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天然矿泉水实为“精制自来水”！雀巢回应

咖啡新闻

天然矿泉水实为“精制自来水”！雀巢回应

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为世界上知名的食品饮料制造商，雀巢公司的食品饮品业务范围广阔，除大众熟知的速溶咖啡、巧克力零食外，矿泉水也是雀巢的主要饮品业务之一，在法国，雀巢公司的瓶装水占

2024-02-08 咖啡新闻我要分享

咖啡知识世界各地的咖啡文化

咖啡知识

咖啡知识世界各地的咖啡文化

中国的咖啡文化据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾路川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点

2014-09-22 咖啡知识我要分享

咖啡文化世界各国的咖啡文化

咖啡文化

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中国的咖啡文化据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾路川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是星星点

2014-09-18 咖啡文化我要分享

咖啡文化历史云南咖啡百年记忆

咖啡文化

咖啡文化历史云南咖啡百年记忆

100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。在云南省大理市宾川县，有一个隐秘的小山村，整个村子被一片绿树掩映，走近村子，你会发现这些绿树几乎全是咖啡树。穿过层层包围的咖啡林，才能走进村子

2014-11-06 咖啡文化我要分享

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

咖啡资讯

云南咖啡茱苦拉的百年记忆

　　100年前，当法国传教士田德能把一株咖啡树幼苗种在小山村茱苦拉的土地上时，中国从此与咖啡有了缘分。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

花式咖啡教学：教你26款来自全世界的花式咖啡做法

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗在现代社会中，咖啡已经成了大家工作休闲中不可或缺的饮品之一。在家庭或同事聚会中，如果你能为大家准备一款别出

2018-03-02 花式咖啡我要分享

花式咖啡配方-世界经典26款花式咖啡如何自制？自制花式咖啡教程

花式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）沖泡咖啡的要诀咖啡粉要怎么煮成咖啡？咖啡粉可以做花式咖啡吗 1、爱尔兰咖啡Irish Coffee （爱尔兰）略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士卡 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20c

2018-03-02 花式咖啡我要分享

世界各国咖啡的咖啡文化

咖啡文化

世界各国咖啡的咖啡文化

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢？人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。

2014-06-09 咖啡文化我要分享

古巴水晶山咖啡豆的研磨刻度处理法风味描述口感介绍

古巴水晶山咖啡豆

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古巴人喝咖啡文化是法国移民带入的，早期咖啡在古巴上流社会就已经盛行了，目前古巴咖啡豆大多被日本及法国市场所收购，尤其是日本。古巴咖啡分为9个等级，Crystal mountain是最高级的。甘甜爽口，香气直抵鼻腔，酸质细腻，口感圆润，粘度佳。古巴蓝山是一种

2016-11-23 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡的传播世界各国咖啡的咖啡文化

咖啡文化

咖啡的传播世界各国咖啡的咖啡文化

咖啡的发现与传播咖啡是怎样被发现的呢?人们在品味香醇的咖啡时，不禁会发出这样的疑问。据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊记载：大约公元六世纪时，一个阿拉伯牧羊人名叫卡尔代，有一天到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已。这让他

2014-11-07 咖啡文化我要分享

咖啡的发现与传播世界各国咖啡的咖啡文化

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

世界咖啡学：了解世界咖啡的历史文化来源咖啡必看知识点

咖啡技术

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2015-12-04 咖啡技术我要分享

云南咖啡豆的整体风味口感档次如何云南种植咖啡品种的主要特点介绍

咖啡知识

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说起云南咖啡，它的开启之路和这段历史有关，在十九世纪中叶法国在中南半岛的势力稳定后，开始北望好山好水的云南，中法战争结束后，一八八七年十月清廷被迫开放云南的蒙自为通商商埠，法国势力进入云南。法国田德能

2023-01-13 咖啡知识我要分享

雀巢支持云南咖啡产业

云南咖啡豆

雀巢支持云南咖啡产业

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店近年来，雀巢法国图尔研发中心研究发现，低生产率、病害发生率和全球变暖正威胁着全球咖啡豆产量，也将在未来几年减少大部分咖啡产区的宜植面积。因此，图尔研发中心认为对于咖啡产业来说

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

世界咖啡出口大国越南咖啡的起源发展历史文化简介

越南咖啡豆

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越南的咖啡馆有很多种类，一类是拥有固定店面的咖啡馆，和大多咖啡馆一样，为顾客提供各式咖啡及一些点心，你可以选择在这里消磨上半天。在越南，这样的咖啡馆不到一公里的街上就会有好几家，繁华的大道上更是三步一店;另一类是露天咖啡馆，没有门脸儿，到了

2017-03-08 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡的起源和发展，越南咖啡的特点

越南咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。去越南必喝的滴漏咖啡如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交

2018-05-13 越南咖啡我要分享

咖啡历程发展史

咖啡文化

咖啡历程发展史

咖啡各个时期发展历程：

2014-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡的发展历程

咖啡文化

咖啡的发展历程

约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化咖啡的发展历程

咖啡文化

咖啡文化咖啡的发展历程

约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传入欧洲绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生公元1616年咖啡要由摩卡港传到荷兰

2014-09-26 咖啡文化我要分享

世界咖啡的历史咖啡历程发展史

咖啡知识

世界咖啡的历史咖啡历程发展史

约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传入欧洲绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生公元1616年咖啡要由摩卡港传到荷

2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡的发展历程

咖啡知识

咖啡的发展历程

公元1620年咖啡由欧洲商船队传播到北美洲大陆公元1650年英国牛津诞生了第一家咖啡馆随后伦敦一家咖啡馆中诞生了著名的劳埃德保险公司公元1658年荷兰人开始在亚洲锡兰种植多种咖啡咖啡传入亚洲公元1683年音乐之都维也纳第一家咖啡馆诞生公元1723年

2016-11-14 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡手冲文化介绍云南咖啡豆风味口感特点描述

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店提起云南最先想到的是米线但是云南还有一个深藏不露的洋东西北京上海小资情调必备利器就连国外的洋老洣都赞不绝口低调的云南的咖啡默默的香

2022-05-01 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡文化常识咖啡历程发展史

咖啡文化

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约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传入欧洲绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生公元1616年咖啡要由摩卡港传到荷

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡的发展历程精品咖啡文化历史发展

咖啡文化

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2015-06-12 咖啡文化我要分享

咖啡历程发展史人类从此认识了咖啡

精品咖啡学

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约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传入欧洲绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生公元1616年咖啡要由摩卡港传到荷

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

精品咖啡文化基础常识咖啡历程发展史

咖啡文化

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2015-03-18 咖啡文化我要分享

如何学会品尝咖啡？

奶泡

如何学会品尝咖啡？

咖啡历史什么的咖啡君就不说了，可以百度谷歌，但是咖啡君要说的是，真正懂得喝咖啡的人士最喜欢的是浓缩咖啡espresso，或者是纯的黑咖啡。其实理由很简单，对比我们喝茶，如果你来个牛奶加糖的英式奶茶，你还怎么能喝出原来茶叶的纯粹与香气呢？吃巧克力也

2017-05-08 奶泡我要分享

咖啡历程发展史咖啡在世界色发展时间表

咖啡文化

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2015-02-03 咖啡文化我要分享

咖啡的发展历程

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约公元500年非洲牧羊人在高原上发现了奇异的咖啡果人类从此认识了咖啡约公元525～575年阿拉伯半岛开始种植咖啡树并将咖啡作为药用和宗教饲料公元1554年咖啡从意大利威尼斯传入欧洲绚丽多彩的欧洲咖啡文化开始诞生公元1616年咖啡要由摩卡港传到荷兰

2016-10-08 咖啡知识我要分享

老挝咖啡出产世界上最好的咖啡咖啡常识

咖啡知识

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你可能并不相信，但老挝确实出产世界上最好的咖啡，同东南亚其他一些地方相比，老挝种植咖啡的时间不长，直到20 世纪初期才开始由法国人引进，但此地独特的自然环境让老挝咖啡隐隐显露东南亚最好咖啡的王者气象。老挝咖啡以细腻庞杂的香体和丰富的口感出名，

2015-03-24 咖啡知识我要分享

老挝咖啡咖啡豆基础常识介绍

咖啡豆

老挝咖啡咖啡豆基础常识介绍

你可能并不相信，但老挝确实出产世界上最好的咖啡，同东南亚其他一些地方相比，老挝种植咖啡的时间不长，直到20 世纪初期才开始由法国人引进，但此地独特的自然环境让老挝咖啡隐隐显露东南亚最好咖啡的王者气象。老挝咖啡以细腻庞杂的香体和丰富的口感出名，

2015-05-11 咖啡豆我要分享

精品咖啡介绍香在深闺的老挝咖啡

咖啡知识

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你可能并不相信，但老挝确实出产世界上最好的咖啡，同东南亚其他一些地方相比，老挝种植咖啡的时间不长，直到20 世纪初期才开始由法国人引进，但此地独特的自然环境让老挝咖啡隐隐显露东南亚最好咖啡的王者气象。老挝咖啡以细腻庞杂的香体和丰富的口感出名，

2014-12-16 咖啡知识我要分享

哥伦比亚圣瑞塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

圣瑞塔庄园

哥伦比亚圣瑞塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍

哥伦比亚圣瑞塔咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁

2016-11-02 圣瑞塔庄园我要分享

咖啡胶囊怎么喝咖啡胶囊健康吗星巴克咖啡胶囊

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国最新消息指出，新一代咖啡产品咖啡胶囊（Capsule）含致癌物质，该物质夫喃（Furan）的含量比其它咖啡产品高出两倍，对人体有害，法国专家建议最好要节制饮用。咖啡胶囊以其口

2018-06-18 咖啡知识我要分享

香在深闺的老挝咖啡

咖啡文化

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你可能并不相信，但老挝确实出产世界上最好的咖啡，同东南亚其他一些地方相比，老挝种植咖啡的时间不长，直到20 世纪初期才开始由法国人引进，但此地独特的自然环境让老挝咖啡隐隐显露东南亚最好咖啡的王者气象。老挝咖啡以细腻庞杂的香体和丰富的口感出名，

2014-08-05 咖啡文化我要分享

云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区介绍

云南小粒咖啡花果山

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中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好

2016-10-15 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡历史事典

咖啡文化

咖啡历史事典

1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡培训知识篇-咖啡历史事典

咖啡知识

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咖啡历史事典咖啡文化故事

咖啡知识

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公元年份事件 1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的

2015-06-17 咖啡知识我要分享

老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍

咖啡豆

老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍

老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍 1727年，南美洲的第一个种植园巴西帕拉建立。随后在里约热内卢附近栽培。 1730年，英国人把咖啡引入牙买加，这之后富有传奇色彩的牙买加蓝山咖啡开始在蓝山地区生长。 1750年至1760年，危地马拉出现咖啡

2016-11-12 咖啡豆我要分享

东南亚最好咖啡-老挝咖啡豆_老挝咖啡怎么样喝_老挝咖啡多少钱

东南亚咖啡

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2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

咖啡师培训知识篇-咖啡历史事典

咖啡师

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2015-10-15 咖啡师我要分享

咖啡培训知识文化篇咖啡历史事典

咖啡文化

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2015-03-17 咖啡文化我要分享

咖啡文化培训知识篇咖啡历史事典

咖啡知识

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化历史咖啡历史事典

咖啡文化

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1000 在Bukhara有一位医生，哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的宗教机构命令所

2014-12-30 咖啡文化我要分享

老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介

咖啡

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老挝咖啡最有名的是咖啡吗品牌简介大约在1720年，在马提尼克岛（Martinique）任职的一个法国海军军官加布里埃尔马蒂厄德克利即将离开巴黎的时候，设法弄到了一些咖啡树，并决定把它们带回马提尼克岛，他一直精心护理着树苗，把它保存在甲板上的一个玻璃箱里

2016-12-05 咖啡我要分享

老挝咖啡豆的风味口感庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍

咖啡

老挝咖啡豆的风味口感庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍

老挝咖啡豆老挝咖啡的产量原本便不大，阿拉比卡除去自销的，几乎都销往法国，这种关系从殖民时代以来一直没有改变过。显然法国人走了之后，老挝人就不知道怎么卖咖啡了。罗布斯塔咖啡倒是有出口，销往泰国，去了雀巢公司，或许这便是泰国雀巢咖啡味道特别好

2016-11-03 咖啡我要分享

越南是如何用了仅仅30年就成为世界咖啡生产第二大国的？

越南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡早在1857年就由法国殖民主义者引入了越南。当时的越南以茶为主要日常饮料。咖啡虽然引入越南，但后来越南出现的多次战争，让咖啡的生产无法正常进行。咖啡开始重新恢复生产，

2019-09-19 越南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡风味描述口感处理法国产研磨度烘焙程度冲泡方法介

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述口感处理法国产研磨度烘焙程度冲泡方法介

非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比例约6:4。这些是

2016-10-07 铁皮卡我要分享

游玩越南芽庄后我就和星巴克离婚了品尝越南咖啡的浪漫

咖啡资讯

游玩越南芽庄后我就和星巴克离婚了品尝越南咖啡的浪漫

有人说越南芽庄是一杯混合了比基尼、机车和法式情调的咖啡，而芽庄则将这杯咖啡展现的淋漓尽致。来到芽庄，就仿佛置身于法国南部地中海的岸边，暖暖的阳光，洁白的沙滩，法国风格的建筑，香浓的咖啡，以及热辣的比基尼美女，处处都流露出浓浓的法式风情。芽

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

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