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2026年08月30日 更新
BRANCH超级实用的日式收纳咖啡桌

BRANCH超级实用的日式收纳咖啡桌

BRANCH实用日式收纳咖啡桌:收纳物件轻松便捷 BRANCH实用日式收纳咖啡桌:超完美的收纳空间 BRANCH实用日式收纳咖啡桌:设计简单、时尚 BRANCH实用日式收纳咖啡桌:组装方便

2015-07-23 咖啡用品

咖啡磨豆机刻度调整 小飞鹰刻度实用参数

咖啡磨豆机刻度调整 小飞鹰刻度实用参数

小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡口味或降低深焙豆焦苦味) 3~3.5刻度(浓淡适中,适合浅焙、中焙或中深焙) 2.5刻度(适合重口味,但深焙豆不宜) 磨豆机刻度越小,磨粉越细,咖啡越浓厚,以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言,刻度3~3.5浓淡适中,最适合手冲。

2015-09-06 磨豆机

咖啡磨豆机刻度调整 小飞鹰刻度实用参数

咖啡磨豆机刻度调整 小飞鹰刻度实用参数

小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡口味或降低深焙豆焦苦味) 3~3.5刻度(浓淡适中,适合浅焙、中焙或中深焙) 2.5刻度(适合重口味,但深焙豆不宜) 磨豆机刻度越小,磨粉越细,咖啡越浓厚,以手冲族最常用的小飞鹰磨豆机而言,刻度3~3.5浓淡适中,最适合手冲。

2015-09-09 咖啡技术

滤泡式咖啡 对老手和新手都非常实用

滤泡式咖啡 对老手和新手都非常实用

不要小看一张滤纸和一只滤杯,只要经过一段时间练习,花上5分钟时间就可以做出非常美味的咖啡,特别适合冲煮单品咖啡,用滤泡式的冲煮咖啡方法会使你满屋生香!对老手和新手都非常实用! 所需器皿:细口手冲壶,滤杯,滤纸,滤壶(可爱壶) 冲泡原理:以焖蒸的方

2015-06-17 咖啡知识

Bonavita造型流畅简洁,实用性爆表,配一体的控温计时底座

Bonavita造型流畅简洁,实用性爆表,配一体的控温计时底座

Bonavita 冠军壶 http://dongxi.douban.com/show/2088181/ 和其他纤细精巧的日式出品截然不同,Bonavita造型流畅简洁,实用性爆表,配一体的控温计时底座是它的首创,频繁出现于各大赛

2016-05-10 单品咖啡冲煮器具

黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-06-06 咖啡豆

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 精品咖啡学

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 精品咖啡学

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-07-24 咖啡知识

自己动手做咖啡方法 实用泡咖啡三式

自己动手做咖啡方法 实用泡咖啡三式

如果说去咖啡馆是一种休闲,品咖啡是一种认知,那么每天都要喝咖啡就是一种刚需,才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是:先把咖啡喝起来。不在乎环境,不细究风味,关键的关键是:今天,你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡,就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2015-01-29 咖啡技术

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

Gold Cup黄金咖啡理论实用版:2012与黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-09-16 咖啡师

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 咖啡水粉黄金分割比

Gold Cup黄金咖啡理论实用版 咖啡水粉黄金分割比

要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆合适呢?gold cup黄金咖啡理论易记实用版! 简单版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆 极简单版本 咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆 优美版本 咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆 要喝300ml的咖啡,该用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-10-23 精品咖啡学

自己在家动手做咖啡方法 实用咖啡三式介绍

自己在家动手做咖啡方法 实用咖啡三式介绍

如果说去咖啡馆是一种休闲,品咖啡是一种认知,那么每天都要喝咖啡就是一种刚需,才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是:先把咖啡喝起来。不在乎环境,不细究风味,关键的关键是:今天,你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡,就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2015-10-27 精品咖啡学

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间 萃取 咖啡器具 萃取时间实用参数

虹吸壶萃取咖啡闷煮时间 萃取 咖啡器具 萃取时间实用参数

虹吸壶在咖啡馆中是大多数咖啡馆选用制作单品咖啡的器具之一,但很多时候由于制作人员没有对虹吸壶萃取有深刻认识导致咖啡制作失败,接下来重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学院就为您讲解虹吸壶在制作咖啡时萃取时间的相关知识。 萃取时间实用参数: 40~50秒浅

2016-06-13 咖啡知识

goat羊角咖啡杯 一个前卫而且实用的咖啡杯

goat羊角咖啡杯 一个前卫而且实用的咖啡杯

goat 是一个前卫而且实用的杯子,由 desnahemisfera 设计。 杯身不含BPA, 附件有防烫手皮革套和背带。 goat mug 主页: http://www.goat-story.com/

2015-10-29 咖啡资讯

自己动手做咖啡方法 甘蓝咖啡实用咖啡三式  在家自己冲咖啡

自己动手做咖啡方法 甘蓝咖啡实用咖啡三式 在家自己冲咖啡

如果说去咖啡馆是一种休闲,品咖啡是一种认知,那么每天都要喝咖啡就是一种刚需,才会形成所谓饮食文化。所以我们的观点是:先把咖啡喝起来。不在乎环境,不细究风味,关键的关键是:今天,你喝咖啡了吗? 喝惯了咖啡,就会爱上那种搜肠刮肚的感觉。当各种甜

2016-04-27 咖啡资讯

德龙咖啡机过滤器怎么用-咖啡馆买那些品牌的咖啡机比较实用

德龙咖啡机过滤器怎么用-咖啡馆买那些品牌的咖啡机比较实用

德龙咖啡机过滤器怎么用-咖啡馆买那些品牌的咖啡机比较实用 1.咖啡豆磨得太粗。当研磨器在磨豆时,朝I的方向转动研磨调节旋钮一格。如果效果仍然不好,继续转到一格。在制作2杯咖啡后才会显示效果。 2.使用的咖啡粉类型不对。使用制作意式浓缩咖啡专用的咖啡

2016-12-22 德龙

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

实用的水粉比参考 | 新手再也不用到处问了

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实用的粉液比 粉液 比= 咖啡粉重量 (公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升) 例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,粉液比为1:15 经过实测以烘焙品质优良的新鲜咖啡豆,在正常的萃取率区间中,以手冲或塞风 最

2017-07-14 咖啡技术

喝咖啡与性格的关系 喝即溶咖啡的实用派

喝咖啡与性格的关系 喝即溶咖啡的实用

咖啡的内敛纯粹是小编迷恋的主要原因,每种咖啡都代表了一种心情,喜欢喝什么样的咖啡也在不同程度上反映了一个人的心情以及性格 喝即溶咖啡的实用派:一般情况下喝三合一即溶咖啡的人很少是为了品尝咖啡的香醇,多半是为了提神,就像小编觉得速溶咖啡是无咖

2015-05-19 咖啡知识

可爱又时尚的实用咖啡椅

可爱又时尚的实用咖啡椅

这款设计简洁的椅子,靠背部分采用了特别的咖啡杯造型,十分美观。除了造型优美外,“杯子”的把手部分还可以用来挂提包或衣服,将功能与形式完美地结合在一起。

2014-07-21 咖啡用品

实用的生豆知识

实用的生豆知识

Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说,Robusta原种也可以如此区分,只是robusta原种采取水洗式的极少见),在生都状态下,中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色,是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆,而呈现灰绿色的,

2014-08-08 咖啡豆

咖啡入门最实用图解,果断收藏吧

咖啡入门最实用图解,果断收藏吧

出门再也不怕不知道要点什么咖啡了 常见咖啡一览: 各种咖啡原料配比

2015-05-11 咖啡技术

实用小知识:如何快速区分HARIO V60滤杯的型号

实用小知识:如何快速区分HARIO V60滤杯的型号

大家有没有遇到这样的问题:在网络上看到很多HARIO V60滤杯的冲煮视频,想要模仿练习。但是有些时候并不能确定视频中所使用的滤杯型号(01/02/03),要知道,不同型号大小的滤杯使用起来也会有区别。所以,下面这个图片可以帮助大家能够快速区别HARIO V60滤

2017-03-01 手冲咖啡

超级实用咖啡渣的十二大用处,变废为宝?

超级实用咖啡渣的十二大用处,变废为宝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超级实用咖啡渣的十二大用处,变废为宝? 喝完咖啡,留下来的咖啡渣你都怎麽处理呢?大部份人都会选择丢掉,但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗?咖啡本身吸油污、异味的特性,让咖

2018-06-07 咖啡知识

评判咖啡的几个实用原则 怎么表达咖啡的风味

评判咖啡的几个实用原则 怎么表达咖啡的风味

评断咖啡的第一个原则:[干净] 淡的时候干净,浓的时候更要干净。 就像一个房间,空空的很容易干净,但是推满物品的时候也要是干净的。 评断咖啡的第二个原则:[主轴味道] 也就是代表这个产区的特色。干净是基础,一杯不干净的咖啡代表着瑕疵, 但是干净的咖啡

2015-09-16 精品咖啡学

咖啡豆烘焙机 咖啡烘培机家用小型咖啡豆烘焙机 家用实用便捷式

咖啡豆烘焙机 咖啡烘培机家用小型咖啡豆烘焙机 家用实用便捷式

特 点 1、采用进口食用级不锈钢锻造打磨而成的厚实滚桶,持温能力强,兼具传导,辐射与对流给与咖啡豆稳定的加热。 2、滚桶内加装2条非对称式不锈钢低位拨片消除死角,让豆豆在烘焙室中尽情的翻滚。绝对没有平底锅抄制中的阴阳豆现象。 3、特选低分贝传动马

2016-01-14 咖啡烘培机

如何选购使用电咖啡壶,民众实用小技巧

如何选购使用电咖啡壶,民众实用小技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后的空档,喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳、提振精神及消除工作压力,有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用,电咖啡壶操作原理是将咖啡粉(或咖啡豆)置入电咖啡壶中,透过加热产生的水蒸气

2017-10-29 咖啡资讯

自制饮料实用配方教程 纯牛奶可以冲咖啡吗 咖啡加牛奶怎么调法

自制饮料实用配方教程 纯牛奶可以冲咖啡吗 咖啡加牛奶怎么调法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡加牛奶 天气咁热,整杯冰凉冻饮是常识吧?在咖啡店可以嗌杯冻Latte或者冻Cappuccino,屋企冇咖啡机可以点?今次教你用前街咖啡,加少少屋企都找到嘅配料,好简单就可以制造消

2018-05-29 咖啡技术

实用花式咖啡做法配方教程 巴伦西亚摩卡咖啡与日式抹茶咖啡

实用花式咖啡做法配方教程 巴伦西亚摩卡咖啡与日式抹茶咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡配方 【中文名称】: 巴伦西亚摩卡咖啡 【英文名称】: Mocha Valencia 【调制配方】: 浓缩咖啡30毫升、泡沫牛奶110毫升、橙子果酱10克、巧克力酱适量 【调制步骤】: 1

2018-06-02 花式咖啡

实用:怎么分辨真假蓝山咖啡

实用:怎么分辨真假蓝山咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [导读] 都说 蓝山 好, 蓝山 的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假 蓝山 。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里

2018-06-19 咖啡知识

实用咖啡知识:虹吸壶滤布的清洗保存方法

实用咖啡知识:虹吸壶滤布的清洗保存方法

虹吸壶是很多朋友们的最爱,小编尤其喜欢虹吸壶,原因在于其操作简单、易掌握,颜值无与伦比,更重要的是制作咖啡的稳定性尤其让人喜欢。 但在虹吸壶使用的过程中,同样会有一些需要注意的地方,比如虹吸壶所使用的滤布。今天说说关于虹吸壶滤布的清洗保存方

2017-02-24 咖啡壶

家用咖啡机选择技巧,咖啡机实用功能大全介绍!

家用咖啡机选择技巧,咖啡机实用功能大全介绍!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 功能不同的咖啡机 作为咖啡机的基本功能,我们有时候慢慢地渗入热水,并萃取咖啡液。 另外还有一些更多的附加功能。 浓度调整功能 咖啡的浓度可以根据咖啡豆的重量来调整,但是如果咖啡机是具有调节

2018-01-10 咖啡机

咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比

咖啡手冲粉水比实验 比较实用的手冲咖啡粉水比

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实用的滤泡比 滤泡比=咖啡粉重量 (公克) /冲泡后咖啡液容量(毫升) 例:10g咖啡粉滤泡出:150cc咖啡液,滤泡比为1:15 经过实测以烘焙品质优良的新鲜咖啡豆,在正常的萃取率区间中,以手冲或塞风 最

2018-01-07 咖啡萃取

十秒钟做好一杯冰拿铁 冰砖拿铁咖啡食谱 最实用冰拿铁咖啡的做法

十秒钟做好一杯冰拿铁 冰砖拿铁咖啡食谱 最实用冰拿铁咖啡的做法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 毒辣的夏季暑气热得我满身大汗,只差没融化在阳光下。 这时候,来杯冰凉的 冰拿铁咖啡 最棒了, 一般都是先将咖啡做好,再加入冰块,但冰块融化后,就会将咖啡的香浓稀释掉了, 其

2018-06-12 拿铁

绝对实用的咖啡厅常用英语句子

绝对实用的咖啡厅常用英语句子

1、请问先生这里吃还是外带? for here or to go,sir? 2、请问您还需要点些其他东西吗? would you like anything else,please? 3、请问咖啡里需要加点奶油或风味糖浆吗? would you like your coffee with cream or flavor syrup? 4、收您100元。 (these will

2014-06-04 咖啡馆经营

将咖啡渣废物变黄金的七项实用妙方

将咖啡渣废物变黄金的七项实用妙方

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡已是现代人的至爱饮品,很多人每日都要喝上一杯,否则便若有所失,也因冲煮器具越渐普及,不少人会买咖啡豆回家研磨自己煮咖啡,要获得咖啡渣的来源其实不难,不论是在家煮完后或是直接至咖啡店

2017-10-06 咖啡小知识

手冲咖啡比例实用参数 怎么手冲才好喝 单品咖啡

手冲咖啡比例实用参数 怎么手冲才好喝 单品咖啡

手冲咖啡比例实用参数 【重口味】1:10~1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5~1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12~1:13(即金杯准则的1:14.5~1:15.5) 【小清新】1:14~1:16(即金杯准则的1:16.5~1:18.5) 刻度捉对了,但泡

2016-06-13 咖啡知识

手冲咖啡比例实用参数 怎么手冲才好喝 单品咖啡

手冲咖啡比例实用参数 怎么手冲才好喝 单品咖啡

手冲咖啡比例实用参数 【重口味】1:10~1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5~1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12~1:13(即金杯准则的1:14.5~1:15.5) 【小清新】1:14~1:16(即金杯准则的1:16.5~1:18.5) 刻度捉对了,但泡

2016-06-13 咖啡知识

超实用咖啡烘焙机 LORING咖啡烘焙机

实用咖啡烘焙机 LORING咖啡烘焙机

LORING智能咖啡烘焙机解决了传统烘焙机中一直未能解决的两大难题:一是烘焙过程的控制,二是除烟问题,做到无烟烘焙。其独有的风味锁止烘焙过程(Flavor-Lock Roast Process)智能控制专利技术,是目前为止咖啡烘焙烘焙过程中的最先进的咖啡烘技术,它创造了

2015-11-23 LORING

紫砂壶和盖碗哪个用来泡英红9号红茶的区别更好?哪个更实用?

紫砂壶和盖碗哪个用来泡英红9号红茶的区别更好?哪个更实用

盖碗和紫砂壶是最常见的两种茶具,到底哪种泡茶更好呢?盖碗盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称三才碗、三才杯,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。不论是泡茶还是喝茶时使用,都是十分优美

2022-04-27 特别报导

分享6种不插电而且简单又实用的咖啡器具

分享6种不插电而且简单又实用的咖啡器具

冲煮一杯好咖啡 「再忙,也要跟你喝杯咖啡。」这耳熟能详的话是否常常也出现在你的生活中呢?但是,在这忙碌的世代裡要怎么样:再忙,也可以冲煮一杯好咖啡呢?Pause studio分享6种不用插电而且简单又实用的器具给大家! ◎手冲 Hand Drip 推荐:★★★★★ 手

2015-08-12 咖啡技术

咖啡实用技巧:怎样做心形拉花

咖啡实用技巧:怎样做心形拉花

①选点,约为杯口的1/3处 ②小流量注入,迅速刺破crema,稳住流量不可犹豫 ③小流量注入融合,观察注入对面变白点 ④出现变白点后,加大流量,并且保持 ⑤保持加大的流量左右摇晃拉花缸,手臂手腕配合 ⑥摇晃时在选点处,不可后退 ⑦提高拉花缸,小流量直线

2014-06-25 咖啡技术

实用的意式咖啡菜单

实用的意式咖啡菜单

Espresso = 浓缩咖啡 Espresso Doppio = 双倍浓缩咖啡 Ristretto = 极浓咖啡 Lungo = 大杯咖啡 Caf Macchiato = 玛奇朵咖啡 Caf Crme = 法式牛奶咖啡 Caf Noisette = 榛子咖啡 Caf Cortado = 奶泡咖啡 Cappuccino = 卡布其诺 Dry Cappuccino = 干卡布其诺 Ca

2014-06-25 咖啡知识

自购咖啡豆实用小常识

自购咖啡豆实用小常识

【自购时如何挑选咖啡】 1.注意咖啡豆的颜色和颗粒大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有异味。2.抓一两颗咖啡豆在嘴里嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿间留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下咖啡豆是否实心,而不

2014-08-13 咖啡知识

咖啡基础知识 实用的生豆知识

咖啡基础知识 实用的生豆知识

Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说,Robusta原种也可以如此区分,只是robusta原种采取水洗式的极少见),在生都状态下,中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色,是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆,而呈现灰绿色的,

2014-10-29 咖啡知识

精品咖啡豆常识 实用的生豆知识

精品咖啡豆常识 实用的生豆知识

Arabica原种可区分成水洗式(washed)和非水洗式(Unwashed)(正确地说,Robusta原种也可以如此区分,只是robusta原种采取水洗式的极少见),在生都状态下,中央裂缝(center cut)的内果皮部分呈带茶色的黄色,是采用非水洗式精制法处理的咖啡豆,而呈现灰绿色的,

2015-01-19 咖啡知识

手冲咖啡水粉比详解及实用参数

手冲咖啡水粉比详解及实用参数

【导读】 相信大多数手冲咖啡爱好者都会注重手冲的每一个细节,手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢? 有的说1:16,有的说1:18,更有的说1:10,让我们了解一下不同水粉不同的口味参数...... 手冲咖啡比例实用参数 【重口味】1:10~1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫

2017-02-25 手冲咖啡

目前最实用的咖啡手冲教程 手泡咖啡萃取步骤

目前最实用的咖啡手冲教程 手泡咖啡萃取步骤

手泡咖啡萃取步骤: 1折叠过滤纸,安在滴滤式咖啡机上,边缘接续部分沿滤纸的线向反方向进行折叠。2放入人数相符合的咖啡粉,把表面弄平,粉末量最好为中磨。 人数咖啡粉水量基准: 1人份:12g / 120-150cc 2人份:20g / 300cc 3人份:30g / 450cc 3第一遍注

2015-09-11 手冲咖啡

手冲咖啡 | 从烘焙到萃取的实用技巧和冲泡器具推荐

手冲咖啡 | 从烘焙到萃取的实用技巧和冲泡器具推荐

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选豆、研磨、冲泡,这对手冲咖啡爆炸爱的人来说有着道不尽的乐趣。不仅因为它是最好上手且口味多元的冲泡方式,更是因为它给予了我们享受咖啡的装逼时刻。秋意渐浓,一杯手冲的优质咖啡, 完胜街边

2017-10-05 咖啡器具