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咖啡豆

精品烘焙咖啡豆的步骤图解详情简介

精品烘焙咖啡豆的步骤图解详情简介上一阶段制造了热冲力，借力使力迅速产生焦糖化与梅纳反应所需的温度环境，约在170C至205C之间。（焦糖熔点在186C）这时咖啡细胞里的水分不断蒸发，引起化学反应，细胞里的糖分开始焦糖化而且氨基酸也与碳水化合物进行梅

2017-01-09 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

特级摩卡精品咖啡豆咖啡豆的详情介绍

◆产地：埃塞俄比亚Ethiopia ◆烘焙方式：City Roast ◆特性： 1.口感：微甜带柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 2.香味：浓郁的果香及草腥香。 3.视觉：豆颗粒较小且豆色不均匀。被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚, 拥有堪称

2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

咖啡豆的详情介绍埃塞俄比亚耶佳雪菲摩卡（Ethiopia Yirgacheff

作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡（Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲）咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑

2015-10-14 埃塞俄比亚咖啡我要分享

猫屎咖啡豆

印度尼西亚精品咖啡麝香猫咖啡最新咖啡详情

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-11-24 猫屎咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

精品古巴水晶山咖啡最新详情介绍古巴水晶山咖啡

古巴水晶山咖啡是一种怎样的咖啡呢?这么美的名字，冥想一番其肯定是很美味又香醇的咖啡之一！接下来就让小编来为大家介绍一下水晶山咖啡吧！水晶山咖啡产自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词，因为这片地区除了种植咖啡

2015-11-30 古巴水晶山咖啡豆我要分享

生豆

咖啡生豆精品咖啡生豆最新介绍及详情

咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一

2015-12-20 生豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆：哥伦比亚产区绿宝石咖啡豆子的详情解析介绍

简介：品名：哥伦比亚绿宝石咖啡豆包装：专业牛皮纸单向气阀包装净重：半磅(227g) 生产日期：接单后新鲜烘焙咖啡国别：哥伦比亚咖啡庄园： AF(Agropecuaria Farallones) 庄园海拔：1500-2000m 咖啡目数：16-17目(指生豆大小，目数越大，颗粒越大) 处理

2015-12-26 咖啡豆我要分享

probat

德国Probat咖啡烘焙机最新信息最新构造详情

PROBAT 是德国著名咖啡烘焙及食品设备制造商，也生产可可、麦芽和坚果加工设备。自1868年成立以来一直致力于开发、生产咖啡加工和烘焙全套设备，在意大利、美国和巴西有分销商，80%的产品出口至欧洲、北美、中南美洲。Probat咖啡烘焙机敦实耐用，设计独特，

2015-11-23 probat 我要分享

巴西咖啡豆

巴西喜拉多雨林认证黄金豆咖啡豆的详情

巴西喜拉多cerrade雨林认证黄金豆新世界咖啡豆烘焙时，听取了生豆商的建议，二爆响一下的时候马上关火下豆。研磨成咖啡粉的巴西crrrade喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡，闻起来含蓄之中略有一丝狂野的味道，让人联系起地球上巴西的那片黄土地喜拉多。使用

2015-10-13 巴西咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡

秘鲁咖啡豆产区风味详情介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆详情：国家：秘鲁产区：卡哈玛卡海拔：1800-2000公尺处理方式：水洗品种：铁毕卡、卡杜拉、波旁、卡杜艾生产者：阳光合作社风味：坚果、焦糖、奶油阳光合作社(SOL Y COOP)成

2017-07-21 秘鲁咖啡我要分享

咖啡品牌

不可不知世界十大咖啡品牌

一个悠闲的午后，洒满阳光的阳台，总是少不了咖啡的陪伴。但经常喝咖啡的你，是否知道在众多的咖啡中，究竟哪些品牌的咖啡才是最好的呢? 下面就让小编来给大家普及一下，世界十大咖啡品牌吧! 1格兰特速溶黑咖啡￥65.00查看详情格兰特虽是全球十大著名咖啡之

2015-10-09 咖啡品牌我要分享

咖啡庄园

北美洲的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆种植产量面积出口量详情简介

北美洲的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆种植产量面积出口量详情简介 1563年建卡塔戈城，哥斯达黎加沦为西班牙殖民地，划归危地马拉都督府管辖。殖民统治时期，在西班牙殖民者的残酷奴役和压榨下，印第安人几乎被消灭殆尽，可供奴役的劳动力很少，西班牙人不得

2017-01-06 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

2015-11-26 巴西咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

印度尼西亚爪哇咖啡最新详情苏门答腊岛咖啡

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2015-11-28 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

精品咖啡豆巴西咖啡最新咖啡风味介绍口感详情介绍

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2016-01-05 巴西咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

精品咖啡瑰夏咖啡介绍最新咖啡详情

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2015-12-12 瑰夏咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡最新风味介绍最新口感详情

口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。曼

2015-11-28 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

玛翡咖啡

精品咖啡豆阿里山玛翡咖啡最新详情

阿里山玛翡咖啡，属于速溶咖啡中的精品咖啡，产于台湾省嘉义县阿里山。坚持以手工严选手采、引山泉水发酵，经完全日晒之高山咖啡豆制成；阿里山玛翡台湾咖啡豆严选种植于海拔800公尺至1300公尺之阿里山山区咖啡豆，属于阿拉比卡豆种。玛翡（Mafeel）是取自

2015-12-02 玛翡咖啡我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡最新咖啡详情及介绍

水晶山咖啡产自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词，因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大，而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色。它风味口感特征：颗粒爆满，口感均

2015-11-27 古巴水晶山咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡最新消息详情精品咖啡乞力马扎罗咖啡风味特性

乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大概17%的外汇是由咖啡所创

2015-11-22 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡最新详情介绍古老的帝比卡与波本

危地马拉咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁。其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是

2015-11-30 危地马拉咖啡豆我要分享

富士皇家

2015-11-23 富士皇家我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡—最新咖啡行业详情及介绍

雪茄、咖啡、甘蔗作为古巴共和国的三大产业，在世界享有盛誉。古巴雪茄，在世界具有极高的声誉，并有世界第一雪茄之称；古巴咖啡，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，

2017-02-27 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡杯

咖啡拉花神器：barista gear 拉花缸的详情介绍及颜色分类大全

Barista Gear是台湾小型专研咖啡器具的厂商研发生产的，主要的卖点在于奶嘴处小小的翻嘴导流口，不至于太大，方便于迅速成型，减少泛白情况的出现，以及无比舒适的握感。厂商难免会出现一些微小的瑕疵，如个别字母不够清晰，非常细微的划痕和焊接印迹(特别是

2015-12-09 咖啡杯我要分享

雀巢

雀巢咖啡集团精品咖啡品牌文化介绍雀巢集团历史详情

雀巢集团的起源可以追溯到1866年的瑞士。1867年，瑞士籍化学师亨利雀巢先生率先发明了世界第一种婴儿食品牛奶麦片。一天，一位当医生的朋友带来一个早产了一个月的婴儿。他吃不下东西，身体极度虚弱，因而被遗弃了。亨利雀巢先生收留了这个孩子，喂他吃自

2016-01-08 雀巢我要分享

罗布斯塔

咖啡豆详情介绍精选水洗皇家罗布斯塔咖啡豆

阿拉比卡和罗布斯塔同为咖啡属底下的不同品种，命运却天壤之别。罗巴斯塔好比命贱的灰姑娘，而她的姐妹阿拉比卡却一身贵气。两豆之争，美国人与意大利人对立了几十年。其实，美国人是罗巴斯塔豆沦为贱豆的始作俑者。随着罗巴斯塔品质的提高，千禧年后，优

2015-10-13 罗布斯塔我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA咖啡精品咖啡豆最新详情及简介

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。肯尼亚咖啡借好莱坞电影

2015-12-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉精品咖啡最新消息及报价详情

世界上没有几个地方能提供，像危地马拉所生产的各种优质咖啡豆。危地马拉咖啡豆之所以品质优异，乃因其产地俱备之特有条件；包括每个地区各有不同的气候变化，火山形成的富饶土壤，充沛的天然水资源，高海拔的山岭及荫凉潮湿的森林等。危地马拉有七个主要咖

2015-11-22 危地马拉咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡最新咖啡介绍精品咖啡详情

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于哥斯达黎加国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏（Tarrazu）世界上

2015-12-08 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

精品咖啡豆介绍爪哇咖啡最新介绍风味详情

在产咖啡的亚洲国家中，印尼是非常值得关注的一个。印度尼西亚是印度洋上的一个岛国，诸岛分布于赤道线两侧，其中三个岛：爪哇、苏门答腊、苏拉维西出产全球重要的咖啡。17世纪中期，荷兰人就把咖啡树带到了当时的锡兰（斯里兰卡）和印尼的爪哇。18世纪，印

2015-12-05 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆-埃塞俄比亚耶加雪菲的详情介绍

埃塞俄比亚是世界上咖啡历史最悠久的国家之一。传统上，埃塞俄比亚的咖啡豆采取日晒，整个过程非常粗放，因此瑕疵豆多，品质参差不齐，难以控制。但自从学习并引进中中南美洲的水洗技术跟加工、干燥法之后大幅度的提升了生豆品质，使埃塞俄比亚的水洗豆不仅

2015-11-30 咖啡豆我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆：古巴cubita咖啡的详情介绍

国家加勒比海中最大岛屿，岛型狭长，东西达1200KM，高山集中在东西两端。属于热带气候。语言是西班牙语，英语也很普遍。是共产制度国家。世界唯一法律规定严禁失业的国家。咖啡古巴人喝咖啡文化是法国移民带入的，早期咖啡在古巴上流社会就已经盛行了

2015-12-10 咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡最新咖啡介绍及详情

印尼曼特宁咖啡口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特

2015-12-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡由来介绍猫屎咖啡最新资讯详情

麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-12-25 猫屎咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜咖啡精品咖啡最新介绍及详情

夏威夷可娜咖啡，醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿

2015-12-08 夏威夷咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡精品咖啡最新详情最新风味介绍

危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型（危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准），豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独

2015-11-23 危地马拉咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

精品咖啡巴西咖啡豆最新介绍及详情

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡

2015-11-27 巴西咖啡豆我要分享

越南咖啡豆

精品咖啡豆越南咖啡最新咖啡介绍及详情

越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA

2015-12-23 越南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

精品咖啡详情介绍最新资讯及行情关注云南咖啡当下的产业

咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。小粒种咖啡在云南花期2~7月，盛花期3~5月。咖啡的开花受气候，特别是雨量和气温的影响较大。咖啡花寿命短，只有2~3天的时间。小粒种咖啡一般在清晨3~5时初开，5~7时盛开。云南小粒咖啡，茜草

2015-11-21 云南咖啡豆我要分享

咖啡资讯

《黑执事》Funtom Cafe咖啡详情美食和限定周边公开

以漫画家枢梁的作品《黑执事》为主题的黑执事 Funtom Cafe将从2016年1月18日起在东京的Q-plaza原宿的AREA-Q内期间限定公开，期间将发售多种美食和限定的周边。现在图片已经全部曝光，来解眼馋吧。黑执事 Funtom Cafe的设定为夏尔凡多姆海恩自己经营的咖啡店

2015-12-23 咖啡资讯我要分享

阿拉伯咖啡

精品咖啡最新知识阿拉伯咖啡精品咖啡最新详情介绍

当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的饮料的时候，他们绝不会想到他们从异教徒那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区，阿拉伯的咖啡文化就像它

2015-12-14 阿拉伯咖啡我要分享

单品咖啡冲煮器具

单品咖啡冲煮器具最新介绍及资讯详情

中度-深度烘焙度; 细、中研磨度;单品咖啡、混合咖啡特色:香醇可口，但酸味嫌重了些。一般说来，虹吸式煮法较使用于单品咖啡。做法：(二人份咖啡)将开水240c.c.倒入球形烧杯内，并将外侧的水滴擦拭干净，以酒精灯加热。在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的

2015-12-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆蓝山咖啡最新咖啡详情风味独特口感十足

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2016-01-07 蓝山咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡最新咖啡豆详情介绍

幸而有咖啡，在埃塞俄比亚的日子里，仍有惬意轻松的时光。作为咖啡的发源之地，这里出产最好的阿拉伯种咖啡，传说最早在埃塞的卡法（kaffa）地区，有位牧羊人放羊时发现他的羊吃了某种红色果实，兴奋得乱颠起来，于是他又将这果实分给周边的人吃，后来大家就

2015-11-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

肯尼亚国家

世界咖啡庄园肯尼亚地：SASINI庄园肯尼亚PB豆详情介绍

肯尼亚咖啡肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件，它位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536 公里。境内多高原，平均

2015-12-26 肯尼亚国家我要分享

玛翡咖啡

2015-12-08 玛翡咖啡我要分享

也门咖啡豆

也门咖啡最新详情摩卡也门咖啡简介

埃塞俄比亚虽然是世界上最早发现咖啡的国家，然而也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国家，１７世纪禄，第一批也门咖啡经由古老的小港口－－摩卡港出口到欧洲，这就是摩卡咖啡称谓的由来。与也门一海之隔的埃塞俄比亚也借道摩卡港外销咖啡

2015-11-30 也门咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡印尼曼特宁咖啡豆最新消息咖啡详情介绍

台湾电影《美丽曼特宁》讲述了一段十八岁遇见的爱情，在一家名为相思咖啡店的咖啡店，豆豆和阿平的初恋爱情，在这里随着咖啡一起，被研磨、过滤，亦被深深回味。曼特宁咖啡产于印尼苏门答腊岛海拔750米至1500米的高原山地，散发着药草和原木的清香，被认为是

2015-11-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆蓝山咖啡最新咖啡介绍及详情风味独特

蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2015-12-29 蓝山咖啡豆我要分享

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