咖啡地域之味_了解更多有关咖啡地域之味的内容

亚洲咖啡

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆亚洲咖啡的地域之味单品

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。巴布亚新几内亚在印尼东边，是标准的海岛型气候，位于赤道与南纬10毒之间，有热带雨林火山岩和高原地形，海拔介

2016-07-09 亚洲咖啡我要分享

亚洲咖啡

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆亚洲咖啡的地域之味单品

亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。巴布亚新几内亚在印尼东边，是标准的海岛型气候，位于赤道与南纬10毒之间，有热带雨林火山岩和高原地形，海拔介

2016-07-09 亚洲咖啡我要分享

咖啡庄园

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆 PNG咖啡的地域之味

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园圆豆岛屿咖啡 PNG咖啡的地域之味

巴布亚新几内亚位于印尼群岛东方，地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式，种植多款咖啡品种。巴布亚新几内亚的咖啡风味迥异于其他亚洲区如印度尼西亚、南亚印度或太平洋岛屿的咖啡;相较于多半以半水洗(湿剥除处理)的印尼豆(苏

2016-06-22 咖啡知识我要分享

亚洲咖啡

奇迈尔庄园巴布亚新几内亚PNG咖啡的地域之味咖啡圆豆

水洗处理的巴布亚新几内亚咖啡，总是有较明亮、更多果酸表现，相似于中美洲咖啡的风味。大型庄园/农场(plantation)，通常拥有自己的水洗处理厂，较小型的个体咖啡农更能去掌控产出品质与风味的表现。位于巴布亚新几内亚西部高原维基谷地临近kimel河谷的奇迈

2016-07-06 亚洲咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

什么是湿刨法？地域之味的曼特宁咖啡有什么特别之处呢？

曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。由于曼特宁咖

2019-04-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

瓜地马拉咖啡豆风味独特的地域之味薇薇特南果咖啡的风味简介

2020-02-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识什么是精品咖啡？

精品咖啡(specialty coffee)首先由精品咖啡教母娥娜努森高女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)提出，当时她当任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C. Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了specialty coffee这一

2014-12-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡名词解释什么是精品咖啡

精品咖啡(specialty coffee)首先由精品咖啡教母娥娜努森高女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)提出，当时她当任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C. Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了specialty coffee这一

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识什么是精品咖啡

精品咖啡(specialty coffee)首先由精品咖啡教母娥娜努森高女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)提出，当时她当任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C. Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了specialty coffee这一

2014-11-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡品牌哪个好危地马拉安提瓜风味丰富的地域之味

2020-03-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

什么是精品咖啡？精品咖啡的定义与标准

精品咖啡(specialty coffee)首先由精品咖啡教母娥娜努森高女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(Tea Coffee Trade Journal)提出，当时她当任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C. Ireland)的咖啡采购专家，基于专业认知，创造了specialty coffee这一

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

精品产区咖啡

精品产区咖啡（精品咖啡，Specialty Coffee）作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的“地域之味（Terroir）”也是精品产区咖啡灵魂。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

危地马拉咖啡怎么样危地马拉豆子味道火山滋养的丰富地域之味

2020-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学精品产区咖啡

精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

意式咖啡与单品咖啡手冲咖啡有什么特点突出原产地的地域之味

2020-02-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识什么是精品咖啡

精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是精品咖啡（Specialty Coffee）

精品产区咖啡(精品咖啡，Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样，不同产区的地理环境、气候特征和种植传统形成的地域之味(Terroir)也是精品产区咖啡灵魂。精品咖啡(Specialty Coffee)作为一个专有名词，最早由被称为精品

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆特点西达摩风味独特的地域之味

2020-02-27 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚国家

品味地域之味 │咖啡从这里开始 — 埃塞俄比亚

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 十六世纪的黎巴嫩学者Faustus Nairous Barlesius在其著作《不眠的修道院》中曾写道，咖啡的起源，是由六世纪住在埃塞俄比亚高原的牧羊人所发现的。咖啡从这里开始埃塞俄比亚非洲被誉为咖啡起源地的

2017-07-24 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡知识

第三波精品咖啡浪潮咖啡历史咖啡潮流

第三波六大进化元素： 1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度

2016-06-07 咖啡知识我要分享

巴拿马国家

品味地域之味 │ 巴拿马的四大产区与精品咖啡之路

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗？在巴拿马，有一种具有特殊花果香的咖啡，它不但聚集了世界的焦点，每年更缔造了精品咖啡的生豆拍卖竞标盛事它的名字叫艺伎。巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种

2017-07-31 巴拿马国家我要分享

咖啡知识

精品咖啡的定义

2014-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

第三波精品咖啡滤泡黑咖啡成主流产区咖啡单品磨豆机

1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确的产区、庄园、纬度、海拔、处理法、微型气

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是精品咖啡

近几年，中国咖啡界最火爆的关键词一定是精品咖啡。咖啡从业者开口必言精品，闭口只想第三波，但咖啡爱好者对于精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。

2014-07-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

了解什么叫精品咖啡吗|精品手冲咖啡有什么特别之处

2019-09-30 咖啡知识我要分享

危地马拉国家

品味地域之味 │ 危地马拉的八大产区与微型气候

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您可曾想过，手中这杯美好的咖啡背后有著多少故事？本篇探讨与咖啡密不可分的微型气候特色。黑潮运动带来冲击后，人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展

2017-07-31 危地马拉国家我要分享

美洲咖啡精品庄园

品味地域之味 │世界最大的咖啡产区 ─ 南美洲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗？南美洲是世界最大的咖啡产区。在众人把目光聚焦在产量的同时，事实上还有更多环境议题值得关注。世界之冠的总产量提到咖啡产业中首屈一指的产区，毫无疑问就属南美洲巴西。其咖啡产量约

2017-07-24 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡知识

精品咖啡知识大集合

国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼，星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易，是共同的回忆。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡百科常识什么是精品咖啡

近几年，中国咖啡界最火爆的关键词一定是精品咖啡。咖啡从业者开口必言精品，闭口只想第三波，但咖啡爱好者对于精品咖啡大多都是懵懵懂懂的。什么是精品咖啡? 什么才算精品咖啡? 什么才是精品咖啡应有的味道? 被问多了，就有了一个和大家聊聊的冲动，那么我

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆

精品咖啡豆和商业豆的区别_商用咖啡豆有什么特点_商用咖啡豆推荐

2018-09-08 咖啡豆我要分享

咖啡知识

何谓咖啡第三波第三波精品咖啡浪潮的有什么特别之处

当前咖啡界最流行的莫过于精品咖啡了，精品手冲咖啡，完全呈现咖啡的独特产区产地风味特色，让咖啡的个性完全在口中绽放。单品咖啡也越来越受咖啡人士的喜爱。那为什么精品咖啡为什么这么流行了，它与速溶咖啡和意式

2021-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡技术

第三波精品咖啡浪潮欧洲精品咖啡协会美国精品咖啡协会的介绍

国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼，星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易，是共同的回忆。但千禧年后，第二波已老，精品咖啡第三波继起，自成一格。昔日第二波业者，为求升级，

2016-01-14 咖啡技术我要分享

咖啡知识

商业咖啡豆的含义是什么？有哪些比较好的商业咖啡豆推荐？

2019-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

精品咖啡有哪些什么是精品咖啡精品咖啡介绍

精品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

什么样的咖啡才能叫做精品咖啡精品咖啡又是什么咖啡

品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽约

2016-05-27 咖啡知识我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

杏仁甜香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆风味描述处理法品种特点介绍

但亦有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独特的柑橘与花香的地域之味。咖啡树多半栽在农民自家后院

2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法

耶加雪菲g2咖啡豆的味道风味描述口感品种处理法耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡特点口感优点风味描述庄园产地区品种处理法介绍

耶加雪菲咖啡特点口感优点风味描述庄园产地区品种处理法介绍增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独特的柑橘与花香的地域之味。咖啡树多半栽在农民自家后院或与农田其它作

2016-11-15 耶加雪菲咖啡我要分享

精品咖啡学

美国精品咖啡协会SCAA关于精品咖啡的定义咖啡生长于哪里最好？

2018-07-02 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡种类品种介绍单品咖啡与综合咖啡

单品咖啡(Single-Original)是指采用单一产区、单一采收季的咖啡豆制作的咖啡。为表达不同产区的地域之味，精品咖啡往往以单品为主。也有以不同采收季或两个以上不同产区咖啡豆进行混合拼配的形式，这种称之为综合咖啡或混合配方咖啡(Blends)。大多数情况下

2015-03-18 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种

耶加雪菲g2味道咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种大多数咖啡豆都采用水洗，但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法，以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮

2025-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

耶加雪菲阿朵朵咖啡风味描述研磨度特点处理法品种介绍

大多数咖啡豆都采用水洗，但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法，以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域之味。咖叫F树多半栽在农民自家后院或与农田其他

2016-10-14 耶加雪菲阿朵朵我要分享

精品咖啡学

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

时光已经进入2014年，回望过去的路，小伙伴们还能回想起当年我们所接触的咖啡吗?从还在中学上学时的速溶咖啡到大学之后的各类咖啡连锁与咖啡茶会所，我们对于咖啡的认识也在随着时间的流逝而慢慢变化着。在说第三波精品咖啡浪潮之前我们就有必要了解一下他

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

缔造曼特宁之味的湿刨法是如何操作的？为什么湿刨被称为半水洗处理？

每每谈论起印尼，人们总会提及当地最为出名的咖啡-「曼特宁」。曼特宁无与伦比的地域风味，以及沉稳的口感特色，直接让它与当时的巴西、哥伦比亚等其他产区的深烘豆子区分开来，给上个世纪的人们留存了一个美味的遐

2024-04-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是精品咖啡？商业咖啡与精品咖啡的风味区别明显吗？

2020-02-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

何谓精品咖啡？什么是精品咖啡？精品咖啡的特点精品咖啡的口

很多老手对这个概念不以为然，可当你要用几句话说出来的时候，发现基本没几个能说清楚。大部分人都会说，豆子好，烘焙正确，萃取手法到位。就是精品咖啡。这只是一个描述，不是定义。或者说，美国精品咖啡协会(SCAA)评分体系，达到80分的就是精品咖啡。这只

2016-03-22 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

咖啡分类之精品咖啡介绍

阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种作为一种农作物，树种和种植环境是咖啡豆好环的基本因素。目前在咖啡市场的流通的咖啡豆均是阿拉比卡种(Coffea Arabica)或罗布斯塔种(Coffea Robusta)。一般而言，阿拉比卡种咖啡树生命力较脆弱，抗病虫害能力低，对种植环境的要求

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学各种咖啡种类的比较

阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种作为一种农作物，树种和种植环境是咖啡豆好环的基本因素。目前在咖啡市场的流通的咖啡豆均是阿拉比卡种(Coffea Arabica)或罗布斯塔种(Coffea Robusta)。一般而言，阿拉比卡种咖啡树生命力较脆弱，抗病虫害能力低，对种植环境的

2015-02-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡分类之精品咖啡介绍阿拉比卡种

阿拉比卡种 VS 罗布斯塔种作为一种农作物，树种和种植环境是咖啡豆好环的基本因素。目前在咖啡市场的流通的咖啡豆均是阿拉比卡种(Coffea Arabica)或罗布斯塔种(Coffea Robusta)。一般而言，阿拉比卡种咖啡树生命力较脆弱，抗病虫害能力低，对种植环境的要求

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡地域之味_了解更多有关咖啡地域之味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡地域之味的内容

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