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意式咖啡萃取中加入滤纸能够改变什么?如何减少细粉的掉落?美式咖啡更好喝的诀窍!
浓缩咖啡油脂里的不可溶物质——细粉(构成之一)。它能够给浓缩提供极高的醇厚度,但同时,也会将自身持有的苦味贡献出去。正因为如此,它成功的获得了一批“黑粉”!因为它的存在影响了咖啡的味道和干净度,所以,