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马达加斯加 该岛自１９８９年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达１００万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特咖啡质量极佳，法国是其主要出口市

2016-05-31 咖啡庄园

马达加斯加 该岛自１９８９年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达１００万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特咖啡质量极佳，法国是其主要出口市

2016-05-31 咖啡庄园

在前段时间，前街咖啡上架的一款来自玻璃维亚的咖啡豆，名为玻利维亚可可日晒卡杜拉。玻利维亚拥有高海拔与多样化地形，造就高品质与澄净果酸的精品咖啡玻利维亚是精品咖啡近几年的黑马产区，位于南美洲高海拔复杂地形的各个庄园，拥有不同的特色。 前街咖啡

2021-06-21 咖啡知识

不可不知的食物迷思(四)(中央社记者黄慧敏台北21日电)哪种饮料最提神?Discovery频道「食物侦查队」比较红茶、绿茶、普通咖啡、义式咖啡的咖啡因含量后发现，1罐铝罐可乐的咖啡因相当2杯普通咖啡或是6杯义式浓缩咖啡。 此外，一般人普遍认为，喝咖啡会导致牙

2014-06-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在潞江坝，种咖啡30多年，咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生，是其中的翘楚。 说他是保山精品咖啡先锋人物，相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生，具有多年 云南小粒咖啡 种

2018-10-19 云南咖啡豆

我们从没见到过一个发展如此迅速的产区，八年之中，从一个非咖啡产国，挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts 卢旺达 位于非洲中部赤道南部，是一个内陆国，东邻坦桑

2017-03-07 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国产饮料界黑马元气森林被爆出正在寻求新一轮融资，融资总额5亿美元。 1月25日，媒体报道，元气森林正考虑进行新一轮融资，寻求筹资5亿美元。本轮融资完成后，元气森林估值可能达

2021-01-25 特别报导

薇拉莎奇(Villa Sarchi)：六○年代最先在哥斯达黎加发现的波本变种，近年常出现在竞赛优胜榜内，可谓后势看俏的黑马。 咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类： 帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种： 肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓

2014-06-30 咖啡豆

2012年3月，咖啡品牌caffebene正式进军中国，与中企投资集团强强联手，共同成立咖啡陪你管理有限公司。 韩国黑马，领航亚洲本土，实施全球战略 咖啡陪你CaffeBene是韩国咖啡连锁行业的领航者，韩国本土市场占有率达70%。 2008年4月，韩国清潭洞开设第一家门

2015-04-10 咖啡知识

「10个没去喝过咖啡之前不能死的城市」，一篇文章，撼动咖啡友！其中，被称为「黑马」的台北，文指「有著东方与西方交错的独特咖啡滋味」。 文中指出，台北相关的每一个旅行指南几乎都会出现「咖啡」，这里也是全球咖啡主要销售地之一。有些人将台北的咖啡归

2017-02-27 咖啡资讯

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯

萨尔瓦多咖啡豆介绍 是完美的SOE(单品浓缩)的黑马 2011，2012年间一举打入COE的好成绩， 也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区 在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。 国家：萨尔瓦多 庄园：梅赛德斯庄园 产区：Apan

2016-10-27 萨尔瓦多咖啡豆

传统商店模式正在被颠覆？i黑马认为关键是很多创业者并不理解如何做线下店铺生意，让我们一起来看一个业界知名品牌咖啡之翼的生意经这个案例包含咖啡之翼的三大镇店法宝。 咖啡之翼有三项独门大法：一是连锁店面营运管理深度使用ERP、CRM；二是用充分利用新

2016-06-17 咖啡资讯

相对于夏天的炎热，秋天里好像每一款豆子都能用自己独特的味道打动人的味蕾，耶加雪菲的柠檬香，哈拉尔的巧克力苦甘，酸酸甜甜水果派哥斯达黎加，肯尼亚的红酒气息老朋友一如既往，而这次的烘焙，惊现一黑马，简直比当初耶加雪菲idido横空出世时还要惊人我们

2016-06-21 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个外行，却在入行五年内就打通了咖啡的线上线下产业链，打造出一家集种植、鲜果加工、初加工、成品、出口等为一体的多元化专业咖啡企业，被称为咖啡业界黑马。 云南咖啡历史悠久

2018-09-27 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个外行，却在入行五年内就打通了咖啡的线上线下产业链，打造出一家集种植、鲜果加工、初加工、成品、出口等为一体的多元化专业咖啡企业，被称为咖啡业界黑马。 云南咖啡历史悠久

2018-09-27 咖啡品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 领跑精品咖啡的主角就是翡翠庄园的艺伎咖啡。艺伎咖啡是21世纪以后才突然闯入人们视线的，叱咤各大评定会，可谓是匹罕见的黑马，还依稀从种植者身上看到SCAA的影子。咖啡园生产各种不同类

2017-07-01 艺妓咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-云南咖啡产地介绍 在以前，云南的咖啡因为品质不好，大多是用来做速溶的，这也导致了云南咖啡的口碑一直不是很好，然而近几年的云南咖啡就像是一匹黑马一样，慢慢的出现在精

2020-02-21 咖啡知识

咖啡业界对于巴拿马的认知，大概都源自赫赫有名的瑰夏（geisha）吧。从2004年翡翠庄园（Hacienda La Esmeralda）爆出第一只黑马到2015年，连续10年，瑰夏成为业界的新传奇，势头远远盖过了曾经的牙买加蓝山，而拍卖价也一度飙升，最高曾拍出170美金每磅的价

2016-09-23 翡翠庄园

云南作为我国的咖啡主要产区，它有着什么特殊的风味呢？近些年来，云南咖啡豆在生豆比赛中脱颖而出，成为一批黑马闯进精品咖啡的市场，那么云南咖啡有什么独特的魅力呢？它又有着什么样的故事。 最初的云南咖啡豆是在1904年法国天主教传教士田德能取道越南进

2021-10-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 几乎就是在一夜之间，北上广深、成都、杭州、武汉等13个城市的街头、商圈、写字楼里冒出了N家luckin coffee(瑞幸咖啡)的门店。事实上，作为2018年咖啡行业的黑马，短短5个多月的时

2018-06-19 咖啡行业

咖啡品种：瑰夏Geisha 瑰夏：声名鹊起 2004年，BestofPanama的咖啡评比赛事，有一只参赛豆，从第一轮杯测就令一众评委印象深刻，毫无悬念的夺得了当年赛事的冠军。揭晓，这匹黑马来自巴拿马波奎特（Boquete）地区叫作HaciendaLaEsmeralda的私人农场，为该农

2016-03-31 生豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-乌干达咖啡介绍 ELGON山区 比起老牌的埃塞俄比亚和肯尼亚产区，乌干达咖啡更像一颗非洲大陆后起的新星，但乌干达咖啡依然处于籍籍无名的状态，90年代初，政府放弃了专卖，把

2020-02-29 咖啡知识

85C 迎星巴克而上 快时代的黑马 正如一家肯德基附近 100 米内必有麦当劳一样，85C 开店紧追星巴克，这样面对面的竞争节省了 85C 的市场调查的成本要知道，星巴克开店前繁琐复杂的市场调查可要花掉不少预算呢。一家星巴克开得成功，85C 的产品与其相似，想必

2016-11-25 咖啡资讯

玻利维亚是精品咖啡近几年的黑马产区，位于南美洲高海拔复杂地形的各个庄园，拥有不同的特色。今天要来介绍5家庄园和玻利维亚特殊的咖啡豆处理法。 Don Carlos咖啡庄园 Don Carlos是谁呢？他是Pedro公司的老员工，也是咖啡豆处理法专家中的专家。Pedro公司是

2020-08-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街咖啡-乌干达咖啡品种、处理法、特点介绍 乌干达，位于非洲中东部的大湖地区，几乎全境处于东非高原之上，丘吉尔赞誉其为非洲明珠。但乌干达可一点儿也不干，远非我们固化了的

2019-11-20 咖啡知识

说起咖啡品牌的跨界，大家肯定会想起跨界圈子里的常驻嘉宾「永璞咖啡」，永璞咖啡凭借飞碟的创意点以及联盟跨界的方式迅速斩获了一大波忠实粉丝。 永璞咖啡成立于2014年，是国内最早推出便携冷萃咖啡液及闪萃咖啡浓缩液的品牌，旗下产品包括挂耳、冷萃咖啡液

2021-05-05 特别报导

2020年咖啡品牌新晋黑马「时萃SECRE」再获融资。 根据企查查融资信息显示，今日，时萃SECRE完成数千万元A+轮融资，这是时萃成立一年多来的第四轮融资了。 2020年5月12日，咖啡品牌「时萃SECRE」已经完成数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。而本轮融资由无锡

2021-03-03 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏：声名鹊起 2004年，BestofPanama的咖啡评比赛事，有一只参赛豆，从第一轮杯测就令一众评委印象深刻，毫无悬念的夺得了当年赛事的冠军。揭晓，这匹黑马来自巴拿马波奎特（Boqu

2019-10-08 咖啡知识

又双叒叕有咖啡品牌获得融资了！ （隔三差五就有融资事件，资本是真的很器重咖啡市场了！！） 6月11日，精品咖啡品牌「永璞咖啡」宣布完成A+轮融资。 永璞咖啡石端正的IP形象 根据天眼查app信息显示，精品咖啡品牌「永璞咖啡」已完成超过5000万元的A+轮融资

2021-06-11 特别报导

云南咖啡豆挂满枝条陈创业摄 昨日，咖啡巨头星巴克咖啡公司宣布与云南爱伲集团签约成立合资公司，再次加固在云南的咖啡豆基地版图。 新成立的合资公司将由星巴克主导经营，从云南购买并出口优质的阿拉比卡咖啡豆，并以最优加工处理技术成立咖啡豆初加工厂，

2014-06-30 爱伲

澳式白咖啡，不象卡布奇诺那样1/3的Espresso,1/3的热奶，1/3的奶泡，并在形成的微凸面上时有撒一些巧克力粉或肉桂粉。澳白因与杯面更平滑一致，并突显上面奶泡的细腻，温度也更温和，因此而得名F

2025-10-11 咖啡知识

佛山智能图书馆去年爆发式增长 新建64家 同比增221% 在博览书店看书的市民。广州日报全媒体记者龙成通摄 读书的女孩。广州日报全媒体记者龙成通摄 文、表/广州日报全媒体记者刘鹏飞、冯嘉敏 昨日是世界读书日，在上周六的佛山韵律书香怡城全民阅读系列活动的

2017-04-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在以前，云南的咖啡因为品质不好，大多是用来做速溶的，这也导致了云南咖啡的口碑一直不是很好，然而近几年的云南咖啡就像是一匹黑马一样，慢慢的出现在精品咖啡的市场上。 云南咖

2018-12-09 咖啡庄园

今天给大家介绍一家位于台湾台南的咖啡馆，它有一个特别的名字咖啡茶朵。 咖啡茶朵的店门看起来不大，但是店内空间很深，所以满大的，摆设相当风格，内部有相当设计名师的家具，透过不同的摆设方式，巧妙地将空间隔出几个层次区域。这间店虽然是新开的，却有

2016-06-14 咖啡行业

云南咖啡的这一突出表现，国际咖啡巨头星巴克咖啡公司与云南爱伲集团于2月6日签约成立合资公司，此举标志着云南咖啡开始步入国际最顶级的咖啡消费平台。 主力释放重要信号(附股) 机构资金流向已出现巨变! 免费的Level-2高速行情 收费软件强大功能限时免费 普

2014-04-27 咖啡资讯

1962年由庄园主胡安卡洛斯罗德瑞格(Juan Carlos Rodriguez)继承 这裡的土质肥沃且充满各种矿物质养分， 是圣安娜火山地区宝贵的咖啡种植条件。 在庄园主罗德瑞格继承母亲的这片咖啡庄园之后， 他选择栽种100%的波旁品种， 更致力于精心掌控整个栽种过程。 罗

2016-06-17 咖啡庄园

它 是一种充满魔力的饮品，酸、苦、甜、香被它揉捏得天衣无缝，此情此景被它熏染得更加深刻 它 也是一种备受诟病的饮品，骨质疏松、高血压、流产、癌症纠缠着它的 咖啡是一种植物源功能性饮料，它里面所含的咖啡因和丹宁酸等物质是天然的 提 神 因子，所以可

2017-05-09 咖啡资讯

咖啡零点吧是集美味和优雅于一身的一款适合白领品味生活的饮品，备受关注，咖啡零点吧推出了丰富的咖啡系列，十多种口味满足了不同人的需求，口感好，吸引了众多消费者的注意。咖啡零点吧现正招募全国合作伙伴，期待与你共谋发展。 咖啡零点吧带给消费者多元

2016-12-30 咖啡知识

罗德瑞格认为任何非天然的栽种物质都会影响咖啡品质， 所以他们在种植咖啡时最大的减少了所有化学物质的使用。 此外，为确保咖啡品质，他们只採收成熟的果实、 立即进行生豆的处理、控制最合适的水洗发酵时间， 使用最好的方式处理水洗或是日晒的生豆。 几年

2016-06-28 咖啡庄园

爱伲咖啡新浪官方微博和官方网站同时发出调价通知：即日起，爱伲咖啡的原产地烘焙豆和意式拼配豆进行不同程度的降价，最高降价幅度为22%。此外，爱伲的其它产品，如曼中田、咖啡礼盒和咖啡机均保持原价不变。

2014-07-14 爱伲

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南新寨咖啡庄园 项目位于世界公认最佳的小粒咖啡产地云南保山潞江坝，在当地咖啡品牌的业主委托下，于树木茂盛的高地上改造和新建一组对外开放的建筑，希望向来访者提供与高品质

2018-12-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 维拉萨奇 坚果和巧克力风味 暴击你的味蕾 继瑰夏之后，爱伲庄园又迎来了四款 云南 臻选咖啡豆：卡杜埃、维拉萨奇、卡杜拉、瑞吉纳。 咖啡品种有着悠久的历史，常见的四种阿拉比卡

2018-10-03 云南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

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2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯大黎加 卡内特庄园 巴哈 独家的精蜜处理法 谱出曼妙的特殊风味 Canet位於 哥斯大黎加 Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为 哥斯大黎加 水果种植最密集的区域，庄园主以种植百

2019-03-19 哥斯达黎加巴哈