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2026年08月31日 更新
lucy变nosi!星巴克店员写打包杯标记时给客人改名!

lucy变nosi!星巴克店员写打包杯标记时给客人改名!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房询问客人姓名并将其写在打包杯上,是星巴克店员们在客人点单时必会做的事,这样既不会将两杯相同要求的饮品混淆,客人也可以在饮品制作好后通过杯上标记自行领取。但在告知

2024-04-20 咖啡新闻

寄放咖啡也寄情 废弃托儿所化身咖啡馆

寄放咖啡也寄情 废弃托儿所化身咖啡馆

原荒废的乡立托儿所,化身咖啡馆。(高锦如摄) 只要有爱心人士认捐咖啡,会在店内爱分享寄杯芳名录记录姓名、认捐数量与日期。(高锦茹摄) 嘉义县新港乡古民村荒废20年的托儿所变身咖啡馆,让居民、游客以咖啡串起情感。(高锦如摄) 古民村长林居宏将意大利拿

2017-05-12 咖啡资讯

巴西喜拉多咖啡风味特性介绍_巴西喜拉多咖啡怎么冲好喝?

巴西喜拉多咖啡风味特性介绍_巴西喜拉多咖啡怎么冲好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄波本咖啡(yellow bourbon coffee),南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区,稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡,每一袋都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名以及条码,可以

2018-10-12 巴西咖啡豆

咖啡价格持续上涨 巴西政府考虑出售库存抑制

咖啡价格持续上涨 巴西政府考虑出售库存抑制

据台湾联合新闻网报道,巴西官员与业界代表指出,如果咖啡收成在7月落幕后价格还是低不下来,全球最大咖啡生产国巴西会考虑出售政府库存,以抑制通膨。 据不愿透露姓名的两名消息人士指出,巴西咖啡将于5月开始收成。预计将补充供应,如果届时咖啡每袋售价依

2014-06-05 咖啡新闻

厦门特色咖啡馆推荐- 另存为咖啡馆

厦门特色咖啡馆推荐- 另存为咖啡馆

坚持做自己的东西,自家烘焙咖啡,手作甜品,位于四所高校之间。承载着一对小夫妻对咖啡热爱的梦想,也借着梦想成为愿意停留片刻的咖啡馆,我们名言是:老板不喝,小朋友不喝,那就不是另存为。 地址:厦门市集美区旺角商业区,电话:18559206676,姓名:Dai

2015-05-18 咖啡馆

SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官 COE

SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官 COE

COE 精品咖啡 组织被业界认为是世界上最大的咖啡 公平贸易 组织,通过推广精品咖啡来确保那些精耕细种的咖啡农获得更好的回报。最能体现这个目标的活动是世界最佳咖啡评比的COE(CUP OF EXCELLENCE)项目. SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官 姓名 地区 基础

2016-04-25 咖啡资讯

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张!

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KLOOK客路旅游体验师直击 小黄人咖啡店 :店内全景、超夯甜点、咖哩饭、周边…… 随著日本环球影城小黄人园区开幕与神偷奶爸三的上映,小黄人这次要来称霸饮食界了!以这次电影的越狱主题,于2017年7

2017-07-26 日本

中国咖啡馆的主要经营模式,开咖啡馆需要办理哪些手续

中国咖啡馆的主要经营模式,开咖啡馆需要办理哪些手续

看到中国咖啡市场的蓬勃发展,许多咖啡连锁业主都对中国这块市场跃跃欲试。除了早期的上岛咖啡外,最近几年星巴克、西雅图、两岸咖啡也纷纷向大陆市场迈进,而占据加拿大品牌龙头地位的百怡(BLENZ)连锁咖啡也正式登陆中国。中国的咖啡市场逐渐呈现百家争鸣、

2017-05-15 咖啡馆经营

巴西黄波本咖啡品种yellow bourbon coffee起源 波旁咖啡怎么样?

巴西黄波本咖啡品种yellow bourbon coffee起源 波旁咖啡怎么样?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍 南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区,稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡,每一袋都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名以及

2018-01-15 波旁

巴西波旁 冠军庄园日晒黄波本/黄波旁介绍

巴西波旁 冠军庄园日晒黄波本/黄波旁介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 ~ 冠军庄园日晒黄波本/黄波旁 巴西 黄波本咖啡(yellow bourbon coffee),南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区,稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡,每一袋都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名

2017-12-01 咖啡庄园

巴西南米纳斯 卡莫镇 原野庄园 去果皮日晒 巴西单品咖啡介绍

巴西南米纳斯 卡莫镇 原野庄园 去果皮日晒 巴西单品咖啡介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:南米纳斯 卡莫镇 生产者:原野庄园 海拔 品种:黄波旁 处理法:去果皮日晒 风味叙述:炒焙坚果,开心果,奶油,蔗糖甜与香草,巧克力面包香,质地柔滑顺口 农场简介: 姓名

2018-07-03 咖啡庄园

21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名

21岁咖啡师夺世界咖啡大赛第五名

廖月德正在煮咖啡。 南都记者 吴进 摄 社区人物 人物资料 姓名:廖月德 年龄:21岁 职业:咖啡师 威水史:今年9月25日,廖月德以中国赛区中国虹吸壶咖啡大赛的第一名参加在日本举行的世界虹吸壶咖啡大赛,并获得第五名。 用报纸贴成一面艺术墙,书架上放着各

2014-11-27 咖啡资讯

禁止玩梗!星巴克限用候选人名字下单!

禁止玩梗!星巴克限用候选人名字下单!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,BBC、亚洲日报等多家媒体,星巴克韩国出台新规,禁止顾客使用总统候选人的名字作为用户昵称。在韩国,星巴克推出了“呼唤我的名字”服务,顾客可以选择一个昵称,

2025-05-23 咖啡新闻

萨尔瓦多COE冠军La Cumbre庄园介绍 萨尔瓦多瑰夏咖啡有什么特点

萨尔瓦多COE冠军La Cumbre庄园介绍 萨尔瓦多瑰夏咖啡有什么特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡萨尔瓦多咖啡特点萨尔瓦多咖啡介绍 La Cumbre 庄园主姓名:MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称:La Cumbre 农场海拔:1500 - 1550 masl 城市:Chalchuapa 地区:Santa Ana(

2019-03-16 萨尔瓦多咖啡豆

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店如何办理证照? 开店的流程

开咖啡店是服务业,直接关系到顾客的健康和安全,所以咖啡店卫生条件,食物干净卫生是重中之重,管理机构对咖啡店行业的管理非常严格,所以从业者必须按照相关流程办理相关手续,下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目 开一家咖啡店应具备

2015-04-10 知识

萨尔瓦多La Cumbre咖啡庄园介绍 萨尔瓦多咖啡风味特点

萨尔瓦多La Cumbre咖啡庄园介绍 萨尔瓦多咖啡风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Cumbre 农场主姓名:MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称:La Cumbre 农场海拔:1500 - 1550 masl 城市:Chalchuapa 地区:Santa Ana(Cordillera Apaneca - Ilamatepec) 地段海

2018-10-07 萨尔瓦多国家

巴西日晒黄波旁DB乌圭庄园做手冲咖啡怎么磨豆_手冲咖啡怎么磨

巴西日晒黄波旁DB乌圭庄园做手冲咖啡怎么磨豆_手冲咖啡怎么磨

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 黄波本咖啡(yellow bourbon coffee),南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区,稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡,每一袋都附有身份证明,标示庄园名称,庄主姓名以及条码,可以追踪

2018-11-14 巴西咖啡豆

价格欺诈?!星巴克等三大巨头被起诉

价格欺诈?!星巴克等三大巨头被起诉

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,《国家邮报》报道称,一名前康考迪亚大学的未透露姓名的学生提起了一项集体诉讼,指控星巴克、Tims和SecondCup一直在“价格欺诈”消费者。集体诉讼的陈

2025-01-11 咖啡新闻

【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办!

【咖啡馆实战经营交流会】9月26日(周四)广州咖啡沙龙首次举办!

首届咖啡馆实战经营交流会 9 月 26 日 ( 周四下午 ) 广州咖啡沙龙首次举办! 主办:咖啡沙龙 活动背景: 咖啡馆越开越多,竞争环境激烈!一线连锁品牌在开展咖啡馆大战的同时,很多独立咖啡馆在顶住高房租高成本的重重压力下举步维艰。当初的梦想不再,雄心

2014-04-27 咖啡资讯

上海一奶茶店因收集顾客个人信息被罚5万元 上海奶茶店又出问题被罚款

上海一奶茶店因收集顾客个人信息被罚5万元 上海奶茶店又出问题被罚款

十几年前想都不敢想,不管有没有带钱包出门,只要带上手机就能随时随地地买买买。在线支付的功能随着科技的发展得以越来越完善,甚至不用人到店里,就能在手上那个小屏幕里完成点单支付功能。但大家有没有留意过,许

2022-04-27 特别报导

开一家咖啡店需要办理哪些手续?

开一家咖啡店需要办理哪些手续?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 办手续这一部分,说起来挺复杂的,做起来反而简单。各地情况可能不太一样,但是大体上来说需要办理的手续有:工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。 健康证没什么可说的

2017-06-14 咖啡知识

专访上岛集团董事长游昌胜先生

专访上岛集团董事长游昌胜先生

姓名】游昌胜 【性别】男 【担任职务】上海上岛咖啡食品有限公司董事长 【人物简介】当时的海口,没有几个上档次的可供生意人喝茶谈事的地方,于是游昌胜萌发了投资咖啡店的念头。当初开这家店的时候,并没有十分的把握。主要是担心海南人习惯了喝本地咖啡

2015-04-09 咖啡馆经营

莫振超:倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

莫振超:倒掉10万杯咖啡的咖啡师大赛冠军

昨日上午,东莞万江坝头。莫振超在他的Dejavu Cafe里调制咖啡。 Face 姓名:莫振超 年龄:32岁 标签:全国咖啡师大赛总冠军 语录:我不知该如何形容CO FFEE这个词在我生活中的重要性,她是朋友,是爱人,更是生命。我的名字是Barista(咖啡师)。 蝉联三个咖啡

2015-10-23 咖啡师

星巴克又曝歧视丑闻!全球最大连锁咖啡店品牌拼不对顾客名字?

星巴克又曝歧视丑闻!全球最大连锁咖啡店品牌拼不对顾客名字?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克又传出歧视丑闻!美国一名男子因报上自己的伊斯兰教名,杯子竟然被标记伊斯兰国恐怖组织缩写「ISIS」,令人相当懵逼。 「Aziz」变「ISIS」! 道歉操作陷入罗生门! 买过星巴

2019-09-07 星巴克

 广州多家“咖啡陪你”门店暂停营业

广州多家“咖啡陪你”门店暂停营业

□信息时报记者 李冰如 曾经打着韩国最大咖啡连锁企业名号高调进入中国内地市场的咖啡陪你(caffebene),如今好景不再。信息时报记者走访市场发现,广州多家门店已经关停,更有前员工爆料称,咖啡陪你曾拖欠员工工资,更透露疑似韩方已撤资退出中国市

2015-05-13 咖啡资讯

咖啡吧管理规章制度之-咖啡厅服务员工作职责

咖啡吧管理规章制度之-咖啡厅服务员工作职责

以下内容尽供参考,请结合实际适当修改! A、咖啡厅服务员工作职责 **咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排 2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生 4、做好餐具各项补充,以使

2015-08-13 知识

无人咖啡馆的前景 无人咖啡馆好还是现在模式的咖啡馆好

无人咖啡馆的前景 无人咖啡馆好还是现在模式的咖啡馆好

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前,Eatsa官方公告称,准备关闭在纽约、华盛顿哥伦比亚特区、加州伯克利的5家餐厅,留下2家位于旧金山本部的门店继续运营。 如果说是亚马逊无人零售解决方案Amazon Go,才撩起整片无人赛道的狂热

2017-10-25 咖啡馆

Hidenori Izaki 咖啡师冠军访问

Hidenori Izaki 咖啡师冠军访问

姓名:Hidenori Izaki 头衔:2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业:Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站:www.maruyamacoffee.com 每年,成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂,竞相角逐,穷尽所学,为的就是问鼎咖啡界的最高荣誉世界咖啡师大赛WBC冠

2015-03-13 咖啡资讯

精品咖啡资讯 Hidenori Izaki 咖啡师冠军访问

精品咖啡资讯 Hidenori Izaki 咖啡师冠军访问

姓名:Hidenori Izaki 头衔:2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业:Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站:www.maruyamacoffee.com 每年,成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂,竞相角逐,穷尽所学,为的就是问鼎咖啡界的最高荣誉世界咖啡师大赛WBC冠

2015-01-05 咖啡资讯

Hidenori Izaki 2014年世界咖啡师大赛WBC冠军

Hidenori Izaki 2014年世界咖啡师大赛WBC冠军

发布时间: 2014-12-28 18:17:39 浏览: 523 views前往啡尝网交流 姓名:Hidenori Izaki 头衔:2014年世界咖啡师大赛WBC冠军 职业:Maruyama咖啡厅首席咖啡师 咖啡厅官方网站:www.maruyamacoffee.com 每年,成千上万来自世界各地的咖啡师们齐聚一堂,竞相角逐

2015-10-16 咖啡师

迪欧咖啡董事长王阳发专访及简介

迪欧咖啡董事长王阳发专访及简介

姓名】王阳发 【性别】男 【民族】汉 【国籍】中国 【职务】迪欧董事长 【公司】迪欧餐饮管理有限公司 【简介】王阳发此前是上岛的创始人之一。2001年,他在上海青浦区开了他自己的名叫迪欧的咖啡馆。此后,江南、华北、北京、云南、湖南、江西,3年内,他

2015-04-09 咖啡知识

从众筹到互撕 泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

从众筹到互撕 泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

2014年12月,在公司所有人反对声中,夏俊从公司拉了美工李宁、策划帅飞、程序员谢宝,从H5页面设计、众筹平台建设、微信平台建设、文案撰写等开始,正式发起500人众筹咖啡项目。 夏俊称,这是一段梦想之旅。文案写得很煽情,我想,让想创业的,喜欢喝咖啡的

2016-11-26 咖啡资讯

从众筹到互撕 泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

从众筹到互撕 泰州一众酬咖啡馆半年换了4届管理层

2014年12月,在公司所有人反对声中,夏俊从公司拉了美工李宁、策划帅飞、程序员谢宝,从H5页面设计、众筹平台建设、微信平台建设、文案撰写等开始,正式发起500人众筹咖啡项目。 夏俊称,这是一段梦想之旅。文案写得很煽情,我想,让想创业的,喜欢喝咖啡的

2016-11-26 咖啡资讯

什么是精品咖啡?

什么是精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。

2014-07-09 咖啡豆

精品咖啡怎样定义?

精品咖啡怎样定义?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基础。此输出基準是以咖啡豆的颗粒大小及產地的海拔高度等為準、而不是按特定的產地及庄园、品种、也不是按咖啡的味道及香气的良秀為基準。

2014-08-19 咖啡知识

关于精品咖啡

关于精品咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2014-09-27 咖啡文化

精品咖啡基础常识 高品质质量咖啡

精品咖啡基础常识 高品质质量咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2014-12-05 咖啡知识

精品咖啡学 什么是精品咖啡?

精品咖啡学 什么是精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-01-23 咖啡知识

精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

精品咖啡学咖啡常识 何为精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-01-27 咖啡知识

正确认识精品咖啡 什么是精品咖啡

正确认识精品咖啡 什么是精品咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-03-06 咖啡知识

什么是精品咖啡 精品咖啡如何品评出来的

什么是精品咖啡 精品咖啡如何品评出来的

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-03-16 咖啡知识

精品咖啡基础常识 何为精品咖啡?

精品咖啡基础常识 何为精品咖啡?

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-04-14 咖啡知识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-06-11 咖啡知识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

何谓精品咖啡 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-07-24 咖啡知识

什么是精品咖啡? 精品咖啡基础常识

什么是精品咖啡? 精品咖啡基础常识

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-08-31 咖啡知识

何谓精品咖啡 具有优越风味的高质量咖啡

何谓精品咖啡 具有优越风味的高质量咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2015-09-16 精品咖啡学

什么是精品咖啡? 咖啡的定义

什么是精品咖啡? 咖啡的定义

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-10-24 精品咖啡学

何谓精品咖啡

何谓精品咖啡

1999年、世界首次的咖啡国际品评会 『Cup of Excellence(COE)于巴西举行、现在共9个国家正在举办着。在『Cup of Excellence(COE)』中获得84分以上的咖啡被称为极品中的极品的精品咖啡、于国际网络拍卖会上进行拍卖。 得分在84分以上、获得『Cup of Excel

2016-11-07 咖啡知识

何为精品咖啡? 具有优越风味的高品质咖啡

何为精品咖啡? 具有优越风味的高品质咖啡

一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-10-27 精品咖啡学

昆山:《10排11座私房咖啡》

昆山:《10排11座私房咖啡》

咖啡馆盛行于每个大中小城市,是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所。

2014-06-05 咖啡馆经营