专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人，都曾做过一个醉倒于洱海边的、有关咖啡的梦。 是的，在生活节奏飞起的当下，很多人都把开一间咖啡厅看做是自己理想的终极归宿。当然，一切都只仅限于理想。而今天，当我们真正走进小杨的
2017-05-18 点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 家都知道 印尼 曼特宁及爪哇咖啡闻名于世，很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡 巴厘岛咖啡树多生长于中北部海拔1000-2000米的高山上， 由于该地区阴凉多雾，正适合咖啡树生长，巴厘岛
2018-07-22 印尼国家
咖啡店举办活动。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金科街1楼，WE咖啡咖啡店老板侯爽像往常一样，趁着店里没有顾客，在咖啡店里一边看书一边小憩。 几位中年男子走进来，坐下就冲着侯爽嚷嚷：老板，麻烦拿副牌，再多搬几张椅子过来也
2017-07-21 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 对于意大利人来说，意式咖啡不只是种饮品，更是种生活，如同意大利面一样，意式咖啡早已是最不可划分的生活型态。意大利咖啡师傅有著绝
2018-02-01 意式咖啡
与大阪其他游人如织的商业区相比，中崎町确实是个相对独立，与众不同的小地方。中崎町有不争不抢的淡定气质，以小为美，以亲和为美，是许多慢游者和小女生一见如故的街区。 摄影/桔猪 摄影/桔猪 这里没有高楼大厦，都是低矮的老屋、街道和小巷，如同迷宫一般
2015-12-25 咖啡馆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）挑战重量级花式咖啡ESPRESSO说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺，接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登（怎么又是这种配音？
2026-01-28 意式咖啡
像往常一样，尹峰在咖啡之翼位于北京世茂百货的店里吃晚饭，这时一位服务员过来告诉她：尹总，有位客人想要您的签名，好像是个大学生。尹峰出去看了下，一个刚刚毕业半年的大学生，想请尹峰在他的毕业证上签个名。 这怎么行?毕业证这么严肃的证件怎么能签上
2015-04-09 咖啡之翼
北京的盛夏来了。好像要告之天下一般，这场伴随着电闪雷鸣的倾盆大雨，竟然在北京流连了整整一周，而气温也不甘示弱，迅速地攀升到了34度。然而，在这样湿热的天气，置身在白杨树繁枝绿叶之中，轻触它那笔直修长的树干，凝望那郁郁葱葱的叶片，所有暑热都仿
2016-06-24 咖啡行业
咖啡，在很多人心目中不仅仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在精心调制着咖啡的同时，也在创造和传播着咖啡文化。但现实中，就像咖啡有甘、醇、涩、苦、酸等多种味觉元素，咖啡师的生活也是酸甜苦辣各种滋味都
2017-05-07 咖啡师
在开咖啡馆之前，经营者需要有充分的知识储备和资金储备。开咖啡馆的大致流程、当时的店租行情以及装修风格等这些方面都需要提前做好相关的准备，千万不要临时抱佛脚!以下分享分享咖啡之翼咖啡馆的经营案例，欢迎阅读。 像往常一样，尹峰在咖啡之翼位于北京
2017-05-08 咖啡馆经营
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）你知道吗，如果我们把全世界的咖啡厅菜单通通拿去做「字频分析」──某些字在特定文章内出现的频率，「拿铁」、「卡布奇诺」、「摩
2026-07-20 意式咖啡
几年前，咖啡连锁店还处在快消时代，人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡，尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。 时过境迁，当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神，一场革新势在必行。谈起革新，就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。 弗里曼曾是一
2016-10-08 咖啡资讯
