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咖啡店需要什么？笔者做了个简单的分享，对于一家经营较好的咖啡厅来说不仅仅取于环境，服务、咖啡机机器的设备还有点更为重要的是有一个技术较好的咖啡师。

2014-06-06 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也许你喝的根本不是卡布奇诺？你真的懂卡布奇诺的含义吗？ 什么是最好的家用卡布奇诺咖啡制造商？这是我最近被问及的一个问题。回答这个问题不是一个简单的方法。当你知道人， 他

2018-02-12 卡布奇诺

如知道了全自动，半自动和手动之间的主要区别，选购咖啡机就易如反掌。难处在于在众多的全自动机器中您如何做决定。理论上，所有的全自动机的基本功能都相同，不同的价格在于其附加功能。 您可能会发现某一机器上有一连串的功能列表。但如您不是一个Espresso

2014-07-28 咖啡机

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2015-05-07 咖啡机

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在我家里做了很多咖啡。我们也有很硬的水。所以我经常喝一壶，回来自己倒一杯，只能在咖啡壶上找到一个令人震惊的明亮的红灯。（幸运的是，它仍然酿完全锅！）这个迹象告诉我，现在是时候去除我

2017-09-28 咖啡器具

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2014-11-04 咖啡知识

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2015-03-19 咖啡知识

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2015-07-14 咖啡知识

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2015-08-25 咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识

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2015-01-22 咖啡知识

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2015-02-02 咖啡机

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2015-09-25 咖啡机

胶囊咖啡机是意式咖啡机的一种，让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器时，先打开机器顶部的手柄，然后将咖啡胶囊放入顶部的胶囊仓中，随后再将手柄闭合，一键萃取咖啡，相比用咖啡粉的半自动咖啡机，操作十分简便。 优点： 全自动咖啡要完成磨粉，压

2016-04-06 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、专业型 虽然这个类目的产品涉及的基本都是商用机型。但不乏有土豪或者爱好者可以买的起更好的咖啡机。或者公司或家里有足够的地方和预留给出来。 目前最好的的商用机型主要是三大咖啡机品牌。La

2018-01-10 咖啡机

当一个人在家，恰好手边又有杯咖啡的时候，这种幸福感会达到巅峰。这大概也是为什么对于我而言咖啡机是必备电器，并热衷于向身边热爱生活的人种草的原因吧。 两年前想买个靠谱的咖啡机的时候做了好长时间的研究，最终海外购了一个在英国GQ上读到的手动espres

2017-05-06 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 加工类：意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商甩外卖咖啡磨。 咖啡器具类：咖啡温度计、电子秤、58011了杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压

2019-10-09 咖啡知识

什么是完美的ESPRESSO呢?这个问题很深!!!其实说简单点，无论以什么理论为支撑所出品的ESPRESSO都不一定是完美的!!!毕竟咖啡这东西是做给人喝的!!!只要是人，这世界上每个人都是不一样的!!!所以我们只能以这个世界上的众多理论为参考，学习能做出一杯自己最喜

2014-09-05 咖啡知识

如题。 有很多人都认为， 在餐饮行业里， 咖啡师 算是入门相对容易的职业。 想要进入这一行并且取得一些成就， 我们需要不断去学习。 简单理解就是：勤奋+努力+运气 很多人因为喜欢咖啡，而走上了咖啡师这条路； 也正因为成为了咖啡师，让他们更爱咖啡。 不

2021-08-25 咖啡

【教学贴】推开Espresso的门 Espresso, 咖啡, espresso, 美国, 连锁店 [1] Espresso 到底是什么... Espresso 中文叫意式浓缩咖啡，但是基本上中文和原文没什么关系。简单的说， espresso 这种咖啡一定要用特别的机器做，让水以高压迅速流过咖啡粉。这种方法

2014-07-16 咖啡知识