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2025-06-28 埃塞俄比亚咖啡 我要分享耶加雪菲日晒和水洗区别杯测风味区别烘焙曲线区别风味区别
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2025-08-02 生豆 我要分享埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?水洗【哈玛】和日晒【孔加】风味对比?埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。是不是人
2025-09-07 精品咖啡豆 我要分享卓越口感的耶加雪菲阿朵朵精品咖啡豆起源发展历史文化简介
一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的水洗豆产区。然而,近两年来耶加雪啡一反常态,频频推出令人惊艳的日晒豆,成为精品市场当红炸子鸡!日晒耶加雪啡
2025-06-29 耶加雪菲阿朵朵 我要分享口感狂野的耶加雪菲阿朵朵精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
最初,耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Mistyvalley附近的伊迪多I
2025-08-11 耶加雪菲阿朵朵 我要分享口感狂野的耶加雪菲阿朵朵精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比例。2009年10月,埃塞俄比亚启动ECX精品咖啡交易分级制度,Q-Grader通过对生豆测评做出以下分级:水洗耶加雪菲分
2025-06-10 耶加雪菲阿朵朵 我要分享