爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调整。测试后爱窝香啡的结论如下
2022-07-28 印尼曼特宁咖啡豆
我敢说,如果你的脚步匆匆,你一定不会停下来喝一杯咖啡;而当你渴望从疲于奔命的状态下暂时解脱,你多半会挑家咖啡馆,坐下来,捧一本书,啜一杯咖啡,此时,你的心和咖啡一样悠闲。 咖啡之香 一个人独享时,咖啡是舒缓身心的介质;两个人共处时,咖啡是表达
2015-04-27 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响 1. 不同品种的咖啡 豆醇厚度 不同 例如,黄金曼特宁,爱窝香啡的黄金曼特宁做到中度偏深烘焙,曼特宁本身偏苦醇香
2019-01-16 咖啡知识
咖啡是世界上最流行的三大饮品之一,全球知名的咖啡连锁店品牌更是多不胜数,小编在这里收集了全球咖啡品牌。 星巴克 星巴克于1999年1月,在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店。目前,星巴克在国内运营的门店超过2000家。 caffe pascucci(帕斯库
2018-05-09 咖啡品牌
曼特宁咖啡豆介绍 这两天有朋友给我们淘宝企业店铺:爱窝香啡coffee 黄金曼特宁这款给了中评,因为他觉得这款黄曼是有酸味的,不像曼特宁,以前喝的不是这样的,所以好无语,有感而发,才有了这篇文章介绍。希望这位朋友能自己做一些测试,看看究竟是不是我
2016-10-31 印尼曼特宁咖啡豆
印尼黄金曼特宁咖啡豆黄金曼特宁就一定是不酸的吗?爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温
2026-02-07 印尼曼特宁咖啡豆
被视为垃圾的咖啡渣,如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成,可种蘑菇。倘若仅此简单,怎能引起如此隆重的关注?它的出生,它被设计好的生命旅程,它被赋予的意义,都有趣而不凡。 咖啡渣上种蘑
2015-01-12 咖啡知识
2015-10-29 精品咖啡学
2015-07-09 咖啡资讯
拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆的价格特点风味描述品质研磨刻度介绍 香啡缤(The Coffee Bean Tea Leaf),一个诞生于1963年南加州的咖啡品牌,咖啡豆只从生长在6000英尺高海拔地区的小型农场以及东非、拉丁美洲和太平洋的私人种植地购买,并只选择最顶级的1%阿拉比
2016-11-12 阿拉比卡
黄金曼特宁就一定是不酸的吗?爱窝香啡以前做这样的测试,测试中深度烘焙的黄金曼特宁,中度烘焙,中浅度烘焙的黄金曼特宁。爱窝香啡所用的测试方式,通通是手冲式萃取,双人份,粉的粗细和水温因为烘焙不同的略有调
2025-08-30 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 磨豆机使用中需要注意的几个点 咖啡萃取过程中,无论我们采用哪种萃取方式,使用什么样的咖啡豆和设备制作一杯咖啡,磨粉品质的好坏与否,自始至终都扮演着非常关键的角色。爱窝香
2019-10-02 咖啡知识
北京商报讯(记者 周雪昳)咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠,但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现,不少糕点的大肠菌群超标,猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。 据上海市消保委介绍,近日
2015-10-29 猫屎咖啡豆
北京商报讯(记者 周雪昳)咖啡店出售的糕点日渐成为时尚达人的消费新宠,但上海市消保委针对15家知名连锁咖啡店随机购买抽查的40件糕点检测后发现,不少糕点的大肠菌群超标,猫屎咖啡销售的黑森林蛋糕大肠菌群甚至是国标规定的8倍。 据上海市消保委介绍,近
2016-04-27 印尼国家
昨天,上海市食品协会发布的《上海食品三十年》总结报告显示,咖啡店利润率高达16.37%,居餐饮行业榜首。
2014-05-29 咖啡资讯
十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。
2014-05-30 咖啡新闻
十多年来,但凡麦当劳进入中国二三线城市,以及现在进入四五线城市或城镇,都引起了很大的关注。如果你所在的城市或城镇有了麦当劳,就有了迈入现代化和国际化美好生活的标志。
2014-07-16 咖啡资讯
一个长方形的纸盒里,五六朵镶着金边的白蘑菇渐渐伸展,给紧张的办公区平添了一份自然与可爱。 曾被视为垃圾的咖啡渣,眼下却成了沪上白领的宠儿用回收的咖啡渣加工后制成特殊菌棒,可以在办公桌上种植蘑菇。菌棒集环保和安全食品概念于一身,还有个好听而又
2014-04-27 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 如果喝了某款咖啡,或者俱体到某款豆子,某种做法,感觉还不错,能接著喝下去就足够了。但是,这样的话真的只是随便喝喝还行,
2018-02-04 手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡,真的只是一种生活方式,提及咖啡,总是小心地说,自己不懂,即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂咖啡对大多数人来说,真的不是那么重要。 IM
2019-01-24 咖啡知识