关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡在1860年前后才来到厄瓜多尔的Manabi省，之后散布全区，1905年开始自Manta港外销到欧洲。厄瓜多尔是少数境内种植阿拉比卡和罗布斯塔的国家。 当病虫害在20世纪20年代重创了可可树后，
2017-07-30 厄瓜多尔咖啡
2017-06-27 厄瓜多尔咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本有很多咖啡店和咖啡馆。然而， DOUTOR COFFEE 是当地人以各种理由前去的著名和受欢迎的咖啡店之一。有的人会点外带一杯咖啡上班，有的会在咖啡店里温习课业或与朋友聊天。这咖
2018-08-12 日本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你知道年轮蛋糕吗？这是一种在日本非常受欢迎的糕点，以其特有的同心轮状结构而闻名。据说它源起于德国，是欧洲人吃的著名糕点。现在，想像一下将这种蛋糕切片，然后用它们代替面包来制作三明治。听
2017-09-13 日本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔 ，南美洲国家联盟的成员国之一，位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋。首都基多位于皮勘察火山的山麓。 众所周知，厄瓜多尔是世界上生物多
2019-05-04 厄瓜多尔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为世界上最好的阿拉比卡咖啡生产国之一，厄瓜多尔得天独厚的生态系统优势使得其国内不同咖啡产地出产的咖啡都各有一份独特的口感。这也是为什么使用 厄瓜多尔咖啡 豆制成的咖啡
2019-01-06 咖啡文化
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 想喝咖啡却嫌苦，加糖又怕热量高?或许可以试着加一小撮盐，不仅能减少苦味，还能让咖啡更加香醇。 这一秘方源于英国《自然》杂志刊载的一项研究，研究说：盐中的钠离子能够抑制苦味，增加
2017-07-28 咖啡小知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对大部分的人来说加拉巴戈群岛可能是一个很陌生的名字，不过如果提起达尔文和演化论，或是「物竞天择，适者生存」这句话，也许你就会恍然大悟，在人类歷史上，这是个多么重要的地
2018-04-01 厄瓜多尔咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔，南美洲国家联盟的成员国之一，位于南美洲西北部的国家，北与哥伦比亚相邻，南接秘鲁，西滨太平洋。首都基多位于皮勘察火山的山麓。 众所周知，厄瓜多尔是世界上生物多样
2018-10-05 厄瓜多尔咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 基本介绍 阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都
2018-03-27 厄瓜多尔咖啡
