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咖啡厅操作台_了解更多有关咖啡厅操作台的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅操作台的内容

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抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

咖啡

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昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动

咖啡比赛新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

2018-02-08 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡店吧台设计建议推荐咖啡馆吧台装修注意事项

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex一家咖啡店的灵魂部分，莫过于吧台的设计。吧台既是让客人留下第

2022-11-01 特别报导我要分享

半自动意式咖啡机专业操作使用介绍如何正确操作意式咖啡机

咖啡技术

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半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。半自动

2016-01-07 咖啡技术我要分享

手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程

咖啡豆

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手摇咖啡豆研磨机操作-研磨机安全操作规程在相同转速下，平刀的齿数决定研磨效率。直径越大，刀齿就越多，越高效。锥刀因为刀锋较长，所以研磨时会较平刀产生更多阻抗，需要更大扭矩的电机来驱动。实际研磨效率的话，则要看转速与刀片尺寸的配比（几乎所有

2017-01-15 咖啡豆我要分享

咖啡机操作 Chemex咖啡壶操作方法和流程

咖啡知识

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Chemex的设计已经完全保持不变，其迷人的木柄和皮革绳，1941年由德国发明家叫彼得Schlumbohm所研发。 Schlumbohm的设计曾经被描述为合成逻辑与癫狂。在咖啡培训的教学环节中，我们选择采用Chemex系列的咖啡壶来进行实际的操作和学习，在不断训练的过程中，掌

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡馆吧台经典技术手册咖啡馆经营

知识

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操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2015-02-27 知识我要分享

图解意式咖啡机操作方法和流程咖啡机的常见分类及开关机流程

咖啡技术

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意式咖啡机的分类：一、按照用途分类 1、商用意式咖啡机; 2、家用意式咖啡机; 3、办公意式咖啡机; 二、按照操作分类 1、电控全自动操作; 2、手控半自动操作; 三、按照锅炉分类 1、单锅炉热交换式; 2、双锅炉; 3、多锅炉; 意式咖啡机操作方法和流程第一步：

2016-01-14 咖啡技术我要分享

利浦咖啡机使用方法飞利浦咖啡机操作步骤办公室咖啡机浓缩

咖啡烘培机

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咖啡还是自己煮的香，在新家装修时老妈为我们添置了一台飞利浦咖啡机，没办法谁让我们家的老老少少都爱喝咖啡呢，自从购买了飞利浦咖啡机后，现在家里每天都飘着咖啡的芳香。那么飞利浦咖啡机使用方法和操作步骤是什么呢？我们一起来看一下吧！飞利浦

2016-04-21 咖啡烘培机我要分享

咖啡吧台经典技术

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2014-08-05 咖啡技术我要分享

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基本分解式的流程技能练习归纳为： 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整理了《咖啡机

2016-06-23 咖啡知识我要分享

吧台经典技术手册吧台经典技术之常用原料准备

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

吧台经典技术手册

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2014-07-12 咖啡知识我要分享

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半自动咖啡机使用方法操作视频图解步骤介绍半自动咖啡机特点提取咖啡的水是恒温的，不管是多频繁地制作浓缩咖啡; 在提取过程中泵压稳定；浓缩咖啡机最好有预浸段；蒸汽恒压且干燥，操作方便；半自动咖啡机虽然不像全自动咖啡机那样从一粒粒的咖啡豆变成

2017-01-04 咖啡机我要分享

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2016-12-08 咖啡机我要分享

咖啡烘焙记录表烘焙机的操作过程与操作

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咖啡烘焙记录表烘焙机的操作过程与操作记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记得每一批的咖啡豆都拥有不同的烘焙曲线以及烘焙手法。咖啡生豆在产区时的环境因素，也会影响

2016-12-20 咖啡烘焙我要分享

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡拉花缸操作技能如何熟练掌握咖啡拉花的技能

咖啡拉花缸

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不论是以咖啡做为工作、还是充当时尚生活，对于咖啡制作本身来讲，能够熟练掌握咖啡拉花的技能展现出咖啡应有的精致外形，是每一个（专业的、业余的）咖啡师们追求的、希望掌握的。很多入门级咖啡师注重咖啡拉花中深藏的操作技能，熟知后大量练习，有时却事

2015-12-23 咖啡拉花缸我要分享

意式摩卡壶的操作方法介绍意式摩卡壶的操作方式

摩卡壶器具

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意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单品壶装咖啡的主要器具之一，它的优点是出品温度高、浓度高、快速。缺点是由于其像一只高压锅一样，故不按章操作会有一定的危险。意式摩卡壶的规格和样式很多，可根据需要选购。对意式摩卡壶加热可选用单头灶具、咖啡炉具、高

2016-01-05 摩卡壶器具我要分享

2016世界艺术拉花大赛中国区总决赛部分作品

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比赛共有两轮：初赛和总决赛. 比赛时间：初赛：艺术吧台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间决赛：操作台：5分钟准备时间，10分钟比赛时间初赛共有两部分：第一部分是在艺术吧台区域完成一个单独的创意拿铁，第二部

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（下篇）

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熟豆处理系统无焰燃烧设施随着各国环境保护越来越受重视，这要求了不只是需要过滤掉银皮和其他杂质，还要对烘焙和研磨过程中产生的排气进行处理。在烘焙的过程中，主要释放出碳化合物(Cx)，一氧化碳(CO)和二氧化碳(CO)，而在研磨过程中，释放出二氧化碳。

2015-12-03 咖啡技术我要分享

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2025-03-06 咖啡新闻我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日凌晨，有网友在社交平台上发布了一则动态图文，标题为“奶茶店这样真的卫生嘛”，有关茶饮店的食安问题以及店员操作是否违规再一次引发网友的热议。她表示，自己昨晚在

2024-11-04 咖啡新闻我要分享

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使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。

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2017-07-11 咖啡资讯我要分享

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

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胶囊咖啡机在咖啡馆里、酒吧、歌厅、餐厅和会议室等地方都深受欢迎，其操作简单的方法深受消费者喜爱和信赖。胶囊咖啡机的出世，被人们称作是有史以来咖啡界的旷世之作，不仅因为其功能齐全外形美观，最主要的是胶囊咖啡机非常的方便，更加适合在家里自己DI

2015-08-21 咖啡知识我要分享

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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2024-08-28 咖啡新闻我要分享

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2016-12-26 咖啡机我要分享

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2015-12-07 咖啡技术我要分享

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2016-10-18 爱乐压器具我要分享

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2016-11-29 咖啡机我要分享

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美式咖啡壶的操作方法美式咖啡壶操作简单清洗方便，是家用和营业时续杯咖啡的首选器具而且现在有时候买家电还送这样的咖啡壶的。甚至，在咖啡产地的咖啡农都以美式咖啡壶为主要的冲煮器具呢! 美式咖啡壶的使用方法很简单 1.装水入水箱 2.将滤纸放到滤斗上

2015-04-21 咖啡知识我要分享

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2016-11-18 拉花我要分享

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意式咖啡机的品牌种类繁多，但使用方法大同小异，但如何萃取一杯好的Espresso确实需要长期的学习、训练以及大量经验积累才可以做到。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

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法压壶的操作方法冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)French Press Coffee 这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。做法：将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内，但是不能超

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2015-07-13 咖啡机我要分享

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摩卡壶的操作方法 1.将热水倒入下杯，高度不要超过泄压阀。 2.磨咖啡粉，将咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙将多出的粉抹平。 3.将滤纸稍微沾水，贴在上座滤器，旋上上座。(要旋紧压力才不会泄出哦)。注意不要对摩卡壶手把施力旋转，这样很容易将

2015-05-26 咖啡知识我要分享

便捷时尚的胶囊咖啡机制作出一杯堪称完美的意式咖啡

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2015-09-19 咖啡机我要分享

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法兰绒咖啡壶的适用性非常广泛，可萃取热饮的咖啡，也可以制作冷饮的咖啡，在操作的形式上和基本手冲十分相似，但是，为了彰显出更好风味的咖啡，还是需要花一定的时间来练习。新鲜烘焙和现磨先冲，是在培训课堂必须遵循的一个学习技巧。法兰绒咖啡壶操作

2016-01-14 咖啡技术我要分享

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杭州首家星巴克臻选品牌亮相咖啡巨头改玩手冲

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2015-08-04 咖啡资讯我要分享

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