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咖啡洗得掉吗_了解更多有关咖啡洗得掉吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡洗得掉吗的内容

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水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

咖啡知识

水洗和日晒咖啡的区别在哪里？咖啡粉里的白色絮状物是什么？咖啡银皮要挑掉吗？

“我磨出来的咖啡粉里有好多白色碎屑，需要挑掉吗？”相信大家在研磨咖啡粉的时候都有碰到过上述的情况，当我们在研磨某一支咖啡豆的时候，得到的咖啡粉里夹杂有非常多的白色碎屑。这是前街后台最最最常收到的问题之

2025-01-09 咖啡知识我要分享

震惊！浙江牛栏猪舍变身文艺咖啡厅

咖啡资讯

震惊！浙江牛栏猪舍变身文艺咖啡厅

泥石外墙、低矮屋檐、坑洼泥地乡村原本破旧不堪的牛栏猪舍,现在摇身一变,成了感受复古情怀的茶室、咖啡厅;猪食槽、黄鳝笼、石磨盘、葫芦瓢这些只能在农村老房子里看到的器物,转眼变为寄托乡愁的点缀。在浙江桐庐县江南镇荻浦村,美丽乡村建设把闲置多年的牛

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆与蛋蜜汁——童年的梦幻符号

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看早年苏联拍摄的黑白电影《彼得大帝》，某一幕是土得掉渣的旧俄贵族家庭吃早餐，父亲训示全家必须学习饮用叫做咖啡的饮料，这是彼得大帝的指示，希望贵族们向西欧学习。显然咖啡变成了文明开化的指标

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

怎样喝咖啡最健康最适宜喝咖啡的时间

咖啡知识

怎样喝咖啡最健康最适宜喝咖啡的时间

科学家的使命就是不断探寻自然的奥秘。感谢科学，我们知道了为什么人们要喝酒狂欢，也知道了怎样才能把手洗得更干净。最近，科学家经过不懈努力，发现了为什么用白色杯子喝咖啡感觉会更苦，而用玻璃杯喝咖啡感觉会更甜。而作为实验白鼠的我们渴望知晓有关咖

2015-09-01 咖啡知识我要分享

香气及浓稠醇和的口感的尼加拉瓜咖啡风味口感介绍

尼加拉瓜咖啡豆

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发酵后的咖啡，会在长长的水槽以清水洗。工人们手持木板，像划龙舟般把水槽内的咖啡搅拌。「咦？距离水洗槽愈远，不是愈洗得干净、素质愈高的吗？」有团友在槽的末端期待?水流到达。处理组长哈哈笑道﹕「愈重身的豆子质量愈好，所以很早便沉淀在水槽底了

2016-07-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

以水洗咖啡为主的尼加拉瓜洛斯刚果庄园介绍尼加拉瓜咖啡风味口感

洛斯刚果庄园

以水洗咖啡为主的尼加拉瓜洛斯刚果庄园介绍尼加拉瓜咖啡风味口感

发酵后的咖啡，会在长长的水槽以清水冲洗。工人们手持木板，像划龙舟般把水槽内的咖啡搅拌。咦？距离水洗槽愈远，不是愈洗得干净、质素愈高的吗？」有团友在槽的末端期待着水流到达。处理组长哈哈笑道﹕「愈重身的豆子质量愈好，所以很早便沉淀在水槽底了

2016-07-14 洛斯刚果庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍尼加拉瓜精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍尼加拉瓜精品咖啡豆

发酵后的咖啡，会在长长的水槽以清水冲洗。工人们手持木板，像划龙舟般把水槽内的咖啡搅拌。「咦？距离水洗槽愈远，不是愈洗得干净、质素愈高的吗？」有团友在槽的末端期待着水流到达。处理组长哈哈笑道﹕「愈重身的豆子质量愈好，所以很早便沉淀在水槽底

2016-08-08 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

宋代点茶代表茶百戏：比咖啡拉花还要难？！

特别报导

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饮品上要是能出现一个漂亮的图案，还真的能够让这么一杯原本味道普通的饮品变得十分美味。平日里，能见到饮品上有漂亮图案的，大多是咖啡馆里的咖啡拉花。但是，大家又有没有想过，能在一杯茶的表面画出一个漂亮的图

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡的口感怎么形容如何描述咖啡风味的描述语言是咖啡的语言

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味描述如果要你形容气味，除了香和臭，还能用什么字词表述？人类的嗅觉不怎么灵敏，因而有些需要用嗅觉来完成的任务，我们会依靠其他动物帮助，如缉毒犬和搜寻黑松露

2020-03-04 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆的特点风味天意庄园介绍尼加拉瓜咖啡豆介绍

天意庄园

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发酵后的咖啡，会在长长的水槽以清水洗。工人们手持木板，像划龙舟般把水槽内的咖啡搅拌。「咦？距离水洗槽愈远，不是愈洗得干净、素质愈高的吗？」有团友在槽的末端期待?水流到达。处理组长哈哈笑道﹕「愈重身的豆子质量愈好，所以很早便沉淀在水槽底了

2016-07-18 天意庄园我要分享

社区咖啡馆之梦

咖啡文化

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在中国，咖啡馆不是社区必备的基础设施。在中国，非大型连锁式咖啡馆要生存，一定要扎堆儿才行……

2014-05-20 咖啡文化我要分享

奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚

特别报导

奈雪的茶上海一门店因抽检菌落总数不合格被罚款5000元茶饮奶茶店食品安全问题层出不穷被罚

根据中国网财经10月21日的消息，奈雪的茶（上海东长治路店）因被抽样的金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不合格，违反了《中华人名共和国食品安全法》相关的规定，构成了经营不符合食品安全标准的食品的行为。从处罚

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡馆之梦

咖啡文化

咖啡馆之梦

搬到北京之前，朋友骗我，说我将要住的地方是北京小资聚居地。我兴冲冲来了，一看楼下，卖肉夹馍的有，杀活鸡的有，晚上灯光颜色不太正常的小发廊有，就是没有卖咖啡的。我知道想在北京找一个好的社区咖啡馆，是痴人说梦。有朋友和我同时来京，在国家图书馆

咖啡馆之梦

2014-09-26 咖啡文化我要分享

生活如咖啡

咖啡技术

生活如咖啡

对生活有太多的憧憬，不难想象会得到很多失望，想要的太多却得到的太少，然后再不断的怪上帝，骂佛祖，诅咒耶苏，看谁都感觉不爽。整天怨天忧人，摸不着头绪的惶惶度日，今天做了些什么，明天该怎么办，丝毫没有一点可以明了的方向。生活如此，活着不如死了

2014-06-10 咖啡技术我要分享

希腊的精品文化之旅漫话希腊咖啡屋

咖啡文化

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咖啡十三世纪诞生于非洲，经过阿拉伯人三个世纪的独享，十六世纪传到欧洲。喝咖啡的习惯在欧美流行了几个世纪，逐渐发展出咖啡文化。世界上有迥然不同的咖啡文化：法国的浪漫，奥地利的高雅，意大利的热情，美国的快捷。每种咖啡文化都是一种社会状态的缩影

2015-09-07 咖啡文化我要分享

逼急了！星巴克员工要直播喊麦卖粽了！

咖啡新闻

逼急了！星巴克员工要直播喊麦卖粽了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房看着即将到来的端午节，已经达到星冰粽KPI的打工人们不由松了口气，身上的负担轻松不少，还没达到指标的小伙伴则陷入焦虑，为了抛售出手头的星冰粽而开始想剑走偏锋。例

2024-06-03 咖啡新闻我要分享

一个人喝咖啡的秘诀

咖啡知识

一个人喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡，要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要，在家工作时常用的马克杯不要，全新未用过的杯子不要，太过名贵和精致的也不要。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡的秘诀

咖啡文化

喝咖啡的秘诀

一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。若你留心

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

水洗法的咖啡豆比较干净？水洗咖啡怎么喝水洗咖啡豆需要磨吗

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法 WASHED 把采收的咖啡樱桃，放入果肉分离机，将豆荚与果肉分离，再将豆荚放入干净的水槽中进行发酵（蜜处理，则不经过此步骤）去除豆荚上层的果胶后进行日晒干燥。这样的处

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

喝咖啡的时光一人喝咖啡的秘密诀窍

咖啡知识

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2015-05-04 咖啡知识我要分享

一个人喝咖啡的秘诀一个人喝咖啡才是最好的

咖啡知识

一个人喝咖啡的秘诀一个人喝咖啡才是最好的

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡种植：游尼加拉瓜咖啡庄园处理

咖啡种植

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 眼前的水缸就是一个密度分类器（density syphon）。不论稍后咖啡果实会采用哪种处理法，所有红果子都要在这里先作筛

2017-08-07 咖啡种植我要分享

别急著丢！咖啡渣“8大实用妙招”必学…天然去角质

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡渣别急著丢，妙用超多让你省下不少钱。（示意图／记者严云岑摄）咖啡是许多上班族的精神支柱，但喝完咖啡后，咖啡渣先别急著倒掉，因为它附有你意想不到的用途。根据英国《每日邮报》报道，咖

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

芳香可口的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点介绍天赐庄园

天赐庄园

芳香可口的尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感特点介绍天赐庄园

极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列，它温和可口，颗粒适中，十分芳香。在许多国家，由于政治原因，咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜（Miami）。随后是一段举棋不定的日子，政府曾考虑是否重新分

2016-08-08 天赐庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园咖啡豆处理方式精品咖啡风味区别

咖啡庄园

尼加拉瓜咖啡庄园咖啡豆处理方式精品咖啡风味区别

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园产区风味口感介绍天意庄园尼加拉瓜咖啡产区介绍

天意庄园

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大部分打肉后的果核，会待在水泥池里进行8至12小时的带氧发酵。在这阶段的咖啡豆，直至出口前都是像瓜子般被壳裹着（parchment coffee）。而它的外面，则有层用刀也难以刮掉的果胶（mucilage）。发酵的最大目的，就是要在果胶发霉前将之分解并洗走，这就是水

2016-07-21 天意庄园我要分享

日晒与水洗处理的咖啡豆风味口感有什么区别？如何辨别咖啡处理法

咖啡知识

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前街咖啡有一道传统，就是总喜欢冲一壶咖啡，让大家猜这是什么咖啡！从产国、到小产区、到处理法、层层递进！话说单单只喝咖啡就能品出是什么处理法吗？先了解了解什么是处理法咖啡果成熟了后，就会被采摘下来，而我们只想要被果皮与果肉包裹着的咖啡豆（

2021-08-28 咖啡知识我要分享

喝咖啡常识啜咖啡能静下心来吗

咖啡知识

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我一直记得墨西哥城科约阿坎广场边上的莫埃利咖啡馆。去年的某个夏日，一位法国学者朋友约我在那里闲聊。那一带尽是殖民时期的建筑，虽是朱颜已改，仍能感觉到些许殖民帝国辉煌年代的余晖。绿树、雕塑、喷泉，该有的全都有。坐在咖啡馆门口的阳伞下，看着纯

2015-04-24 咖啡知识我要分享

水洗咖啡豆与日晒咖啡豆风味口感特点区别单品咖啡可以喝出风味

咖啡知识

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2021-09-11 咖啡知识我要分享

爪哇咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区品种介绍

印尼西爪哇咖啡豆

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爪哇咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区品种介绍虽然大部分传统的新加坡Kopitiam如今已经改头换面，比如亚坤或者Killiney Kopitiam，都已连锁经营，但仍有例外，比如开在东区East Coast路上的真美珍咖啡及西菓店（Chin Mee Chin Confectionery）就一

2016-12-26 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

风味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味口感品种特点

洛斯刚果庄园

风味平庸柔和、微酸的尼加拉瓜洛斯刚果庄园咖啡风味口感品种特点

尼加拉瓜咖啡有着广泛的味道的属性。有些咖啡像墨西哥咖啡一样有很高的醇厚度，也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所采用的咖啡品种大部分是传统的铁比卡，也有为数不多的波旁与卡杜拉品种种植。总体而言尼加拉瓜咖啡的特点是平和但

2016-09-12 洛斯刚果庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡庄园种植环境洛斯刚果庄园咖啡风味口感介绍

洛斯刚果庄园

尼加拉瓜咖啡庄园种植环境洛斯刚果庄园咖啡风味口感介绍

由中国香港一家企业投资开发的尼加拉瓜运河发展项目自去年12月正式启动以来，实际处于破土未动工的局面。英国环境资源管理公司先前受委托对运河项目进行实地评估，分析运河工程对环境、社会等方面的潜在影响。评估报告具体内容尚未公开，但按尼加拉瓜运河开

2016-08-19 洛斯刚果庄园我要分享

精品咖啡豆文化常识东南亚咖啡文化

咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-12-29 咖啡文化我要分享

对于突尼斯人来说，澡堂就是咖啡馆，上午只限男性下午仅限女性

咖啡行业

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El-Kachachine一家只向男性开放的澡堂的入口在突尼斯，对于浴室或传统澡堂的老板来说，要想盈利是越来越困难了。活动家们则希望能够保持突尼斯文化中这一重要的部分。 25岁的Rawa Guenichi走进这家位于突尼斯市中心的Zitouni澡堂，突尼斯市是突尼斯共和国的

2016-01-04 咖啡行业我要分享

连江一燕也来捧场她的咖啡馆，每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

咖啡文化

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当你羡慕别人职业的时候，自己的职业也在被别人羡慕着，最重要的是找到自己喜欢的职业，快乐的坚持下去！睫毛。毕业后睫毛没直接工作，而是展开了四处旅游的轨迹，住了各式各样的客栈旅馆，渐渐有了想开一家自己设计客栈的想法。她开了青年旅舍、咖啡馆、

2018-01-02 咖啡文化我要分享

畅品东南亚咖啡文化

咖啡文化

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20 世纪初期，在新加坡和马来西亚等地开了许多本地咖啡馆，富贾们为融入所谓英语文明世界，以西方文明为时尚潮流，到咖啡馆小聚，便不小心便成为一种文化。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

东南亚咖啡之旅

咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然“咖啡”这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们“放之四海而皆准”地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来

2014-08-12 咖啡文化我要分享

东南亚咖啡文化

咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

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精品咖啡学畅品东南亚咖啡文化

咖啡知识

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在当年的咖啡馆里，座位众多，随同咖啡一起供应廉价早餐或者午餐。虽然大部分传统的新加坡Kopitiam 如今已经改头换面，比如亚坤或者Killiney Kopitiam，都已连锁经营，但仍有例外，比如开在东区East Coast 路上的真美珍咖啡及西菓店(Chin Mee Chin Confectio

2014-10-08 咖啡知识我要分享

东南亚咖啡之旅的大门被打开

咖啡资讯

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-08-08 咖啡资讯我要分享

东南亚咖啡之旅的大门被打开

咖啡知识

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-04-30 咖啡知识我要分享

畅品东南亚咖啡文化

咖啡知识

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-09-26 咖啡知识我要分享

畅品东南亚咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2016-10-07 咖啡知识我要分享

亚洲精品咖啡文化常识东南亚咖啡文化

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东南亚咖啡文化猫屎咖啡文化产生

咖啡文化

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2015-01-29 咖啡文化我要分享

东南亚咖啡文化精品咖啡文化基础常识

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2015-03-24 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化基础常识东南亚咖啡文化

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不知道你在东南亚别的地方怎样，但我在新加坡街头、越南角落、马来西亚某块招牌面，常常手足无措。尽管咖啡这样东西在传达的开始时代就被聪明的先大家放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听阻碍，即使新加坡人老是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2015-05-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化畅品东南亚咖啡文化

咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-09-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化故事畅品东南亚咖啡文化

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不知道你在东南亚其他地方怎样，但我在新加坡街头、越南拐角、马来西亚某块招牌面，每每不知所措。虽然咖啡这样东西在传播的最初年代就被聪明的祖先们放之四海而皆准地使用了音译，并没有太大的视听障碍，即便新加坡人总是用发音源自闽南话的Kopi 来称呼咖啡

2014-11-21 咖啡知识我要分享

亚洲咖啡文化东南亚咖啡之旅的大门被打开

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2014-12-03 咖啡文化我要分享

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