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2026年10月14日 更新
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普吉岛上的咖啡馆

普吉岛上的咖啡馆

普吉岛位于泰国南部,长48公里,宽21公里,面积仅543平方公里,是泰国最大的海岛,形状似一颗椭圆的珍珠,是一个由阳光、碧海和沙滩组成的乐土。风光旖旎的热带海滨浴场,蔚蓝的天空,金色的沙滩,起伏的海浪,海天之间点点风帆时隐时现,勾勒出一幅幅迷人的

2014-07-25 咖啡馆经营

圣海伦娜咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法口感介绍

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圣海伦娜咖啡可远溯自1733年,由英国东印度公司带入种子种植,历经拿破仑战败被放逐此岛,并且又大赞圣海伦娜咖啡,即使临终前也想再次品尝,促成圣海伦娜咖啡美名留芳。 风 味:色泽呈琥珀色,风味介于狂野与中温和明亮之间,又带有摩卡豆浓浓果香的影子,

2017-05-27 圣海伦娜咖啡

李孝利咖啡店生意火爆惹是非?!周边咖啡店抱团抗议!

李孝利咖啡店生意火爆惹是非?!周边咖啡店抱团抗议!

据韩国综合媒体报道,韩国女歌手李孝利与同为音乐创作人丈夫李尚顺因日前在济州岛上开咖啡店引发周边咖啡店店主以及韩国前执政党议员的不满。7月1日,李孝利与其丈夫共同经营的咖啡店开始进入营业状态。虽然夫妇俩

2022-07-06 特别报导

牙买加蓝山咖啡的特点起源介绍

牙买加蓝山咖啡的特点起源介绍

只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友,要求更苛刻,他坚持说:在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。生长在牙买加岛上,海拔较低的山地所产的咖啡豆,因为品质不同只能被命名为牙买加高山咖啡。此外

2016-06-15 咖啡庄园

低因咖啡豆及脱因咖啡豆的区别 星巴克低因咖啡是低因咖啡豆吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 很久很久以前,有一群法国人带了也门的咖啡豆,到了印度洋上的小岛上,因为岛上的气候和土质与也门截然不同,这些咖

2018-01-28 咖啡因

牙买加咖啡风味描述研磨度特点价格口感介绍

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只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友,要求更苛刻,他坚持说:在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。生长在牙买加岛上,海拔较低的山地所产的咖啡豆,因为品质不同只能被命名为牙买加高山咖啡。此外

2016-10-14 牙买加咖啡

韩国济州:火山洞变咖啡厅

韩国济州:火山洞变咖啡厅

韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成,岛上最初只有火山岩,以及一个个经年累月形成的火山熔洞,当中一个在2006年由茶农发现的洞穴,现已给改建作地下咖啡室。

2014-06-06 咖啡馆经营

意大利小镇不能说的秘密 小小咖啡馆的神秘古文明历史文化

意大利小镇不能说的秘密 小小咖啡馆的神秘古文明历史文化

如同古老的阿兹特克的秘密,在西西里岛上的小镇莫迪卡,巧克力则是世界上被保守最好的秘密之一。 (补充:阿兹特克是一个存在于14世纪至16世纪的墨西哥古文明。世界历史上一个独树一帜的古文明,阿兹特克文明是在欧洲人到来前美洲最发达的文明之一。1521年,

2015-12-24 咖啡资讯

牙买加咖啡口感品种特点产地区风味描述处理法介绍

牙买加咖啡口感品种特点产地区风味描述处理法介绍

蓝山咖啡能够保持今天的极品地位,也与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提高产值,大量种植产量高品质较差的咖啡,而是以品质为优,宁可牺牲咖啡的产量

2016-10-31 牙买加咖啡

味道芳香的牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍克利夫庄园牙买加咖啡

味道芳香的牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍克利夫庄园牙买加咖啡

牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植

2016-08-04 克利夫庄园

世界上咖啡生产量较少的国家之一的牙买加咖啡产国介绍

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蓝山咖啡能够保持今天的极品地位,也与当地的经营政策密不可分。1932年,牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策,减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样,为了提高产值,大量种植产量高品质较差的咖啡,而是以品质为优,宁可牺牲咖啡的产

2016-06-29 咖啡庄园

杏仁口味的银山庄园咖啡风味口感产区特点品种介绍

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牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植

2016-09-13 银山庄园

牙买加亚特兰大庄园咖啡研磨度特点口感风味描述介绍

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牙买加岛上最早出现的咖啡,是1728年从拉丁美洲的海地传来的。到了1790年,从海地流亡来的难民中有一些咖啡农,他们在蓝山地区落脚,也把咖啡种植技术带到这里。1838年,牙买加废除奴隶制,允许被解放的奴隶耕种自己的土地。获得自由的奴隶搬到山里专门种植

2016-10-11 亚特兰大庄园

独特的酸、苦的牙买加咖啡风味描述口感特点品种产区精品咖啡介绍

独特的酸、苦的牙买加咖啡风味描述口感特点品种产区精品咖啡介绍

只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友,要求更苛刻,他坚持说:在海拔2256米处种植的咖啡才是蓝山咖啡。生长在牙买加岛上,海拔较低的山地所产的咖啡豆,因为品质不同只能被命名为牙买加高山咖啡。此外

2016-10-06 牙买加咖啡

牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感品种产区精品咖啡豆介绍

牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感品种产区精品咖啡豆介绍

从16世纪后期开始,牙买加多次遭到来自法国、英格兰、荷兰等国的海盗袭击。1655年5月,一支由威廉宾和罗伯特维纳布尔斯联合率领的英国舰队占领了牙买加。他们立刻邀请海盗来到岛上的港口卢瓦尔港,协助防守西班牙人可能的反扑。在1657年和1658年间,西班牙人

2016-09-22 瓦伦福德庄园

独特风味的牙买加蓝山咖啡介绍圣托马斯产区

独特风味的牙买加蓝山咖啡介绍圣托马斯产区

蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大。最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的

2016-07-02 咖啡庄园

印尼精品咖啡 PWN黄金曼特宁咖啡豆介绍 黄金曼特宁等级价格档次

印尼精品咖啡 PWN黄金曼特宁咖啡豆介绍 黄金曼特宁等级价格档次

印尼迦佑鬼面黄金曼特宁G1TP国家:印尼产区:Gayo海拔:1,300M处理法:湿刨法处理等级:G1品种:铁比卡风味描述:黄油,草药,雪松,香料,焦糖,巧克力高甜度。印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群

2026-03-15 精品咖啡豆

牙买加极品蓝山咖啡

牙买加极品蓝山咖啡

享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。

2014-07-04 咖啡豆

苏门答腊曼特宁G1咖啡豆3次手选是什么意思?苏门答腊咖啡怎么饮用?

苏门答腊曼特宁G1咖啡豆3次手选是什么意思?苏门答腊咖啡怎么饮用?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手工挑选瑕疵豆印尼曼特宁G1是指印度尼西亚苏门答腊岛出产的三次手选的曼特宁G1,品质更好、瑕疵率更低,它拥有独特的风味,口

2025-09-01 苏门答腊岛产区

什么是Java咖啡、季风咖啡豆风味口感特点肯尼亚Java咖啡品牌介绍

什么是Java咖啡、季风咖啡豆风味口感特点肯尼亚Java咖啡品牌介绍

什么是Java咖啡? 哇,咖啡有这么多名字!通常称为 Joe ,咖啡也通俗地称为 Java。咖啡起源于 埃塞俄比亚的卡法省 ,以阿拉伯语 quahwah 命名,意思是来自浆果的饮料。Java 是 Kaffa 一词的另一种形式吗?谁先叫coffee java? 爪哇是印度尼西亚位于苏门答腊

2021-07-30 精品咖啡豆