普洱地处大陆西南边陲,有「中国咖啡之都」称号。图为2013年1月7日,哥伦比亚驻华大使古铁雷斯(左)前往探访。(中新社资料照片) 云林古坑华山一带的咖啡种植、烘焙技术纯熟,已成台湾咖啡的代表。(本报系资料照片) 两岸咖啡的品种 台湾人爱喝咖啡,2014年平均
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园, 以小型咖啡商为主,其咖啡园大都小於3.5公顷, 这些咖啡商就占了洪国生产的60%。 在咖啡园里,男男女女用手收集咖啡豆, 之後小心地处理并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区有哪些? 波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质佳的地区。 火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道, 已渐受
波魁特咖啡产区 波魁特区(Boquete)高海拔高山,栽种高度1450m,其多山地形造就许多微型气候。当地肥沃的土壤,高耸地形、湿冷空气、日照差异、丰沛雨量,所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区,河川汇流经过其中,造就出优质的巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 -薇若拉处理厂神父咖啡 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里,被称为圣徒地区, 海拔高度为1600-1650公尺。特别值得介绍的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里,被称为圣徒地区, 海拔高度为1600-1650米。 特别值得介绍的为这次欧客佬特别引进的神父咖啡, 它是由60几个小村落的农夫们, 把他们最棒的咖啡交
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯高山小农精选批次咖啡豆 Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯咖啡 产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 量少质精的小农微批次 洪都拉斯咖啡豆 洪都拉斯咖啡产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
日晒洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个洪都
洪都拉斯的咖啡采用的是日晒法进行烘干,所以它的口感中总是有一种淡淡的果香味道。洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯 咖啡产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之一 洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点,但整体味道较
洪都拉斯咖啡豆的风味口感研磨刻度品种庄园产地区介绍 在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之
洪都拉斯咖啡豆的风味口感庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍 在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出
洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之一洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点,但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。详细的来讲,其拥有中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微
前街咖啡在云南咖啡豆的种植园里,主要种植铁皮卡和少量波旁。云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆咖啡豆为主,迥异于各大咖啡产区以传统铁比卡为主,卡蒂姆在国内云南生豆赛当中,均囊括前十名金榜,反而是质精的无争义的阿拉比卡品种看不见,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质佳的地区。 火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道, 已渐受国际行家与咖啡爱好者的注
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与咖
中美洲热带雨林国家,混合古马雅的神秘气息几中美洲的热情奔放,故适合制成单品、中度或深度烘培。咖啡豆带着一股微微迷人的芬芳花果香,十分清香淡雅,口感温和饱满,微酸,余韵回甘,属于咖啡中的温柔派。外型颗粒较小,色泽圆润,呈淡蓝绿色。宏都拉斯咖
宏都拉斯 Honduras 中美洲热带雨林国家,混合古马雅的神秘气息几中美洲的热情奔放,故适合制成单品、中度或深度烘培。咖啡豆带着一股微微迷人的芬芳花果香,十分清香淡雅,口感温和饱满,微酸,余韵回甘,属于咖啡中的温柔派。外型颗粒较小,色泽圆润,呈淡
咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。由于广受喜爱,巴拿马大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道,已渐受国际行家与
巴西在过去的150年里,一直是世界咖啡豆产量最高的国家,每年的总产量约为270万公吨,占世界咖啡豆总产量的三分之一,是货真价实的咖啡王国。 顶级产区─巴西喜拉朵 在巴西高达27,000平方公里的咖啡豆种植面积之中,最着名的产区莫过于巴西南部巴拉那州的喜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所
洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个洪都拉斯咖啡生产的百分之六十。 在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园, 以小型咖啡商为主,其咖啡园大都小于 3.5 公顷, 这些咖啡商就占了宏国生产的 60% 。 在咖啡园里,男男女女用手收集咖啡豆, 之后小心地处理并加以加工制作来
对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜。但洪都拉斯由于在生豆的解决及运输上没有强而有力的支持,因而在消费市场上的知名度较低。洪都拉斯(Honduras)2010年咖啡的出口量为246,424,000美元。 洪都拉斯境内有二
洪都拉斯是中北美洲的一个多山国家,人口830余万,面积约11.2万平方公里。位于中美洲北部。北临加勒比海,南临太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤。全境四分之三以上为山地和高原。山脉自西向东延伸,内陆为熔岩高原,多山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似蓝山的气质。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色,建议采取中度烘焙。巴拿马咖啡大都属于中、低价
洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜。 但先前洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。洪都拉斯(Honduras)2
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波奎特 产区( Boquete),夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照,深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响,生长期雨量丰沛、干湿雨季分明;加上火山带熔岩蕴含丰富矿物质,肥沃的火山黑养分充足,良
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡王国─巴西 巴西在过去的150年里,一直是世界咖啡豆产量最高的国家,每年的总产量约为270万公吨, 占世界咖啡豆总产量的三分之一,是货真价实的咖啡王国。 在巴西高达27,000平
操作失误给50万人发中奖邮件,Tims反悔成被告
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