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咖啡的两大种类:单品咖啡与意式咖啡
咖啡的世界主要分成两种,一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡,这多半是以地域做划分的;另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。
2018-12-26 咖啡小知识 我要分享精品咖啡豆有哪些品种种类?咖啡豆分级制度处理过程风味特点知识
在植物分类学上,咖啡是茜草科家族的咖啡属(GenusCoffea),底下有至少一百个咖啡品种。比较常见的咖啡有阿拉比卡(Arabica,风味优雅,是精品咖啡主力)和罗巴斯塔(Robusta,或称粗壮豆
2022-07-22 咖啡知识 我要分享