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2026年09月29日 更新
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开咖啡店容易踩到哪些陷阱,开咖啡店注意事项

开咖啡店容易踩到哪些陷阱,开咖啡店注意事项

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 开个小咖啡馆成为很多白领的梦想,但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。 下面就带你看看,开咖啡店容易踩到哪些陷阱。 1、就图个情怀?No! 很多想开店的人是为了心中的文艺情怀,而事实

2017-05-17 咖啡馆经营

“咖啡陪你”将在中国走上末路?

“咖啡陪你”将在中国走上末路?

咖啡陪你(Caffebene) 进入中国正好3年的韩式咖啡咖啡陪你(Caffebene),以其迅猛的扩张速度为业界称道。 但2014年年底,有关咖啡陪你全国疯狂关店,拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题的说法甚嚣尘上。 一封《致咖啡陪你合作伙伴一封信》的公

2015-05-23 咖啡行业

“煮”出财富:10元咖啡特色店

“煮”出财富:10元咖啡特色店

事实上,一杯10元钱的咖啡利润并不低,何建忠认为,如果武汉的咖啡消费量更大一些,咖啡的价格还能更便宜。

2014-06-04 咖啡馆经营

“煮”出财富:10元咖啡特色店

“煮”出财富:10元咖啡特色店

一杯咖啡只卖10元钱,改变了不少武汉人对咖啡的消费态度。近两三年,武汉三镇已冒出五六十家这种经济型咖啡馆,受到市民热捧。最早将10元咖啡带入武汉的,就是祖籍黄陂的台湾人何建忠,他经营的西北湖咖啡豆专卖店在武汉咖啡圈里小有名气。 事实上,一杯10元

2015-08-14 咖啡馆经营

千元咖啡店开店计划书

千元咖啡店开店计划书

一、运营模式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配

2014-06-04 咖啡馆经营

千元咖啡店开店计划书 咖啡馆经营

千元咖啡店开店计划书 咖啡馆经营

一、运营模式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配

2015-08-13 知识

速溶咖啡博览之越南篇 精品咖啡常识

速溶咖啡博览之越南篇 精品咖啡常识

说到速溶咖啡不得不从越南咖啡说起,世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,差不多都是越南出口的,目前越南已成为世界上第2大咖啡生产国,越南咖啡远销世界50多个国家,美国已成为最大的顾客!那越南最著名的就是威拿和中原了。以下呢

2015-08-26 咖啡知识

速溶咖啡博览之越南篇 越南中原(G7)速溶咖啡系列

速溶咖啡博览之越南篇 越南中原(G7)速溶咖啡系列

说到速溶咖啡不得不从越南咖啡说起,世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,差不多都是越南出口的,目前越南已成为世界上第2大咖啡生产国,越南咖啡远销世界50多个国家,美国已成为最大的顾客!那越南最著名的就是威拿和中原了。以下呢

2015-08-03 咖啡知识

专访上岛集团董事长游昌胜先生

专访上岛集团董事长游昌胜先生

【姓名】游昌胜 【性别】男 【担任职务】上海上岛咖啡食品有限公司董事长 【人物简介】当时的海口,没有几个上档次的可供生意人喝茶谈事的地方,于是游昌胜萌发了投资咖啡店的念头。当初开这家店的时候,并没有十分的把握。主要是担心海南人习惯了喝本地咖啡

2015-04-09 咖啡馆经营

把咖啡豆磨成金沙

把咖啡豆磨成金沙

这是一首宏伟的交响乐:每天,来自28个国家和地区的成千上万包咖啡豆在公路上颠簸、在大洋上漂泊,源源不断地进入烘烤工厂,有的工厂一周就要烘烤200万磅咖啡豆。之后,它们被送到全球1万多家咖啡厅,每周有4000万顾客光临。 这就是星巴克的交响乐,乐团的指

2014-07-24 咖啡资讯

专访CEO蓝屹:太平洋咖啡里的“中式禅意”

专访CEO蓝屹:太平洋咖啡里的“中式禅意”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐 去年5月,太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了,换上了两款国产手机:华为P7和小米4。蓝屹说:这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中,就如同我内心希望顾客

2017-05-21 点评

咖啡店开店指南 不同大小咖啡馆的设计、选址、服务、营销都不一

咖啡店开店指南 不同大小咖啡馆的设计、选址、服务、营销都不一

要开家咖啡馆,不知是该独立开还是要加盟连锁,是开家纯咖啡馆,还是兼营其他这是你创业之初面临的第一个选择。如果不考虑启动资金,从所获得的毛利率方面看,个性店与加盟连锁店的利润是差不多的,因为虽然单价高低不同,但是若同时考虑加盟费、商圈租金,

2016-01-07 咖啡技术

麦当劳咖啡做一杯咖啡要多久-一杯咖啡多少毫升

麦当劳咖啡做一杯咖啡要多久-一杯咖啡多少毫升

麦当劳咖啡做一杯咖啡要多久-一杯咖啡多少毫升 麦当劳就已经推出了所谓的极品咖啡,在开始时间里,麦当劳在其店面增加了各种咖啡饮料和鸡肉饼三明治的供应规模,像鲜奶咖啡、朱古力咖啡、泡沫咖啡、特浓咖啡和鲜奶等,还增加了甜茶、法拉沛、思沐迪和瓶装饮

2017-01-04 咖啡

精心过滤“生病的问题豆子”

精心过滤“生病的问题豆子”

瑕疵豆,顾名思义就是有瑕疵的豆子,不好的豆子,就像不好的苹果一样。其产生的原因多样,种类也很多,下面就来详细介绍一下这影响咖啡品质的东西。 多种因素都可以造成瑕疵豆。大到咖啡树生长的环境,小到生豆采收处理的过程都可以使瑕疵豆产生。可千万不要

2014-09-16 咖啡豆

精心过滤“生病的问题咖啡豆子 挑选瑕疵豆

精心过滤“生病的问题咖啡豆子 挑选瑕疵豆

瑕疵豆,顾名思义便是有瑕玷的豆子,欠佳的豆子,就像欠佳的苹果一样。其发作的起因多样,种类也得多,上面就来详细简介一下这影响咖啡品格的东西。 多种因素都可以造成坏处豆。大到咖啡树生长的情况,小到生豆采收处理的进程均可使缺点豆孕育发生。可千万不

2015-09-09 咖啡豆

咖啡在中国的文化

咖啡在中国的文化

咖啡传入中国的历史并不长,直到 1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。

2014-06-17 咖啡文化

如何成为精品咖啡连锁店?咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀!

如何成为精品咖啡连锁店?咖啡店从一间店扩大至连锁规模的秘诀!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据不完全统计,截止至2018年年底,中国咖啡馆数量已经接近14万家。随着国内新中产阶级的崛起,速溶咖啡和商业咖啡早已不能满足人们对咖啡的高端优质需求,国内精品咖啡浪潮正在到

2019-03-02 点评

麦当劳咖啡能挑战星巴克咖啡吗?

麦当劳咖啡能挑战星巴克咖啡吗?

一个本不是咖啡属性的品牌,突然卖起了咖啡你会怎么想?大多数的反映是奇怪,他为什么要卖咖啡?他能卖过星巴克吗?可能我们都觉得不可能,但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向。一个不是卖咖啡的品牌,向核心卖咖啡的品牌发起了挑战,并且已经让对方产生的

2015-08-13 咖啡知识

在写字楼里开咖啡店,如何开咖啡店?

在写字楼里开咖啡店,如何开咖啡店?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 年轻人,爱喝咖啡,爱吃甜品,喜欢浪漫、自由的生活。开一家咖啡店,是很多年轻人的理想。但是,创业开店没有那么简单,开咖啡店需要多少钱?如何开咖啡店? 开咖啡店需要多少钱?很多创业者

2017-05-18 咖啡馆经营

咖啡文化 咖啡在中国的文化

咖啡文化 咖啡在中国的文化

咖啡传入中国的历史并不长,直到 1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。 从自然条件上来说,我国的许多地区和拉美、南美以及印度、印度尼西亚等地很接近,有着咖啡种植的先天条件,但中国人喝茶已经有几千年的历史了,作为世界上茶的原产地,人们在消费

2014-10-16 咖啡文化