茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。另有图书以此为名。 清晨起床后喝一杯咖啡醒脑,白天工作时
2015-03-03 咖啡知识
2015-03-26 咖啡资讯
2015-03-13 咖啡知识
清晨起床后喝一杯咖啡有助你醒脑,白天工作时轻咽一口能让你精神倍增,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚,更是享受着小资生活其乐融融。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上一杯咖啡,读一份报纸,或是和恋人、朋
2015-09-08 精品咖啡学
咖啡除了我们平时经常看到的摩卡,卡布奇诺......这些咖啡新品种你知道吗? 啤酒咖啡 啤酒咖啡始于咖啡店内,点用热咖啡的客人,看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它,便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名,意外组合成冰热感觉的咖啡。 作法 :注入中烘陪的
2017-05-09 咖啡知识
巴拿马花蝴蝶咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法庄园介绍 杯测结果:Apple、Potato、Maple syrup、Lemon Citrus、Coffee blossom、Roasted hazelnuts、Dark chocolate Fragrance(干香):茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma(湿香):莓果、花香、油脂香、香草
2016-12-27 巴拿马咖啡豆
为什么咖啡对狗有害 狗通常与家人一起在室内生活,当人们吃米饭时,它们可能会乞讨一张可爱的脸。结果,它们往往倾向于喂食人类食物,但是喂食人类食物会伤害狗。其中一种是咖啡,它对人类非常有效,但是由于咖啡中含有咖啡因,因此过量摄入狗可能会导致咖啡
2020-06-18 咖啡知识
网易娱乐4月17日报道 曹颖在微博上发文感慨刚刚经历了劫后余生。原来她自己因咖啡因中毒导致在高速路上心悸气短,险些撞车,最后坚持下了高速,被医院抢救才转危为安。 曹颖微博截图 曹颖近照 曹颖在文章里称自己连续几天熬夜工作,于是喝了杯浓咖啡提神,不
2017-04-17 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲印尼一家餐厅因「咖啡谋杀案」爆红,还有多人抢座受害者生前座位、点同款饮料。 印尼一家名为「奥莉维亚(Olivier)」的餐厅在今年1月发生一起「咖啡谋杀案」,一名女子在这里疑似被友人陷害,喝了杯
2017-07-06 咖啡馆
香浓的咖啡总和现代白领联系在一起。爱喝咖啡的人越来越多,咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用,咖啡还能美容呢!让我们一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧,在这浪漫的一瞬间,既饱了口福,又美了面容。 咖啡 提神的咖啡品 利
2015-07-02 咖啡知识
埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1(Ethiopia Sidamo G1 LionKing) 产地: Guji,Sidamo,Ethiopia 豆种:Heirloom 处理厂:Shilicho Cooperative 海拔:1800-2000m 处理方式:Washed 采摘处理时间:06/2014 烘焙度:Light 蜂蜜、柑橘、咖啡花香 产自 Dilla tow
2016-05-31 咖啡知识
咖啡豆的成份 咖啡是一种对人身体有益的复杂混和物。咖啡的化学成分由农业因素、烘焙、混和及制造等因素交互而决定。咖啡的主要成分在半个世纪以前就已经为人类所知。 按含量高低,咖啡水溶性成分包括:多聚酚(浆)8%、多聚糖6%、绿原酸4%、矿物质3%、水2%、
2014-08-26 咖啡知识
巴拿马花蝴蝶咖啡的口感风味描述处理法品种特点介绍花蝴蝶所采用的咖啡来自巴拿马波魁特产区的巴鲁火山区域。海拔达到1600米,特殊微气候导致本区降雨量充沛且昼夜温差大,加上肥沃的火山岩土壤,以及细致采收期
2025-07-02 巴拿马咖啡豆
埃塞俄比亚庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区介绍 花蝴蝶所采用的咖啡来自巴拿马波魁特产区的巴鲁火山区域。海拔达到1600米,特殊微气候导致本区降雨量充沛且昼夜温差大,加上肥沃的火山岩土壤,以及细致采收期的规划和管理,使这里的咖啡无论在厚实度还
2016-11-01 埃塞俄比亚咖啡
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆的风味描述产地区品种研磨刻度介绍 经查阅得到的资料显示,由于该庄园的历史原因,在当时为了追求产量,早期的瑰夏品种与卡杜拉、卡杜艾这两个品种的咖啡树混合种植在一起,为了便于采摘,咖啡农就不重新做分类,而是三个品种直接混
2016-12-29 巴拿马咖啡豆
在日常生活中,有些人习惯在酒后喝一杯咖啡,以为美酒加咖啡能醒酒。其实,酒后不宜喝咖啡。 酒后不宜喝咖啡 1、增加心血管负担。 酒后不可以喝咖啡,不然会加重酒精对人体的伤害,因为酒精能毒害人体的一切细胞,其中受害最严重的就是大脑,如果喝酒后喝咖
2017-05-15 咖啡馆
咖啡是我们日常生活中常见的食物,现科学家已证实,咖啡和以下食物一起食用会导致我们人体患病: 咖啡和酒同食能致死 心肌炎与浓茶和咖啡相克 茶和咖啡中所含的茶碱和咖啡因对心脏都有类似的作用,即增加心跳频率,提高心肌收缩力,从而引起心肌耗氧上升。此
2015-10-06 咖啡知识
巴拿马波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly) 产地:Boquete,Panama 豆种:40%Geisha、Catuai、Caturra 处理厂:Hacienda La Esmeralda 海拔:1600m 处理方式:Washed 采摘处理时间:02/2014 烘焙度:Light-Medium 茶香、太妃糖 花蝴蝶所采用的咖啡来自巴
2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Tarrazn Gamboa Black Honey SHB EP 哥斯达黎加咖啡 塔拉珠 盖博庄园 黑蜜处理 SHB 欧规 味谱:桂圆甜 蜂蜜香 顺滑醇厚 产地:哥斯达黎加塔拉珠 盖博庄园钻石山处理厂
2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆
近年来,水果茶成为潮流,许多茶室推出了各种各样的水果茶和珍珠奶茶。这些混合茶不仅看起来很棒,而且味道也挺不错的。 果茶不仅具有水果的香气和丰富的维生素,而且具有茶叶特有的香气和功效。当两者混合时,味道惊人地匹配! 令人兴奋的是,水果茶的配方还
2021-08-20 茶饮趋势