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商报讯(记者冯佳)电商拿什么没辙，自然是体验式消费。继奢侈品大牌GUCCI在杭州、上海开出火爆异常的咖啡馆后，各路品牌都走上了混合经营之路，一边是主营卖自家的拳头产品，另一边则辟出相当大的场地，干起了副业，卖咖啡、下午茶，为的就是能让顾客在店内更

2015-12-07 咖啡资讯

咖啡陪你(Caffebene) 进入中国正好3年的韩式咖啡咖啡陪你(Caffebene)，以其迅猛的扩张速度为业界称道。 但2014年年底，有关咖啡陪你全国疯狂关店，拖欠工资、拖欠供货商货物款、欺骗加盟商等系列问题的说法甚嚣尘上。 一封《致咖啡陪你合作伙伴一封信》的公

2015-05-23 咖啡行业

野生咖啡树 野生咖啡岌岌可危 这项研究发表在公共科学图书馆的期刊《Pl os One》杂志上，由皇家植物园和来自埃塞俄比亚的科学家共同完成，牵头人是皇家植物园的咖啡研究专家艾伦戴维斯。戴维斯已经研究咖啡超过十五载，他指出，野生咖啡有125种之多，这还不

2014-09-10 咖啡文化

在咖啡因的驱动下，星巴克咖啡(Starbucks)在亚洲取得了爆发性增长。该公司的一份对外公告称，在未来三年中，星巴克计划将中国的500家门店扩展到至少1，500家，报告预测，到2014年，该公司在中国的业务将成为美国以外的第二大市

2014-04-27 咖啡资讯

轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。 肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装 咖啡 。 深度烘焙是一个咖啡走上绝路，逐步碳化的过程。 程 度 名 称 程 度 描 述 阶 段 名 称 阶 段 描 述 特 点 描 述 风味及外型描述 浅 指烘焙到第一次爆裂即将结束前。 轻度烘焙 轻度

2014-12-17 咖啡知识

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2015-05-12 咖啡知识

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2015-01-28 咖啡知识

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2015-02-11 咖啡烘焙

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2015-03-25 咖啡烘焙

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2015-10-13 咖啡烘焙

IMG_4950-1 台北北门商圈近期开了一间闹咖啡 NOW coffee，这里和一般的咖啡馆有一点不同。 走上3楼是场地租借闹空间，也让我想起了中山老城区的朋丁，皆是将咖啡饮品，与空间展演租借结合， 只是朋丁咖啡只在一楼少部份区块，而闹咖啡 NOW coffee则是有完整

2017-08-10 台湾

咖啡馆里的歌手 在他拿起吉他走上台前，我并不知道他是来这间咖啡厅演唱的歌手。这歌手仿佛喧闹集市中矗立的一尊雕像，微笑着，将那壅塞的人潮与声浪隔离在这一方小天地之外。正这么想着，他唱完了，起身，收吉他，干脆利落地结束了表演时间，让人意犹未尽―

2014-05-14 咖啡资讯

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球著名的咖啡馆作家宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆并不是为了喝咖啡，而是他们的

2014-11-27 咖啡文化

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球著名的咖啡馆作家宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆并不是为了喝咖啡，而是他们的

2015-02-10 咖啡文化

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民可以自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球著名的咖啡馆作家宣称自己的终身职业首先是咖啡馆常客，其次才是作家，去咖啡馆并不是为了喝咖啡，而是他们的

2015-04-25 咖啡知识

推荐理由： 走上台阶，首先看到的就是庭院里的露天座椅，和门边精致的布景，花朵，水流，石台，一切都足以看出主人的用心。享用甜品的同时我就在观察这家店的角角落落，花朵似是这家店不可缺少的主角，每张餐桌上，窗边，茶几旁，随处可见，形态不一，各种绽

2017-02-16 tmp

11月16日，法国巴黎市民走上街头，来到多数袭击发生的餐馆、咖啡馆等公共场所，拍下自己在路边咖啡座或者餐厅户外位子的照片，上传至Twitter等社交网站，发起了一场Je suis en terrasse(我在露天咖啡座)运动，以此表达对遇难者的悼念，并鼓励所有人不要害怕

2015-11-17 咖啡资讯

在金马坊，5位二年级的小朋友也加入到志愿者的队伍中，在父母的陪同下向春城送上一份温暖。其中一个小朋友的家长认为：参与这样的活动非常有意义，自己平时工作辛苦，非常能体会假节日仍奋斗在一线的户外工作者的艰辛与不易，希望自己的孩子在这样的活动中体

2017-01-04 咖啡资讯

轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。 "肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装咖啡。" 深度烘焙是一个咖啡走上绝路，逐步碳化的过程。

2014-07-04 咖啡知识

有人说粉丝是新媒体传播的基础，没有粉丝便没有传播力，尤其是在移动浪潮来袭的大时代背景之下，传统的硬广正在逐渐走上下坡路，新的吸粉渠道开始成为商家们最青睐的宣传利器，下面小编就以微信营销如何快速吸引粉丝为例，交大家如何快速吸粉，突破微信吸粉

2015-07-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡萃取 : 理想的咖啡萃取率及浓度 这篇论点， 要达成最佳的萃取浓度且落在SCAA的 IDEAL 区域， 手冲咖啡的 水粉比 是如何？ 以55g这条萃取比例线为例 （通过IDEAL区域最多的ㄧ条比例线）， 这条

2017-12-29 手冲咖啡

南美咖啡，因为有咖啡巨人巴西和第一大水洗阿拉比卡豆出口国哥伦比亚的存在而使得其它国家黯然失色，不过这个继巴西和哥伦比亚之后南美第三大咖啡产国秘鲁还是值得一提的。 秘鲁的咖啡主要种植在森林茂密的安第斯山区东北部的山坡地带。主要分为三大产区：北

2014-09-02 咖啡

郑智元先生，入行才四年却已经拿了三届的WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军，以下是访问内容。 阿啡：您是何时开始接触到咖啡的? 智元：大约是2013年接触咖啡，之前是在台北酒吧打工做饮料调制工作，因缘际会接触到咖啡，才走上咖啡这条道路。因为想了解自己

2017-05-08 咖啡师

哥伦比亚希望庄园 十年前，哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量，政府提倡种植高产量抗病性强而不鼓励风味好但是产量小的豆种时，希望庄园就坚决的走上精品咖啡的漫长路途。 那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏（Geisha，又称为艺妓）。巴拿马翡翠庄园因为在

2016-10-27 希望庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总觉得这家咖啡店属于那种走过路过很容易错过，可一旦走了进去，双眼便被闪亮到。 上海网红咖啡馆 -Fumi Coffee 据说咖啡店新开之后边人气火爆和走上了网红的节奏。整个咖啡店的设

2018-07-03 上海

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-洪都拉斯 莫卡庄园 桃乐丝介绍 威士忌酒桶发酵 感觉莫卡庄园已经走上了一条酒桶发酵的不归路，之前有白兰地酒桶发酵的荔枝兰，还有远古批次被我们戏称为烂桶发酵的干邑。当然

2020-03-23 咖啡知识

南美洲人民为争取自由和解放，进行了长期英勇的斗争。到18世纪后半期，宗主国所竭立维护的制度日益成为社会发展的最大障碍,这个主要矛盾的发展，推动着南美洲人民走上独立战争的道路。1810年，武装起义烈火燃遍整个南美洲。经过十多年浴血奋战，终于推翻了西

2016-06-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 接续 咖啡萃取 : 理想的咖啡萃取率及浓度 这篇论点， 要达成最佳的萃取浓度且落在SCAA的 IDEAL 区域， 手冲咖啡水粉比 是如何？ 以55g这条萃取比例线为例 （通过IDEAL区域最多的ㄧ

2018-06-20 手冲咖啡

因为中国的政策原因，Wheelys在中国采用的是和运营商紧密合作的模式，首先和有室内空间的运营商合作，开展室内运营，等政策允许了再和别的国家一样走上街头。 这有点像国内有些咖啡公司提供的模块化咖啡台服务，和酒店或会所合作，运营方提供场地，他们帮忙

2016-11-04 咖啡知识

据印度尼西亚媒体报道，在10月24日，数千名工人在印尼旧首都雅加达游行，要求新政府提高最低工资和废除《创造就业法》，并威胁将在全国各地发起示威。据悉，雅加达警方已经为此次活动部署了1270联合人员取保

2024-10-25 咖啡新闻

在以色列，多年来政客们想方设法，却始终无法降低生活成本，而金融家 Avi Katz 却办到了，他在首都特拉维夫创办的 Cofix 咖啡馆让大家能用一美元喝一杯咖啡。 2011年，成千上万的以色列人走上街头抗议示威：食品、房子等生活必需品成本过高。其成果就是：201

2015-07-09 咖啡资讯

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种特点介绍 十年前，哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量，政府提倡种植高产量抗病性强而不鼓励风味好但是产量小的豆种时，希望庄园就坚决的走上精品咖啡的漫长路途。 那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏（Geish

2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆

车库咖啡俱乐部里的90后草根创业者唐杰 今日点题 草根创业 在去年夏季的达沃斯论坛上，李克强总理提出要破除一切束缚发展的体制机制障碍，在中国掀起一个大众创业、草根创业的新浪潮。在这样的形势推动下，越来越多的90后草根创业者也走上了创业之路。来自江

2015-01-19 咖啡资讯

布拉以思比达松先生1973年从加利福尼亚搬迁到巴拿马，继承经营父亲的农园，1987年将农园大部分改为种植咖啡，1994年为了创立品牌投资购买了精制咖啡的机械设备，布拉以思.比达松先生和夫人苏珊在咖啡农园走上正规经营的同时，也养育了三个孩子，埃利古(1966

2017-03-07 巴拿马咖啡豆

据肯尼亚多家媒体报道，在7月16日，肯尼亚民众再一次走上街头，继续进行反对鲁托政府的游行示威。而且，本次游行示威除了在首都内罗毕（Nairobi），还有在蒙巴萨（Mombasa）、纳库鲁（Nakuru

2024-07-18 咖啡新闻

奶茶店已经不满足于只干奶茶了，喜茶的不安现状捞过界，投资SEESAWCOFFEE。如今，蜜雪冰城的胃口也越来越大，之前更有报道蜜雪冰城一年成立九家公司的新闻。蜜雪冰城其在西南地区及海南省的布局加速，在

2022-04-27 特别报导

1994年为了创立品牌投资购买了精制咖啡的机械设备，布拉以思.比达松先生和夫人苏珊在咖啡农园走上正规经营的同时，也养育了三个孩子，埃利古(1966年费城出生)，雷切露(1967年瑞典出生)，达尼埃露(1974年巴拿马出生)。 1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的

2016-08-03 瑰夏咖啡

谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时，熊相人眼圈红了：非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题，企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行，终于可以走上良性发展的轨道了。 熊

2015-03-24 后谷

哥伦比亚希望庄园介绍 十年前，哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量，政府提倡种植高产量抗病性强而不鼓励风味好但是产量小的豆种时，希望庄园就坚决的走上精品咖啡的漫长路途。 那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏（Geisha，又称为艺妓）。巴拿马翡翠庄园因

2016-10-24 希望庄园

哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种产地区介绍 十年前，哥伦比亚大多数咖啡农场全力冲刺产量，政府提倡种植高产量抗病性强而不鼓励风味好但是产量小的豆种时，希望庄园就坚决的走上精品咖啡的漫长路途。 那个时候希望庄园看到的机会是瑰夏（Gei

2016-11-03 希望庄园

瑞幸咖啡曾经的财务造假事件，在全球范围内闹得沸沸扬扬。此后，瑞幸咖啡走上了翻身之路。在这四年之间，瑞幸咖啡经历了大起大落，如今瑞幸咖啡已经起死回生。美国纽约当地时间5月24日发表的2022财年第一季度

2022-05-25 特别报导

在阿里伊欧兰尼宫建于1872年，在草坪上就有竖立着第一个国王卡美哈梅哈的雕塑像，这至少说明了当地人对夏威夷国王卡美哈梅哈一世还是很怀念的，对他很敬重。对面马路的就是阿里伊欧兰尼皇宫，这座皇宫建于1876年，竣工于1882年；有地下一层，地上两层。拥有

2016-07-01 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 极简的风格，白色墙面冷静的氛围，宜兰很少能有如此风格强烈的咖啡店，置身于南方澳渔村，走上二楼来这里找个靠窗的位置，阳光会静静的洒下，拿一本书点杯咖啡，许自己一个无印风格的下午。 这天吃

2017-09-13 台湾

咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是最早的市民自由聚会的公共社交场所。人们在这里读报、辩论、玩牌、打桌球……

2014-05-29 咖啡资讯

北京中关村海淀桥附近一座外表普通的小楼里，有一家名为车库咖啡的咖啡店。这家几个月前才由网吧改成的小店，如今已经成为北京最热闹的咖啡店之一。 记者顺着楼梯走上去，首先看到的是一张设计精美的车库咖啡布局图：主体为上百平方米的咖啡店，旁边还有一个

2015-08-07 知识

如题。 有很多人都认为， 在餐饮行业里， 咖啡师 算是入门相对容易的职业。 想要进入这一行并且取得一些成就， 我们需要不断去学习。 简单理解就是：勤奋+努力+运气 很多人因为喜欢咖啡，而走上了咖啡师这条路； 也正因为成为了咖啡师，让他们更爱咖啡。 不

2021-08-25 咖啡

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡。 G

2016-09-12 巴拿马卡莎

喝咖啡是一件很讲究的事情。有的人喜欢在连锁咖啡店喝，有的人喝咖啡要的和很厚很厚的一层泡沫，甚至比卡布奇诺还厚。还有咖啡迷们，以其爆棚的自信，用以高超的技艺，在休息室里，用爱乐压和过滤式咖啡装置，自己制作咖啡。以下，我为大家列出22种最为常见

2015-04-08 咖啡资讯

喝咖啡是一件很讲究的事情。有的人喜欢在连锁咖啡店喝，有的人喝咖啡要的和很厚很厚的一层泡沫，甚至比卡布奇诺还厚。还有咖啡迷们，以其爆棚的自信，用以高超的技艺，在休息室里，用爱乐压和过滤式咖啡装置，自己制作咖啡。以下，我为大家列出22种最为常见

2015-10-10 精品咖啡学

TSG自从2011年开始对树墩城进行私募基金投资，从而树墩城从一个小店慢慢走向「公司化」。在洛杉矶和纽约多开了分店，还做了易拉罐式冰滴咖啡。明摆著开始走上也道路了。浆果夫妇的又一个楷模抛弃了浆果。难道，世界精品咖啡业的趋势就是让私募介入吗？ 华夏

2016-05-21 咖啡行业