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咖啡之翼

咖啡之翼创始人尹峰：“咖餐厅”的互联网打法

咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新旧媒体进行营销；三是不仅卖咖啡，更要做餐饮。

2014-07-11 咖啡之翼我要分享

咖啡资讯

“咖餐厅”的互联网打法

传统商店模式正在被颠覆？i黑马认为关键是很多创业者并不理解如何做线下店铺生意，让我们一起来看一个业界知名品牌咖啡之翼的生意经这个案例包含咖啡之翼的三大镇店法宝。咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新

2016-06-17 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

雀巢将在青岛建咖啡工厂

青岛将建成世界级咖啡城。去年，国际食品巨头雀巢集团在莱西投资8.8亿元建成的世界级咖啡工厂正式落成。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

喝咖啡前先懂瑕疵豆！瑕疵豆后来都去哪儿啦？瑕疵豆都长什么样？

2019-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

水洗埃塞俄比亚西达摩咖啡豆介绍咖啡风味口感

水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12％左右。日晒咖啡占出口的65％。主要由

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味埃塞俄比亚咖啡品种埃塞俄比亚咖啡品牌

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-07-27 埃塞俄比亚咖啡我要分享

耶加雪菲沃卡

酸度、质感的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区特点介

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-08-12 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-08-08 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

分为水洗处理的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-07-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感特点介绍埃塞俄比亚咖啡起源

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-08-03 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡资讯

2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡连锁市场现状市场评估与投资前景研究咨询报告》介绍了咖啡连锁行业相关概述、中国咖啡连锁产业运行环境、分析了中国咖啡连锁行业的现状、中国咖啡连锁行业竞争格局、对中国咖啡连锁行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆

由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆

2016-07-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

怎么选择咖啡豆？大师咖啡豆选购锦囊

咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡

2015-04-11 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区介绍埃塞俄比亚咖啡品种

水洗咖啡占出口的35％。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后发酵、水洗、烘干、去皮。加工后的咖啡豆湿度保持在12％左右。日晒咖啡占出口的65％。主要由

2016-08-01 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡豆选购技巧如何选择咖啡豆？怎么选择咖啡豆？

咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡

2015-10-24 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

激励咖啡专业人士进行可持续发展

英国剑桥,2014年2月3日/美通社-PRNewswire/--美国精品咖啡协会（TheSpecialityCoffeeAssociation ofAmerica，简称SCAA）于1982年由一班咖啡专业人士成立，他们致力于为专业咖啡交易制定品质标准和为讨论共同挑战举办官方论坛。该协会目前是同类中全球最大的

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡的种植环境介绍

由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-forest coffee）、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。60％的咖啡属于森林－半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里，根本不用农药，而是使用生物方法防治害虫。 35％

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区介绍日晒耶加雪菲

咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2001年－2002

2016-08-29 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡处理法

哥斯达黎加·火焰山·厌氧发酵咖啡风味特点？厌氧发酵流程都有哪

2019-12-13 咖啡处理法我要分享

咖啡处理法

哥斯达黎加·火焰山·厌氧发酵咖啡风味特点？厌氧发酵流程都有哪

2019-12-13 咖啡处理法我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区庄园介绍精品咖啡

由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-forest coffee）、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。 60％的咖啡属于森林－半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里，根本不用农药，而是使用生物方法防治害虫。 35

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡

咖啡处理法的基本常态一分钟了解咖啡水洗法日晒法，蜜处理法

在前街，喝过的咖啡豆单中，出现的咖啡处理法真的是花样多多，出现的比较新的处理法有厌氧法，双重厌氧法等，像前街的来自跟伦比亚的花月夜和玫瑰谷咖啡都是厌氧处理法，还有其他的什么酒桶处理法。但是万变不离其宗，咖啡中最常见的三种传统处理法却是在咖

2021-08-07 咖啡我要分享

埃塞俄比亚国家

日晒咖啡埃塞俄比亚咖啡介绍精品咖啡豆耶加雪啡Gediyo东部高地山

由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-forest coffee）、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。 60％的咖啡属于森林－半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里，根本不用农药，而是使用生物方法防治害虫。 35

2016-07-06 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚国家

日晒咖啡埃塞俄比亚咖啡介绍精品咖啡豆耶加雪啡Gediyo东部高地山

由于种植方式不同，咖啡可以分为森林－半森林咖啡（Forest or semi-forest coffee）、庭院咖啡(Garden coffee)和种植园咖啡(Plantation coffee)三种。 60％的咖啡属于森林－半森林咖啡。在这样的野生咖啡林里，根本不用农药，而是使用生物方法防治害虫。 35

2016-07-06 埃塞俄比亚国家我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王精品咖啡风味描述处理法品种特征简介

出口分级以简单的数字标明，最好的水洗咖啡为5级，最好的日晒咖啡为4级。分级之后，标上产地就可以出口。通常出口以信用证方式付款，这样既可以减少出口商的收汇风险，又可以给进口商以质量保证咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。

2017-02-28 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞俄比亚西达莫摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点介绍

西达摩咖啡豆介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一

2016-10-28 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品质产区口感介绍

西达莫摩狮子王咖啡豆风味描述处理法品质产区口感介绍咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110

2016-10-31 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚的(摩卡)咖啡

埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。摩卡咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔（Harar）、溧木（Limu）、吉马（Djimma）、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)（耶加雪啡）和沃来尕(Wellega) 等

2016-06-02 咖啡庄园我要分享

牙买加咖啡

牙买加蓝山咖啡的严格定义，牙买加蓝山咖啡品质控制

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的严格定义必须通过牙买加咖啡工业委员会(CIB)认证的4家法定庄园集中采购加工的才能叫蓝山按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡;否则只能称

2017-06-26 牙买加咖啡我要分享

咖啡资讯

咖啡小白课堂丨咖啡豆你知多少？

咖啡豆的历史首先和大家说说咖啡豆的历史故事。传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图：咖啡树

2015-10-06 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲沃卡

酸度质感的埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡咖啡风味口感庄园产区市场发展

咖啡是埃塞最重要的出口经济作物，是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%，是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990－1991年度的58，000吨稳步增长至1995年－1996年度的110，000吨，接下来几年一直维持在这一水平。2001年－2002

2017-03-01 耶加雪菲沃卡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡品种精品咖啡豆庄园产区口感描述介绍

埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔（Harar）、溧木（Limu）、吉马（Djimma）、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良

2016-09-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

克利夫庄园

牙买加咖啡风味口感庄园产区介绍克利夫庄园牙买加蓝山咖啡

牙买加由于出产蓝山咖啡声誉世界，同时，地处加勒比海边，经常遭遇飓风的侵袭，40-50年代的飓风，让牙买加绝大部分蓝山庄园蒙受毁灭性打击，咖啡树、庄园设施、道路等损失不是庄园主所能够承受的，政府为了提振蓝山咖啡的生产能力，做出扶持和出售蓝山庄园决

2016-07-30 克利夫庄园我要分享

咖啡知识

什么叫厌氧处理法 Luis Compos是如何制作厌氧发酵咖啡的呢？

何谓厌氧发酵处理法人工采收100%成熟的果实进行厌氧发酵法，平均的发酵时间约24小时！这时处理法有四大要素 1、庇荫系统庇荫能有效挡住阳光，这样果肉能生成更多的糖分，使得最终咖啡有更多的甜味及美妙的酸值。 2、不锈钢容器（这最重要）咖啡豆一摘下

2019-05-24 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡

独特的芳香的埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度品种特点产区介绍

埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔（Harar）、溧木（Limu）、吉马（Djimma）、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良

2016-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感介绍埃塞俄比亚咖啡特点

35％的咖啡属于庭院咖啡。这种咖啡园里，种植呈立体式分布。咖啡位于下层，在其他农作物的荫蔽下获得适宜的生长环境。肥料主要是落叶、枯草和动物粪便。 5％的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式，咖啡也是成林生长，但是使用新品种，并与其他遮

2016-08-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡介绍

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-05-18 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡庄园风味描述研磨度口感特点精品咖啡介绍

埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

2016-10-06 埃塞俄比亚咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

酸度、质感的埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

35％的咖啡属于庭院咖啡。这种咖啡园里，种植呈立体式分布。咖啡位于下层，在其他农作物的荫蔽下获得适宜的生长环境。肥料主要是落叶、枯草和动物粪便。 5％的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式，咖啡也是成林生长，但是使用新品种，并与其他遮

2016-08-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味介绍埃塞俄比亚咖啡特点埃塞俄比亚咖啡品种

35％的咖啡属于庭院咖啡。这种咖啡园里，种植呈立体式分布。咖啡位于下层，在其他农作物的荫蔽下获得适宜的生长环境。肥料主要是落叶、枯草和动物粪便。 5％的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式，咖啡也是成林生长，但是使用新品种，并与其他遮

2016-07-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚国家

非常适宜咖啡生长埃塞俄比亚的精品咖啡豆介绍

咖啡的分级和质量控制体系在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分级

2017-02-25 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚咖啡

酸度、质感的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

5％的咖啡属于种植园咖啡。这是一种现代化的种植方式，咖啡也是成林生长，但是使用新品种，并与其他遮荫树木成排间隔种植。由于加工方法不同，咖啡又可以分为水洗咖啡（Washed coffee）和日晒咖啡(Sun-dried coffee)两种。水洗咖啡占出口的35％。好品质的

2016-08-05 埃塞俄比亚咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

柔和的果酸的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味描述产区特点烘焙程度介绍

这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混讲到埃塞俄比亚，不如先讲一下咖啡的溯源吧，大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人

2016-09-26 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡介绍埃塞俄比亚咖啡的特色埃塞俄比亚咖啡口感

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-03-24 埃塞俄比亚国家我要分享

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的咖啡介绍非洲咖啡风味耶加雪菲 sidamo

导读] 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉

2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡庄园

巴拿马咖啡口感价格咖啡豆的种类咖啡咖啡豆

咖啡豆的历史首先和大家说说咖啡豆的历史故事。传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图：咖啡树

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

非洲咖啡精品庄园

埃塞俄比亚的咖啡介绍出产全世界最好的阿拉伯种咖啡牧羊人发现

埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡的故乡呢。咖啡的生产和加工埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植

2016-04-27 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞尔比亚咖啡产区介绍精品咖啡耶加雪菲和西达摩水洗日晒处理

[导读]埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说，咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞还是咖啡埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖

2022-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

牙买加蓝山咖啡发展历史

1728年，咖啡第一次引进牙买加种植，由于牙买加适宜的土质、气候、光照等条件，咖啡品质出众，种植逐步由圣.安德鲁斯扩展到其他区域；

2014-07-24 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡风味描述处理法口感特点品种产区产国介绍

埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔（Harar）、溧木（Limu）、吉马（Djimma）、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良

2016-10-07 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于监控咖啡指标的内容

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