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2026年10月12日 更新
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市咖啡行业协会召开第二次理事会

市咖啡行业协会召开第二次理事会

本报讯(记者李冬阳)近日,济南市咖啡行业协会召开第二次理事会,济南欧美佳食品有限公司、山东向氏商贸有限公司等4家副会长单位,山东威仕特咖啡有限公司、济南名仕涵洋餐饮有限公司、济南咖啡之星机电设备有限公司等9家理事单位系数到

2016-02-26 咖啡资讯

咖啡消费,缺的是专业态度 美国精品咖啡协会 咖啡网

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要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南 咖啡馆 消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有人关注咖啡本身,以及技师的技艺。 咖啡师 流动大多由服务员转行升级 高伟,这个26

2016-04-19 咖啡资讯

中国咖啡资讯 山东省咖啡协会揭牌(组图)

中国咖啡资讯 山东省咖啡协会揭牌(组图)

本报讯 (记者 李冬阳)近日,山东省咖啡商会在中恒正式揭牌。同时,位于济南中恒商城的山东唯一、江北最大的咖啡专业市场山东国际咖啡饮品西点交易中心正式开门纳客。 据悉,商会成立及山东国际咖啡饮品西点交易中心开业,标志着山东咖啡行业有了自己的行业组

2015-04-02 咖啡资讯

2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕

2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午,2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛(济南赛区)在济南世茂国际广场开赛,15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐,最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情,为泉城奉上一

2017-06-13 咖啡比赛新闻

从痴迷的烘焙师到咖啡店主 这些济南人的咖啡梦

从痴迷的烘焙师到咖啡店主 这些济南人的咖啡梦

D近乎痴迷的烘焙师 恋巢咖啡烘焙师张德力,去年拿到了国家咖啡师考评员资质。2000年接触咖啡,没想到一干就是十多年。 作为一位专业的咖啡烘焙师,张德力几乎每天都在研究咖啡,近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡,品尝几口,便可大差不差地辨别其品种。就像茶一

2016-08-24 咖啡资讯

咖啡消费  最缺的就是专业的态度

咖啡消费 最缺的就是专业的态度

高伟教学生们烘焙生咖啡豆 记者郭尧 摄学生们练习咖啡拉花 记者郭尧 摄□本报记者 孙爽 要么是捧着咖啡摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯咖啡一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南咖啡馆消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有

2015-11-25 咖啡资讯

打造专业咖啡馆

打造专业咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房 ( 微信公众号 cafe_style ) 要么是捧着 咖啡 摆出最好看姿势咔嚓一张的时尚小资人群,要么是一杯 咖啡 一坐大半天的临时办公人员记者调查发现,目前在济南 咖啡馆 消费的人,大多是为了喝杯饮料,很少有人关注咖啡本身,以及

2017-08-24 咖啡资讯

中国咖啡行业资讯 山东省咖啡商会成立大会召开

中国咖啡行业资讯 山东省咖啡商会成立大会召开

本报讯(记者张硕通讯员王仁清)经山东省民政厅依法审核批准,《山东省咖啡商会成立大会暨第一届会员大会》于2015年1月29日在济南中恒商城召开,来自山东省17地市的咖啡加工商、经营商、咖啡厅、高等院校、咖啡科研单位、新闻媒体80余人参加大会。会上,济南中

2015-02-05 咖啡资讯

2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州举行

2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州举行

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7月28日,2017意大利咖啡冠军大赛中国总决赛于广州隆重上演。据主办方介绍,EIC今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛区,共12名选手晋级,28日汇集广州,争夺唯一一个获得机票前往意大

2017-07-31 咖啡比赛新闻

上岛咖啡遭遇夹击 股东创新品牌互抢市场-上岛咖啡进入品牌消耗阶

上岛咖啡遭遇夹击 股东创新品牌互抢市场-上岛咖啡进入品牌消耗阶

在上岛总部的官网看到,公司旗下共有13家分公司,据上岛咖啡内部工作人员介绍,目前上岛咖啡依然由8个股东分为8个区域经营管理,但各个股东拥有的分公司可以自由在各自的区域内设立分公司,这些分公司也被纳为总部的分公司,因此显示有13家分公司。该工作人

2016-12-27 咖啡资讯

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

在咖啡的浓香里开启你的创业之路

说起咖啡馆,你是不是首先会想到星巴克、Costa或者两岸咖啡,还是那些在西湖边的个性咖啡馆,像是陌莫、碧桃和海盗咖啡?那你就out了啦。杭州有这样一家咖啡馆,不仅提供香浓的咖啡,还给创业者提供融资对接,说不准哪天在这里喝着咖啡就能撞见投资界的大佬。

2014-10-24 咖啡资讯

楼友会咖啡馆:打造杭城创业者聚集地

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说起咖啡馆,你是不是首先会想到星巴克、Costa或者两岸咖啡,还是那些在西湖边的个性咖啡馆,像是陌莫、碧桃和海盗咖啡?那你就out了啦。杭州有这样一家咖啡馆,不仅提供香浓的咖啡,还给创业者提供融资对接,说不准哪天在这里喝着咖啡就能撞见投资界的大佬。

2014-10-24 咖啡资讯

股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧

股东各自为政 上岛咖啡受重创前景堪忧

市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格 上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解,八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状,纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损,放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克

2015-08-06 咖啡资讯

女咖啡师,修炼是件痛苦的事

女咖啡师,修炼是件痛苦的事

女咖啡师,修炼是件痛苦的事 日前,国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业,其中咖啡师颇为引人注目,因为一个优秀的咖啡师,制作的不仅仅是一杯咖啡,也是在制造一种咖啡文化。那么,什么是咖啡师?需要具备哪些?怎样参加培训? 职业描述:不仅仅会制作咖啡

2015-10-23 咖啡师

韩国最大咖啡品牌“咖啡陪你”在华合资企业破产!法人代表下落不

韩国最大咖啡品牌“咖啡陪你”在华合资企业破产!法人代表下落不

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡陪你曾是韩国最大的咖啡连锁企业, 一个曾经拥有韩国国内加盟店数5200多个,全球加盟店数达到219800多个的 韩系咖啡加盟神话在中国全面崩溃! 2012年,咖啡陪你进入中国, 号

2018-10-16 咖啡资讯

漫咖啡的发展前景好吗 咖啡行业介绍

漫咖啡的发展前景好吗 咖啡行业介绍

据统计,目前全国有13600家咖啡馆,且这个数字每天都在增长,北京市场的增长率更是高达18%。在杭州,5月份新开了10多家咖啡店,而据杭州市咖啡西餐协会的统计数据,往年杭州平均新增的咖啡店也才20~30家。 中国的咖啡馆行业真的热起来了。不过,这究竟是积累

2016-10-18 咖啡

进化中的中国咖啡馆

进化中的中国咖啡馆

进化中的中国咖啡馆 遍地开花的咖啡馆,究竟是积累多年的需求大爆发,还是市场泡沫? 漫咖啡会长辛子相最近很忙,因为他要开很多新店。他不仅要监督正在施工的20家新店,还要为已经签约、将要施工的60家店做规划。自3年前第一家店在北京的望京落户以来,漫咖

2014-04-27 咖啡资讯