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2026年10月04日 更新
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精品咖啡权威协会SCA带头制裁?禁止俄罗斯参加咖啡比赛!

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2022年3月1日,精品咖啡协会SpecialtyCoffeeAssociation(SCA)首席执行官YannisApostolopoulos在官方网站以及官方Instagram发布一则关于“SCA

2022-03-05 特别报导

突发:星巴克暂停俄罗斯业务

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据外媒引述,因俄罗斯与乌克兰战争持续,麦当劳、星巴克、百事可乐、可口可乐在3月8日陆续对外表示将暂停在俄罗斯所有业务。同时麦当劳、星巴克将暂停在俄门店运营以及商业活动。此前,麦当劳在俄罗斯与乌克兰发动

2022-03-09 特别报导

【抖音视频】乌克兰小哥哥教你做一杯真正的“焦糖咖啡”!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天,看到一网友发的抖音视频 乌克兰利沃夫小哥哥快把桌子点着了, 才做了这杯真正的焦糖咖啡 视频来源:达莎梅DaShaMei 小编也是第一次看到这样做咖啡的 涨见识了 几 种最常见的

2018-05-28 花式咖啡

如何装修成金碧辉煌豪气十足而又不显俗气的咖啡店

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 放眼望去,满目都是金碧辉煌,你见过这样黄金感满满的咖啡店吗?乌克兰这家土豪气十足、霸气侧漏的咖啡店,就是这么特立独行。 N + K Architectvra最近完成了在乌克兰的伊万诺 - 弗兰科夫斯克第一家拥

2017-07-22 咖啡馆

咖啡Flat Red是什么?和澳白咖啡Flat White有什么区别?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeexFlatWhite澳白咖啡相信大家的耳熟能详,那么大家有听说

2023-04-29 特别报导

Flat red和Flat white有什么区别?平红咖啡制作的材料有哪些用什么比例参数制作最好?

Flat red和Flat white有什么区别?平红咖啡制作的材料有哪些用什么比例参数制作最好?

每隔一段时间前街就会分享一次澳白/Flatwhite的相关内容,所以相信大家对于这款诞生于澳洲的牛奶咖啡已然不再陌生。但大家知道吗,关于澳白,它其实还有一个名字相仿的“兄弟”--FlatRed,翻译过

2026-02-02 咖啡知识

突发:星巴克宣布将退出俄罗斯市场

突发:星巴克宣布将退出俄罗斯市场

综合媒体报道,当地时间23日,美国星巴克公司宣布将退出俄罗斯市场。星巴克当天在给员工的公开信中表示,决定关闭其在俄罗斯的130家门店,其品牌在俄罗斯市场上也将不再保留。不过,星巴克表示,将向其近200

2022-05-24 特别报导

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方(3)

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方(3)

41、多彩蜂蜜咖啡 深焙的咖啡80cc;泡沫牛奶60cc;蜂蜜20cc。 玻璃杯中倒入蜂蜜,用茶匙将搅起泡沫的牛奶舀在上面,然后,同样用茶匙沿着杯子边儿将咖啡注进去(从侧面看,可以清楚地分辨出蜂蜜、牛奶、咖啡和泡沫的层次)。 目前,美国最受欢迎的分成二层或三层

2014-11-25 咖啡知识

  巴拿马 骡子庄园的来源以及骡子庄园咖啡的风味特点描述

巴拿马 骡子庄园的来源以及骡子庄园咖啡的风味特点描述

巴拿马 骡子庄园 骡子庄园所获部分奖项 2014年最佳巴拿马(BOP)日晒组冠军 2015 Coffee Review 评分97分,年度冠军 2016 Good Food Award 2017澳大利亚咖啡大赛MICE 金奖银奖 2017乌克兰咖啡冲煮大赛冠军用豆 年度排行榜冠军 2016 Good Food Award 双优胜

2019-06-01 精品咖啡豆

艺术在民间,用咖啡渣作画的民间艺术家

艺术在民间,用咖啡渣作画的民间艺术家

民间科学家总有奇思妙想,民间艺术家们也喜欢走野路子,比如下面要介绍的这位自学成才的业余艺术家。 乌克兰人 Alexander Wald 正职是管道工,在 Lviv 市的马戏团工作。他的业余爱好是尝试用不同的媒介来作画来展示他的艺术才华,比如咖啡渣和沙子。 用咖啡

2015-04-09 咖啡资讯

咖啡豆市场 2014年印度咖啡出口额上涨6%

咖啡豆市场 2014年印度咖啡出口额上涨6%

据印度《经济时报》报道,今年印度咖啡出口量为30万吨,同比下降4%,然而出口额为498.6亿卢比,涨幅达6%。2013年印咖啡出口量为31.2万吨,出口额为469.2亿卢比。2014年咖啡出口价格为16.55万卢比/吨,高于去年的15.02万卢比/吨。 2014年印度出口罗布斯塔咖啡

2015-01-08 咖啡行业

火山爆发,印度尼西亚咖啡溢价上升,供应减少

火山爆发,印度尼西亚咖啡溢价上升,供应减少

目前,罗布斯塔咖啡价格居高不下,其原因在于红海危机导致航运路线的停运或该线,导致运输成本增加。另外就是多国受到厄尔尼诺天气影响导致产量减少,进而出口量也减少了,其中就包括印度尼西亚。印度尼西亚,苏门答

2024-01-28 咖啡新闻

咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作

咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作

1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些 国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-09-22 咖啡技术

星巴克再次咖啡涨价?!星爸爸咖啡饮品咖啡豆价格都涨了!

星巴克再次咖啡涨价?!星爸爸咖啡饮品咖啡豆价格都涨了!

日本星巴克在2月22日宣布,因为咖啡豆以及其他原材料(包含物流费用)价格飙涨,将从4月13日起调涨咖啡豆以及咖啡饮料商品的价格。其中,咖啡豆的价格上调约90日元至300日元,咖啡饮料商品价格上调约10

2022-03-23 特别报导

52款特色热咖啡制作配方

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1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-07-10 咖啡知识

花式咖啡常识 52款特色热咖啡制作配方

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1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。 在奥地利维也纳,实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2015-05-21 咖啡知识

咖啡在世界各地的发音

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你有没有想过,咖啡在不同的国家是如何发音的。来学习下下面一些国家的 咖啡发音 吧! 南非荷兰语:koffie(咖啡) 阿尔巴尼亚:kafe(发音KA-fey) 阿姆哈拉语:丁钠橡胶(发音boona) 阿拉伯语:qahioa qahua或qahwe(q的喉咙,声音明显低,这听起来更像是一起(例如)非阿

2015-11-13 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡在世界各地的发音

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2015-04-03 咖啡知识

咖啡在世界各地的发音 咖啡基础常识

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2015-08-20 咖啡知识

口感滑顺的秘鲁精品咖啡风味口感庄园产区特点有机咖啡介绍

口感滑顺的秘鲁精品咖啡风味口感庄园产区特点有机咖啡介绍

1947年秘鲁加入美洲国家军事体系。1952年秘鲁与美国又签订了双边防御协定等军事协定,但是后续的政变导致与美国军事关系中断。50年代初期秘鲁开始创建小型军事工业,主要以修理武器装备为主,1968年10月胡安贝拉斯科将军政变上台后,军政府投入大量资金开展

2016-08-17 秘鲁咖啡豆