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话说今天在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了,尤其是shots,百思不得其解,上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。在这里贴上星巴克里的常用英文,希望能帮到大家 ^^ 最基本的是: Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水
在星巴克里研究杯子时被shots 和 syrup难住了,尤其是shots,百思不得其解,上网搜索了才知道 原来是指浓缩咖啡的量词。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们为了利用罗豆健壮和高产的基因,将阿拉比卡种与罗布斯塔种的咖啡种子杂交;也有天然杂交的品种,经筛选,培育出优良的进行种植。然后再多代回交混血,尝试培育既美味又壮实的
最基本的是: Americano:美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡,然后倒入热水,调治而成。 Breve :拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。 Cappuccino:用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成,但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。 Con Panna :意大利语,
康宝蓝咖啡的特点 康宝蓝咖啡是意大利咖啡品种之一,与玛琪雅朵(Machiatto)齐名。 英文名称为Con Panna, Espresso Con Panna意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。 康宝蓝咖啡的做法 在意大利Espresso特浓咖啡中加入适量
意式咖啡机的英文工作原理热水的温度品牌推荐 意大利咖啡的出水速度是25秒内1.5盎司(加倍时是25秒内3盎司),然而cafcrme的出水速度则更高25秒内5盎司或更多。通过改变研磨细度可使更多的水流经咖啡粉进入杯中。在无载荷状态,一台正常运转的意大利咖啡机水泵
这篇文字,是以espresso为基底辅以其他食材的一些制作方法和配方。这些制作方法和配方,是我经验的累积,不能算是标准。我一直有个观点,咖啡无标准,随心就行。但随心也得了解一些原则,这样才能做出美味的食物。我希望调制咖啡的咖啡师们,要有大长今对待
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比 影响手冲咖啡风味的因素主要有几项,分别是浓度、温度、颗细度、速度,这四点至关重要。首先,浓度指的是咖啡粉与热水的比例,通常
在国外,咖啡是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸
养豆」之说 咖啡豆如同烹饪,要经历从生到熟的过程,才能制作出具有独特香气的饮品。从早期的提神功用到如今的味蕾享受,**国内**从星巴克到精品咖啡店,一个似桥梁更似界限的概念被提了出来,那就是`新鲜烘焙`! 不管是我自己入行以来接收的讯息还是粗略查得
咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡,全面而系统的学习十分重要,初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习 1. 「养豆」之说 咖啡豆如同烹饪,要经历从生到熟的过程,才能制作出具有独特香气的饮品。从早期的提神功用到
拿铁咖啡 是 意大利咖啡 的另一种变化,冲泡步骤也一样,只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同, 拿铁咖啡 中牛奶的比例比 卡布其诺 多一倍,即咖啡、牛奶、奶泡的比例为1:2:1。 摩卡 原指产地为 埃塞俄比亚 的咖啡豆,豆形小而香味浓,酸醇味强。现在一般
焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、 香草 ,再淋上纯正 焦糖 而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是烙印和印染,中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意甜蜜的印记。 焦糖玛琪朵(英
在国外,咖啡是日常生活不可缺少的饮料, 咖啡店 随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。 现在的你正漫步在异国的街道,路旁的 咖啡馆 使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱
在国外,咖啡是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。 现在的你正漫步在异国的街道,路旁的咖啡馆使你想享受悠闲的时刻,咖啡因的香味唤起你的浪漫情怀,进去啜饮一杯咖啡吧!(等一下!)心里有个微弱的声
如今的咖啡粉们已经无法满足上街去咖啡店里享受一杯香醇的花式咖啡,而更希望将这种享受带进自己的居室,在家中身穿pyjamas,听着自己喜 欢的音乐,享受个人时光时,如果可以在家中品味一杯美味的摩卡或拿铁,一定会让家中多一份温馨。想必很多年轻人会这样
World Famous Coffee世界著名咖啡中文名与英文名 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特宁配上巴西,芳香可口,强劲有味,是咖啡中之绝配. 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡,更增加浓郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡
不好意思,同学,你的菜单拿反了。相信,有些孩纸一定碰到过类似尴尬的事。这时,我们只会显得自己特别不好意思。那么,咖啡英文真的有这么难记住吗? 咖啡馆菜单中英对照 饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso, 合并图册 合并图册 花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,在表面做花样有两种方式:用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。
如今的咖啡粉丝们已经无法满足上街去咖啡店里享受一杯香醇的花式咖啡,而更希望将这种享受带进自己的居室,在家中身穿pyjamas,听着自己喜欢的音乐,享受个人时光时,如果可以在家中品味一杯美味的摩卡或拿铁,一定会让家中多一份温馨想必很多年轻人会这样想
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡
【中文名称】:摩卡 【英文名称】:Mocha 【材料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。[2] 【详细说明】:客人可以随意挑选自己喜欢的杯子,加入二汤匙的砂糖溶
饮品Beverage World Famous Coffee纯品咖啡 曼巴咖啡 Mandeling Brazilian Coffee 曼特宁配上巴西,芳香可口,强劲有味,是咖啡中之绝配. 碳烧咖啡 Charcoal Roasted Coffee 碳火慢焙而成的咖啡,更增加浓郁、甘醇. 巴西咖啡 Brazilian Coffee 中性咖啡、芳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡,日本大量收购 夏威夷可娜咖啡,岛国的美味咖啡 瑰夏 咖啡,咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高
去星巴克前最好记住你想喝的咖啡的英文名字,去了就跟他们说英文名字,这样服务员就给你足够的分量
焦糖玛奇朵 (流行饮品) 编辑 焦糖玛奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、 香草 ,再淋上纯正 焦糖 而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是烙印和印染,中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓
我们经常喝咖啡,可是很少人见过咖啡豆,更少人见过咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生,却从未聊过咖啡豆的种种前世。 又到周末,我们一起来深度解剖咖啡豆的宿世前生,看看酿成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎么样的。 咖啡种植带 全球大部分的咖啡产区都位于南
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有任何一道咖啡可以比得上纯正的意大利式浓缩咖啡来的浓郁丰厚了,精确的压力使得恒温的水分乳化咖啡纤维中自然存在的油脂和蛋白质,结果就像似一个糖浆似的液体,浓郁丰厚的味
中文书名:品尝你错过的味道 英文原名:Taste what youre missing 又名:Taste:Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good 作者:芭波.斯塔基 Barb Stuckey 译者:夏愉 出版社:金城 书籍分类:食物品评的原理,非专业科普文,更像是作者
这篇文章将介绍 ... 牙买加蓝山咖啡,日本大量收购 夏威夷可娜咖啡,岛国的美味咖啡 瑰夏咖啡,咖啡比赛、杯测中的常胜军 人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是令人感到
推荐理由:音乐平台与休闲空间, 自由娱乐,致力于爵士推广 喜欢上Penny Black Jazz Cafe ,只因为一个悠然自得的下午时光。现场即兴演奏,Jazzblue电子乐,老板娘的轻盈英文献唱,伴随着时快时慢的节奏,静谧聆听,喝着特制鸡尾酒,因为演奏让华侨城创意园变
只要是美味的咖啡,咖啡消费国就愿意花高价钱购买;只要提供美味咖啡,消费者就不会离弃咖啡,市场也就会得以增长。以精品咖啡为代表的高品质咖啡是比大生意咖啡生产国和消费国都发现了这个简单的事实。 近年来咖啡生产国不再一味的追求高产量而忽视质量的做
开放分类:咖啡混合饮料生活西方饮料饮料 肯尼亚咖啡 ,味道十分独特,几乎没有类似的咖啡。 肯尼亚咖啡 的特色是鲜明的水果香。 摘要 基本信息 信息模块 中文名: 肯尼亚咖啡 英文名:Kenya Coffee 特点:味道十分独特 地点:肯尼亚 目录 1简介 2起源 3简史
摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡(音译),又意译为阿拉伯优质咖啡,英文是 Caf Mocha,意思是巧克力咖啡)是意式拿铁咖啡 (Caf Latt) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常是由三分之一的意式特浓咖啡 摩卡咖啡 摩卡咖啡 (Caff Espresso) 和三分之二的奶沫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡 【中文名称】:印象主义 【英文名称】:Impressionism 【材 料】: 冰咖啡 120毫升、糖浆10毫升、芦荟汁30毫升、白色朗姆酒15毫升 【制 法】:芦荟汁与朗姆酒倒入杯中拌匀
菜品特色 焦糖玛琪朵(英文:Caramel Macchiato)是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品,融合三种不同口味。Macchiato意大利文,意思是烙印和印染,中文音译玛奇朵。Caramel意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意甜蜜的印记。 焦糖玛奇朵主
Hi,曼特宁 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,于是他问店主,咖啡的名字,老
大吉岭、阿萨姆、祁门、锡兰的特色 很多人到咖啡店或茶馆、饭店等品味红茶时,就算看得懂菜单上罗列的红茶名称,但对其味道、香气甚至与食物的搭配性却完全一无所知。非但如此,服务生还会接著追问「请问您是要加牛奶还是柠檬?」一般对于红茶完全不瞭解的人
酸在中国字里只有一个字能形容,在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色,没有酸的咖啡令人遗憾。 我是把好的酸称之为果酸,不好的酸是氯酸(指一种化学变化形
摩卡咖啡 - 配制方法 摩卡咖啡 摩卡咖啡图册 【中文名称】:摩卡咖啡 【英文名称】:Mocha 【材料】:意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量 【制法】:将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。 【详细说明】:客人可
巴厘岛咖啡树多生长於中北部海拔1000-2000公尺的高山上,由于这里阴凉多雾,正适合咖啡树生长, 巴厘岛咖啡的口感不酸不涩,较为甘苦,每年约可成熟一到两回,大约在9月底及3月份两季,每到咖啡果实成熟季节,当地会以人工采收,再进行晒乾、筛选及烘焙等过
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 英文名:caramel macchiato 中文名:焦糖玛琪雅朵 特点:最初这个是星巴克创造的饮品之一,在牛奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆。最后加上一层焦糖。 适合人群:很适合女孩子饮用。 准备材料:
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