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咖啡豆介绍默拉皮火山造就优质咖啡

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生长在日惹默拉皮火山肥沃的火山土壤中，默拉皮罗布斯塔咖啡带着独特的、酸性较弱的口感。和其他几种罗布斯塔相比，这种口味尤为醇厚，因此更为高端，很适合做成浓缩咖啡。默拉皮罗布斯塔咖啡生长过程中没有使用农药或任何化学肥料，因为火山土壤本身就已

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡口味差异多墨尔本不同地区人群各有所爱

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2019-04-04 咖啡文化我要分享

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2016-07-26 拉丁美洲咖啡我要分享

尼加拉瓜咖啡产区，尼加拉瓜咖啡豆品种介绍。

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞戈维亚（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞戈维亚区最高为1,

2018-05-23 咖啡知识我要分享

阿拉伯东非

咖啡豆

阿拉伯东非

【叶门(Yemen)】摩卡(Mocha)这个字有着多种意义。西元600年前後，第一颗远离故乡--衣索比亚--的咖啡豆在红海对岸的叶门生根落户，从此开展了全世界的咖啡事业。由於早期叶门咖啡最重要的出口港是摩卡港(现在早已淤积)，叶门出产的咖啡也就被叫做「摩卡」豆;

2014-06-13 咖啡豆我要分享

咖啡文化历史阿拉伯东非

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阿拉伯东非也门咖啡豆常识

咖啡豆

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2015-04-27 咖啡豆我要分享

精品咖啡文化阿拉伯东非咖啡史

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2014-11-27 阿拉伯咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡豆特色咖啡起源

咖啡庄园

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衣索比亚的高原是咖啡的发源地。在东部古都哈拉（Harrar）附近海拨两千公尺左右的高处，仍用传统的乾燥法生产摩卡--哈拉豆（Harrar,Harari,Harer或Harar）。哈拉的质感中等，有水果酒般浓郁的味道，好的哈拉其狂野性和最好的叶门摩卡相当。其他地区的乾燥豆

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识阿拉伯东非的咖啡史

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阿拉伯东非的咖啡史咖啡文化常识

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2015-03-06 咖啡文化我要分享

精品咖啡历史文化阿拉伯东非的咖啡史

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2015-02-09 咖啡文化我要分享

阿拉伯东非的咖啡豆咖啡豆种类介绍

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精品咖啡基础常识阿拉伯东非的精品咖啡豆

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冲完咖啡的咖啡渣该怎么处理？你所不知道的咖啡渣四个用处

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我们知道咖啡业会对环境产生影响。从种植，加工到运输和烘焙，咖啡供应链的每个步骤都以一定的能量消耗，因此具有自己的碳足迹。但是，当我们喝咖啡时，我们产生的废物怎么样？特别是我们的废咖啡渣？它们是咖啡消费不可避免的副产品。尽管我们许多人认为与

2020-09-16 咖啡知识我要分享

如何决定手冲咖啡的冲煮方案？陌生咖啡豆的萃取参数要如何制定？深烘和浅烘咖啡豆区别是什么？

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如果我们要想冲出一杯好喝的咖啡，那么，合适的萃取方案一定是不可或缺的。但要知道，咖啡的品类这么多，怎样才能够知道这个方案就一定适用于当前的豆子呢？这是大多数朋友在拿到新买的陌生豆时会产生的一个困扰！所

2024-07-19 咖啡知识我要分享

阿拉伯东非咖啡史

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2014-08-12 咖啡文化我要分享

咖啡情感

咖啡文化

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1.牙买加(Jamaica) 提到牙买加，我们马上听想到蓝山(Blue Mountain)咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福(Wallensford)咖啡园，但现在产地已扩充到附近海拨一千公尺以上的蓝山山区，只要庄园的树种和处理程序合乎一定标准，政府就会颁发保证书，准许使用

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如何选购阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡豆有哪些特点

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡豆，根据咖啡树种的不同常常被主要被分为

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

埃塞俄比亚产区哈拉尔摩卡庄园咖啡豆起源发展历史文化简介

埃塞俄比亚国家

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埃塞俄比亚拥有得天独厚的自然条件，适宜种植所有可以想象出来的咖啡品种。埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔介于1100- 2300米的地区范围内，大致分布在埃塞俄比亚南部地区。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、红土以及土质松软且含

2017-03-06 埃塞俄比亚国家我要分享

精品咖啡学世界著名的几种咖啡种类

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最多咖啡爱好者喜欢的咖啡豆种类介绍

咖啡豆

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精品咖啡豆产地 11个常见咖啡豆产国

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11个咖啡豆产国的详解介绍咖啡豆产国

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咖啡豆的香滑诱人

咖啡豆

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古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。虽然咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡百科咖啡豆的香滑诱人

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世界著名咖啡之旅：埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(上)

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【品名】：埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Ethiopia Harar Mokha) 【品质分级】：DP Grade 4 【烘焙度】：建议烘焙程度中度烘焙(Medium Roast or City Roast) 【等级】：极佳【颗粒】：★饱满【酸度】：★★★★微酸，有黑巧克力余味【均衡度】：★★★★非常稳定

2014-08-26 咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡豆的香滑诱人

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精品咖啡基础知识咖啡豆的香滑诱人

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精品咖啡香咖啡豆的香滑诱人怎样来

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2015-09-25 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的香滑诱人介绍世界闻名的咖啡豆

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世界精品咖啡庄园豆;埃塞俄比亚产区哈拉尔摩卡(上) 口感细腻丰富

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拉美咖啡、非洲咖啡和亚洲咖啡都有哪些特色？中国咖啡网

美洲咖啡精品庄园

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咖啡在世界各国的主要产地

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2014-06-17 咖啡豆我要分享

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2019-01-29 咖啡文化我要分享

咖啡在世界各国的主要产地

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1 南美洲【哥伦比亚(Colombia)】是世界第二大咖啡生产国，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产区。此地咖啡

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咖啡产区咖啡在世界各国的主要产地

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咖啡豆生产国精品咖啡豆的产地国分析

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哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆品种瑰夏咖啡豆卡杜拉卡杜艾咖啡豆区别

哥斯达黎加咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加东濒加勒比海，西临太平洋，正如该国国名在西班牙文里的意思：丰饶的海岸。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的

2024-11-24 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡种植：不同产区不同树形的咖啡豆有哪些各自的区别点？

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世界上的咖啡树共有四种,真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种.一种是阿拉比加种(ARABICA),另一种是罗巴斯塔种(KOBUSTA). 不同品种的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品种的咖啡树,由於不同土壤,不同气候等的影响,生长出的咖啡豆也各有其独特风味. 阿拉

2015-12-14 咖啡种植我要分享

精品遍地的非洲咖啡深入了解非洲的各个咖啡产地风味变化

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提起非洲，人们的第一印象就是：沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境，反而成了咖啡树生长的乐土。非洲咖啡产地分布世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球

2017-11-22 非洲咖啡我要分享

世界三大咖啡庄园：非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解

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