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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日本有很多咖啡店和咖啡馆。然而， DOUTOR COFFEE 是当地人以各种理由前去的著名和受欢迎的咖啡店之一。有的人会点外带一杯咖啡上班，有的会在咖啡店里温习课业或与朋友聊天。这咖

2018-08-12 日本

在乌干达，咖啡的价值远不止饮料这么简单，它更是人际交往中不可或缺的一环。用香蕉叶包裹咖啡豆在火上炙烤制成名为Mpokoto的食物，像极了中国的粽子。大卫从中拿出几个咖啡豆给我，一起咀嚼品味。大卫解释说，嚼咖啡豆是人与人之间关系的象征，关系建立的仪

2016-06-27 咖啡庄园

坦桑尼亚咖啡理事会(TCB)将新确定6个地区作为咖啡种植区，从而使全国咖啡种植区总数增加到13个，以达到2020年咖啡产量10万吨的目标。TCB董事长阿道夫.昆布鲁表示，理事会驻扎在各产区的人员将为农民提供服务，并引导农民种植由坦桑尼亚咖啡研究所新开发的品

2016-06-17 咖啡庄园

从意式咖啡的标准到对意式咖啡的评价 一杯意式咖啡，到底应该是40-45毫升，还是25-30毫升?大家争论了许久而没有结果。但是如果换一个角度，这个问题就比较容易理解了。那就是拼配咖啡豆的品质好坏。 咖啡豆的品质，这又是另一个争议中的问题，什么样的拼配咖

2014-06-12 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒处理的 乌干达 产自Elgon山北坡，由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将 肯尼亚 和 乌干达 个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件，

2019-01-31 精品咖啡豆

《洛杉矶时报》报道说，总部设在西雅图的咖啡馆连锁运营商星巴克公司制定了全球扩张计划，未来两年内将在全球新开2400家分店，连锁分店总数将突破20000家，连锁分店将遍及全球六个大洲。星巴克的首席执行官周三在该公司举行的两年一度的投资者会议上公布了上

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化

新华社电在日本， 咖啡店 创意层出不穷，有猫头鹰坐镇的 咖啡 店，还有一水肌肉男服务生的早秋 咖啡 店。东京秋叶原新开了一家理想乐园咖啡店，服务生全部是身材圆乎乎的胖妹，自称棉花糖女孩。 日本新闻网站rocketnews24援引理想乐园老板的话报道，开这样一

2016-04-19 咖啡资讯

新华社电在日本，咖啡店创意层出不穷，有猫头鹰坐镇的咖啡店，还有一水肌肉男服务生的早秋咖啡店。东京秋叶原新开了一家理想乐园咖啡店，服务生全部是身材圆乎乎的胖妹，自称棉花糖女孩。 日本新闻网站rocketnews24援引理想乐园老板的话报道，开这样一家咖啡

2016-05-04 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 南京新开咖啡馆 力力咖啡创意店：想要变成你的情感休息区 推荐理由 有人问店主为什么要创办力力咖啡，他想了很久，找到的答案是：咖啡喝着喝着，就喜欢了。咖啡馆，开着开着，就开

2018-07-18 南京

据外媒报道，全球最大咖啡连锁运营商星巴克正在建设更多的外卖车道，2013年新开设的店铺中60%都将拥有外卖车道，以满足人们随时随地点餐的需求。 星巴克中国方面昨日（1月30日）在回应《每日经济新闻》记者采访时表示，目前外卖车道主要还是在欧美市场，中国

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Leslieville即将新开一家肯德基，可是附近的居民居然不买账！肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句别在我后院开，这究竟是怎么回事儿呢？ 肯德基这次的选址在1364 Queen St. Eas

2017-09-21 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡连锁巨头星巴克周四收盘后公布了2019第一财季（截至2018年12月30日）业绩。期内，总营收66.33亿美元，较上年同期60.74亿美元同比上涨9.2个百分点。 净利润方面，今年当季净利

2019-01-25 星巴克

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱 (pat) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯

2017-03-27 咖啡文化

鼎鼎大名的香蕉牛奶现在有专属咖啡厅啦！ 3月11日，韩国香蕉牛奶的公司宾格瑞(BINGGRAE)在东大门开了第一家香蕉牛奶咖啡厅Yellow Cafe，并将其称为香蕉牛奶旗舰店，店内装潢全都是可爱的奶黄色，门口还有超大型、接近一个人身高的香蕉牛奶经典瓶瓶： 店内贩

2016-05-23 咖啡行业

全球知名连锁咖啡店 STARBUCKS 星巴克已经是被大家公认的是一间被卖咖啡耽误的设计公司了，没事不是推出各种各样新花样的限量杯子，就是折腾各种类型的新门店。 这不星巴克又继续拓展门店数量即将新开一家全新的门店了。 据北京星巴克官方微博消息，6月25日

2021-06-24 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 六月必去的小资咖啡馆天气日渐转热，初夏的气息步步逼近，这是属于露台和花裙子的季节，同时这也是下午茶和咖啡馆的季节，小编为大家寻觅了最近新开的10家小资咖啡馆，挑选一个风和日丽的下午，一起去

2017-06-13 上海

太平洋咖啡1月21日发布的2016年会员权益预览显示，太平洋咖啡继续组织主题咖啡工坊活动，既有大师讲解对咖啡知识的专业讲解，也可以在专业人士的指导下冲泡咖啡。另外，太平洋咖啡还将与电影、话剧、演唱会等演出活动进行品牌联动，吸引有针对性的客源。 随

2016-08-17 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 深圳咖啡馆 -枕咖啡-香港人开的深圳梦幻复古风CAFE 这间深圳新开业不久的咖啡厅枕咖啡，走简约的复古风 枕咖啡Pillow Cafe店内有很多Vintage装饰，每一个位置都是打卡位，好像去了

2018-07-10 深圳

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国麵包和肉酱 (pt) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔

2017-05-07 咖啡馆

近期，德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆Slow Time。这家主打慢时光的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。 在那里，所有咖啡、茶水、点心均为免费，顾客可以任意拿取，你甚至可以自带食物和酒水或叫

2015-12-17 咖啡行业

坦桑尼亚是全球著名的咖啡生产国。由于眼下坦桑尼亚国内消费低迷，政府呼吁民众在未来5年内每天多喝至少一倍的咖啡，拉动内销。 国家机构坦桑尼亚咖啡委员会质量和促进部主任普赖默斯基马约14日告诉路透社记者：由于坦桑尼亚的殖民历史，现今社会精英都学着

2016-06-30 咖啡庄园

1978 年，Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店，自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国，并成功开拓了亚洲市

2015-12-09 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来源：餐饮视界（ID：shijie-henda） 作者：carina 继滴滴专车更名礼橙专车 并发布新品牌LOGO后 又有大动作了！ 滴滴出行携礼橙专车联合xCOSTA COFFEE 在北京上海开了两家300平的

2018-07-20 咖啡资讯

拥有超过150年历史的中华老字号天津狗不理集团昨日宣布，成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的主人，成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。 天津狗不理集团董事长张彦森介绍，企

2015-01-22 中国咖啡

这个叫雪宜茶声Nevecha的品牌，位于上海静安区大悦城一楼。 1 中粮集团在上海开了一家茶饮店 4月底，中粮集团在上海开了一家茶饮店。 这个叫雪宜茶声Nevecha的品牌，位于上海静安区大悦城一楼。 ▲体验店内部 其品牌方表示，这是一家以茶为核心主题，集茶饮

2017-05-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 6月9日，位于上海来大众广场的COFFiiJOY咖啡馆开业迎客！值得注意的是，这是肯德基和必胜客的母公司百胜中国新推出的精品咖啡品牌！ COFFiiJOY选址在来大众的首两层，总面积大约30

2018-06-16 咖啡资讯

咖啡店也会像外婆家一样门庭若市，要等上一个小时才能吃上热乎的食物。这样的场面出现在了武林路皇后公园一间开业不久的咖啡店，这家咖啡店主打华芙饼，很受食客欢迎。 最近杭州新开的咖啡店不止这一家，寒烟、朗德玛丽、晓客厅、茶蜜、瑞井这些都是文艺气息

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡店也会像外婆家一样门庭若市，要等上一个小时才能吃上热乎的食物。这样的场面出现在了武林路皇后公园一间开业不久的咖啡店，这家咖啡店主打华芙饼，很受食客欢迎。 最近杭州新开的咖啡店不止这一家，寒烟、朗德玛丽、晓客厅、茶蜜、瑞井这些都是文艺气息

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国护肤品牌欧舒丹近日将在南京开设大陆第一间咖啡馆。化妆品类的竞争越来越激烈，品牌们不得不开展各种副业来留住更多的顾客。 位于南京德基广场地下一层的这间欧舒丹咖啡馆目前仍在装修中。装修挡

2017-06-12 咖啡文化

■ 都市时报记者 孟俊 昨天从云南农业大学获悉，该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业，并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示，如果专业申报成功，将对云南咖啡产业人才的培养带来利好，有利于该产业的发展。 云

2016-08-08 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Godiva将在未来推出2000家咖啡馆，分析师表示，许多大型饮料公司都会将咖啡视为强化产品组合的重要领域，对于公司来说这不仅是新增咖啡业务线那么简单，更是提供一个机会让其能够

2018-12-17 咖啡新闻

1月21日，太平洋咖啡（专题阅读）在官方微信公众号表示，太平洋咖啡开始了约惠下午茶，外卖送到家的活动，在北京、上海优先开通百度外卖，消费满60元立减30元。 太平洋咖啡向来勇于做第一个吃螃蟹的人，尝试各类花式玩法。不仅此次尝试咖啡外卖，早前就率先

2016-04-19 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台东太麻里乡和鹿野乡如今均可见到咖啡树。民国八十年代，台九线公路边还可见到卖自产咖啡。廿年前，鹿野乡农会总干事潘永丰尝试种咖啡，不敌当时茶叶行情好，咖啡渐被茶园取代。

2018-10-25 台湾咖啡庄园

星巴克表示，该公司将在未来5年时间里新开这些店铺。目前星巴克在英国市场上已经拥有9家免下车咖啡连锁店，驾车者可从车内购买法布奇诺冰咖啡和姜饼拿铁咖啡等饮料。星巴克今天发表声明称：顾客无论身在何处都想要最好的咖啡，而不是只有在商业大街上请客时

2016-09-19 咖啡资讯

咖啡店的老大哥星巴克在中国内地拥有的1700家门店中，723家由统一集团在经营。据了解，统一集团目前是中国内地拥有星巴克江浙沪区域的经营权，也是国内这种经营权的惟一一个合作伙伴。 太平洋咖啡采用的是城市加盟而非单店加盟模式，确保了合作伙伴的实力，

2016-12-24 咖啡资讯

据说阿里巴巴西溪园区店是星巴克在中国业绩最好的门店之一，无论什么时候，那儿永远排着长长的等候咖啡的队伍。11月13日，阿里巴巴又新开张了一家星巴克，不过这家门店不再需要大家望穿秋水地苦苦等候，因为这回，星巴克把店开进了天猫。 星巴克天猫旗舰店和

2015-11-17 咖啡资讯

昨日，埃克斯咖啡中国事业部董事李相禄透露，公司今年加快了扩张步伐，2011年末深圳仅拥有4家门店，而今年以来已在深圳新开6家门店，争取在第四季度新开3至4家门店。 埃克斯咖啡的扩张之路绝非个案。今年以来，星巴克、咖世家（COSTA）等国际知名咖啡连锁在

2014-04-27 咖啡资讯

北京时间4月27日，星巴克盘后公布了2012财年Q2季报：收入同比增15%达32亿美元，净利同比增18%至3.099亿，计划全球新开1000家店面，以下为该公司关于中国/亚太地区的运营状况： 1、中国/亚太地区营收同比增长32%至1.746亿美元，高于全球平均营收增速15%，其中

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 著名的 牙买加咖啡 你知道有什么故事？今天一起来share咖啡的故事。 咖啡一词源自希腊语kaweh，意思是力量与热情。 咖啡起源于非洲。世界有四大知名咖啡： 高乐雅咖啡（ GloriaJea

2019-01-11 咖啡文化

近期，埃克斯、星巴克、咖世家等国际知名咖啡连锁在中国大陆继续加快扩张步伐，华润创业旗下太平洋咖啡也借助华润集团雄厚的渠道优势快速发力，开启了中国内地的第100家门店，且今年内将在上海、北京、广州、深圳、杭州等城市新开50家连锁店。整个咖啡业呈现

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老板王国臣（左）与女儿王瑛在旁技术指导，还有人到 咖啡馆找老板PK，这样的经营模式让咖啡馆5个月营业 额打平成本。图为王国臣指导客人如何冲咖啡。 中央社记者郭芷瑄摄 106年6月7日 屏东市新开1家咖

2017-06-08 咖啡馆经营

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡，在很多人眼里，不仅是一种饮品，更是一种生活品质的象征。而咖啡师，也被视为一种优雅的职业，他们在冲泡咖啡的过程中，也在传播着酸醇香苦的咖啡文化。近日，一场与两者有着紧密联系的咖啡行业

2017-05-13 点评

以精品咖啡起家的质馆，目前上海有11家店。明年，这个数字或将变成1000家。 没错，是壹仟家。 而且，质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡，他想怎么玩? 下午16:00，郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界

2015-12-07 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近，肯德基在上海人民广场拿下了原来好时巧克力旗舰店的位置，开出了一家两层楼的精品咖啡馆，这是继去年在杭州开出轻食餐厅K PRO 后的又一多元尝试。 但可惜，它并没有成为城中

2018-07-14 点评

可能有好多人开咖啡店的初衷是希望能够自主地选择生活状态，实现【时间自由】，而实际上是希望体验一个新角色【做老板】 （不接受反驳） 是做生意？还是情怀梦想？ 每个人都有一个开店梦。电视偶像剧里总会习惯性把咖啡馆主生活写得悠然写意、浪漫，咖啡香余

2021-09-27 特别报导

经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡店。而在中国，星巴克在2014财年平均每天都新开1家门店，今年的目标更为进取，将达到18个小时就新开一家。 300英里范围内搜不到一家店。 近日，经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡

2015-06-22 咖啡资讯

新的一年，去喝一杯更好的咖啡吧 2008年，武汉第一家星巴克开在了群光广场，当年有人专程过江来喝杯拿铁。短短几年过去，喝杯咖啡几乎成了我们生活的一部分，星巴克的门店早已扩张到了写字楼、地铁站，甚至是协和医院。在西北湖、黎黄陂路、武汉天地等时尚人

2016-01-04 咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限於越式三明治用到的法国面包和肉酱 (pat) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大

2018-05-14 咖啡知识