专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Pino 我们的咖啡有着塔拉祖地区的渊源，以及萨莫拉皮卡多家族四十年来在咖啡种植活动中的传承和经验。 2014年，我们家开始了咖啡加工的创业，La Cruz de Tarrazu微磨就诞生了。
2019-11-20 咖啡庄园
1948年大选中，社会民主党领袖J.M.H.菲格雷斯费雷尔发动内战，夺取政权，成立执政委员会（见哥斯达黎加内战），人民先锋党被宣布为非法。 1949年菲格雷斯费雷尔把政权移交给当选的民族联盟党领袖O.乌拉特布兰科。 1951年10月以菲格雷斯费雷尔为首，成立了民
2016-08-31 女神庄园
哥斯达黎加咖啡风味轮口感特点风味描述处理法产地区 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管
2017-01-17 哥斯达黎加咖啡豆
特点 编辑 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加 的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格
2016-04-28 美洲咖啡精品庄园
哥斯达黎加咖啡豆的特点风味描述口感研磨刻度简介 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。
2017-01-09 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 :哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温 和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。塔拉苏位于 哥斯达黎加国首都圣何塞
2018-12-17 咖啡知识
哥斯达黎加法拉蜜咖啡豆的口感特点风味描述处理法 蜜处理与巴西半水洗最大的不同点在于前者滴水不沾，因为务必挑选无瑕疵的红果，果胶才甜美。而蜜处理法的果胶刨除机要求更高，必须精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样 哥斯达黎加,像埃尔萨这样规模
2017-01-13 哥斯达黎加法拉蜜
哥斯达黎加钻石山庄园咖啡风味描述处理法品质特点产地区介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCa
2016-10-29 哥斯达黎加钻石山
哥斯达黎加精品咖啡豆产区特点果实结构图 上等香浓而有酸味，有很高的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更
2017-01-10 哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的介绍口感特点风味 哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动，有政府的大力支持，这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔，哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡，火山灰质土壤提
2016-12-20 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡介绍-哥斯达黎加黄蜜、黑蜜 什么是蜜处理？ 咖啡豆实际上是咖啡果实的种子。你所喜爱的咖啡饮料都是由这种红色或黄色果实的种子制作的。 但是在咖啡豆进行烘焙之前，必须
2019-11-18 咖啡知识
哥斯达黎加小烛庄园艺妓咖啡豆特点风味口感 哥斯达黎加世界最大的咖啡种类和品种的产业科学研究站CATIE带回了艺伎品种，因为艺伎当时可抗雨种绣菌，所以他把艺伎苗种在自己庄园并非其他庄园种植（翡翠庄园）含)但瑰夏的产量很低，经济效益很差，只能混合其他
2017-01-11 哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡的风味特点口感处理法简介 优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于
2017-01-13 哥斯达黎加叶尔莎罗
哥斯达黎加咖啡烘焙度风味描述口感特点品种产地区介绍 1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。
2016-12-21 哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加红蜜咖啡豆的风味描述程度区品种特点介绍 蜜处理的豆子干燥的时候需要通风好，否则保留的果胶黏膜容易发酵或易发霉导致臭味 我们通常看到的蜜处理方式有：黄蜜、红蜜、黑蜜 黄蜜：（Yellow Honey） 保留30%左右的果胶，直接用阳光来干燥，持续8天
2016-11-25 哥斯达黎加咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街哥斯达黎加咖啡风味特点介绍 哥斯达黎加位于中美洲，气候和土壤条件十分适合咖啡生长，有着两百年的咖啡种植历史。近年来，哥斯达黎加顺应市场潮流，大力发展优质咖啡。 尽管
2019-12-03 咖啡知识
哥斯达黎加咖啡风味描述口感处理法品种特点产地区介绍 优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也
2016-11-28 哥斯达黎加咖啡豆
哥斯达黎加塔拉珠咖啡的风味特点口感研磨刻度产地区简介 采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。 女神庄园以有机方法栽植咖啡
2017-01-19 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆
哥斯达黎加塔拉珠红蜜咖啡豆的特点口感风味处理法简介 哥国种植的品种多以卡杜拉（caturra）、卡杜埃（catuai）等为主，境内也衍生不少变种，最有名的是波旁变种薇拉莎奇（villa sarchi），此种在高海拔地区生长得特别好，而且抗风能力强，在贫瘠的土壤中也
