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许多女性在月经前会出现烦躁易怒、精神紧张、乳房胀痛等一系列症状，被称为经前综合症。德国妇产科协会日前指出，咖啡因可加重经前综合症的一些不良反应，因此有经前综合症的女性最好减少咖啡因的摄入。 新华社报道，德国妇产科协会指出，每4至5名女性中就有

2015-10-08 咖啡知识

据英国媒体报道，虽然咖啡并不是传统观点赞同的健康饮品，但是加拿大多伦多女性健康中心发表的一项研究指出，如果女性每天能饮用3杯咖啡，那么乳腺癌的发病率将会降低25%至70%，即使有乳腺癌家族史的女性也是一样。 此外，因胸部过于丰满感到胸前负荷过重的

2015-07-02 咖啡知识

德国妇产科协会日前指出，咖啡因可加重经前综合症的一些不良反应，因此有经前综合症的女性最好减少咖啡因的摄入。

2014-06-11 咖啡资讯

＝＝》 蓝山 咖啡官 网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 百花齐放，又衍生蓝山风味（style）和并配（blend）两种，难以分辨何为正宗，有本地咖啡达人之称的叶荣指出， 蓝山咖啡 味道芳香醇厚并不

2018-05-11 蓝山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 再忙也要和你喝杯咖啡。的经典广告台词令人印象深刻，风靡全球的咖啡魅力与对咖啡的众多疑惧并存，喝咖啡到底好不好？有没有方法能收咖啡之利，又不受其害？ 从便利商店平价咖啡、罐装咖啡到精品咖

2017-10-27 咖啡资讯

“咖啡正成为大家的健康饮品之一”再次被证实。新研究表明：喝咖啡能降低中风风险。据了解，这项研究共搜集了120~130则相关文献，最后7则被纳入分析中，该项研究时间横跨30年（即从1990年到2020年

2021-11-15 特别报导

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 喝咖啡的益处 USC以前的研究表明，饮用咖啡与几种类型的癌症，如糖尿

2017-07-13 咖啡资讯

据台湾联合新闻网报道，巴西官员与业界代表指出，如果咖啡收成在7月落幕后价格还是低不下来，全球最大咖啡生产国巴西会考虑出售政府库存，以抑制通膨。 据不愿透露姓名的两名消息人士指出，巴西咖啡将于5月开始收成。预计将补充供应，如果届时咖啡每袋售价依

2014-06-05 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多现代人每天早晨都习惯来上一杯咖啡，不过咖啡除了能够提神之外，最新的研究更显示咖啡还能够防止失智症，不可思议吧！科学家们表示：一天喝三到五杯的咖啡可以减少20%罹患脑退化症（或译：阿兹海

2017-08-24 咖啡资讯

最新一期的美国《消费者报告》说，虽然星巴克可能是世界上最大的咖啡连锁店，但它提供的咖啡并没有麦当劳的好。 这家美国知名的消费者杂志认为，快餐巨人麦当劳出售的特级烘焙咖啡是最便宜的，也是最好的。这款咖啡也胜过了汉堡王和当肯多娜连锁店提供的最新

2015-06-13 咖啡知识

最新一期的美国《消费者报告》说，虽然星巴克可能是世界上最大的咖啡连锁店，但它提供的咖啡并没有麦当劳的好。 这家美国知名的消费者杂志认为，快餐巨人麦当劳出售的特级烘焙咖啡是最便宜的，也是最好的。这款咖啡也胜过了汉堡王和当肯多娜连锁店提供的最新

2015-08-14 咖啡知识

最新一期的美国《消费者报告》说，虽然星巴克可能是世界上最大的咖啡连锁店，但它提供的咖啡并没有麦当劳的好。 这家美国知名的消费者杂志认为，快餐巨人麦当劳出售的特级烘焙咖啡是最便宜的，也是最好的。这款咖啡也胜过了汉堡王和当肯多娜连锁店提供的最新

2016-09-30 咖啡资讯

据英国《每日邮报》最新报道，雅典科研人员表示，喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称，希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名，岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是，几乎没有人患痴呆。研究者认为

2015-11-06 精品咖啡学

中新网2月20日电 据台湾中央社报道，台湾大林慈济医院风湿免疫中心主任黄光永今天表示，痛风病人常常只能多喝水、少吃肉，不过据研究指出，以前不建议的茶饮、低脂乳并不容易引发痛风，就连高嘌呤蔬菜也能安心吃。 黄光永指出，以前提到痛风饮食建议，除了不

2015-06-24 咖啡知识

咖啡有益健康的13个科学证据 咖啡是非常健康的饮品，它富含抗氧化剂和对健康有益的营养物质。研究显示，喝咖啡的人较不易罹患某些疾病;科学及人体实验证实，喝咖啡有益健康。 1咖啡使你精力充沛，且让你更聪明 咖啡能让人感到不太疲劳，并提高能量水平。因为

2015-11-26 咖啡技术

随着人们生活水平的提高，痛风成了当今社会发生率较高的一种疾

2015-11-06 精品咖啡学

图：黄伟 咖啡是非常健康的饮品，它富含抗氧化剂和对健康有益的营养物质。研究显示，喝咖啡的人较不易罹患某些疾病;科学及人体实验证实，喝咖啡有益健康。阅读英文原文，你可以看到这些科学证据出处。 1. 咖啡使你精力充沛，且让你更聪明 咖啡能让人感到不太

2015-07-03 咖啡资讯

近年来，义式咖啡饮料卡布奇诺、拿铁大行其道，意大利咖啡烘焙业也跟着鸡犬升天，订单接不完。据最新出炉的资料，意大利浓缩咖啡专用豆出口量，一九九九年又比前年同期增加了五万多袋( 六十公斤装)，专家指出，这是浓缩咖啡饮料风行全球所赐。 意大利咖啡烘

2014-09-13 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房很多人都知道久坐会伤身，但在日常的工作与生活中，久坐又是难以避免的，它可以说是绝多数现代人的“通病”，有些人每天的久坐时长甚至远超8～10小时。据世卫组织（WH

2024-07-01 咖啡新闻

胆结石会在不经意间在我们的身体里生长，通常是由于不规律的饮食作息而造成。但今天有一则好消息，是指每天大约喝6杯咖啡可以帮助降低罹患胆结石的风险。 《Newsweek》发表在内科杂志版上的根据丹麦的114,000名参与者一起做的一项研究，研究收集了他们类似生

2020-05-15 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是欧美国家日常饮品，随着全球化的进展，咖啡在我国也越来越普遍。但研究发现咖啡与痴呆、胰岛素抵抗、2型糖尿

2017-10-26 咖啡资讯

研究指出，适量饮用咖啡，可减少老年失智。(翻摄自每日邮报) 义大利最新研究指出，适度喝咖啡，比起从不喝或很少喝，更能减少轻度知能障碍(mild cognitive impairment, MCI)，保护人脑神经元不受有害蛋白质侵袭，减少记忆丧失，但以喝上1杯为最宜。 《每日邮

2015-08-03 咖啡资讯

最新一期的美国《消费者报告》说，虽然星巴克可能是世界上最大的咖啡连锁店，但它提供的咖啡并没有麦当劳的好。 这家美国知名的消费者杂志认为，快餐巨人麦当劳出售的特级烘焙咖啡是最便宜的，也是最好的。这款咖啡也胜过了汉堡王和当肯多娜连锁店提供的最新

2014-05-22 咖啡文化

相信未来10年都是爆发期 目前，无论是咖啡消费还是咖啡种植，中国的行业地位都显得有些尴尬。 《每日经济新闻》记者此前就有报道指出，作为产区，中国咖啡豆产量有限，在全球占比不足1%；而在咖啡消费方面，昆明富民进出口有限公司咖啡行业高级分析师贾奔指

2016-12-22 咖啡资讯

喝咖啡除了有提神作用，也可降低糖尿病风险。中国华中科技大学研究指出，咖啡中的部分物质能有效地抑制有害的人体胰岛类淀粉多胜?，每天喝4杯以上的咖啡，可以降低5成罹患糖尿病的风险，甚至每增加1杯咖啡可减咖啡爱好者罹患第二型糖尿病7%的风险。 英国《每

2015-06-24 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你爱喝咖啡吗？喝杯咖啡吧！是时尚又惬意的代称，但是，心悸、胃痛、失眠、焦虑等问题逐渐浮现，究竟是不是喝咖啡引起？怎么喝，不会高血脂？该如何烘焙、磨豆，才能喝到最多好成

2018-05-17 咖啡粉

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外国一项调查指出，忙碌的日本人高达48%比率选择外 带咖啡，相较意大利及西班牙等外带比率仅3%的国家， 日本人可能真的很忙碌。图为排队购买咖啡民众。 一项调查指出，日本人购买咖啡，有高达48%的人

2017-08-17 咖啡资讯

冷萃咖啡是近年来火爆的咖啡饮品之一，但关于冷萃咖啡，大部分人了解得还不够深入。而最近，科学家发现，通过热和冷两种方式萃取出来的咖啡，所含的抗氧化健康成分存在很大差异。 最近，参与这项研究的研究者们在美国化学学会（ACS）SciMetting网络平台上进

2020-05-14 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近有媒体报导指出，超商现煮咖啡虽然都是由统一的咖啡机冲泡，但每间门市的味道却有所不同，甚至还有隐藏版服务，像是在全家若讲要3颗豆，拿到的咖啡浓度较浓。对此，业者回应指出，部分店铺的店

2017-10-09 咖啡资讯

喝咖啡除了有提神作用，也可降低糖尿病风险。中国华中科技大学研究指出，咖啡中的部分物质能有效地抑制有害的人体胰岛类淀粉多胜?，每天喝4杯以上的咖啡，可以降低5成罹患糖尿病的风险，甚至每增加1杯咖啡可减咖啡爱好者罹患第二型糖尿病7%的风险。 英国《每

2015-10-19 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 只要不过量，喝咖啡对健康还是利多于弊 喝咖啡除了能提神之外，另有许多好处： ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大学合作，针对四万多名男性和八万多名女性长达20年研究发现，每

2017-09-21 咖啡资讯

早起一杯咖啡，已是很多人的习惯，透过香醇的咖啡增加血液脂肪酸含量，让身体变得更有力，也能减少消耗碳水化合物，有助提神养生。 据最新医学研究指出，喝咖啡能增进运动效率，如跑步前喝杯咖啡，可透过咖啡因促进体能耐力、让你跑得更久。 据美国乔治亚大

2017-04-11 咖啡资讯

综合多家媒体报道，一项新研究指出：适量喝咖啡和茶能够降低患中风和痴呆症的风险。在过往，有多项研究指出，喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《PlosMedicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶

2022-04-27 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外国一项调查指出，日本人购买咖啡，有高达48%的人选择外带居冠，相较意大利及西班牙等外带比率仅3%的国家来看，日本人可能真的很忙碌。 调查指出，日本人购买咖啡，有高达48%的人选择外带，图为知名

2017-08-19 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台便利商店一年卖出超过5亿杯咖啡，咖啡商机无限，有超商业者首创通路之先，费时1年研发，在冰美式中加入咖啡冰砖创造双豆风味，要挑战咖啡族的味蕾。 全家便利商店指出，据统计，全台便利商店一年

2017-06-21 咖啡资讯

国际咖啡组织近日发布报告指出，受叶锈病影响，中美洲咖啡作物在20122013年度减产15%左右。随着中美洲地区整体经济增长放缓，该地区咖啡种植者将遭受咖啡作物减产及咖啡价格暴跌的双重打击，中美洲国家经济也将因此受到重创。由于中美洲地区咖啡作物在国际咖

2014-05-13 咖啡新闻

全球最大咖啡连锁店星巴克 (SBUX-US) 上周五 (26 日 ) 公布财报，其中亚太区营收跳增近 30% ，创下去年同期以来历史新高。《 CNNMoney 》报导，星巴克缴出亮眼财报，其中最大的摇钱树就是中国。 晨星基金消费类股分析师霍托维 (RJHottovy) 指出，星巴克销售

2014-04-27 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美国约翰霍普金斯大学（Johns Hopkins University）研究发现，一天喝一至两杯咖啡不仅可以帮助人们清醒，也有助增加记忆力。世界卫生组织（WHO）的研究小组指出，规律饮用咖啡并不会致癌，甚至可能

2017-09-15 咖啡资讯

以前喝咖啡是追求情调，现在更多是追求健康，研究表明：适量饮用咖啡或成为健康生活方式之一。一项研究报道显示：亚洲人喝咖啡能降低死亡风险。据韩联社及界面新闻报道，韩国等亚洲四国研究团队联合进行了一项研究显

2021-10-11 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡是否真能帮助长寿 ？科学家们暂时没有做出一致的结论。但是透过大数据的介入，喝咖啡与长寿之间的关系，或许显现出较正面肯定的看法。《科学生活》（LiveScience）报道指出

2018-07-13 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点，正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培，引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出，咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。 纽约

2019-04-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点，正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培，引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出，咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。 纽约

2019-05-17 国外咖啡信息

近日，可口可乐与绿山咖啡先后在各自的官方网站发布双方合作的消息。 可口可乐表示，已以12.5亿美元，折合每股74.98美元的价格购买咖啡烘焙公司绿山咖啡10%的股权，并与绿山咖啡签订了一份十年期的家用冷饮系统合作协议。为了结成长期的利益联盟，可口可乐还

2016-07-01 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是很多人的生活必需品，一天不喝就浑身不对劲！咖啡不只香醇好喝，适量饮用甚至可能有益健康。欧洲研究发现，喝咖啡可能有助于降低早死的风险，还能帮助改善肝脏功能。不过，随著咖啡豆品种、烘

2017-09-07 咖啡资讯

和全球平均2%的增速相比，中国咖啡消费的两位数增长堪称神速，巨大的市场前景吸引了诸多外资品牌的觊觎。 据上海本地媒体日前报道，来自瑞典、贴上硅谷孵化标签的咖啡品牌Wheelys宣布要启动在国内市场的拓展规划，并意欲成立产业基金推动城市运营商发展，以

2016-10-14 咖啡资讯

近日，美国农业部发布咖啡世界市场和贸易报告，报告指出，2024/25年世界咖啡产量预计将比前一年有所回升710万袋，达到1.762亿袋。咖啡产量增加的主要原因在于巴西咖啡产量持续复苏和印度尼西亚咖啡产

2024-06-23 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡豆价格已跌到13年多以来低点，正促使中、南美洲国家许多失望的农民放弃栽培，引发咖啡产业将陷入危机的忧虑。专家指出，咖啡豆价格展望将取决于巴西里尔的汇价走势。 纽约

2019-04-25 国外咖啡信息

近日，咖啡期货价格大幅上涨，阿拉比卡期货主力合约价格突破200美分/磅，罗布斯塔咖啡期货助理合约价格接近3000美元/吨。根据越南海关总署的数据，11月越南咖啡出口总量同比减少7.4%至119，297

2023-12-22 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年底联合国气候变迁小组（IPCC）发表重磅研究报告全球升温1.5C，报告中严正警告各国若不尽快减少二氧化碳的排放，全球升温即将在2030 - 2053年间突破1.5C [1] 。然而美国总统川

2019-03-13 咖啡资讯

有研究者指出，有烟瘾和嗜好咖啡的人，得帕金森病的几率更低。一般而言，帕金森病多是因大脑中产生多巴胺的细胞死亡而发病的。 华盛顿大学的研究人员用一些基因改造过的果蝇来做实验，这些果蝇在迈入老年时期时，多巴胺细胞会逐渐死亡。实验室的科学家里奥帕

2015-01-05 咖啡资讯