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咖啡技师_了解更多有关咖啡技师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡技师的内容

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国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

咖啡技术

国家咖啡师职业标准全国最好的咖啡师培训咖啡师职业资格证

说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，劳动和社会保障部组织有关专家，制订了《咖啡师国家职业标准(试行)》(以下简称《标准》)。一、本《标准》以客观

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡文化

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从

2016-03-01 咖啡文化我要分享

中国咖啡行业首个国家级赛事！2018年全国咖啡师大赛8月开幕！

中国咖啡

中国咖啡行业首个国家级赛事！2018年全国咖啡师大赛8月开幕！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年7月27日，由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部中国就业培训指导中心共同主办、中国商业经济学会咖啡分会承办的2018年中国技能大赛首届全国咖

2018-07-28 中国咖啡我要分享

（转）咖啡师职业等级

咖啡文化

（转）咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

咖啡师职业等级

2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡师职业等级

咖啡知识

咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师（职业等级3级）中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）咖啡技师（职业等级最高级）

2014-07-15 咖啡知识我要分享

制作精品咖啡的器具虹吸壶塞风壶Siphon

咖啡用品

制作精品咖啡的器具虹吸壶塞风壶Siphon

塞风壶，由英国技师Napier发明，利用物理学上的虹吸现象(siphon)煮咖啡，所以也叫虹吸壶或真空壶。塞风壶的使用很简单：在下壶放入热水加热，水沸腾后将装有咖啡粉的上壶放上去，热水会通过管子进入上壶中与咖啡粉混合萃取出成分。等热水都被吸到上壶时停止

2015-01-04 咖啡用品我要分享

塞风壶Siphon

咖啡机

塞风壶Siphon

塞风壶，由英国技师Napier发明，利用物理学上的虹吸现象(siphon)煮咖啡，所以也叫虹吸壶或真空壶。塞风壶的使用很简单：在下壶放入热水加热，水沸腾后将装有咖啡粉的上壶放上去，热水会通过管子进入上壶中与咖啡粉混合萃取出成分。等热水都被吸到上壶时停止

2014-09-16 咖啡机我要分享

如何做好开咖啡烘焙店的预算

咖啡馆经营

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。就看怎么开了。大题上，我将这些成本这一块分为以下七类：一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡师职业等级考试报名资格咖啡师资格认证分为四个层次

咖啡知识

咖啡师职业等级考试报名资格咖啡师资格认证分为四个层次

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2022-05-07 咖啡知识我要分享

2013年世界手冲大赛的冠军采访

咖啡竞赛

2013年世界手冲大赛的冠军采访

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

咖啡产地∣一波三折的台湾咖啡种植史

咖啡庄园

咖啡产地∣一波三折的台湾咖啡种植史

台湾接触咖啡的历史不长，仅一百四十余年，暨非咖啡文化古国，在咖啡生产的国际角色上，也敬陪末座。但台湾今日却在全球咖啡舞台上占有一席之地，不仅已有数位咖啡职人摘下各类咖啡全球竞赛桂冠，台北也被BBC选入全球六大咖啡城市。台湾能有这样如火箭喷射

2020-05-04 咖啡庄园我要分享

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

咖啡师

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。

2015-10-17 咖啡师我要分享

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

咖啡资讯

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2015-05-29 咖啡资讯我要分享

上海举办聋哑咖啡师大赛！为残疾人咖啡从业人员提供展现技能～

特别报导

上海举办聋哑咖啡师大赛！为残疾人咖啡从业人员提供展现技能～

12月20日，一场安静的咖啡师大赛在上海浦东拉开帷幕～有别于以往的咖啡师大赛，参与这次比赛的10多名选手们都是特殊咖啡师，他们虽然听不见，说不了，但是大家都怀有一颗热爱咖啡的心。整场比赛中选手们热情地

2021-12-22 特别报导我要分享

具有百年历史的意式咖啡品牌pascucci绝佳的咖啡豆生产基地

咖啡资讯

具有百年历史的意式咖啡品牌pascucci绝佳的咖啡豆生产基地

Caffe Pascucci除了在生产工艺上注重质量，在咖啡烘培领域也有专利慢烘焙咖啡工艺。由经验老道的烘焙技师进行操作，中火烘焙18至25分钟，集中精力观察咖啡豆的色泽变化，并辅以计算机技术去聆听并控制咖啡烘焙的各阶段，将所采集的咖啡爆裂声音与其他烘焙参

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

咖啡馆经营

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。这家店我投资了80多万，说

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

美国咖啡

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动，咖啡采浅、中烘焙为主，诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡，倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为

2018-07-02 美国咖啡我要分享

焙炒咖啡豆工艺流程参数_焙炒咖啡产品标准_焙炒咖啡豆多少钱一斤

咖啡烘焙

焙炒咖啡豆工艺流程参数_焙炒咖啡产品标准_焙炒咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆较完美的焙炒：是指将咖啡豆内外均匀的熟透，把香味与醇度最大程度的逼出来、控制好酸味与苦味程度。是由：优质的咖啡生豆+烘焙技师的技能+烘焙机的性能+烘焙技师的认真程度

2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡连锁业，走向敞亮通途

咖啡文化

咖啡连锁业，走向敞亮通途

我不在家里，就在咖啡馆里;我不在咖啡馆里，就在去咖啡馆的路上。咖啡馆里吐着烟圈的蓝山、漂浮着梦幻般泡沫的卡布奇诺、浓浓的加了奶的摩卡，在这一杯杯暖手暖心的浓黑浆液里，远离了城市的喧嚣，只剩下温和的心绪和宽容的胸怀。浅斟慢品的低曲，细腻得如行

2014-08-12 咖啡文化我要分享

名叫“完美”的咖啡爱好小团体

咖啡知识

名叫“完美”的咖啡爱好小团体

电影《青蜂侠》里，周杰伦挑战咖啡拉花 (Latte Art)的镜头让无数小女生尖叫;韩剧《咖啡王子一号店》里技师高超的拉花技巧更让都市年轻人们爱上了这种来自异域的咖啡文化。原来，咖啡的意义不仅仅是喝，更可以变成画，说得再高深莫测一点，那就是艺术了

2015-05-04 咖啡知识我要分享

钟爱咖啡拉花的发烧友液体做纸奶泡当笔

咖啡文化

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2015-06-11 咖啡文化我要分享

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

咖啡比赛新闻

安徽省第三届烘焙职业技能大赛即将开幕官方报名端口现已开通！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花、蛋糕裱花、面包烘焙大赛现咖啡工房前街咖啡大赛官方报名端口已开通具有一定技术的从业者、学生咖啡/裱花/烘焙爱好者均可参赛为贯彻落实习近平总书记关于弘扬行业工

2018-10-18 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡消费，缺的是专业态度美国精品咖啡协会咖啡网

咖啡资讯

咖啡消费，缺的是专业态度美国精品咖啡协会咖啡网

要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群，要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现，目前在济南咖啡馆消费的人，大多是为了喝杯饮料，很少有人关注咖啡本身，以及技师的技艺。咖啡师流动大多由服务员转行升级高伟，这个26

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

咖啡历史皇家比利时咖啡壶的由来

咖啡知识

咖啡历史皇家比利时咖啡壶的由来

比利时咖啡壶源于十九世纪，开始时供于比利时皇家专用的到后来成为欧洲皇家贵族专用顶级咖啡壶。比利时皇家咖啡壶不仅可以享受萃取咖啡的过程，它的本身也是一件精美的艺术品。它的观赏性、使用性、和收藏性，是任何咖啡壶都无法比拟的。关于它的由来有许多

2014-11-07 咖啡知识我要分享

皇家比利时咖啡壶的由来

咖啡文化

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比利时咖啡壶源于十九世纪，开始时供于比利时皇家专用的到后来成为欧洲皇家贵族专用顶级咖啡壶。

2014-06-09 咖啡文化我要分享

咖啡壶常识皇家比利时咖啡壶的由来

咖啡知识

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比利时咖啡壶源于十九世纪，开始时供于比利时皇家专用的到后来成为欧洲皇家贵族专用顶级咖啡壶。比利时皇家咖啡壶不仅可以享受萃取咖啡的过程，它的本身也是一件精美的艺术品。它的观赏性、使用性、和收藏性，是任何咖啡壶都无法比拟的。关于它的由来有许多

2015-04-23 咖啡知识我要分享

比利时壶的历史

咖啡知识

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比利时壶的历史 The history of syphon：比利时壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。比利时壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原

比利时壶的历史

2014-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡人生咖啡会是甜的

咖啡知识

咖啡人生咖啡会是甜的

我觉得，咖啡是人生，甜蜜过后是辛酸,苦涩过后总会有甘甜。浓浓的咖啡焦香，混合了刚刚响起的惠特尼休斯顿的歌曲，气氛闲适得让萱轻叹一声。这样的情形，总是让人有误入桃源的错觉。找个橱窗的位置坐下，来上一杯卡布基诺或者曼特宁，细细品味，放飞思绪，

2015-04-21 咖啡知识我要分享

皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来

咖啡文化

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今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

香醇咖啡的“伴侣”——专业咖啡师

咖啡知识

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咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。1700年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有70多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球消费量达700万吨。随着人们生活水平的提高，我国同西方国家交流的不断深入，咖啡业得到了迅猛发展，

2014-09-23 咖啡知识我要分享

浅析咖啡加盟业发展前景

咖啡资讯

浅析咖啡加盟业发展前景

咖啡传入中国虽然有一百多年的历史了，但发展壮大却仅仅是最近十几年的事情。

2014-06-03 咖啡资讯我要分享

海南咖啡的介绍

咖啡豆

海南咖啡的介绍

白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-08-08 咖啡豆我要分享

咖啡百科说说海南咖啡

咖啡知识

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白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识介绍海南咖啡

咖啡知识

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

中国咖啡种植地常识海南咖啡

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础知识海南咖啡的介绍

咖啡知识

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2014-10-29 咖啡知识我要分享

中国咖啡之旅（一）海南

咖啡豆

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中国咖啡的产地主要有海南，云南及台湾，据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，二十世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。此后，云南昆明还出现中国最早的咖啡馆

2014-08-26 咖啡豆我要分享

中国咖啡豆种植情况海南咖啡的介绍

精品咖啡豆

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白玉镂花青复叶，珊瑚珠子团团结，冒雨看咖啡，留连不忍归。花开常带雨，香味浓如乳。山鸟夜来呼，明朝拾落珠。这是一首描绘咖啡园的《菩萨蛮》。凡是到过咖啡园的人，都会为作者的这首词拍案叫绝。海南岛咖啡园的景色是迷人的，海南岛出产的咖啡也是芳香浓

2015-01-19 精品咖啡豆我要分享

海南咖啡咖啡园的景色是迷人的

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

皇家贵族宴会专用比利时壶的由来

咖啡知识

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今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶，今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡，更多的是用于装饰。毕竟比利时壶的得名源于其在十九世纪刚

2014-10-13 咖啡知识我要分享

首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛落幕最后的获胜名单在这！

咖啡比赛新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜报！喜报！经过了三个月的紧张比拼，2018年中国技能大赛首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛终于迎来了最终结果。究竟是哪一队获得了最后的胜利？激动人心的时刻，咖啡师风采展示

2018-11-19 咖啡比赛新闻我要分享

FAEMA咖啡机飞马咖啡机最新咖啡介绍及资讯

飞马

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Faema 公司1945年成立于意大利米兰，一直专注于意式专业半自动咖啡机研发、设计和生产，并在冲泡头等关键部位取得了革命性的创新，特别是1995年同咖啡行业的另一巨头CIMBALI公司强强联手组成集团公司，更是一举奠定了其在半自动咖啡机专业设计、生产和销售方

2015-12-20 飞马我要分享

咖啡师又是一个什么神秘的职业？需要哪些技能在手？

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ） resso)相关饮品的专家。日本和英国都是世界着名的咖啡文化国家，已经发展成了巨大的咖啡市

2019-02-13 咖啡师我要分享

我们为什么要杯测？

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杯测的意义被认为是在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

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2016-03-24 中国咖啡庄园我要分享

咖啡杯测的意义

咖啡知识

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2014-06-11 咖啡知识我要分享

怎样烘培出意式咖啡浓香

咖啡小知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店具体来讲，在咖啡烘焙过程中，热气会缓缓地传输到豆子。在高温的作用下，咖啡豆本身的所含的化学物质产生物理和化学变化。比如蛋白质和糖分开始相互作用，进而产生咖啡独有的香气。随着温

2017-07-26 咖啡小知识我要分享

中国咖啡豆介绍海南咖啡豆海南咖啡的特点海南咖啡的口感海南

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2016-03-23 中国咖啡庄园我要分享

咖啡培训知识-咖啡杯测的意义

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2014-05-16 咖啡知识我要分享

解决咖啡机常见的几大问题汇总作为一名好咖非师必须知道的事

咖啡技术

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咖啡机常见问题及处理方法汇总因为咖啡机的存在，人们才得以在较短时间内品尝到美味可口的咖啡。殊不知在使用咖啡机时，有时会出现一些问题阻碍咖啡师制作咖啡的进程，有经验的咖啡师对于处理一些简单的故障，自然不费吹灰之力，但对于新手而言，这些问题也

2016-01-06 咖啡技术我要分享

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