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咖啡品种是精品咖啡品种，海拔，加工法的三要素之一，其中咖啡品种又是最重要的要素之一，了解咖啡家族树是学习精品咖啡的必备知识。 其实目前地球上现有的咖啡树种有数百种，仅阿拉比卡种就近百种，但是说到精品咖啡的话，只有阿拉比卡种的豆子才可能称得上

2016-07-17 咖啡知识

精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但是相对产量要低，近年来为追求抗病虫能力及产量提高，出现了很多改良树种，如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种，

2016-05-25 咖啡庄园

海岛咖啡-波多黎各 而埃斯科基多尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市

2017-04-27 波多黎各咖啡

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2017-03-29 波多黎各咖啡

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2017-04-07 波多黎各咖啡

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2017-04-18 波多黎各咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卡图艾巴西限量版意式浓缩咖啡就是雀巢咖啡多趣酷思甄选自南美洲优秀咖啡品种之一的卡图艾，这个在阿拉比卡豆中拥有精品贵族之称的咖啡豆种，在经过悉心研磨，由专业咖啡大师制定

2018-09-03 咖啡小知识

耳旁回响着加勒比海特欢快的乐调，坐在露天的茶座下品尝一口来自波多黎各的风情，宁静的老街巷，调皮的阳光时不时把树影印在你的脸上，一闭眼感觉好像瞬间到了加勒比的海滩，是何等的浪漫与惬意 而埃斯科基多尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁福尔图诺（Ja

2017-03-20 波多黎各咖啡

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2016-11-21 波多黎各咖啡

精品咖啡不是一个形容词，而是是一个学术名词，只有经过国际杯测师杯测后取得 SCAA(美国精品咖啡协会)评分标准在80分以上的咖啡豆所制作出的咖啡，才能被称为精品咖啡。 图1.质馆门店效果图 爱咖啡是一种优雅，喝咖啡是一种浪漫，开咖啡馆更一种人生的选择，

2015-07-28 中国咖啡

还有专业的评测人员，他们会从每50袋咖啡种随机抽取一袋作为样品，并使用国际量器来对咖啡豆进行品质鉴定，这些都是为了确保真正的尧科特选咖啡优质的成交 而埃斯科基多尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着

2017-03-20 波多黎各咖啡

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2016-11-03 波多黎各咖啡

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2016-08-03 波多黎各咖啡

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2018-05-29 咖啡知识

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2018-05-31 咖啡庄园

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2016-08-26 拉雷斯尧科咖啡

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2017-03-10 波多黎各咖啡

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2016-07-25 拉雷斯尧科咖啡

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2016-07-01 咖啡庄园

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2016-08-09 拉雷斯尧科咖啡