埃塞俄比亚日晒西达摩埃塞俄比亚咖啡豆介绍中国咖啡网

西达莫 SIDAMO G-1 精品Specitlty

产区：GUJI 产区

海拔：1900-2200米

品种：阿拉比卡种

豆种：HEIRLOOM

处理方式：日晒式、棚架晾晒

产品规格：

60公斤麻袋外包装

内衬美国专利GRAIN PRO袋

风味：红酒、柠檬、柑橘香、茉莉花香、桃汁、风味独特的水果饮料。

杯测：89分

产品实拍图

西达莫 SIDAMO G-1日晒式咖啡，是一款精品Specialty咖啡生豆。具有精品咖啡的可追溯性。这款咖啡相比较耶佳雪菲G-1日晒式咖啡少了些许酱味，多了些许柔和。

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GUJI 是最知名的西达莫精品咖啡小产区。西达莫G-1 日晒，其标志性的红酒香、茉莉花香、柠檬、柑橘、桃汁风味经久不变。

产品包装图

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精品咖啡生豆普遍采用的美国专利GRAIN PRO BAG，它可以使生豆保存原有的风味。

仓库图片

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埃塞咖啡介绍

晾晒咖啡的少女

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埃塞俄比亚咖啡介绍

咖啡地图

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埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作"Bun"或"Buna"，咖啡豆(coffeebean)可能是从"Kaffa Bun"翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡，很可能来自卡法森林。

埃塞咖啡由日晒和水洗两种加工方法加工，不同加工方法加工的咖啡的风味差异很大，总的来说，水洗Sidamo, Yirgacheffe和Limmu咖啡的醇厚度、土味稍低，日晒加工的咖啡口感更狂野。但是埃塞咖啡每一批次的咖啡口感可能都有差别，这就要求多做杯测，才能找到真正的好咖啡。

西达莫 SIDAMO

海拔：1900-2200米

地理位置：西达莫省GUJI产区。

简介：西达莫省是埃塞俄比亚的最精品的产区之一，这里除了种植耶佳雪菲之外，还有一款以省名命名的咖啡生豆，西达莫水洗精品咖啡在这里很多，但日晒G-1精品是少之又少的一款精品咖啡。

处理方式：日晒

性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆

深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆前街.蓝山咖啡豆前街.皇后庄园咖啡豆

意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配前街.草莓糖意式拼配

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2016-05-22 11:26:37