产业,通过雀巢咖啡中心大型专案为当地咖农提供培训和基础设施,并提升普洱咖啡的品牌影响力。此前,雀巢曾表示,将於2013年启动选用100%普

2014-06-26 咖啡资讯

咖啡资讯 国内首个咖啡监测重点实验室诞生

咖啡资讯 国内首个咖啡监测重点实验室诞生

9月5日,由云南普洱检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱)通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在云南省诞生了。 此次考核由国家质检总局从全国抽调专家成立考核组实施现场考核。考核中,考

2014-10-25 咖啡资讯

雀巢助力普洱咖啡种植可持续发展

雀巢助力普洱咖啡种植可持续发展

5月19日,又有611家云南咖农和咖啡种植公司通过国际第三方审计,获得4C(Common Code for the Coffee Community)咖啡社区的通用管理规则)认证,允许他们销售符合4C标准的咖啡。

2014-06-03 咖啡资讯

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

首个国家级咖啡产品专业实验室在滇建成

通过国家质检总局现场考核验收 记者昨日从云南出入境检验检疫局获悉,由该局所属的普洱出入境检验检疫局申报筹建的国家咖啡检测重点实验室(普洱),9月5日通过了国家质检总局考核验收组的现场考核验收。这标志着全国唯一的国家级咖啡产品专业实验室在我省诞生

2014-09-12 咖啡资讯

大象咖啡庄园 云南咖啡产地 云南咖啡的主要产区

大象咖啡庄园 云南咖啡产地 云南咖啡的主要产区

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我想,这种对大自然的敬畏与热爱,应该是每位咖啡人怀揣的信念。 咖啡豆也许会因为海拔、日照、降水等因素影响他的风味,但也会因咖啡农对他的爱改变他的呈现。 以前在云南,很多

2019-08-15 咖啡知识

普洱咖啡质量特性进行全面挖掘

普洱咖啡质量特性进行全面挖掘

近年来,云南省标化院与普洱市质监局就普洱咖啡质量特性进行全面挖掘。相关人员通过实地走访普洱出入境检验检疫局、普洱市茶咖局、国家咖啡重点实验室、云南思茅北归咖啡有限公司等生产加工、检测研究及营销部门和企业,拜访当地资深咖啡专家,召开研讨会,

2017-08-01 咖啡资讯

云南国际咖啡交易中心与普洱咖啡交易中心区别 在普洱哪里买咖啡

云南国际咖啡交易中心与普洱咖啡交易中心区别 在普洱哪里买咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据郑州商品交易所消息,郑商所联合云南证监局于上周在昆明召开咖啡期货可行性座谈会,就上市咖啡期货的可行性征求意见和建议。郑商所副总经理秦全晋,云南证监局副局长戚力以及云

2018-06-23 云南咖啡资讯

云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

  业内认识称云南这次所谓的停收或是看似滞销,都可以称之为 “假现象”,今年的咖啡市场价格高开低走,而咖农们依旧遵循的是去年的低开高走的经验,把手中的咖啡豆都囤积起来。

2014-05-30 咖啡资讯

云南国际咖啡交易中心YCE与重庆咖啡期货交易中心谁才是王者?

云南国际咖啡交易中心YCE与重庆咖啡期货交易中心谁才是王者?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 编者按:有机构预测称,2025年中国咖啡市场规模将超万亿。2018年始,随著资本关注、互联网咖啡崛起、巨头加速布局,中国咖啡市场是否已进入爆发期? 群雄逐鹿,硝烟四起。谁是下一

2018-06-23 云南咖啡资讯

云南咖啡风味图谱

云南咖啡风味图谱

大家都知道,生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了,但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应,形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分,即使有些成分是微量的,也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖

2017-07-26 云南咖啡豆