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2026年10月04日 更新
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哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡庄园合作社介绍咖啡豆处理法特点风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔:1,200-1,600米 地区: 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 味道备注:柠檬 阿拉比卡咖啡品种:Catuai 如果您去过哥斯达黎加,那么您很有可能在 哥斯达黎加瓜纳卡斯特 的海滩上晒太阳。 比

2019-01-18 咖啡庄园

秘鲁有机咖啡西北部阳光合作社 卡哈玛卡咖啡豆的风味和口感?秘

秘鲁有机咖啡西北部阳光合作社 卡哈玛卡咖啡豆的风味和口感?秘

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁有机咖啡 西北部阳光合作社 卡哈玛卡咖啡豆 的风味和口感? 秘鲁有机咖啡豆 玛卡咖啡的介绍? 品质:100% 阿拉比卡豆,G1,Screen 14, 有机栽培咖啡 (美国OCIA认证),公平

2018-08-08 精品咖啡豆

它山之石,可以攻玉 | 漫咖啡独特的店面选址理念

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前国内咖啡厅普遍面临的现状是高租金成本难盈利,与之截然不同的是漫咖啡另辟蹊径,将店面选址在偏冷地带。在一份漫咖啡内部参考的店铺选址PPT上,最后一页写着一段话:不一定非得将店铺选择在第一

2017-06-08 知识

将银行“搬进”咖啡店 招行启动咖啡银行模式

将银行“搬进”咖啡店 招行启动咖啡银行模式

近日,招商银行联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京成功举行。2014年,一直在零售银行业务保持领先并不断创新的招商银行将与韩国第一咖啡连锁品牌咖啡陪你进入更深层的合作。此次跨业合作,是刷新金融服务体验的一次实践,也是合作双方实现双赢的新

2014-10-25 咖啡资讯

如何选秘鲁卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理精品咖啡

如何选秘鲁卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理精品咖啡

秘鲁的咖啡 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。 秘鲁的咖啡产地: 多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,

2016-03-30 精品咖啡豆

漫咖啡掌门人3年内开出100家咖啡馆,他是怎么做到的?

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漫咖啡。这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅,被认为是除了三星、现代以外,韩国人在中国经营得最成功的企业。差异化的定位,让漫咖啡在定位之初就赢了,等爆发点一到,后来人就是想追也追不上了。 在昆明金鹰的漫咖啡一楼大落地窗旁,喝着拿铁,聊

2017-05-09 咖啡馆经营

漫咖啡的扩张逻辑:直营加合作模式 三年开店过百

漫咖啡的扩张逻辑:直营加合作模式 三年开店过百

14个月收回成本,单日营业额达X万元(保密),三年里开业+装修的店铺过百家,这样火箭的速度,却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后,这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅,像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-09-02 漫咖啡

咖啡厅变身“集合店” 复合经营有了新门道

咖啡厅变身“集合店” 复合经营有了新门道

咖啡店与艺术品、创意产品融合。文/记者 高金环 图/陈立新 观点 传统实体店可跨界合作 眼下,还有很多单一的咖啡厅和加盟的咖啡厅经营得很辛苦,租金成本,人工成本上涨压力大。集合店式的咖啡平台,既降低了企业销售成本,也分摊了咖啡厅的成本压力。周婉虹

2015-05-07 咖啡资讯

美洲精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社易水洗处理精品咖啡

美洲精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社易水洗处理精品咖啡

秘鲁 咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。然而局部地方问题较多,除了游击战争和贩毒外,

2016-04-11 美洲咖啡精品庄园

将咖啡馆“搬进”银行

将咖啡馆“搬进”银行

在银行办业务等待似乎无可避免,如今好在有了叫号系统可以坐着等;如果环境再优雅一点,提供一杯咖啡或是几本杂志,是不是客户体验就更好了?其实用不了多久,东莞就会有这样的“咖啡银行”模式。

2014-05-27 咖啡新闻

网易云音乐联合瑞幸开“楽岛”咖啡店

网易云音乐联合瑞幸开“楽岛”咖啡店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在上海这个繁华的城市,我们可以看到随处可见的文艺咖啡厅,喝咖啡已经不仅仅为了提神醒脑,越来越多的变成一种生活情调。 8月5日,网易云音乐与瑞幸咖啡联合开了一家楽岛音乐主题

2019-09-28 咖啡资讯

招行启动咖啡银行模式

招行启动咖啡银行模式

日前从招商银行获悉,招商银行联合咖啡陪你Caffebene创新合作启动仪式在北京成功举行。

2014-06-03 咖啡资讯

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆在大连开业

全国首家以跨界为主题文化的咖啡馆。在各种文艺小资咖啡馆大行其道的今天,将商务领域的跨界理念引入咖啡馆的经营管理中,不得不让人叹服老板的魄力,但是,在采访老板周威女士的时候,她却笑着说,这并不是她的idea。再探问究竟,她却笑而不语。 全国首家以

2017-01-15 大连

精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理熟豆

精品咖啡秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社公平贸易水洗处理熟豆

国家:秘鲁 产区:卡哈玛卡 海拔:1800-2000公尺 处理方式:水洗 品种:铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者:阳光合作社 风味:坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年,位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区,安地斯山脉(And

2016-03-25 精品咖啡豆

哥伦比亚Cencoic合作社咖啡口感特点 哥伦比亚咖啡豆风味

哥伦比亚Cencoic合作社咖啡口感特点 哥伦比亚咖啡豆风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Cencoic 合作社 Valle de Cauca and the Nasa people 考卡山谷是一个美丽的多元化地区,位于哥伦比亚西南部。你会发现沿海低地和高山都覆盖着热带森林的绿色地毯。考卡山脉高耸的

2019-11-20 咖啡庄园

秘鲁咖啡豆产区风味详情介绍

秘鲁咖啡豆产区风味详情介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡豆详情: 国家:秘鲁 产区:卡哈玛卡 海拔:1800-2000公尺 处理方式:水洗 品种:铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾 生产者:阳光合作社 风味:坚果、焦糖、奶油 阳光合作社(SOL Y COOP)成

2017-07-21 秘鲁咖啡

漫咖啡韩国创始人告诉你咖啡赚钱的秘密

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14个月收回成本,单日营业额达X万元(保密),三年里开业+装修的店铺过百家,这样火箭的速度,却有一个节奏截然相反的的名字漫咖啡。自2011年在北京丽都饭店开了第一家后,这个总是坐落在公园、社区旁边的大空间咖啡厅,像蒲公英种子一样在全国落地开花。甚至

2014-08-30 漫咖啡

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

咖啡工房的老粉丝应该知道,蓝瓶咖啡“不务正业”很久了。不是和潮牌一起开店就是和家具厂一起捣鼓新家具,各种联名的目的其实只为出新系列产品。咖啡工房在之前的文章中报道过蓝瓶咖啡与HUMANMADE的“孽缘

2021-12-02 咖啡新闻

“我在咖啡里 读懂中国”

“我在咖啡里 读懂中国”

周末早上,吃着新烤制的树莓松饼,奔跑嬉戏的孩子;黄昏傍晚,仰头沉思,整理着一天工作的中年男子;深夜时分,围坐在笔记本前激烈讨论细节的创业青年;还有恋人、闺蜜、合作伙伴,无论时间早晚,他们都能享受到同一个空间带给他们的自由和快乐,这个神秘的目的

2014-08-29 咖啡行业

秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社  公平贸易咖啡豆

秘鲁Peru卡哈玛卡产区阳光合作社 公平贸易咖啡豆

阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年,位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区,安地斯山脉(Andes)的东侧山区,合作社周围皆是自然的原始雨林,此地大量的细砂提供了排水良好的土壤,每日午后的间歇雨带来丰沛的雨水和湿气,原生动植物造就天然

2016-05-03 咖啡庄园