专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡创意 Caff Freddo 材料： 1. 浓缩咖啡100cc 份量： 1人份 做法： 需要大约100cc的浓缩咖啡并置入玻璃杯内即可！ Caff Lungo 材料： 1. 浓缩咖啡50c 份量： 1人份 做法： 需要
2018-08-02 咖啡技术
一、在奶泡壶上座中注入200毫升冷牛奶。 二、启动奶泡壶操作面板上的冷牛奶按钮，此时奶泡壶上座桨轮开始旋转制作奶泡，但不会加热牛奶。 三、在玻璃杯中放入冰块，备用。 四、使用德龙ec410制作1盎司(30毫升)的espresso 五、当奶泡壶完成冷牛奶发泡后，自动
2014-08-14 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印
2019-10-09 咖啡知识
咖啡机打奶泡气孔如何清理-咖啡机提示清理咖啡渣 1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器
2016-11-28 咖啡机
1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器吸收一定温度，加热温度要稍高一些。但不要高于75
2016-07-30 奶泡
双层打奶泡杯的方法 1、准备好牛奶(同样是全脂奶)，将牛奶加热到60度~70度。可以直接将牛奶置于奶泡器中在煤气灶或电磁灶上加工，也可以先置于瓷杯或玻璃杯中置于微波炉上加热。如果用微波炉加热，因为要倒入奶泡器，会被奶泡器吸收一定温度，加热温度要稍高
2016-10-18 瑰夏咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！ 各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证 以下
2018-02-08 咖啡拉花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 各位好，本文是我到目前为止的手 打奶泡 拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证 以下本文： 首先，拉花有各种不同方式的拉花，要先说明清楚本篇讲的
2017-12-18 咖啡技术
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 馥芮白 ，中国人叫她做小白咖啡，McCafe叫她做鲜奶浓缩咖啡，而她的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳大利亚和新西兰 两个中立国，顺道把浓缩咖啡文化
2018-04-11 馥芮白
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克馥芮白与Costa醇艺白有什么区别？不都是 Flat White 吗？ 好了好了，在这里都谈过不少有关咖啡的话题，今次突然想说说有关咖啡知识的事情。如题所示，这次要说的是Flat Whit
2018-02-10 馥芮白
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 G7绝对要比雀巢和麦斯威尔浓的多，如果你喜欢浓的，建议你也尝一下威拿，威拿和G7一样也是三合一的越南咖啡，价钱也差不多，一大袋24包大概16块钱。威拿的味道也很正，很淳。只要有卖G7的
2017-07-26 越南咖啡豆
卡布奇诺的特点口味味道口感做法介绍 欧蕾冰咖啡 制作方法 (二人份): 1.将16g咖啡粉+260cc的水以意大利蒸气式取得浓缩咖啡。 2.以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非意大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 先加入适当的糖于浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满
2016-12-22 卡布奇诺
我们需要的东西很简单一个奶泡壶、一盒全脂牛奶、一杯espresso(意式浓缩)或一杯单品咖啡、一个玻璃杯、一把勺子、一块口布(可以用干净的抹布代替)就可以完成哦，下面是我们需要的器具： 第一步：往奶泡壶中注入1/3的全脂牛奶 第二步盖好盖子在壶口围上口布以
2017-05-11 咖啡课程
资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）澳白的起源:澳洲大陆是一块与世隔绝的神奇大陆，又爱喝咖啡，和这个世界疏远的久了就有了自己独特的咖啡文化。从星巴克开始把卡布奇诺、拿铁、玛奇朵这些概念
2025-01-25 花式咖啡
有位网友突发咖啡瘾，懒得烧开水的他直接将冷水放入微波炉内加热。加热数分钟，取出、倒入咖啡，意想不到的事情发生了：遇到咖啡的白开水像可乐一般，剧烈地冒泡沸腾。
2014-05-30 咖啡资讯
Espresso是意大利语，有立即为你煮的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。在那些玩咖啡的人眼中，Espresso早已不是简单的浓缩咖啡了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种
2025-10-26 咖啡知识
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店下面，小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味，希望对大家有所和帮助!拿铁一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡，咖啡师会
2025-02-15 咖啡小知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对
2025-11-18 咖啡小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 认识现在的女朋友开始，我开始喝咖啡， 很多人喜欢收集美美陶瓷的咖啡杯， 我却很喜欢透明玻璃的感觉，可以看清楚咖啡的色泽， 每每喝不一样的豆子，不一样的饮料， 都有不一样的感觉。 忘记是什么
2017-09-07 咖啡器具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来咖啡文化当道， 冷泡咖啡Cold Brew 近年更是话题十足。 冷泡咖啡Cold Brew 就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡，比起一般热冲咖啡，味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、
2018-07-13 冷萃咖啡
