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九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆;老板玩的是概念,客人喝的是个心情———
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你通常爱喝哪一家店的咖啡?Tim Hortons一向标榜自己的咖啡最好最新鲜,但根据一项面向加拿大本土的调查显示,很多卑诗居民不喜欢喝Tim Horons咖啡。 根据Research Co.的一项调查
一些研究显示,孕期饮用咖啡可能对胎儿有害。 与那些从不喝咖啡的女性相比,每天喝4到7杯咖啡的孕妇死胎发生的危险性增加80%。每天喝咖啡超过八杯的妇女发生死胎的危险性增加三倍以上。因此,为了宝宝健康,准备怀孕前最好停止饮用咖啡。 咖啡因是存在于沥青
近据国外医学杂志报道,常饮咖啡还能预防帕金森氏症(一种退行性大脑神经病变疾病)。欧洲一医学组织经几年来大规模调查结果表明,凡每日饮3-4杯咖啡的人到其65岁以后患帕金森氏症的几率要比从不喝咖啡的人们低90%。那么喝咖啡为何能防止老年时患帕金森氏症?西
咖啡中含有的「绿原酸」有去除引起癌症主要原因的「活性氧」的作用。 关于胃癌有着同样的研究,日本爱知癌症研究中心的研究表明, 每天喝3杯咖啡以上的人,比从不喝咖啡的人患胃癌的可能性比率低50%。 对直肠癌也有同样的研究,每天喝3杯咖啡以上的人,患直
调查结果表明,坚持每天喝一杯咖啡以上的人,比从不喝咖啡的人患肝癌的可能性比率低50%。
科学家最新研究发现,每日饮用数杯 咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。 美国国家癌症研究所尼尔?弗雷德曼负责这项研究。他共对766名从未接受正规治疗的丙型肝炎患者进行问卷调查,询问患者饮用咖啡和 茶的频率及数量。其中,频率分为从不饮用、每日饮用两
科学家最新研究发现,每日饮用数杯咖啡可阻止丙型肝炎及相关肝病的恶化。 美国国家癌症研究所尼尔?弗雷德曼负责这项研究。他共对766名从未接受正规治疗的丙型肝炎患者进行问卷调查,询问患者饮用咖啡和茶的频率及数量。其中,频率分为从不饮用、每日饮用两种
研究指出,适量饮用咖啡,可减少老年失智。(翻摄自每日邮报) 义大利最新研究指出,适度喝咖啡,比起从不喝或很少喝,更能减少轻度知能障碍(mild cognitive impairment, MCI),保护人脑神经元不受有害蛋白质侵袭,减少记忆丧失,但以喝上1杯为最宜。 《每日邮
与那些从不喝咖啡的女性相比,每天喝4到7杯咖啡的孕妇死胎发生的危险性增加80%。每天喝咖啡超过八杯的妇女发生死胎的危险性增加三倍以上。因此,为了宝宝健康,准备怀孕前最好停止饮用咖啡。 咖啡因是存在于沥青、咖啡、茶、巧克力、可可和某些处方药和非处
美联社报道称,热咖啡的用途似乎不仅仅限于提神和过瘾,更重要的是可以帮助人们预防普通型肝癌。 一项对超过9万日本人的研究发现,每天或者几乎每天喝咖啡的人,患肝癌的危险比那些从不喝咖啡的人低一半。这是位于东京的日本全国癌症研究中心的一个科研小组
你以为你从不吸毒,但其实咖啡是一种毒品。 用心理学家和神经科学家的话说,咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质(psychoactive substance),而且,它还是合法的,随处都能买到。 咖啡因研究的先驱、Murray Carpenter自己也喜爱喝咖啡。他通过多
咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个叫Johamnes Diodato威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要
墨染灯卷,想一想当年懵懂不知时的倔强。发现那时从不会去想几十年后,当一个孩子真正地成长为或青年、或亲人、或朋友、或是自己,需要多少泪水,多少坚持,多少勇气,多少彷徨。 那时候,天蓝是手心里的海洋,眼睛只能倒映出天空的景。把梦想一股脑的倒在河
咖啡与奶最早的邂逅可以追溯到公元17世纪,据说由于土耳其人普遍患有乳糖不耐症,所以从不在咖啡里面加牛奶喝,后来一个威尼斯人发明了这种喝法,他同时是现在闻名遐迩的可颂面包的发明者。 目前市面上可以与咖啡搭配的乳制品有很多,主要包括以下几种: 一
不同于单品咖啡一般以产地命名的习惯,混合咖啡一般是以品牌命名,或者根据感觉命名。就如同立顿红茶一样,可能我们喝了很多年的立顿却从来不知道立顿到底具体有哪些红茶混合一起。混合咖啡的品牌也几乎从不公开自己的配方,所以我们在选择混合咖啡时就是选
中国从不缺咖啡馆,星巴克,太平洋,咖世家以及现在一大票正在杀过来的韩国咖啡馆以及散落在城市不同角落里的私家店,据说,在广州,叫咖啡馆或咖啡厅之类的店总共有2000多家。 虽然在每一个城市里,有数不清的大店小店,可是你却又会发现,不管是哪一个城市
1个世纪前,土耳其人曾统治塞尔维亚多年,现在土耳其人走了,土耳其咖啡却留了下来,当塞尔维亚人邀请别人做客时,通常会说:到我家喝杯咖啡吧。塞尔维亚咖啡馆遍布大街小巷。塞尔维亚人口并不多,可咖啡馆从不提前关门,一周7天,天天有客。 在塞尔维亚,品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们对咖啡的喜爱由来已久,从普通咖啡演变为奇特咖啡,一系列猫屎、象屎咖啡络绎不绝,现在又有一款咖啡隆重登场大蒜咖啡。是的,你没有看错,就是一些人从不吃,一些人吃后口臭的大蒜。 大蒜咖啡
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