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曾经以滴滴香浓，意犹未尽的广告语红遍大江南北的麦斯威尔咖啡，如今已经光环不再。有消息显示，麦斯威尔在中国广州的生产工厂已经处于员工放假、停产状态，12月底将彻底关闭，麦斯威尔的商标持有公司Jacobs Douwe Egberts（以下简称JDE）曾公开回应表示，20

2016-10-12 咖啡资讯

咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有接近瑞幸及星巴克两家公司的业内人士透露，瑞幸从去年12月开始从星巴克挖人，主要招募对象为中高层管理人员，且瑞幸咖啡给出的部分岗位薪水超出星巴克同岗位3倍以上。 据不完全统计

2018-05-11 瑞幸咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据《中国报》报道，一款名为“KopiSongkok”的预调咖啡含有可能会致人死亡的成分Sildenafil（西地那非）。经常在社交媒体分享医药咨询的阿木三

2024-07-24 咖啡新闻

咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡 疯狂营销 瑞幸咖啡（luckin coffee） 的 5月8日，最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡在北京宣布，从2018年1月1日陆续在北京、上海等13个城市试营业，通过明星代言、户

2018-05-11 瑞幸咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国廉航Jet2周日（10日）一架往西班牙特内里费岛（Tenerife）的航班，因机上欠缺热水冲制茶和咖啡，需要改道于曼彻斯特降落；不少乘客不满，斥其假期在开始前已被毁掉。 Jet2一架

2019-02-11 咖啡八卦信息

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展家

2016-06-17 咖啡庄园

省城二环东路高架桥下的违建皇家咖啡厅和济南旅游集散中心已经开拆。昨日下午，记者对该违建区域进行走访时看到，原本是隔开的皇家咖啡馆和济南旅游集散中心，其一楼已被打通，且内部的主体建筑结构已经基本拆完，留下大量的钢材、废铁和电缆等，工人们正在

2017-04-17 咖啡资讯

产于塔奇拉的圣安娜的阿拉格拉内扎。 其他优质品名有：马拉开波斯，梅里达，特鲁希略，圣菲洛蒙娜和库库塔。 安第斯山下的 梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗和普加利家族的，它是一个古老的农场，已被 允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场

2016-06-24 咖啡庄园

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡， 一面种植新树种拓展家

2016-06-17 咖啡庄园

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展家

2016-06-27 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡，在千年前被发现后，由于其特殊风味及提神效用，因而流行于全球，是世界上最具风味及养生效果的饮品，曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂，其抗氧化效力甚至高于

2018-03-28 咖啡与健康

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 第一次品尝 委內瑞拉 咖啡 使我有种惊艳的感觉、尽管早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。所幸近来咖啡种植已开始复苏，原

2018-07-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「肥胖」问题已被世界卫生组织归属于慢性病的一类，而与肥胖问题息息相关的「脂肪」也一直在各国的研究中开始被探讨。但根据2019年6月24日英国《Scientific Reports》期刊最新的研

2019-07-13 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 委内瑞拉曾经以出口顶级咖啡的着称国家，现却沦为以原油交换越来越多的尼加拉瓜咖啡豆，以确保该国日益恶化的经济危机还能支持国民对的咖啡强烈需求。 尽管早在1730年委内瑞拉就从

2019-08-16 咖啡知识

好处 富含抗氧化剂 含有抗癌特性 稳定血糖 保持大脑清醒 降低胆固醇水平 促进脂肪燃烧 1. 富含抗病多酚 锡兰茶富含茶多酚，这是一种植物化合物，在体内起到抗氧化剂的作用。抗氧化剂有助于对抗自由基，防止氧化应激，防止细胞受损。自由基的形成已被证明在包

2021-09-05 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 委内瑞拉咖啡豆 有什么风味和口感特点？ 委内瑞拉咖啡 产量多不多？ 19 世纪末，委内瑞拉开始了咖啡时代，但随著帝国主义国家在非洲与亚洲，大幅种植可可豆与咖啡豆，以次等原物料

2018-08-31 精品咖啡豆

欧洲巴尔干半岛波斯尼亚和黑塞哥维那地区，求婚的小伙子会收到一杯咖啡，如果这杯咖啡是甜的，那就说明小伙的求婚已被接受;如果咖啡是苦的，就表示女方不同意小伙子的求婚。

2014-05-16 咖啡文化

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2014-08-06 咖啡知识

据英国《每日邮报》8月12日报道， 位于苏格兰阿伯丁郡的一个红色电话亭已被改造成该地区最小的网络咖啡屋和旅客信息中心。这间只有0.8平方米的小店内置咖啡机和诚实箱，24小时营业，为旅客提供自助服务。旅客可以在浏览传单和当地景点信息时，冲煮咖啡，查看

2014-09-03 咖啡资讯

据英国《每日邮报》4月4日报道，一项最新研究发现，吃过高脂食品后再喝咖啡，血糖可能会迅速上升，损害身体健康。该研究成果已被发表在《营养学》杂志上。 加拿大圭尔夫大学的研究人员发现，当参与试验者喝下含脂饮品后饮用糖水，血糖会升高32%;5小时后，他

2015-06-25 咖啡知识

拼配： 一杯完美的Espresso从拼配开始。完美的Espresso要求其风味要有甜感，整体的口感将就平衡，讲究苦味，酸味，甜味，以及余韵的诸多要素的完美均衡。这是单一咖啡豆所不能完成的任务，因而想要得到已被完美的Espresso必须首先要有完美的咖啡豆拼配方案，

2016-06-20 咖啡庄园

拼配： 一杯完美的Espresso从拼配开始。完美的Espresso要求其风味要有甜感，整体的口感将就平衡，讲究苦味，酸味，甜味，以及余韵的诸多要素的完美均衡。这是单一咖啡豆所不能完成的任务，因而想要得到已被完美的Espresso必须首先要有完美的咖啡豆拼配方案，

2016-07-04 意式拼配豆

咖啡日 10月1日是咖啡日。 根据国际协议，在咖啡新的一年开始在十月，这一天将是咖啡的年初。 此外，在日本，从一个事实，即咖啡的需求是在秋季和冬季较高，在1983年，由全日本咖啡协会，10月1日已被定义为每天喝咖啡。 咖啡，这是流行在世界各地，每日咖啡

2018-01-09 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-03-05 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-07-28 咖啡知识

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展农

2016-06-20 咖啡庄园

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展农

2016-06-22 咖啡庄园

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-04-25 咖啡知识

哥伦比亚政府１４日宣布，将投资１０００亿哥伦比亚比索（约合３亿元人民币）用于保护已被列入联合国世界文化遗产名录的咖啡文化景观区。

2014-05-28 咖啡资讯

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展农

2016-06-17 咖啡庄园

早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。

2014-09-01 咖啡豆

极具特色的庄园咖啡来自这一富含石油的国度。

2014-06-19 咖啡豆

近日，英国的红色电话亭被改造成了咖啡屋、甜点屋和擦鞋服务点等，吸引人们前往。 据外媒报道，红色电话亭曾是最具英国文化的标志性物件之一，但随着手机用户数量的增多，它们逐渐被废弃。近日，这些红色电话亭被改造成了咖啡屋、甜点屋和擦鞋服务点等，吸引

2015-01-05 咖啡资讯

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。 他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2014-10-27 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-11-10 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-04-07 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2014-11-26 咖啡知识

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-11-06 精品咖啡学

近日，在对一批来自老挝的重3.06吨的咖啡生豆施检时，厦门海沧检验检疫局动植科工作人员从中检出检疫性有害生物咖啡果，这在福建省尚属首次。 咖啡果小蠹已被我国列入禁止入境的检疫性有害生物目录。为防止咖啡果小蠹在我国扩散，海沧局已按照相关规定对上述

2016-08-17 咖啡新闻

立兹大学GaryWilliamson教授介绍，多酚类物质已被证明可减低血小板聚集，能降低心血管病危险。他们曾在欧洲对吸烟者进行研究，发现服用深色巧克力后，机体抗氧化状态和血管扩张情况得到改善。证明巧克力因含有大量多酚类物质，能对血管内皮功能产生很好的保

2015-02-10 咖啡知识

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展农

2016-06-21 精品咖啡豆

早在1730年委内瑞拉就从马提尼克岛引进了咖啡树，但在石油业鼎盛时期，咖啡生产几乎被放弃了。近来咖啡种植园已开始复苏，原来种植的蒂皮卡(Tipica)和波旁咖啡树以及新辟的种植园。

2014-06-17 咖啡豆

咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、

2016-05-24 咖啡行业

安第斯山下的梅里达的众多种植园中有一个是属于巴勃罗(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一个古老的农场，已被允许缩减规模。自从20世纪80年代早期接管该农场以来，普利多家族一面从原有的波旁咖啡树上收获咖啡，一面种植新树种拓展农

2016-06-21 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 漂白滤纸 漂白跟无漂白滤纸最主要的差异就是有没有漂白，透过少量的氯气漂白，或使用氧气漂白。 虽然在1980年代时曾有人质疑过氯气漂白滤纸的安全性，但现在已被证实在冲煮咖啡上

2019-07-20 咖啡滤纸

虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度 选好豆子之后就是认识制作工具。虹吸壶可以被拆分成三个部分：用来煮咖啡的柱管状上壶，用于加热以及接咖啡的球形下壶（通常已被放置在支架上），最后是用于加热的酒精灯或卤素灯（我今天用的是较为经济的酒精灯）。除

2016-12-21 意式咖啡

乌龙茶作为一种灵丹妙药已经在传统中医中使用了几个世纪，可以治疗从炎症到新陈代谢的一切疾

2022-04-27 特别报导

委内瑞拉咖啡的特色： 委内瑞拉的咖啡口味不同于拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比传统咖啡少了一些酸味，这使得它不仅可以混合也可自成特色。 风味：馥郁可口的水果味 建议烘烤方法：中度至深度烘烤，多种用途 ★★：良好 委内瑞拉咖啡的市场： 目前，

2016-07-02 咖啡庄园

截获的狐狸皮 在快件中查获的日本活体虫，已被做成标本。 芝士饼干、牛肉罐头、奶制品14日，昆明机场出入境检验检疫局对今年一季度查获的3366.6公斤禁止进境物进行集中销毁，其中不乏一些大家喜欢海淘的东西。 据介绍，随着国际交往的日益频繁和电子商务的迅

2017-04-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KOPAKAMA CWS KOPAKAMA是指Mabanza（前卢旺达西部的一个国家）的农业咖啡合作社。 该国已被重新规划为地区，但这个名字还存在。 Kopakama在1998年成立时只有48名成员，它一直致力

2019-04-07 卢旺达咖啡豆